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식품안전 ≫ 식품위생 식품 위생 사고  식품위생 - 위생 사고 - 언론의 과장과 왜곡 2005년 김치 기생충알 검출 사태 2006년 말라카이트 그린 어류 검출 사태 2017년 계란 농약 오염 파동 콩나물 농약오염사건 농약콩나물? / 콩나물 재배에 쓰이는 농약 /종자소독용 농약의 독성과 잔류허용량 농약을 써야 하는 이유와 그 해결책 수입 농산물의 농약오염사건 수입자몽의 알라파동 / 수입밀 농약오염사건 / 분석기술의 신뢰도 라면스프 농약오염사건 국회에서 터진 안전성 시비 / 훈증제의 종류와 독성 /농약 잔류허용기준 강화 조치 우지(牛脂) 파동 검찰의 무지(無知)가 저지른 불행한 사건 / 공업용 우지는 식용우지의 원료 / 식품위생 전문지식의 필요성 접착제 당면사건 공업용 수입전분과 접착제 / 우수한 식용 전분원료 타피오카 /비전문가들의 오판과 오보 화학간장사건 MBC 카메라 고발 / 간장 제조에 관한 상식 / 형평잃은 불안한 보도는 누가 시정할 것인가? 산분해간장의 MCPD 사건 산분해간장 유해론 / MCPD와 DCP의 생성경로 / MCPD와 DCP의 독성 산분해간장의 위해성 평가 / 화학간장 발암물질 없다 화학조미료 논란 소비자단체의 MSG 불매운동 / 광고전에 이용되는 MSG 논쟁 MSG 유해론의 발단과 무해판정 / MSG 사용의 필요성과 이득 사카린의 안정성 논쟁 사카린의 사용역사 / 사카린의 안전성 / 여론에 밀린 사카린의 사용규제 소주 감미료 스테비오사이드사건 호주에서 폐기 처분된 한국 소주 / 스테비오사이드의 사용역사 / 소주 감미료로서의 스테비오사이드 스테비오사이드의 안전성 / 인사이더월드의 기사와 국회 재정경제위원회 외국 식품법규에 대한 무지가 일으킨 망신 해초무침의 유해색소사건 식용색소의 사용원칙 / 녹색 건강식품의 타르색소 타르색소란? / 타르색소의 유해성 논란 조제분유 전쟁 그레샴의 법칙―모유를 몰아낸 조제분유 / 미네랄 불균형을 초래하는 저제분유 이유식으로 둔갑한 사료용 수입 귀리 / 조제분유업자들의 광고전쟁 / 이유식 비방광고사건 우유 살균방식 공방전 저온살균법(파스퇴리제이션)의 기원 / 이론에 맞지 않는 우유 살균방식 논쟁 살균법이 영양가와 안전성에 미치는 영향 / 억지주장에 내려진 철퇴 고름우유사건 고름우유라니? / 체세포란 무엇인가? / 업체간 상호비방에서 얻은 교훈 우유의 항생물질 오염사건 식품에서의 항생물질 오염이란? / 항생물질이 검출된 우유 / 보건사회부와 농림수산부의 견해차 통조림 납 오염사건 오렌지주스에서 검출된 납 / 납의 독성 / 납 오염―어떻게 할 것인가? 톨루엔 오염사건 일본에서 회수명령받은 한국 과자 / 국회에서 거론된 톨루엔 오염문제 라면에서의 톨루엔 검출 / 톨루엔의 유해성 / 포장기술의 발전이 시급하다 식품포장제 랩의 유해공방 플라스틱문명의 편이성과 안전성 / 랩의 유해물질 PVC랩 유해논쟁 / PE랩 유해논쟁 녹즙기사건 녹즙기의 유래 / 특허권 분쟁 / 쇳가루 오염 공방전 / 업체간 과열경쟁으로 빚어진 자멸극 죽염 이야기 소위 "건강식품" 의 허(虛) 와 실(實) 죽염이란? / 소금건강법의 문제점 /중금속 오염/ 효능의 허위 과대선전 영세 무허가 업체들의 난립/ 허위표시의 문제/ 죽염의 부작용
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