Hint | Food | ¸À°úÇâ | Diet | Health | ºÒ·®Áö½Ä | ÀÚ¿¬°úÇÐ | My Book | À¯Æ©ºê | Frims | ¿ø ·á | Á¦ Ç° | Update | Site |
ºÒ·® ¡í ¾ð·Ð ¡í ºÎȳúµ¿ ÇÏ¿©, ¼±Á¤ÀûÀ¸·Î, °úÀå ¿Ö°îÇÑ´Ù ºÒ·®Áö½Ä : °úÀ庸µµ ¾ð·ÐÀÇ ¼Ó¼º - ¾ð·ÐÀº ¿Ö À§ÇèÁ¤º¸¸¦ ÁÁ¾ÆÇϴ°¡ : ü¸£³ëºô ±«´ã - À§Çè Á¤º¸ÀÇ ºñ´ëĪ¼º - À߸øµÈ Á¤º¸¿¡ ºÎȳúµ¿ ÇÏ¿© : ³»ºÎ °í¹ß¿¡ ¾àÇÏ°í, Àü¹®°¡¿¡ ¾àÇÏ´Ù - ½Ãû·ü¿¡ ´ëÇÑ ¿å½ÉÀ¸·Î ¼±Á¤ÀûÀ¸·Î - °úÀåµÈ À§Ç輺 : ¹ÌÁöÀÇ µÎ·Á¿ò - ¹«½ÃµÈ À§Ç輺 : ÀÏ»óÀûÀÎ À§Çè - ¹«½ÃµÈ À¯¿ë¼º : À߾˷ÁÁø ±â´É, ±âº»¿ø·á - È¿´ÉÀÇ °úÀå¿¡µµ ¾ÕÀåÀ» ¼±´Ù ¾ð·Ð º¸µµ »ç·Ê ½ÄÇ°ÀÇ À§»ý »ç°í ¶Ç´Â ¾ð·ÐÀÇ °úÀ庸µµ °úÀåÀÇ ÀÌÀ¯ 198? : »çÄ«¸° À¯ÇØ·Ð : ¾ûÅ͸® ½ÇÇè, ¿©·Ð¿¡ ¹Ð¸° »çÄ«¸°ÀÇ »ç¿ë±ÔÁ¦ 1989 : °ø¾÷¿ë ¿ìÁö : °ËÂûÀÇ ¹«Áö(Ùíò±)°¡ ÀúÁö¸¥ ºÒÇàÇÑ »ç°Ç 1989 : ¹Ì±¹»ê ¹ß¾Ï¼º ÀÚ¸ù, ¹ß¾Ï¼º »ç°ú : ¾ûÅ͸® ½ÇÇè + ¾ð·ÐÀÇ ÇÕÀÛÇ° 1993 : MSG³í¶õ : Gutamic acid¿¡ ´ëÇÑ ¹«Áö + ÈÇп¡ ´ëÇÑ Æí°ß 1995 : °í¸§¿ìÀ¯ Æĵ¿ : ±â¾÷ÀÇ À߸øµÈ ¸¶ÄÉÆà 1998 : Æ÷¸£¸»¸° ÅëÁ¶¸² : ÈÇÐÀÇ ¹«Áö 2004 : ¾²·¹±â ¸¸µÎ ¼Òµ¿ : °æÂûÀÇ Æí°ß + ¾ð·ÐÀÇ ¼±Á¤¼º 2005 : ±â»ýÃæ ±èÄ¡ ¼Òµ¿, ¸»¶óÄ«ÀÌÆ® ±×¸° 2006 : °úÀÚ¿Í ¾ÆÅäÇÇ : ¹«Áö¿Í Æí°ß 2006 : º¥Á¨, ºñŸ¹Î À½·á : Æ÷¸£¸»¸° ÅëÁ¶¸²°ú À¯»çÁ¡ 2008 : ½ºÆÝÁö 2.0 2008 : ±¤¿ìº´ : ¹ÌÁö¿¡ ´ëÇÑ °øÆ÷, À̹°Áú 2012 : ÀÌ¿µµ·ÀÇ ÂøÇÑ ½Ä´ç?, KBS ´ÞÄÞÇÑ Çâ±â? 2012 : Ä¿Çǹͽº Áö¹æ, ¿ìµ¿ÀÇ º¥Á¶ÇÇ·» 2014 : ¾¾¸®¾ó À§»ý, KBS °í·¡È¸Ãæ º¸µµ - ÈÇа£Àå(»êºÐÇØ°£Àå= ¾Æ¹Ì³ë»ê °£Àå) ³»°¡ º» ÃÖ¾ÇÀÇ ¹æ¼Û ÇÁ·Î±×·¥ Top 4 - ¾Èº´¼ö, ½ºÆÝÁö 2.0 : °¡°ø½ÄÇ°°ú ÷°¡¹° - ÀÌ¿µµ·, ä³ÎA : ¸Ô°Å¸®XÆÄÀÏ, MSG ƯÁý - ÀÌÈĶô, KBS : ´ÞÄÞÇÑ Çâ±âÀÇ À§ÇèÇÑ ºñ¹Ð - ¾Èº´¼ö, ä³ÎA : ³ª´Â ¸ö½ÅÀÌ´Ù, ÷°¡¹°Æí ½ÄÇ°À§»ý»ç°Ç - Á¢ÂøÁ¦ ´ç¸é»ç°Ç : ºñÀü¹®°¡µéÀÇ ¿ÀÆÇ°ú ¿Àº¸ - ¼ÒÁÖ °¨¹Ì·á ½ºÅ׺ñ¿À»çÀ̵å»ç°Ç : ¿Ü±¹ ½ÄÇ°¹ý±Ô¿¡ ´ëÇÑ ¹«Áö°¡ ÀÏÀ¸Å² ¸Á½Å - ³ìÁó±â»ç°Ç - Á׿° : Áß±Ý¼Ó ¿À¿°, È¿´ÉÀÇ ÇãÀ§ °ú´ë¼±Àü, ºÎÀÛ¿ë - À°Á¦Ç°ÀÇ ¾ÆÁú»ê¿° À¯Çسí¶õ - Æ¢±è½ÄÇ° ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶À̵å Æĵ¿ - ÀüÁöºÐÀ¯ Ŭ·Î½ºÆ®¸®µð¿ò °ËÃâ »ç°Ç - »ý½ÄÁ¦Ç°ÀÇ ¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º °ËÃâ »ç°Ç ¸Å½º¹Ìµð¾îÀÇ ¹«¾ùÀÌ ¹®Á¦Àΰ¡ - ¿µ»óÀÇ ¹«¼¿ò, ¼±¾Ç ÀÌ¿ø·Ð - ¹«¼¿î ȹÀϼº, ¿Àº¸ÀÇ ¿¬¼â¹ÝÀÀ - ¼ÒºñÀÚ ºÒ¾ÈÀ» °Ü³ÉÇÑ º¸µµ. ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â Á¤º¸´Â ÀαⰡ ¾ø´Ù. - ¾ÈÀü°ú À§ÇèÀÇ ºñ´ëĪ¼º. ºÎÀÛ¿ë¿¡¸¸ ÁÖ¸ñÇÑ´Ù - ¼±ÀÇÀÇ Á¤ÀÇ°¨ÀÌ Æí°ßÀ» ³º´Â´Ù. ¸®½ºÅ© Á¤º¸¿¡ ³»ÀçÇÏ´Â ºñƲ¸² - È¿°ú¸¸ »ý°¢ÇÏ¿© Áß¿äÇÑ ¼ýÀÚ¸¦ ¼û±ä´Ù. °³º°ÀûÀÎ ÇÇÇسª Á¤º¸ÀºÆó¸¦ Áß½ÃÇÑ´Ù - Áõ°Å°¡ ºó¾àÇÒ¼ö·Ï Àç¹ÌÀÖ´Ù. ¸Å½ºÄÄÀº ¶°µé½âÇÑ °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù - üÇè´ãÀº ÁÁÀº »ç·Ê¸¸ ¸»ÇÑ´Ù. ½ÇÆбâ´Â ¾îµð¿¡µµ ¾ø´Ù - À§ÇèÀÇ ÁõÆø±¸µµ. ³ª»Û °Í¸¸ ±â¾ï - ¿Ö ¹Ì±¹ÀÇ Æø½ÄÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀ» ¿ì¸® ³ª¶ó¿¡µµ ¹®Á¦°¡ µÉ °Í ó·³ ÀϹÝÈ ½ÃÅ°·Á Çϴ°¡ ±«´ã ¾ð·ÐÀÇ ³ë·Â - ±âÀÚµéÀÌ ¾´ ½ÄÇ°¾ÈÀü À̾߱⠿츮ÀÇ ½ÄŹÀÌ À§ÇèÇÏ´Ù! Á¤¸» ±×·²±î? ½Ä»ýÈ°ÀÇ ¾ÈÀü¿¡¼ º»´Ù¸é Áö±Ý¸¸Å ¾ÈÀüÇÑ ½Ã´ë´Â ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼ÒºñÀÚÀÇ 70~80%´Â ºÒ¾ÈÇÏ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ½Äǰ÷°¡¹°, À¯ÀüÀÚÀçÁ¶ÇÕ ÀÛ¹°, ½ÄÇ°ÀÇ ÀÜ·ù³ó¾à µîÀÇ ±× ºÒ¾ÈÀÇ ¿øÀÎÀÌ´Ù. ÀúÀÚ´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¹°ÁúµéÀÌ ¿ì¸®µéÀÇ °Ç°À» ÇØÄ¥ °¡´É¼ºÀº Àû´Ù°í ÁöÀûÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù¸é »ç¶÷µéÀº ¿Ö ºÒ¾ÈÀ» ´À³¢´Â °ÍÀϱî? ±×°ÍÀº ¸Å½º¹Ìµð¾îÀÇ Á¤º¸ ¿Ö°î ¶§¹®ÀÌ´Ù. »ç¶÷µéÀÇ ºÒ¾ÈÀ» ¾ß±â½ÃÅ°´Â ¿äÀÎÀº ¿©·¯ °¡Áö°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸³ª, ±× Çٽɿ¡ ÀÚ¸®ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ½Å¹®À̳ª ÅÚ·¹ºñÀü, ÁÖ°£Áö µîÀÇ ´ëÁß ¸Þü(¸Å½º¹Ìµð¾î)ÀÓÀº Ʋ¸²¾ø´Ù. »ç¶÷µéÀº ¹Ìµð¾î Á¤º¸¿¡ µÑ·¯½Î¿© »ýÈ°Çϸç, ±× ¹Ìµð¾î Á¤º¸¸¦ ±Ù°Å·Î ¾ÈÀüÇÑÁö À§ÇèÇÑÁö¸¦ ÆÇ´ÜÇÑ´Ù. ¡º¿ÀÇØ Åõ¼ºÀÌÀÇ À§ÇèÇÑ À̾߱⡻´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ Á¢ÇÏ´Â ¾ð·Ð°ú Á¤º¸ ±×¸®°í ½ÄÇ°À̳ª ÀǾàÇ° µî ¾ÈÀü°ú °ü·ÃµÈ Á¤ºÎÀÇ °ü¸®Á¤Ã¥À» ¸¸µå´Â ȯ°æÀÌ ¾î¶°ÇÑ °ÍÀΰ¡¸¦ ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿òÀ» ÁÙ °ÍÀÌ´Ù. ¼ÒºñÀÚÀÇ 70~80%´Â ½Ä»ýÈ°ÀÇ ¾ÈÀü¿¡ °üÇØ ¡®ºÒ¾ÈÇÏ´Ù¡¯°í ´äÇÑ´Ù. ½Ä»ýÈ°À» Æ÷ÇÔÇÏ¿© ¹«¾ùÀÌ ±×·¸°Ô ºÒ¾ÈÇÑÁö¸¦ ¹°¾îº¸¸é ´ë°³´Â ½Äǰ÷°¡¹°, À¯ÀüÀÚÀçÁ¶ÇÕ ÀÛ¹°, ½ÄÇ°ÀÇ ÀÜ·ù ³ó¾à, ´ÙÀÌ¿Á½Å µîÀÇ ÈÇй°Áú, ±¤¿ìº´, ÀüÀÚÆÄ µîÀ» ¸ÕÀú µç´Ù. ±×·¯³ª À̰͵éÀÌ ½ÇÁ¦·Î ¿ì¸®µéÀÇ °Ç°À» ÇØÄ¥ ¸®½ºÅ©´Â °ÅÀÇ ¾ø´Ù. À¯ÀüÀÚÀçÁ¶ÇÕµÈ ÀÛ¹°ÀÌ °¡ÃàÀÇ »ç·á·Î¼ »ç¿ëµÈ Áö ¿À·¡À̸ç Áö±Ý±îÁö ¾î¶² ºÎÀÛ¿ë »ç·Êµµ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾È´Ù¸é ±ô¦ ³î¶ö °ÍÀÌ´Ù. ¿Ö »ç¶÷µéÀº Çö½ÇÀûÀ¸·Î ÀϾ °¡´É¼ºÀÌ Èñ¹ÚÇÑ ¹®Á¦¿¡ ´ëÇØ À§ÇèÀ» ´À³¥±î? ¹«¾ùÀÌ ¿ì¸®°¡ ±×·¸°Ô »ý°¢Çϵµ·Ï ºÎÃß±â´Â °ÍÀϱî? ±× µÚ¿¡ ÀÖ´Â °ÍÀº ¸Å½º¹Ìµð¾îÀÇ Á¤º¸ ¿Ö°îÀÌ´Ù. Á¤º¸´Â ÀÏÁ¾ÀÇ »óÇ°ÀÌ°í ¿ì¸®´Â ±×°ÍÀ» ¼ÒºñÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚÀÌ´Ù. ¿ì¸®´Â ¸ÅÀÏ ¸Å½º¹Ìµð¾î¸¦ ÅëÇØ Á¤º¸¸¦ ¾ò°í ±×°ÍÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ¾î¶² °ÍÀ» ±¸¸ÅÇÒÁö, ¾î¶² °ÍÀ» ±¸¸ÅÇÏÁö ¾ÊÀ»Áö¸¦ ¼±ÅÃÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ¹®Á¦´Â ÀÌ ¡®Á¤º¸¡¯¶ó´Â °ÍÀÌ ¿ÂÀüÇÏÁö ¾Ê´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¿Ö³ÄÇÏ¸é °¢Á¾ ¹Ìµð¾î°¡ ÀüÇÏ´Â Á¤º¸µéÀº ¡®»ç¶÷¡¯ÀÌ ÆíÁýÇÏ°í Á¤¸®ÇÑ Á¤º¸µéÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±× »ç¶÷ÀÇ Æí°ß°ú ¼±ÀÔ°üÀÌ ¹Ý¿µµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸»ÇÏÀÚ¸é ¸Å½º¹Ìµð¾î°¡ ¡®À§ÇèÇÏ´Ù¡¯¶ó°í ¿ÜÄ¡´Â ±¤¿ìº´ À§ÇèÀÌ ³ô´Ù´Â ¹Ì±¹»ê À°¿ì, ÈÇÐÁ¶¹Ì·á°¡ µé¾î°£ À½½Ä, À¯ÀüÀÚÀçÁ¶ÇÕµÈ Äá µîÀº ¾î¼¸é ¡®±× ¸Åü¸¦ Á¦ÀÛÇÑ ±âÀÚ°¡ º¸±â¿¡ À§ÇèÇÑ °Í¡¯»ÓÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿Ö Á¤Ä¡³ª °æÁ¦¿¡ ´ëÇÑ »ç¼³, ±â»ç µî¿¡ ´ëÇؼ´Â ÁøÀ§¿©ºÎ¿¡ ÀÌÀǸ¦ Á¦±âÇÏ¸é¼ À½½Ä µî°ú °ü·ÃµÈ À§Çè Á¤º¸¿¡ À־ ÀÇ½É ¾øÀÌ ¹Þ¾ÆµéÀ̴°¡? |
||||
|
|
|||