ÀÌ°÷Àº ÃÖ ³«¾ðÀÇ °³ÀÎÀûÀÎ °øºÎ¿ë(Âü°íÀÚ·á ½ºÅ©·¦) »çÀÌÆ® ÀÔ´Ï´Ù. ´ëºÎºÐ ±ÛÀº ¿Ï¼ºµÈ ÇüÅ°¡ ¾Æ´Ï°í ¼ö½Ã ¾÷µ¥ÀÌÆ® ÇÕ´Ï´Ù. ´ñ±Û ±â´ÉÀº ¾ø½À´Ï´Ù. ÇÊ¿äÇϸé Facebook À̳ª dbclean@hanmail.net ¿¬¶ô °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
ÁÖÀÎÀå´Ô ¶Ç Áú¹®ÀÌ¿ä~!! °øºÎÇÏ¸é¼ ÀÌÇØ°¡ ¾ÈµÇ´Â ºÎºÐÀÌ ÀÖ¾î¼ ÀÌ·¸°Ô ±ÛÀ» ¾²°í Àִµ¥¿ä. alginate¸¦ ¼³¸íÇÏ´Â ºÎºÐ¿¡ °¡Àå ÇÏ´Ü¿¡ °£´ÜÇÏ°Ô spherification(ÀÎÁ¶ ¿¬¾î¾Ë)¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íµÇ¾î Àִµ¥ »ïÁß±¸Á¶¸¦ ¼³¸íÇÏ´Â ºÎºÐÁß¿¡ °¡Àå ¾ÈÂÊ¿¡ ÀÖ´Â ´«µ¿ÀÚ ºÎºÐÀ̶ó°í µÇÀÖ´Â ±× ºÎºÐÀÌ Àß ¸ð¸£°Ú½À´Ï´Ù. º¸Åë 2Áß±¸Á¶±îÁö´Â ÀÌÇØ°¡ µÇ°Ú´Âµ¥ 3Áß±îÁö´Â µû·Î ÁÖ»ç±âµîÀ» ÀÌ¿ëÇؼ ÁÖÀÔÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¾²¸é µÇ´Âµ¥ ±×¸²°ú °°ÀÌ Çѹ濡 Àú·± ±¸Á¶°¡ µÇ´ÂÁö°¡ ÀÌÇØ°¡ ¾ÈµÇ¼¿ä ¤Ì_¤Ì ³»ÀÏ Àú³á¿¡ ´äº¯ È®ÀÎÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ¾ÆÂü... ¸¶Áö¸·À¸·Î ÁÖÀÎÀå´Ô...´ë´ÜÇϽʴϴÙ...^^* ÀÚ·á ³Ê¹« Àߺ¸°í ÀÖ¾î¿ä. ¾ÏÈ£
»èÁ¦ ¾ÏÈ£
¿ì¸®ÀÇ °Ç°À» ÇØÄ¡´Â ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ¾ø´Â ¾Æ¸§´Ù¿î ¼¼»óÀ» ²Þ²Ù¸ç ... 2009.12 ÃÖ³«¾ð