콩제품 ≫ 두부, 유부, 콩나물

비지 : 불용성 식이섬유


수분 82%, 조단백질 4.2%, 조지방 2.6%, 섬유소 3.6%, 그밖에 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘 등의 미량 원소 함유량이 많은