Hint | Food | ¸À°úÇâ | Diet | Health | ºÒ·®Áö½Ä | ÀÚ¿¬°úÇÐ | My Book | À¯Æ©ºê | Frims | ¿ø ·á | Á¦ Ç° | Update | Site |
½ÄÇ° °ü·Ã Ãßõµµ¼ - ºÒ·® À½½Ä: À½½Ä »ó½ÄÀÇ ¿À·ù¿Í ¸Í½ÅÀ» °í¹ßÇÑ´Ù - ½ÄÇ°Áø´Ü¼ - ´ÙÀ̾îÆ® Àý´ë ¹ÌÄ¡Áö¸¶¶ó - ¾à°ú µ¶Àº Çϳª´Ù Á¦1ºÎ À½½Ä¹°ÀÌ µé·ÁÁÖ´Â À̾߱â Á¤¸»·Î ÇÏ·ç »ç°ú ÇÑ ¾ËÀÌ¸é µÉ±î? Å丶Åä¿Í Àü¸³»ù¾ÏÀÇ °ü°è Å©·»º£¸®ÀÇ ¿ä·Î°¨¿° ¿¹¹æ È¿°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â ÀÚ¸ù ºí·çº£¸®¸¦ ¸ÔÀ¸¸é Á¤¸»·Î ¿À·¡ »ì±î? °¨±Ö·ù ¼Ó ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇÏ ¹°Áú ¾Æ»çÀ̺£¸®ÀÇ ¸ø ¹ÏÀ» 'Ç×»êÈ ÀáÀç·Â' »ý¼±À» ¸ÔÀ¸¸é Á¤¸» ¶È¶ÈÇØÁú±î? ¾Æ¸¶¾¾¿Í ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÇ °ü°è Ä«³î¶óÀ¯ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÇýÅà ¿Ã¸®ºêÀ¯, ±×¸®½ºÀÇ °Ç° ºñ°á ´ëµÎ ´Ü¹éÁú·Î À¯¹æ¾Ï À§ÇèÀ» ÇÇÇÏÀÚ? ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â Åë°î¹° ¼¼ ÁÜ ÀåÀ» û¼ÒÇÏ´Â ±Í¸®ÀÇ ¼ººÐ ÄáÀÇ ³î¶ó¿î Ç×¾Ï È¿´É ¾ç¹èÃß·Î À¯¹æ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù ºê·ÎÄݸ®´Â ¾î·µç ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù ½Ã±ÝÄ¡, ¿Á¼ö¼ö, È£¹Ú, ±×¸®°í ½Ã·Â Ä¿¸®´Â Á¤¸» ¸¸º´ÅëÄ¡¾àÀϱî? ÃÊÄݸ´ÀÌ ³ª»Û °Í¸¸Àº ¾Æ´Ï´Ù Àß ¸¶½Ã¸é ¸ö¿¡ ÁÁÀº Ä¿ÇÇ ÇÁ·£Ä¡ Æз¯µ¶½ºÀÇ ¼û°ÜÁø ºñ¹Ð Ç÷´çÀ» ³·Ãß´Â °èÇÇ À¯±â³ó ä¼Ò¿Í °Ç°ÇÑ ½ÉÀå º£Å¸Ä«·ÎÅÙÀÇ º¸°í ´ç±Ù ºñŸ¹Î A¿¡¼ K±îÁö ¿±»êÀ¸·Î ¶Ê¶Ê ¹¶Ä£ ½Ã±ÝÄ¡ °ß°ú·ù¿Í Åë°î¹°·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ºñŸ¹ÎE ´ë±¸°£À¯¿Í ºñŸ¹ÎD ¿ìÀ¯¸¦ µÑ·¯½Ñ ³í¶õÀÇ Áø½Ç Á¦2ºÎ ½ÄÇ° Á¶ÀÛÀÇ µæ°ú ½Ç öºÐÀ» º¸ÃæÇÏ´Â ¿ÇÀº ¹æ¹ý ¾ó¸¶³ª Â¥°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î? MSG¸¦ ¾îÂî ÇÏ¿À¸®±î? û·®À½·á¿Í ¾ÆÀ̵éÀÇ °úÀ×Çൿ '¹«¿µ¾ç' õ¿¬ °¨¹Ì·á·Î Ä®·Î¸® ÁÙÀ̱â '¹«¿µ¾ç' Àΰø °¨¹Ì·á·Î Ä®·Î¸® ÁÙÀ̱â Àΰø Çâ¹Ì·á´Â °ú¿¬ ¾ÈÀüÇÒ±î? µ¶À» ¸·´Â µ¶, °¡°ø½ÄÇ° ¼Ó ¾ÆÁú»ê¿° °úÀÏÀ» º¸Á¸ÇÏ´Â ÁÁÀº ¹æ¹ý ¹ÙÀÌ·¯½º·Î À½½ÄÀ» º¸Á¸ÇÑ´Ù°í? ¹æ»ç¼± ½ÄÇ°Àº À§ÇèÇÏÁö ¾Ê´Ù ½Ä¿ë»ö¼Ò·Î ¹°µéÀÌ¸é ¾ÈÀüÇÒ±î? ¹ÚÅ׸®¾Æ·Î °Ç°À» »ì¸®ÀÚ ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ¹æ¹ý ºÒ¼Ò ¼öµ¾¹°À» À§ÇÑ º¯¸í ¾î¶»°Ô ºñŸ¹ÎÀ» º¸ÃæÇØ¾ß ÇÒ±î? À¯ÀüÀÚ Á¶ÀÛ ½ÄÇ°, À§ÇèÀ» ³Ñ¾î¼´Â Æí¸®ÇÔ À¯±â³óÀ̶ó´Â ȯ»ó Á¦3ºÎ À½½Ä¹°¿¡ ½º¸çµç ¿À¿°¹°Áú ³ó¾àÀº ¾ó¸¶³ª À§ÇèÇÑ °ÍÀϱî? Æ¢±â°Å³ª ±¸¿î À½½Ä ¼ÓÀÇ ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶À̵å Ç×»ýÁ¦ ³»¼º ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ µîÀå °í±â ¼ÓÀÇ ¼ºÀå ÃËÁø È£¸£¸ó »ý¼± ¼ÓÀÇ PCB´Â À§ÇèÇÑ ¼öÁØÀϱî? Æ®·£½ºÁö¹æ°úÀÇ ÀüÀï À½·á ¼Ó º¥Á¨À» µÑ·¯½Ñ Áø½Ç Æ¢±ä À½½Ä ¼ÓÀÇ ´ÙÁߺÒÆ÷ÈÁö¹æ ºñ´Ò ·¦Àº ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ ¾Æ´Ï´Ù °ú¿¬ ´ÙÀÌ¿Á½Å ¶§¹®¿¡ ¾Ï¿¡ °É¸±±î? Á¦4ºÎ À߸øµÈ ¼Ó¼³ ¹Ù·ÎÀâ±â ±âÀûÀÇ ±¸±âÀÚ ÁÖ½º¶ó´Â »ç±â À¯´ëÀÎ À½½ÄÀ» µÑ·¯½Ñ ³¸®¹ý¼® Àǽɽº·¯¿î DHEAÀÇ È¿´É ¾óÅä´çÅä¾ÊÀº ¾ËÄ®¸® ¿ä¹ý ³ìÂ÷·Î üÁßÀ» °¨·®ÇÑ´Ù°í? 'µðÅ彺' ½Ä´ÜÀ̶ó´Â ½ÅÈ °úÇÐÀÚ¿Í »ç±â²Û, ´©±¸¸¦ ¹Ï¾î¾ß ÇÒ±î? ³ª°¡´Â ¸» - À½½Ä¿¡ Á¤´äÀÌ ÀÖÀ»±î? ¿Å±äÀÌÀÇ ¸» - ±Í ¾ãÀº »ç¶÷µéÀ» À§ÇÑ ¶È¶ÈÇÑ À½½Ä Ã¥ Joe Schwarcz : ÇعÚÇÑ Áö½Ä°ú ÀçÄ¡ÀÖ´Â ±Û¼Ø¾¾·Î Çаè»Ó ¾Æ´Ï¶ó ´ëÁ߸Åü¿¡¼µµ Æø ³Ð°Ô È°µ¿ÇÏ°í Àִ ij³ª´ÙÀÇ ÈÇÐÀÚÀÌ´Ù. ¡®Àϻ󿡼ÀÇ ÈÇС¯ºÎÅÍ ¡®½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ¿µ¾çÇÐÀû ³íÀ, ¡®»ç¶ûÀÇ ÈÇÐÀۿ롯±îÁö ´Ù¾çÇÑ ÁÖÁ¦¸¦ ¿¬±¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ij³ª´Ù ¸Æ±æ ´ëÇб³ ¡°°úÇаú »çȸ ¿¬±¸¼Ò¡± ¼ÒÀåÀ¸·Î ÀÖÀ¸¸ç, ij³ª´Ù ¿Õ¸³ÇÐȸ°¡ ¼ö¿©ÇÏ´Â ¸Æ´Ò »óÀ» ºñ·ÔÇÏ¿© ¿©·¯ »óµéÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ¶Ç ¹Ì±¹ÀÎÀÌ ¾Æ´Ñ »ç¶÷À¸·Î¼´Â À¯ÀÏÇÏ°Ô ¹Ì±¹ ÈÇÐȸ°¡ ¼ö¿©ÇÏ´Â ±×·¡µð ½ºÅà »óÀ» ¹Þ¾Ò´Ù ÀÌ Ã¥Àº ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â °ÅÀÇ ¸ðµç ½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ±¸Ã¼ÀûÀÌ°í °´°üÀûÀÎ Á¤º¸·Î °¡µæ Âù Ã¥ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ dzºÎÇÑ ÀÓ»ó ½ÇÇè °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿ì¸® ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£´Â ½ÄÇ°ÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ µæ½ÇÀ» ²Ä²ÄÇÏ°Ô µûÁ® º¸¾Ò´Ù. À½½Ä¿¡ °üÇÑ Ã¥Àº ¼¼ °¡Áö´Ù. ÀϹÝÀûÀÎ ¿ä¸®Ã¥, ƯÁ¤ ½ÄÇ° Áß½ÉÀÇ ¿ä¹ýÀ» ¼Ò°³Çϴ å, ±×¸®°í ³ª»Ú´Ï ¸ÔÁö ¸»¶ó´Â °í¹ß¼. ÀÌ Ã¥Àº ¾îµð¿¡µµ ¼ÓÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â °ÅÀÇ ¸ðµç ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇØ ´Ù·ç°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ƯÁ¤ÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ ÁÁ´Ù°í °Á¶ÇÏÁöµµ ¾Ê°í, ƯÁ¤ÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ ³ª»Ú´Ù°í ¹«Á¶°Ç ÇÇÇ϶ó°íµµ ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. -ÇÕ¸®ÀûÀÌ°í ¶È¶ÈÇÑ, ±×¸®°í °Ç°ÇÑ ½Ä´Ü ¡°ÇÏ·ç¿¡ »ç°ú ÇÑ ¾ËÀ̸é Àǻ縦 ¸Ö¸®ÇÑ´Ù¡±´Â ¼¾ç ¼Ó´ãÀÌ ÀÖ´Ù. ¸ÅÀÏ ²ÙÁØÈ÷ »ç°ú¸¦ Çϳª¾¿ ¸ÔÀ¸¸é °Ç°ÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. »ç°ú ¼ÓÀÇ Ç×»êȹ°Áú°ú ºñŸ¹Î µîÀ» ¶°¿Ã¸®¸é ±×·²½ÎÇÏ°Ô µé¸®Áö¸¸, °úÇÐÀûÀÎ ¸»Àº ¾Æ´Ï´Ù. ÇÏ·ç¿¡ »ç°ú ÇÑ ¾Ë¾¿À» ¸ÅÀÏ ¸Ô¾îµµ Áö¿Á °°Àº ½Ä´ÜÀ» ²Ù¸± ¼ö ÀÖ°í, »ç°ú¸¦ ÀüÇô ¸ÔÁö ¾Ê°íµµ °Ç°ÇÑ ½Ä´ÜÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¼¼»ó¿¡´Â ±âÀûÀÇ ½ÄÇ°À̶ó´Â °ÍµéÀÌ ¸¹´Ù. ´ç±ÙÀº º£Å¸Ä«·ÎÅÙÀÌ ¸¹´Ù°Å³ª »ý¼±¿¡´Â ¿À¸Þ°¡ 3 Áö¹æ»êÀÌ ¸¹´Ù´Â ¸», ÄáÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãç ÁÖ°í, Ä¿¸®´Â ¼ö¸íÀ» ¿¬Àå½ÃŲ´Ù´Â µîµî. ºÎºÐÀûÀ¸·Î ¸ÂÁö¸¸ ¶ÇÇÑ Æ²¸° ¸»ÀÌ´Ù. ¼¼»ó¿¡ ±âÀûÀÇ ½ÄÇ°Àº ¾ø´Ù. ´Ü ÇÑ °¡Áö ½ÄÇ°¸¸À¸·Î È¿°ú¸¦ ³½´Ù´Â °ÍÀº ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. ¿ì¸® ¸öÀº ¸Å¿ì º¹ÀâÇÑ ±â°üÀÌ´Ù. ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â ½ÄÇ°µéµµ ¸Å¿ì º¹ÀâÇÑ À¯±â¹°µéÀÌ´Ù. À̵éÀÌ ¸¸³ª ¾î¶² Àϵé°ú È¿°ú°¡ ¹ú¾îÁö´ÂÁö¸¦ ºÐ¸íÇÏ°Ô ¾Ë ¼ö´Â ¾ø´Ù. - 300ÆíÀÇ °úÇÐ ³í¹®À¸·Î ¸¸µç ÇÑ ±ÇÀÇ Ã¥ ÀÌ Ã¥ÀÇ °¡Àå Å« ÀåÁ¡À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¡Àº ¹Ù·Î ±¸Ã¼ÀûÀÌ°í °´°üÀûÀÎ Á¤º¸, ƯÁ¤ÇÑ ÁÖÀå¿¡ Ä¡¿ìÄ¡Áö ¾Ê´Â ¸í¹éÇÑ °úÇÐÀû Áõ°Å¿¡ ±â¹ÝÀ» µÎ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ÀúÀÚ°¡ ÀÌ Ã¥¿¡¼¸¸ ÀοëÇÑ ¹®Çå°ú ¿¬±¸ ³í¹®, ½ÇÇè °á°ú µîÀº ¸ðµÎ 300ÆíÀÌ ³Ñ´Â´Ù. ½ÄÇ°ÀÇ Á¤´äÀ» ã±â À§ÇÑ ÀúÀÚÀÇ Áý¿äÇÑ Å½±¸´Â Ã¥ÀÇ ¸¶Áö¸· ÂÊÀ» µ¤´Â ¼ø°£±îÁö °è¼ÓµÈ´Ù. - ¶È¶ÈÇÑ ½ÄŹÀ» À§ÇÑ À̾߱⠻ç¶÷µéÀº ´©±º°¡ÀÇ È®½Å¿¡ Âù À̾߱⿡ ±Í¸¦ ±â¿ïÀδÙ. ±×¸®°í ´Ã ½ò¸®°í µé²ú´Â´Ù. ƯÈ÷ ¸ÔÀ»°Å¸®¿Í °ü·ÃÇؼ´Â À¯ÇàÀÇ ÁֱⰡ ª´Ù. ¾ð·Ð¿¡¼ ¹«¾ð°¡°¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ̶ó°í ¼Ò°³µÇ¸é ÀÌƱ³¯ ½ÃÀå¿¡¼ ÀÚÃ븦 °¨Ãá´Ù. ´º½º¿¡¼ ¾î¶² ½ÄÇ°ÀÇ ºÎÀÛ¿ë ±â»ç°¡ ³ª¿À¸é ±×³¯·Î °ü·Ã ½ÄÇ° ¾÷°è´Â ÈÖû°Å¸°´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ¡®±âÀûÀÇ ½ÄÇ°¡¯À̶ó°í ¾Ë·ÁÁø ¸¹Àº ½ÄÇ°µéÀ» ¹Ù·Î º¼ °ÍÀ» ÁÖ¹®ÇÑ´Ù. - À¯±â³ó ä¼Ò¿Í ÀÏ¹Ý Ã¤¼Ò´Â Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù! ¼øÀüÈ÷ ³ó¾à¿¡ ´ëÇÑ °ÆÁ¤ ¶§¹®¿¡ ½ÃÀÛµÈ °ÍÀÌ´Ù. ³ó¾àÀ̳ª È£¸£¸óÁ¦¸¦ ÁÖÁö ¾Ê°í ±â¸¥ À¯±â³ó ä¼Ò¿¡ ´ëÇÑ ¿±¤ÀÌ ½ÃÀÛµÈ °Í ¸»ÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù¸é À¯±â³ó ä¼Ò¿Í ÀÏ¹Ý Ã¤¼ÒÀÇ ¿µ¾çºÐ Â÷ÀÌ´Â ¾ó¸¶³ª ³¯±î? À¯±â³ó Å丶Åä¿Í ÀÏ¹Ý Å丶ÅäÀÇ ¸®ÄÚÆæ, ºñŸ¹Î C, Æú¸®Æä³î ÇÔ·®À» ºñ±³ÇØ º¸¾Ò´õ´Ï, À¯±â³ó Å丶Åä°¡ ºñŸ¹Î C¿Í Æú¸®Æä³î ÇÔ·®ÀÌ Á¶±Ý ³ô¾Ò´Ù. ±×·¯³ª Á¶¸®ÇÑ Å丶Åä¿¡¼´Â °ÅÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ³ªÁö ¾Ê¾Ò´Ù. Å丶ÅäÀÇ Áú¿¡ °áÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀº À¯±â³ó ¿©ºÎ°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¹°ÀÇ ¾çÀ̳ª ÀÏÁ¶·®À̾ú°í, °áÁ¤ÀûÀ¸·Î Á¶¸® ¹æ½ÄÀÌ´Ù. ¿µ¾ç ¸é¿¡¼´Â ÀÏ¹Ý Å丶Åä¿Í À¯±â³ó Å丶Åä¿¡ Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù. - ¿ìÀ¯¸¦ ¸¶¼Å¾ß Çϳª, ¸»¾Æ¾ß Çϳª? ¿ìÀ¯´Â ÈçÈ÷µé ¿ÏÀü½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë°í ÀÖÁö¸¸, ¿ìÀ¯¸¦ µÑ·¯½Ñ ³í¶õµµ ¸¸¸¸Ä¡ ¾Ê´Ù. ¿ìÀ¯´Â ½ÉÀåÁúȯ, ³úÁ¹Áß, À¯¹æ¾Ï, Àü¸³»ù¾Ï, ³¼Ò¾Ï, ´ç´¢, ¾Ë·¹¸£±â, º¹Åë, ¼³»ç, ÀÚÆóÁõ, ½ÉÁö¾î °ñÀýÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù´Â ºñ³À» ¹Þ´Â´Ù. ÇÑÆí ¿ìÀ¯´Â ½ÉÀåÁúȯ, À¯¹æ¾Ï, °áÀåÁ÷Àå¾Ï, ±×¸®°í ¹°·Ð °ñÀýÀÇ À§ÇèÀ» ³·Ãç Áشٴ ĪÂùµµ ¹Þ´Â´Ù. È¥¶õ½º·´°í ¼·Î ¸ð¼øµÇ´Â Á¤º¸°¡ °¡µæÇÏ´Ù. ¿ìÀ¯°¡ ±âÀûÀÇ ½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´ÒÁö´Â ¸ô¶óµµ °Ç°ÇÑ ½Ä´Ü¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÏ´Â °ÍÀº »ç½ÇÀÌ´Ù. - »ý¼±À» ¸ÔÀ¸¸é Á¤¸» ¶È¶ÈÇØÁú±î? ¿¬¾î, Á¤¾î¸®, û¾î, °íµî¾î °°Àº »ý¼±À» ÀÏÁÖÀÏ¿¡ µÎ ¹øÂë ¸Ô´Â °ÍÀº ÁÁ´Ù. ÇÏÁö¸¸ »ý¼±Àº ¸ÞÆ¿¼öÀº, PCB, ´ÙÀÌ¿Á½Å µîÀÇ ÈÇÕ¹°µé·Î ¿À¿°µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ ÀÓ»êºÎ³ª ¾î¸°¾ÆÀÌ´Â ¿À¿° °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀº ³Ãµ¿ÂüÄ¡, »ïÄ¡, ¿Áµ¼ µîÀ» ÇÇÇÏ´Â °Ô ÁÁ°í, ´Ù¸¥ »ç¶÷µéµµ ÀÌ·± »ý¼±µéÀº ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 350±×·¥ÂëÀ¸·Î Á¦ÇÑÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 300±×·¥Âë »ý¼±À̳ª Çػ깰À» ¼·ÃëÇÑ ÀÓ»êºÎ´Â Áö´ÉÁö¼ö°¡ ³ôÀº ¾ÆÀ̸¦ ³º´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. - À¯ÀüÀÚ Á¶ÀÛ ½ÄÇ°ÀÌ À§ÇèÇÏÁö ¾Ê´Ù ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¾î¸®¼®Àº °øÆ÷¿©, ¾È³ç µ¶¾àÀ» Á¦¿ÜÇÏ°í´Â Á×À½ÀÇ ½ÄÇ°À̶õ Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ´Ù¸¸ À§ÇèÇÑ ¼·Ãë·®ÀÌ ÀÖÀ» »ÓÀÌ´Ù. »ç°ú¿¡µµ ¾Æ¼¼Åæ, Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå µî 300¿© °¡ÁöÀÇ ÁÁ°í ³ª»Û ÈÇÕ¹°ÀÌ ÀÖ´Ù. À¯ÀüÀÚÁ¶ÀÛ ½ÄÇ°À̳ª û·®À½·á, ÈÇÐÁ¶¹Ì·á µîµµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ´ëºÎºÐ ¿ì¸®°¡ ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ¹Ì·®À¸·Î´Â ¸ö¿¡ Çظ¦ ³¢Ä¡Áö ¸øÇÑ´Ù. °øÆ÷°¡ ¿ì¸®¸¦ ¾ÈÀüÇÏ°Ô ÁöÄÑÁÖ´Â °ÍÀº »ç½ÇÀÏÁö ¸ð¸£Áö¸¸, °úµµÇÑ °øÆ÷´Â »îÀÇ ÁúÀ» À§ÇùÇÑ´Ù. - ¹æ»ç¼± ½ÄÇ°À» ¸ÔÀ¸¸é ¾î¶»°Ô µÉ±î? ¹æ»ç¼± Á¶»ç´Â ½ÄÇ°ÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â ÈǸ¢ÇÑ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±× À̹ÌÁö ¶§¹®¿¡ »ç¶÷µéÀº ¸·¿¬ÇÑ °øÆ÷¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ¹æ»ç¼±À» ÂÉÀÎ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â´Ù°í Çؼ ¸ÔÀº »ç¶÷ÀÌ ¹æ»ç¼±¿¡ ³ëÃâµÇ´Â °ÍÀº °áÄÚ ¾Æ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¼Õ½ÇµÇ´Â °Íµµ ¾Æ´Ï´Ù. ¹æ»ç¼± ó¸®ÇÑ ¼Ò°í±â¿¡ µç º¥Á¨ÀÇ ¾çÀº 3ppbÀÌ´Ù. ±×¸®°í ±×³É ´Þ°¿ ÇÑ ¾Ë¿¡ µé¾î ÀÖ´Â º¥Á¨ÀÇ ¾çÀº ¹«·Á 60ppbÀÌ´Ù. ¼³·É ¹æ»ç¼± ¶§¹®¿¡ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¼Õ½ÇµÈ´Ù ÇÏ´õ¶ó°í ±× ¾çÀÌ Àû´Ù. Á¶¸®ÇÏµç ¸»¸®µç ¾ó¸®µç ¾î¶² ¹æ½ÄÀ¸·Îµç ½ÄÇ°À» ó¸®ÇÏ¸é ¿µ¾ç¼Ò´Â ¼Õ½ÇµÈ´Ù. - À½·á¼ö 120¸®Å͸¦ ¸¶¼Å¾ß À§ÇèÇÑ º¥Á¨ º¥Á¨Àº ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ´Ù. ±×·¡¼ »ç¶÷µéÀº û·®À½·á ¼Ó ¹Ì·®ÀÇ º¥Á¨À» µÎ·Á¿öÇÑ´Ù. »ç½Ç û·®À½·á¿¡´Â º¥Á¨ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó º¥Á¶»ê³ªÆ®·ýÀÌ ÀÖ°í, ÀÌ°ÍÀÌ ºñŸ¹Î C¿Í ¸¸³ª º¥Á¨À¸·Î º¯ÈÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¾î·µç ÀϹÝÀûÀΠû·®À½·á 1¸®ÅÍ¿¡´Â º¥Á¨ÀÌ 50¸¶ÀÌÅ©·Î±×·¥ µé¾î ÀÖ´Â ¼ÀÀε¥, û·®À½·á ¼Ó º¥Á¨ÀÌ À§ÇèÇÏ´Ù°í ¸»ÇÏ·Á¸é ±×·± À½·á¸¦ ÇÏ·ç¿¡ 120¸®Å;¿ ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù. ¹°·Ð ¼Òº¯µµ º¸Áö ¾ÊÀº ä ¸»ÀÌ´Ù. û·®À½·áÀÇ ¹®Á¦¶ó¸é º¥Á¨ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ±×Àú ¿µ¾ç¼Ò°¡ Àû´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. - ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ Çöó½ºÆ½ ¿ë±â¸¦ ³Ö´Â´Ù? Çöó½ºÆ½ ¿ë±â¸¦ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ µ¹¸®¸é ¸ð¾çÀÌ Àϱ׷¯Áø´Ù. ºñ´Ò·¦Àº ³ì¾Æ³»¸®±âµµ ÇÑ´Ù. ·¦¿¡´Â ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀÌ µé¾î ÀÖÀ»Áöµµ ¸ð¸¥´Ù. Çöó½ºÆ½ ¿ë±â¸¦ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ µ¹·Á¼´Â ¾È µÈ´Ù´Â °úÇÐÀû ±Ù°Å´Â ¾ø´Ù. ÀüÀÚ·¹ÀÎÁöÀÇ ¿Âµµ´Â Çöó½ºÆ½À» ºÐÇؽÃÄÑ ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀ» ³»³õÀ» Á¤µµ°¡ ¸ø µÈ´Ù. ¹®Á¦´Â ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Çöó½ºÆ½ ±×¸©ÀÇ ¸ð¾çÀÌ Âî±×·¯Áø´Ù´Â °Í»ÓÀÌ´Ù. ÇÕ¸®ÀûÀÎ »ç¶÷À̶ó¸é ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ µ¹¸° ÆËÄÜ ºÀÁö ¼Ó ºñ´Ò ÄÚÆÃÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÆËÄÜÀÇ Æ÷ÈÁö¹æÀ» °ÆÁ¤ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. - ¾ÆÁ÷±îÁö´Â À̵æÀÌ ´õ ¸¹Àº À¯ÀüÀÚ Á¶ÀÛ ½ÄÇ° Áö±Ý À¯ÀüÀÚ Á¶ÀÛÀ» ÁöÁöÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¾ðÁ¨°¡ ÀÚ½ÅÀÌ ½Ç¼öÇß´Ù´Â »ç½ÇÀ» ±¼¿åÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤ÇØ¾ß ÇÒÁöµµ ¸ð¸¥´Ù. À¯ÀüÀÚ Á¶ÀÛÀÌ Á¤¸» ÇØ·Î¿î °ÍÀ¸·Î ÀÔÁõµÈ´Ù¸é ¸»ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÇÁ¦·Î ±×·± ³¯ÀÌ ¿À±â±îÁö´Â, ¿µ¾çÀÌ ´õ dzºÎÇÏ°í ´õ ¸À±ò½º·¯¿î À¯ÀüÀÚ Á¶ÀÛ º¯Á¾µéÀ» °è¼Ó »ç¿ëÇÒ °ÍÀÌ´Ù. GMO ½ÄÇ°ÀÌ À§ÇèÇÏ´Ù´Â °úÇÐÀû Áõ°Å´Â ¾ÆÁ÷ ¾ø´Ù. - ½Ã±ÝÄ¡´Â ¿Ö öºÐÀÇ »ó¡ÀÌ µÇ¾úÀ»±î? ¿ì¸®°¡ ¹Ìó ¸ô¶ú´ø ½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ¿ÀÇØ¿Í Áø½Ç ÀÌ Ã¥¿¡´Â ¿ì¸®°¡ ¹Ìó ¸ô¶ú°Å³ª À߸ø ¾Ë°í ÀÖ´ø ½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ¿ÀÇØ¿Í Áø½Ç·Î °¡µæÇÏ´Ù. ¼ººÐÀ» À߸ø ÆľÇÇÑ ½ÄÇ°ºÎÅÍ, À߸øµÈ Á¤º¸·Î ÀÎÇÑ °øÆ÷, ȤÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù°í¸¸ ¿©°å´ø ½ÄÇ°ÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ Ãø¸éµµ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. - »ÇºüÀÌ¿Í ½Ã±ÝÄ¡ÀÇ Áß´ëÇÑ ½Ç¼ö »ç¶÷µéÀº ½Ã±ÝÄ¡°¡ öºÐ µ¢¾î¸®¶ó°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½Ã±ÝÄ¡ÀÇ Ã¶ºÐ ÇÔ·®Àº ´Ù¸¥ ä¼Òµé°ú º°¹Ý ´Ù¸¦ ¹Ù°¡ ¾ø´Ù. ±×·¸´Ù¸é »ÇºüÀÌÀÇ ¿µ¾ç½ÄÀ¸·Î ½Ã±ÝÄ¡°¡ ¼±ÅÃµÈ °ÍÀº ¾î¶² ÀÌÀ¯ ¶§¹®Àϱî? ¹®Á¦´Â ¾î󱸴Ͼø´Â ½Ç¼ö¿¡ ÀÖ¾ú´Ù. 1800³â´ë °úÇÐÀÚµéÀÌ ½Ã±ÝÄ¡ÀÇ Ã¶ºÐ ÇÔ·®À» ±â·ÏÇÒ ¶§ ½Ç¼ö·Î ¼Ò¼öÁ¡À» ÇÑ ÀÚ¸® µÚ¿¡ Âï¾ú´Ù. ±×¶§ºÎÅÍ Ã¶ºÐÀÇ ´ëÇ¥ ÁÖÀÚ·Î ½Ã±ÝÄ¡°¡ ÀÎ½ÄµÈ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù°í ½Ã±ÝÄ¡°¡ ¾Æ¹« ¼Ò¿ëÀÌ ¾ø´Â ä¼ÒÀϱî? ¾Æ´Ï´Ù. ½Ã±ÝÄ¡´Â ¿±»ê°ú º£Å¸Ä«·ÎÅÙÀÌ Å¸ÀÇ ÃßÁ¾À» ºÒÇãÇÒ Á¤µµ·Î ¸¹´Ù. - ÇÁ·»Ä¡ Æз¯µ¶½ºÀÇ ¼û°ÜÁø ºñ¹Ð ÇÁ¶û½º´Â À¯·´¿¡¼ ½ÉÀåÁúȯ »ç¸Á·üÀÌ °¡Àå ³·°í, ¹Ì±¹°ú´Â ºñ±³µµ ¾È µÈ´Ù. À̸§ÇÏ¿© ¡°ÇÁ·»Ä¡ Æз¯µ¶½º.¡± »ç¶÷µéÀº ÇÁ¶û½º »ç¶÷µéÀÌ ¸ÅÀÏ ¸¶½Ã´Â ¿ÍÀο¡ ÁÖ¸ñÇß´Ù. ±×·² ¼öµµ ÀÖÁö¸¸, ÇÁ¶û½º »ç¶÷µéÀÌ ´õ ³¯¾ÀÇÏ°í ½ÉÀ庴¿¡ ´ú °Å¸®´Â ÀÌÀ¯´Â ±×µéÀÌ Àû°Ô¸Ô´Â À½½Ä¿¡ ÀÖ´Ù. ÇÁ¶û½º »ç¶÷µéÀº ¹Ì±¹ »ç¶÷µéº¸´Ù Ä®·Î¸® ¼·Ãë°¡ Àû°í, ºñ¸¸À²µµ ÇÑÂü ³·´Ù. ¹Ì±¹ »ç¶÷µéÀº ÇÁ¶û½º »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ ÈξÀ ¸¹Àº ¾ç(50% ÀÌ»ó)ÀÇ À½½ÄÀ» ÈξÀ »¡¸®(¿ª½Ã 50% ÀÌ»ó) ¸Ô´Â´Ù. - ÃÊÄݸ´ÀÌ ³ª»Û °Í¸¸Àº ¾Æ´Ï´Ù ÃÊÄݸ´Àº ´Þ´Ù. ´çºÐµµ ¸¹°í Áö¹æµµ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´Àº ´Ù¸£´Ù. ¾î´À ½ÇÇè¿¡ µû¸£¸é ¸ÅÀÏ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ 40±×·¥¸¦ ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷µéÀÇ ½ÉÀ嵿¸Æ Ç÷·ù°¡ ÁÁ¾ÆÁö´Â È¿°ú°¡ ³µ´Ù. ´Ù¸¥ ½ÇÇè¿¡¼´Â 20¸í¿¡°Ô ¹«ÀÛÀ§·Î ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´À» 15ÀÏ µ¿¾È ¸ÅÀÏ ¸Ô°Ô Çß´Ù. ±× °á°ú Ç÷¾Ð°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ³·¾ÆÁ³°í, Àν¶¸° ¹ÝÀÀ¼ºµµ ÁÁ¾ÆÁ³´Ù. ³×´ú¶õµåÀÇ ¿¬±¸ÁøÀº 65¼¼¿¡¼ 84¼¼ »çÀÌÀÇ ³²¼º 470¸íÀÇ °Ç° »óŸ¦ 15³â°£ ÃßÀûÇߴµ¥, Ä«Ä«¿À Á¦Ç°À» ÀÚÁÖ ¸ÔÀº »ç¶÷µéÀÌ Ç÷¾ÐÀÌ ³·¾Ò´Ù. Ä«Ä«¿À ¼·Ãë·®ÀÌ ÃÖ´ë ¼öÁØÀÎ ³²¼ºµéÀº ½ÉÀåÁúȯÀ¸·Î Á×´Â °æ¿ì°¡ µå¹°¾ú´Ù´Â »ç½Çµµ ³î¶ó¿ü´Ù. ´Ü¹ø¿¡ ¸öÀ» ÁÁ°Ô Çϰųª ¼ö¸íÀ» ´Ã·Á ÁÖ´Â ±âÀûÀÇ ½ÄÇ°Àº ¾ø´Ù. ¸ÅÀÏ ²ÙÁØÇÏ°Ô ÁÁÀº ½Ä´ÜÀ» ²Ù·Á°¡´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ±âÀûÀÇ ½ÄÇ°µµ ¾ø°í GMO Ǫµåµµ À§ÇèÇÏÁö ¾Ê´Ù´Â ¿ì¸®ÀÇ ÀúÀÚ´Â °ú¿¬ ¾î¶² ½Ä´ÜÀ» ÃßõÇÒ±î? °£´ÜÇÏ´Ù. ä¼Ò, °úÀÏ, Åë°î¹°, ÀúÁö¹æ À¯Á¦Ç°À» ±âº»À¸·Î Çؼ ½Ä»ç¸¦ ÇϵÇ, °áÄÚ °ú½ÄÀ» Çؼ´Â ¾È µÈ´Ü´Ù. |
||||
|
|
|||