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월간 |
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12730 |
감정의 종류 : 감정 용어
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2020-01-21 |
31593 |
1014 |
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12920 |
단백질의 열변성 : 열응고 (미오신 - 콜라겐- 액틴)
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2020-01-11 |
8579 |
309 |
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14320 |
시킴산회로 Shikimic aicd : EPSP, 글리포세이트
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2020-01-11 |
856 |
80 |
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13726 |
제초제 : 글리포세이트 glyphosate
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2020-01-11 |
12258 |
746 |
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14414 |
친환경 : 고기를 덜 먹으면, 비거니즘
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2020-01-11 |
78 |
25 |
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13090 |
MSG 역치 : 감칠맛의 상승기작
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2020-01-11 |
12298 |
426 |
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11590 |
● Terpenoid : Isoprene & terpenes 이소프렌,터펜
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2020-01-11 |
32628 |
1051 |
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11651 |
모노테펜 Monoterpene : 향, 식물의 언어
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2020-01-11 |
18587 |
480 |
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12927 |
ATP 합성효소
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2020-01-02 |
15279 |
469 |
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12980 |
항온동물 : 체온 유지의 비용
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2020-01-02 |
11581 |
452 |
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10020 |
사이트 : 즐겨찾기 Links
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2020-01-02 |
1047226 |
36116 |
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13495 |
인산염의 역할
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2020-01-02 |
9005 |
528 |
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12982 |
절대 음감, 절대 미각/후각은 없다
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2020-01-02 |
15810 |
542 |
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14431 |
냄새와 페로몬에 대한 우리 뇌의 극단적인 융통성
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2020-01-02 |
30 |
30 |
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14430 |
염산 HCl : 김에 염산처리
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2019-12-17 |
32 |
9 |
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11720 |
강산성 물질 : 염산 HCl
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2019-12-17 |
12415 |
384 |
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11895 |
항산화제 종류
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2019-12-16 |
9703 |
353 |
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11818 |
캡사이신(capsaicin) : 매운맛 or 화학무기
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2019-12-16 |
14943 |
329 |
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10022 |
● 향료 : Flavor & Fragrance
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2019-12-16 |
39064 |
1050 |
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11617 |
유지의 산화(산패)
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2019-12-16 |
22027 |
565 |
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11665 |
카라멜반응 Caramelization
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2019-12-16 |
31194 |
1030 |
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14385 |
탄수화물 : 글리코겐 glycogen
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2019-12-16 |
396 |
42 |
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11292 |
증점제 : 형태적 특징, 중합도 치환도
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2019-12-16 |
15327 |
436 |
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10828 |
유화제 : 단백질의 유화능력
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2019-12-16 |
16608 |
463 |
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11275 |
후각 : 역치
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2019-12-16 |
15251 |
427 |
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13521 |
맛의 역치 : 미각 역치
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2019-12-16 |
7075 |
309 |
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11727 |
Gas : 황화 수소 (Hydrogen sulfide)
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2019-12-09 |
16992 |
472 |
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14429 |
카르니틴 Carnitine
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2019-12-02 |
38 |
14 |
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10699 |
● 인체 : 내몸사용설명서
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2019-12-02 |
37572 |
934 |
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11559 |
● 종류는 얼마나 되는가
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2019-12-02 |
19177 |
558 |
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11774 |
종류 : 내 몸속에는 몇 종의 화학물질로 된 것인가?
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2019-12-02 |
8208 |
270 |
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12131 |
내몸 : 원자의 네트워크, 내 몸을 만드는 원자
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2019-12-02 |
8866 |
249 |
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13598 |
우리 몸에 없어서는 안 될 28가지 원소는
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2019-12-02 |
1293 |
140 |
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13110 |
불포화 지방 오메가W-3에 대한 지나친 기대
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2019-12-02 |
14078 |
526 |
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10755 |
● Dietary Fiber 식이섬유, 섬유소
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2019-12-02 |
25009 |
846 |
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11131 |
식이섬유 함량
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2019-12-02 |
9224 |
271 |
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13367 |
식이섬유 : 치아시드
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2019-12-02 |
2306 |
103 |
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13983 |
과잉의 식이섬유가 건강에 좋을 수는 없다
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2019-12-02 |
3161 |
279 |
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11533 |
다중불포화지방 : DHA, EPA , 오메가3 기능 제조법
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2019-12-02 |
14775 |
567 |
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14373 |
원소 - 황 Dimethyl sulfoxide (DMSO), MSM, NAC
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2019-11-30 |
408 |
35 |
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about Site, about Me
감정의 종류 : 감정 용어
단백질의 열변성 : 열응고 (미오신
시킴산회로 Shikimic aicd
제초제 : 글리포세이트 glyphos
친환경 : 고기를 덜 먹으면, 비거니
MSG 역치 : 감칠맛의 상승기작
● Terpenoid : Isopre
모노테펜 Monoterpene :
ATP 합성효소
항온동물 : 체온 유지의 비용
사이트 : 즐겨찾기 Links
인산염의 역할
절대 음감, 절대 미각/후각은 없다
냄새와 페로몬에 대한 우리 뇌의 극단
염산 HCl : 김에 염산처리
강산성 물질 : 염산 HCl
항산화제 종류
캡사이신(capsaicin) : 매운
● 향료 : Flavor & Frag
유지의 산화(산패)
카라멜반응 Caramelization
탄수화물 : 글리코겐 glycogen
증점제 : 형태적 특징, 중합도 치환
유화제 : 단백질의 유화능력
후각 : 역치
맛의 역치 : 미각 역치
Gas : 황화 수소 (Hydroge
카르니틴 Carnitine
● 인체 : 내몸사용설명서
● 종류는 얼마나 되는가
종류 : 내 몸속에는 몇 종의 화학물
내몸 : 원자의 네트워크, 내 몸을
우리 몸에 없어서는 안 될 28가지
불포화 지방 오메가W-3에 대한 지나
● Dietary Fiber 식이섬유
식이섬유 함량
식이섬유 : 치아시드
과잉의 식이섬유가 건강에 좋을 수는
다중불포화지방 : DHA, EPA ,
원소 - 황 Dimethyl sulf
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