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바이오거트 퓨어 #7373
Bioghurt Pure
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원 재 료 |
저지방 우유80.7%(국산),정백당,유크림,탈지분유,정제수,피쉬콜라겐 0.18%,유단백분해효소,유산균 |
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제품설명 |
향,색소,안정제 무첨가, 전용챔버에서 개별용기 발효, 저지방,저콜레스테롤, 유당제거 |
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바이오거트 퓨어’는 무첨가 요구르트로 각각 개별용기에 저지방우유와 유산균을 혼합해 담은 뒤 일정온도에서 자연 발효시키는 신개념 방식을 도입했다는 점이 특징이다.
또한 저지방우유에 콜라겐을 100mg 넣어 젊은 여성층을 겨냥한 제품이라는 것.
콜라겐은 단백질의 일종으로 진피에 포함되어 있어 피부의 탄력과 수분을 유지하는 역할을 하는 것으로 알려졌다. 콜라겐 함유는 일본에서 콜라겐 음료시장이 3~4년 전에 비해 6배 이상 신장해 100억엔 대의 시장이 형성되는 등 폭발적인 인기를 얻고 있는데 이를 착안해 ‘바이오거트 퓨어’를 출시하게 됐다고 업체 측은 설명했다.
발효유팀 신근호 팀장은 “경쟁사들의 신제품 출시, 올 하반기 해외 유력 발효유회사의 국내 시장진입 등 경쟁이 더욱 치열해진 시점에서 기존 제품과는 차별화된 제품 개발이 절실했다”며 “국내에는 생소한 안정제, 향료, 색소 등이 없는 무첨가 요구르트가 만들어지기까지 많은 시행착오와 60억 원의 최신 설비 도입 등 개발 과정에서 어려운 점은 많았지만 소비자들에게 정통 요구르트를 선보이며 발효유 시장을 선도해 나갈 것”이라고 포부를 밝혔다.
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