Hint | Food | ¸À°úÇâ | Diet | Health | ºÒ·®Áö½Ä | ÀÚ¿¬°úÇÐ | My Book | À¯Æ©ºê | Frims | ¿ø ·á | Á¦ Ç° | Update | Site |
ºÒ·® ¡í ¾ð·Ð ¡í ºÎȳúµ¿, ¼±Á¤ÀûÀ¸·Î, °úÀå, ¿Ö°îÇÑ´Ù ¿ì¸®´Â ¸ðµÎ ¾ßÇÑ °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù - ¿Ö ¾ð·ÐÀº À§ÇèÁ¤º¸¸¦ ÁÁ¾ÆÇϴ°¡ ? - ¸ðµÎ ¾ßÇÑ °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù - ¾ßÇÑ °Í°ú ¿¬°á½ÃÅ°¸é ¿À·¡ ±â¾ïµÈ´Ù - üÇè´ãÀÌ °úÇÐÀ» À̱ä´Ù - »óÅõÀû Ç¥Çö : ½ºÅ丮¼º, üÇè´ã - »ý»ýÇÔÀÇ ÇÔÁ¤ - »çÁøÀ¸·Î ³¬½ÃÁú ¾÷°è, ¾ð·Ð, ÇÐ°è ¸ðµÎ Å»ýÀûÀ¸·Î ¼±Á¤¼ºÀ» °¡Áú ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø´Â°Í °°´Ù ¾÷°è´Â ÀÚ»ç Á¦Ç°ÀÇ ÀåÁ¡À» °úÀåÇÏ°í Çаè´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ °úÀåÇÏ°í ¾ð·ÐÀº ½ÃûÀ², ¿µÇâ·ÂÀ» À§ÇÑ ¼±Á¤¼º ¼ÒºñÀÚ´Â À§Çè, ¼Õ½Ç¿¡ ÀÌÀͺ¸´Ù 250% °ÇÏ°Ô ´À³¤´Ù Çмú ³í¹®µµ ´º½º¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ» ¿ì¼±ÇÑ´Ù ¾ð·ÐÀÇ À§Çè/¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ¼±Á¤¼ºÀº ÅëÁ¦¸¦ ¹ÞÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù ¾÷°èÀÇ ÀÚ»ç Á¦Ç°ÀÇ È«º¸¿¡´Â °øÁ¤°Å·¡¸¦ À§ÇÑ ¿©·¯°¡Áö ¹ýÀû Á¦ÇÑÀÌ ÀÖ´Ù ÇаèÀÇ ¿¬±¸ °á°ú´Â ÀοëÀÇ È½¼ö·Îµµ Æò°¡¸¦ ¹Þ´Â´Ù ±×·¯³ª ¾ð·ÐÀº ºñÆòÀ̳ª Æø·Î´Â ¼ÒºñÀÚ¸¦ À§ÇÑ °ÍÀ̾ú´Ù´Â ÀÌÀ¯¸¸À¸·Î ¸éÁ˺θ¦ ¹Þ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù À߸øµÈ °Ç° °ü·Ã ±â»ç´Â µ¶ÀÚÀÇ °Ç°À» ÇØÄ¡°í ¶§·Î´Â »ý¸íÀ» ÀÒ°Ô ÇÏ´Â ¼öµµ ÀÖ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î °Ç° °ü·Ã ±â»ç¿¡´Â °úÀå°ú ¿Ö°îÀÌ À־ ¾ÈµÉ °ÍÀÌ´Ù 1. Á¦¸ñ : ´«±æÀ» ²ø°íÀÚ ¿øº»¿¡´Â ¾ø´Â ¿Ö°î/âÀÛÀ» ¼½¿Ä¡ ¾Ê°í ÇÑ´Ù 2. È¿´É : ¼±Á¤ÀûÀ¸·Î °úÀåÇÏ¿© ½ÅºñÈ ½ÃŲ´Ù 3. À§Çè : °úÀåÇÏ¿© °øÆ÷°¨À» Á¶¼ºÇÑ´Ù »ý¼±°ú ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÎ Á£°¥·ù¿¡´Â ºñ¸°³»ÀÇ ÇÑ ¼ººÐÀÎ µð¸ÞÄ¥¾Æ¹ÎÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ°í °ø½Ä¹ß¾Ï¹°Áúµµ ÀÎÁ¤µÈ´Ù ¾ÆÁú»êÀÌ µé¾î°£ ¿¬¾î¸¦ ¹ß¾Ï¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¿¬¾î¶ó ºÎ¸£´Âµ¥´Â ÁÖÀúÇÏÁö ¾ÊÁö¸¸ Á£°¥ÀÌ µé¾î°£ ±èÄ¡¸¦ ¹ß¾Ï±èÄ¡¶ó ÇÏÁö´Â ¾Ê´Â´Ù ÇÕ¼º ºñŸ¹Î ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÀÏÂï Á״´Ù? - ÇÑ»óÀ² ÀÎÅͳݿ¡¼ 'ÇÕ¼º ºñŸ¹Î ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÀÏÂï Á״´Ù'´Â Á¦¸ñÀÇ ±ÛÀ» º¸¾Ò½À´Ï´Ù. (°ü·Ã±â»ç ; ºñŸ¹Î ¼îÅ©, "ÇÕ¼º ºñŸ¹Î ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÀÏÂï Á״´Ù" ÁÖ°£Á¶¼± 2007³â 5¿ù 7ÀÏÀÚ) ¸Ç ¸ÕÀú ¶°¿À¸¥ »ý°¢Àº 'õ¿¬ ºñŸ¹ÎÀº ±¦ÂúÀºµ¥ ÇÕ¼º ºñŸ¹ÎÀ» ¸ÔÀ¸¸é ÀÏÂï Á״´Ù'´Â ³»¿ëÀΰ¡ ÇÏ´Â °ÍÀ̾ú½À´Ï´Ù. ÇÕ¼º ºñŸ¹Î°ú õ¿¬ ºñŸ¹ÎÀÌ ¸ö¿¡¼ ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ¾î¶² Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´ÂÁö ½ÇÁ¦·Î ¹àÇôÁø °ÍÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥µµ õ¿¬ ºñŸ¹Î°ú ÇÕ¼º ºñŸ¹ÎÀº Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î õ¿¬ ºñŸ¹ÎÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ °Ç°½ÄÇ° ÆǸž÷ÀÚµéÀÌ ´Ã ÇÏ´Â ÁÖÀåÀÔ´Ï´Ù. (°Ç°½ÄÇ° ÆǸž÷ÀÚµéÀÇ ´Ù¸¥ Ȳ´çÇÑ ÁÖÀåÀ» º¸¸é ¿Ü±¹»ê ºñŸ¹Î C´Â È¿°ú°¡ ¾ø°í Çѱ¹»ê ºñŸ¹Î C¸¸ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â °Íµµ ÀÖ½À´Ï´Ù) À̹ø ±â»çµµ ±×·± Á¾·ùÀÇ °ÍÀÌ·Á´Ï ÇÏ°í Àо¾Ò½À´Ï´Ù. ¾î? ±×·±µ¥ ±×·± °ÍÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ»çÇùȸÁö¿¡ ½Ç¸° ³í¹®À» ±Ù°Å·Î ½è´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ»çÇùȸÁö¿¡ ½Ç·È´Ù¸é »ó´çÇÑ ±Ù°Å°¡ ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±×·¡¼ '±×·³ õ¿¬ ºñŸ¹Î°ú ÇÕ¼º ºñŸ¹ÎÀ» ºñ±³ÇÑ ¿¬±¸¸¦ Çß³ªº¸´Ù'¶ó°í »ý°¢ÇÏ°í ³í¹®À» ã¾Æ º¸¾Ò½À´Ï´Ù(°ü·Ã ³í¹® ; Mortality in Randomized Trials of Antioxidant Supplements for Primary and Secondary Prevention ; Systematic Review and Meta-analysis. Goran Bjelakovic, MD, DrMedSci; Dimitrinka Nikolova, MA; Lise Lotte Gluud, MD, DrMedSci; Rosa G. Simonetti, MD; Christian Gluud, MD, DrMedSci. JAMA. 2007;297:842-857.) ±×·±µ¥ Á¦¸ñºÎÅÍ ¿¹»ó°ú ºø³ª°©´Ï´Ù. ¸ðµç ºñŸ¹ÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Ç×»êÈ ºñŸ¹Î º¸ÃæÁ¦(antioxidant vitamin supplement)¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ³í¹®ÀÇ °á·ÐÀ» ¿ä¾àÇÏ¸é º£Å¸Ä«·Îƾ, ºñŸ¹Î A, ºñŸ¹Î E¿Í °°Àº Ç×»êÈ ºñŸ¹Î º¸ÃæÁ¦¸¦ º¹¿ëÇÏ´Â »ç¶÷Àº (±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù) ÀüüÀûÀ¸·Î »ç¸Á·üÀÌ 5% ³ô¾Ò½À´Ï´Ù. º¸ÃæÁ¦ º°·Î º¸¸é º£Å¸Ä«·ÎƾÀ» º¹¿ëÇÑ »ç¶÷Àº 7%, ºñŸ¹Î A¸¦ º¹¿ëÇÑ »ç¶÷Àº 16%, ºñŸ¹Î E¸¦ º¹¿ëÇÑ »ç¶÷Àº 4% ¾¿ »ç¸Á·üÀÌ ³ô¾Ò½À´Ï´Ù. ±×¸®°í Ç×»êÈ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í Àß ¾Ë·ÁÁø ºñŸ¹Î C¿Í ¼¿·¹´½Àº »ç¸Á·ü¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê¾Ò½À´Ï´Ù(»ç¸Á·üÀº ³ôÀÌÁöµµ ¾Ê°í ³·ÃßÁöµµ ¸øÇß½À´Ï´Ù). ±×·¸Áö¸¸ ³í¹®À» ±¸¼®±¸¼® ã¾Æº¸¾Æµµ ÇÕ¼º ºñŸ¹Î°ú õ¿¬ ºñŸ¹ÎÀ» ºñ±³Çß´Ù´Â ³»¿ëÀº ¾îµð¿¡µµ ¾ø½À´Ï´Ù. ÇÕ¼º ºñŸ¹Î¿¡ ´ëÇÑ ¾ð±ÞÀ̶ó¸é ¿ÀÁ÷ 'Ç×»êÈ º¸ÃæÁ¦´Â ÇÕ¼ºÀÌÁö¸¸ ´Ù¸¥ ¾àÇ°°ú °°Àº öÀúÇÑ µ¶¼º°Ë»ç¸¦ Çϵµ·Ï µÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê´Ù(Antioxidant supplements are synthetic and not subjected to the same rigorous toxicity studies as other pharmaceutical agents.)'´Â ºÎºÐ°ú '¿ì¸®´Â ÇÕ¼º Ç×»êÈÁ¦ÀÇ ¿µÇâ¿¡ ´ëÇؼ¸¸ °ËÅäÇßÀ¸¹Ç·Î ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ °úÀÏ°ú ä¼Ò°¡ ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â È¿°ú·Î Çؼ®Çؼ´Â ¾ÈµÉ °ÍÀÌ´Ù(Because we examined only the influence of synthetic antioxidants, our findings should not be translated to potential effects of fruits and vegetables.)'´Â ºÎºÐ¿¡¸¸ ÀÖ½À´Ï´Ù. ³í¹®ÀÇ ³»¿ë¿¡ ºñÃ߾¸é 'ÇÕ¼º ºñŸ¹Î ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÀÏÂï Á״´Ù'´Â °ÍÀº ÀϺκР»ç½ÇÀ̱ä ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¸Áö¸¸ ÀÌ ³í¹®¿¡¼´Â Ç×»êÈÁ¦°¡ ¾Æ´Ñ ´Ù¸¥ ºñŸ¹Î(ºñŸ¹Î B, ºñŸ¹Î D,ºñŸ¹Î K)¿¡ ´ëÇؼ´Â Á¶»çÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¹Ç·Î ¸ðµç ºñŸ¹Î¿¡ ÇØ´çµÇ´Â À̾߱â´Â ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ±×¸®°í ÇÕ¼º Ç×»êÈ ºñŸ¹ÎÀ̶ó ÇÏ´õ¶óµµ ºñŸ¹Î C´Â »ç¸Á·ü¿¡ º° ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ½À´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ºñŸ¹Î CÀÇ °æ¿ì¿¡´Â 'ÇÕ¼º ºñŸ¹Î ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÀÏÂï Á״´Ù'´Â °ÍÀº »ç½ÇÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. (±×·¸Áö¸¸ - ÀÌ ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé - ºñŸ¹Î C¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ ´õ ¿À·¡ »ìÁöµµ ¸øÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ½À´Ï´Ù). °Ô´Ù°¡ 'ÇÕ¼º ºñŸ¹Î ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÀÏÂï Á״´Ù'¶ó´Â Á¦¸ñ¸¸ º¸°í¼ 'õ¿¬ ºñŸ¹ÎÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÀÏÂï Á×Áö ¾Ê´Â´Ù'°í »ý°¢ÇÏ´Â °Í ¿ª½Ã ¸·¿¬ÇÑ ÃßÃø¿¡ Áö³ªÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú·Î´Â õ¿¬ ºñŸ¹ÎÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¼ö¸í¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö ÀüÇô ¾Ë ¼ö ¾ø±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. °á±¹ 'ÇÕ¼º ºñŸ¹Î ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÀÏÂï Á״´Ù'´Â Àд »ç¶÷ÀÇ ½Ã¼±À» ºÙµé±â À§ÇØ ºÙÀÎ, »ç½ÇÀ» °úÀåÇÏ°í ¿Ö°îÇÑ Á¦¸ñÀÓÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À߸øµÈ °Ç° °ü·Ã ±â»ç´Â µ¶ÀÚÀÇ °Ç°À» ÇØÄ¡°í ¶§·Î´Â »ý¸íÀ» ÀÒ°Ô ÇÏ´Â ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.±×·¯¹Ç·Î °Ç° °ü·Ã ±â»ç¿¡´Â °úÀå°ú ¿Ö°îÀÌ À־ ¾ÈµÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù. »çÁ·ÀÌÁö¸¸ 'ºñŸ¹Î ¼îÅ©, "ÇÕ¼º ºñŸ¹Î ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÀÏÂï Á״´Ù"'¶ó´Â ±â»ç¿¡´Â ±× ¿Ü¿¡µµ ´«¿¡ ¶ßÀÌ´Â °úÀåÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ºÎÁ¦¿¡ ´Þ¸° 'ÇÕ¼º ºñŸ¹Î, õ¿¬ ºñŸ¹Î°ú ü³»¿¡¼ È¿´É ´Þ¶ó'´Â ½ÇÁ¦·Î´Â ¾Æ¹«·± ±Ù°Å°¡ ¾ø´Â ³»¿ëÀÔ´Ï´Ù. ¸®°í ±â»çÀÇ µµÀԺο¡¼ À̹ø ¿¬±¸ °á°ú°¡ Áö±Ý±îÁö ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´ø ºñŸ¹Î¿¡ ´ëÇÑ Áö½ÄÀ» ¼ÛµÎ¸®Â° µÚ¾þ´ÂµíÇÑ ´À³¦À» ÁÖ°í Àִµ¥ ±×°ÍÀº °úÀåÀÔ´Ï´Ù. ±â»çÀÇ µÞ ºÎºÐ¿¡¼µµ ¹àÈ÷°í ÀÖµíÀÌ Ç×»êÈ ºñŸ¹Î º¸ÃæÁ¦°¡ °Ç°¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú´Â Áö±Ý±îÁöµµ °£°£ÀÌ ÀÖ¾ú°í ±×°ÍÀº ´ëÁ߸Åü¸¦ ÅëÇؼµµ º¸µµµÇ¾ú±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. |
||||
|
|
|||