Hint | Food | ¸À°úÇâ | Diet | Health | ºÒ·®Áö½Ä | ÀÚ¿¬°úÇÐ | My Book | À¯Æ©ºê | Frims | ¿ø ·á | Á¦ Ç° | Update | Site |
µ¶/¾à ¡í õ¿¬µ¶ ¡í ½Ä¹°µ¶ ¡í ½Ä¹° ½Ä¹° : ¹æ¾î¹°Áú µ¿¹°ÀÇ »ýÁ¸Àü·« ½Ä¹°ÀÇ ¹æ¾î¹°Áú : ½Ä¹° ¹æ¾î±âÀÛ - Salicylic acid : º¸Á¸·á or ¹æÈ£ÀÇ ½ÅÈ£¹°Áú - Jasmonate - Tannin, Lignin, Saponin - Phytoalexin, ¾Ë·¹·ÎÆĽÃ, Phytoncide ½Ä¹°Àº Ãʽĵ¿¹°µéÀÇ ²÷ÀÓ¾ø´Â Æ÷½ÄÀ¸·ÎºÎÅÍ ÀÚ½ÅÀ» ¹æ¾îÇÏ´Â ¼ö´ÜµéÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ ¿Ô´Ù. Ãʽĵ¿¹°À̶õ ¼Ò, ¸», ¾ç, »ç½¿, ±â¸° µîÀÇ Æ÷À¯·ù·ÎºÎÅÍ °ïÃæÀÇ À¯Ãæ¿¡ À̸£±â±îÁö ¸ðµÎ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù Phenylalanine ¡æ Cinnamic acid ¡æ Benzoic acid ¡æ Salicylic acid ¡æ (¾Æ½ºÇǸ°) - ½Ä¹° ¹æ¾î±âÀÛÀÇ ½ÅÈ£ : plant hormone - º´¿ø °ü·Ã´Ü¹éÁú À¯ÀüÀÚ È°¼ºÈ - ÀúÇ×¼º ¹ß´Þ - Æä´ÒÇÁ·ÎÆijëÀÌµå °æ·Î ÃËÁø ¿µ±¹ ±¹¸³º¸°Çû ¿¬±¸°³¹ß ¼¾ÅÍÀÇ ¿¬±¸ÁøÀº ¾Æ½ºÇǸ°ÀÌ ÀÎü ³»¿¡¼ ºÐÇØµÉ ¶§ »ý±â´Â ¹°ÁúÀÎ »ì¸®½Å»êÀ» ÀÎü°¡ ½º½º·Î ¸¸µé¾î³¾ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Áõ°Å¸¦ ¹ß°ßÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. ¾Æ½ºÇǸ°ÀÌ ÁøÅë°ú ¼Ò¿°È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÏ´Â °ÍÀº »ì¸®½Å»ê ¶§¹®Àε¥ ÀÌ ¹°ÁúÀÌ ¾î¼¸é ÃÖÃÊÀÇ »õ·Î¿î À¯ÇüÀÇ »ýüÁ¶Àý¹°ÁúÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁø °ÍÀÌ´Ù. ±âÁ¸ÀÇ ¿¬±¸°á°ú ÃÖ±Ù¿¡ ¾Æ½ºÇǸ°À» º¹¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº »ç¶÷µéÀÇ Çͼӿ¡¼µµ »ì¸®½Å»êÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁö¸é¼, ÀÌµé ¿¬±¸ÁøÀº ¾î¶»°Ô Çؼ ÀÌ·± ÀÏÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´ÂÁö¸¦ ¿¬±¸Çغ¸°Ô µÈ °ÍÀÌ´Ù. ¶Ç ±âÁ¸ÀÇ ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé ä½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀÇ Ç÷Áß »ì¸®½Å»ê ¼öÄ¡°¡ ÈξÀ ´õ ³ô¾Æ¼ Àú¿ë·® ¾Æ½ºÇǸ°À» º¹¿ëÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÇ ¼öÄ¡¿Í °ÅÀÇ ºñ½ÁÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ·± ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÀÌµé ¿¬±¸ÁøÀº ³»»ýÀûÀÎ »ì¸®½Å»êÀº °úÀÏ°ú ä¼Ò¿¡ ÇÔÀ¯µÈ õ¿¬¹°ÁúÀ̱⠶§¹®¿¡ À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇؼ »ý±â´Â °ÍÀ¸·Î ÀÌÀü¿¡´Â °á·ÐÀ» ³»·È´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌµé ¿¬±¸ÁøÀº À̹ø¿¡´Â °úÀÏ°ú ä¼Ò ¼Ó¿¡ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÇÔÀ¯µÈ ¹°ÁúÀÎ º¥Á¨»êÀ» º¹¿ëÇÑ »ç¶÷µéÀÇ Ç÷Áß »ì¸®½Å»ê ¼öÄ¡°¡ º¯ÇÏ´Â °ÍÀ» ¹ß°ßÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. µû¶ó¼ ÀÎü°¡ ÀÌ·± º¥Á¨»êÀ» ÀÌ¿ëÇؼ »ì¸®½Å»êÀ» ½º½º·Î ¸¸µé¾î³¾ °¡´É¼ºÀÌ Á¦±âµÇ°Ô µÇ¾ú´Ù. ¾ÆÁ÷Àº Àΰ£ÀÇ Ã¼³»¿¡¼ ¹ß°ßµÇ´Â »ì¸®½Å»êÀÌ ¼øÀüÈ÷ °úÀÏ°ú ä¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇؼ À¯ÀÔµÈ °ÍÀÎÁö, ¾Æ´Ï¸é ÀÎü°¡ ¿°Áõ°ú Áúº´¿¡ ´ëÇ×ÇÏ·Á°í ÀÚüÀûÀ¸·Î õ¿¬¹°ÁúÀÎ »ì¸®½Å»êÀ» ¸¸µé¾î³»´Â °ÍÀÎÁö ±¸º°Çس»Áö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌµé ¿¬±¸Áø¿¡ ÀÇÇÏ¸é »ì¸®½Å»êÀº Àΰ£À» Æ÷ÇÔÇÑ µ¿¹°°ú ½Ä¹°¿¡¼ ÇÙ½ÉÀûÀÌ°í ±¤¹üÇÑ ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÏ´Â »ýü¾à¹°ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ °¥¼ö·Ï Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. |
||||
|
|
|||