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이 홈피는 최낙언의 개인적인 참고자료 스크랩이 주목적 입니다.
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SN 수정 View 2 월간
12730 감정의 종류 : 감정 용어 2020-01-21 31593 1014
12920 단백질의 열변성 : 열응고 (미오신 - 콜라겐- 액틴) 2020-01-11 8579 309
14320 시킴산회로 Shikimic aicd : EPSP, 글리포세이트 2020-01-11 856 80
13726 제초제 : 글리포세이트 glyphosate 2020-01-11 12258 746
14414 친환경 : 고기를 덜 먹으면, 비거니즘 2020-01-11 78 25
13090 MSG 역치 : 감칠맛의 상승기작 2020-01-11 12298 426
11590 ● Terpenoid : Isoprene & terpenes 이소프렌,터펜 2020-01-11 32628 1051
11651 모노테펜 Monoterpene : 향, 식물의 언어 2020-01-11 18587 480
12927 ATP 합성효소 2020-01-02 15279 469
12980 항온동물 : 체온 유지의 비용 2020-01-02 11581 452
10020 사이트 : 즐겨찾기 Links 2020-01-02 1047226 36116
13495 인산염의 역할 2020-01-02 9005 528
12982 절대 음감, 절대 미각/후각은 없다 2020-01-02 15810 542
14431 냄새와 페로몬에 대한 우리 뇌의 극단적인 융통성 2020-01-02 30 30
14430 염산 HCl : 김에 염산처리 2019-12-17 32 9
11720 강산성 물질 : 염산 HCl 2019-12-17 12415 384
11895 항산화제 종류 2019-12-16 9703 353
11818 캡사이신(capsaicin) : 매운맛 or 화학무기 2019-12-16 14943 329
10022 ● 향료 : Flavor & Fragrance 2019-12-16 39064 1050
11617 유지의 산화(산패) 2019-12-16 22027 565
11665 카라멜반응 Caramelization 2019-12-16 31194 1030
14385 탄수화물 : 글리코겐 glycogen 2019-12-16 396 42
11292 증점제 : 형태적 특징, 중합도 치환도 2019-12-16 15327 436
10828 유화제 : 단백질의 유화능력 2019-12-16 16608 463
11275 후각 : 역치 2019-12-16 15251 427
13521 맛의 역치 : 미각 역치 2019-12-16 7075 309
11727 Gas : 황화 수소 (Hydrogen sulfide) 2019-12-09 16992 472
14429 카르니틴 Carnitine 2019-12-02 38 14
10699 ● 인체 : 내몸사용설명서 2019-12-02 37572 934
11559 ● 종류는 얼마나 되는가 2019-12-02 19177 558
11774 종류 : 내 몸속에는 몇 종의 화학물질로 된 것인가? 2019-12-02 8208 270
12131 내몸 : 원자의 네트워크, 내 몸을 만드는 원자 2019-12-02 8866 249
13598 우리 몸에 없어서는 안 될 28가지 원소는 2019-12-02 1293 140
13110 불포화 지방 오메가W-3에 대한 지나친 기대 2019-12-02 14078 526
10755 ● Dietary Fiber 식이섬유, 섬유소 2019-12-02 25009 846
11131 식이섬유 함량 2019-12-02 9224 271
13367 식이섬유 : 치아시드 2019-12-02 2306 103
13983 과잉의 식이섬유가 건강에 좋을 수는 없다 2019-12-02 3161 279
11533 다중불포화지방 : DHA, EPA , 오메가3 기능 제조법 2019-12-02 14775 567
14373 원소 - 황 Dimethyl sulfoxide (DMSO), MSM, NAC 2019-11-30 408 35
 

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 감정의 종류 : 감정 용어
 단백질의 열변성 : 열응고 (미오신
 시킴산회로 Shikimic aicd
 제초제 : 글리포세이트 glyphos
 친환경 : 고기를 덜 먹으면, 비거니
 MSG 역치 : 감칠맛의 상승기작
 ● Terpenoid : Isopre
 모노테펜 Monoterpene :
 ATP 합성효소
 항온동물 : 체온 유지의 비용
 사이트 : 즐겨찾기 Links
 인산염의 역할
 절대 음감, 절대 미각/후각은 없다
 냄새와 페로몬에 대한 우리 뇌의 극단
 염산 HCl : 김에 염산처리
 강산성 물질 : 염산 HCl
 항산화제 종류
 캡사이신(capsaicin) : 매운
 ● 향료 : Flavor & Frag
 유지의 산화(산패)
 카라멜반응 Caramelization
 탄수화물 : 글리코겐 glycogen
 증점제 : 형태적 특징, 중합도 치환
 유화제 : 단백질의 유화능력
 후각 : 역치
 맛의 역치 : 미각 역치
 Gas : 황화 수소 (Hydroge
 카르니틴 Carnitine
 ● 인체 : 내몸사용설명서
 ● 종류는 얼마나 되는가
 종류 : 내 몸속에는 몇 종의 화학물
 내몸 : 원자의 네트워크, 내 몸을
 우리 몸에 없어서는 안 될 28가지
 불포화 지방 오메가W-3에 대한 지나
 ● Dietary Fiber 식이섬유
 식이섬유 함량
 식이섬유 : 치아시드
 과잉의 식이섬유가 건강에 좋을 수는
 다중불포화지방 : DHA, EPA ,
 원소 - 황 Dimethyl sulf



우리의 건강을 해치는 불량지식이 없는 아름다운 세상을 꿈꾸며 ...  2009.12  최낙언