¹ÙÁú (Ocimum basilicum L., ²ÜÇ®°ú)Àº óÀ½¿¡´Â Àεµ°¡ ¿ø»êÁöÀÌ¸ç ½ºÀ§Æ® ¹ÙÁú ¶Ç´Â ´Ü¼øÈ÷ ¹ÙÁú·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç ÀϹÝÀûÀ¸·Î Çãºê¿Í °Ç°ÇÑ ½Ä´ÜÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ ¼ººÐÀ¸·Î »ç¿ëµË´Ï´Ù. ±×°ÍÀº ¾Æ½Ã¾Æ, ¾ÆÇÁ¸®Ä«, ³²¹Ì ¹× ÁöÁßÇØÀÇ ¿©·¯ Áö¿ª¿¡¼ Àç¹èµË´Ï´Ù. ´Ù¾çÇÑ Áö¿ªÀÇ ½ºÀ§Æ® ¹ÙÁú Èֹ߼º ÇÁ·ÎÇÊ¿¡ Å« ´Ù¾ç¼ºÀÌ ±â·ÏµÇ¾ú½À´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î linalool 1,8-cineole°ú eugenolÀº ÀÌÁýÆ® ½ºÀ§Æ® ¹ÙÁúÀÇ ÁÖ¿ä ÈÇÕ¹°ÀÎ ¹Ý¸é(Edris and Farrag, 2003; El-Soud et al., 2015) Àεµ ³²ºÎÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀº (E)-methyl cinnamate, linaloolÀÔ´Ï´Ù. ¹× Àå³ú(Jirovetz et al., 2003)(±×¸² 5.5). ¸ù°ñ »ç¸·¿¡¼ Àç¹èµÇ´Â ½ºÀ§Æ® ¹ÙÁúÀº ¸®³¯·Î¿Ã(Z)-a-º£¸£°¡¸ðÅÙ°ú ¸ÞÆ¿ Â÷ºñÄÝÀ» ÁÖ¿ä ÈÇÕ¹°·Î ÇÔÀ¯ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÇ¾ú½À´Ï´Ù(Shatar et al., 2007).
¾ËÁ¦¸® ¹ÙÁú ÀÙÀÇ ÁÖ¿ä ÈÇÕ¹°Àº linalool ...
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