소금의 물리적 특성

Taste ≫ 감미료, 산미료, 소금, 감칠맛

소금의 물리적 특성

결정화 Crystallization Seed
- 소금의 결정화
- 소금의 물리적 특징


용해도
 

단백질 용해도에 미치는 영향
 


역삼투 여과
 

Network  ≫ 두뇌, 마음, 욕구

뇌의 작동원리, 지도원리

감각 기관
보상시스템
- 학습 파페츠
- 목적 동기 부여 회로

식욕 mechanism
- Food Pleasure

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