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Frame편견과 차별천연 vs 합성, 천연 vs 가공

천연 vs 합성 : 대부분의 식품 사고는 천연물에 기인한다

자연은 안전하고 평화로운가 : 잔혹하고 치열한 생존경쟁의 세상이다
 

식물의 천연독 = 생존의 절대무기
- 천연물 속의 발암물질
- 천연 독이 훨씬 더 많다
- 천연 독이 수 백배 강하다

- 유기농 : 오히려 위험할 수도
- 천연식품의 발암물질은 적게 실험되어을 뿐이다
- 천연 한약의 부작용도 많다

자연은 순수하고 거짓이 없는가 : 자연은 위대한 사기꾼, 속고 속여야한다
 

- 자연 또한 그러하다
- 천연 색소가 훨씬 진하다
- 진짜 vs 가짜
- 천연이 가장 싸다
- 자연산 vs 양식

천연의 효능은 과장되었다
- 과일 : 물하고 설탕빼면 먹는 것은 1% 이하
- 채소 : 과일보다 설탕대신 물이 많을뿐

천연식품 : 대부분의 식품사고는 천연물 문제다
 

- 해결하기 힘든 : 중금속, 알러지, 천연독
- 개선되는 : 잔류농약, 환경물질
- GMO, 방사선조사

자연은 한계 & 장점
- 자연은 무리를 허락하지 않는다
- 농도가 낮다 : 오남용이 힘들다
 

천연 마케팅. 무첨가 마케팅

- 천연 조미료
- 천연 비타민
- 천연가스(CNG) Vs 석유가스(LPG)
- 친환경 ?

과장된 효능 :  한쪽은 효능을 과장한다
- 항산화제 효능의 과장
- 비타민의 허구적 명성

가공식품, 식품첨가물 : 사고율 0%

- 죽은음식 vs 죽어야 음식이다
- 가공 : 무시된 장점, 더 좋아지고 있다
- PET food의 역설 : 가공식품이 장수식품
- 가공식품, 첨가물은 무조건 나쁘게 보고

단지 양문제를 가지고 ..
- 첨가물에 대한 편견
- 발암물질에 대한 오해
- GMO 가능한 위험과 불가능한 위험

천연과 합성이 다르다고 할 때
- 천연과 합성의 경계는 없다
 

 


페이스북       방명록      수정 2015-06-03 / 등록 2010-08-17 / 조회 : 21117 (154)



우리의 건강을 해치는 불량지식이 없는 아름다운 세상을 꿈꾸며 ...  2009.12  최낙언