½ÄÇ°Àº »ý°¢º¸´Ù ´Ü¼øÇÏ´Ù
Hint ¡í ¹ýÄ¢ ¡í ´Ü¼øÇÔ
½ÄÇ°Àº ìÑÕÞù¡, »ý°¢º¸´Ù ´Ü¼øÇÏ´Ù
½ÄÇ° °øºÎ : ½ÄÇ° »ý°¢º¸´Ù ´Ü¼øÇÏ´Ù ½ÄÇ°Àº »ý°¢º¸´Ù Àç¹ÌÀÖ´Ù
¼¼»óÀº »ý°¢º¸´Ù ´Ü¼øÇÏ°Ô ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù
- ¼¼»óÀº ´Ü¼øÇÑ ¹°Áú·Î ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù
- ¸¸¹°Àº ÈÇй° : ´ëºÎºÐ ź¼ÒÈÇÕ¹°ÀÌ´Ù
- ±âº» ¿øÀÚ : C,H,O,N 99%
- ±âº» ºÐÀÚ : ¹°, ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ¹Ì³×¶ö
- ±âº» ¿ø·á : ¼Ò±Ý, ¼³ÅÁ, ... ¿©·¯°¡Áö Áß¿äÇÑ ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù
±¸¼º¼ººÐ 1Àå¿¡ ¿ä¾à
¡Ü CHON : 96%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. ´ëºÎºÐ Polymer ÇüÅ´Ù
- ¹° : 60% ÀÌ»ó
- ź¼öȹ° : ´ëºÎºÐ Æ÷µµ´ç, ½Ä¹°Àº »ý»êÇÏ°í µ¿¹°Àº ¼·ÃëÇÑ´Ù
- ´Ü¹éÁú : ¾Æ¹Ì³ë»ê 20Á¾, ¼ººÐÀº glutamic acid, º¹ÇÕ¹°·Î´Â Äݶó°ÕÀÌ °¡Àå ¸¹´Ù
- ÇÙ»ê : DNA
- Áö¹æ : Áö¹æ»ê(¿¡Æ¿·» Æú¸®¸Ó) 3°³ + ±Û¸®¼¼·Ñ
- À̼ÒÇÁ·» : ÅÍÆæ(=flavor), Phytochemical, ½ºÅ×·ÎÀ̵å(ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ), ¶óÀÌÄÚÆæ(Ä«·Îƾ)
- ¹Ì³×¶ö : 4% ÀÌÇÏ
¡Ü ³ª¸ÓÁö ¼ººÐÀº 1% ÀÌÇÏ´Ù
¹Ì·®ÀÇ Phytochemical (Á¶Àý¹°Áú)
¼·Î °æÀïÇÏ´Ù º¸´Ï ¾à°£ÀÇ variation
¡Ü ½ÇÁ¦ ½ÄÇ°¿ø·á·Î »ç¿ëÇÏ´Â ÀÛ¹°Àº ±Ø¼Ò¼ö, ¼ö ¸¸³âÀÇ ¼¼¿ùµ¿¾È °í¸£°í °í¸¥ Ç°Á»
- ½Ä¹°Áß ½ÄÇ°¿ø·á·Î »ç¿ëÇÏ´Â Ç°Á¾ : 0.01% ÀÌÇÏ
- µ¿¹°Áß ½ÄÇ°¿ø·á·Î »ç¿ëÇÏ´Â Ç°Á¾ : 0.01% ÀÌÇÏ
- ±¸Á¶½Ä¿¡ °øÅ뼺ÀÌ ÀÖ´Ù
±¸Á¶½ÄÀ» º¸´Â ´«¸¸ °¡Áö¸é ¿Ü¿ìÁö ¾Ê°í º¸±â¸¸ ÇÏ¿©µµ ±â´ÉÀ» ÀÌÇØ ÇÒ ¼ö ÀְԵȴÙ
- Size : Å©±â°¡ ¿ëµµ, CapaµîÀ» Á¿ìÇÑ´Ù
- Shape : ÇüÅÂ(±¸Á¶½Ä)¿¡ ´ëºÎºÐÀÇ Á¤º¸°¡ ¾²¿© ÀÖ´Ù
- Movement : ºÐÀÚ´Â ¸Í·ÄÈ÷ ¿òÁ÷ÀδÙ. ÀÌ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ¿©·¯ Çö»óÀ» ¼³¸íÇÑ´Ù
¹Þ¾Æ µéÀÌ´Â ³» ¸öÀÌ, »óÈ£ÀÛ¿ëÀÌ º¹ÀâÇÒ »ÓÀÌ´Ù
- ¿ÏÀüÈ÷ ºÐÇØµÈ ÈÄ Èí¼ö µÇ¾î¾ßÇÑ´Ù
- Áú¼´Â ¹Ýµå½Ã ³» ¸ö¾È¿¡¼ ´Ù½Ã âÁ¶µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù
- À½½ÄÀº ±×Àú À½½ÄÀÌ´Ù. ¹«½ÃÇÒ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº ¹«½ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù
- Á¤¸» Áß¿äÇÑ °ÍÀº ³» ¸ö¾È¿¡¼ ¸¸µé°í ´Ù¸¥ °æ·Î°¡ ÀÖ¾î¼ Àß Áõ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê´Â´Ù
- ´Ü¼øÇÑ ¹°ÁúÀÌ ´Ù¾çÇÑ ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù
-- 99%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¼ººÐ --------------------------------
¹° : MW. 18 ~ 3600 ~18000 , ³»¸öÀÇ 60% ÀÌ»ó
´Ü¹éÁú : 15% -- ³ªÀ̵é¸é °¨¼Ò
- ¾Æ¹Ì³ë»ê : ±Û¸®½Å(75) ~ glutamic acid(147) ~ Æ®¸³ÅäÆÇ(204)
- È¿¼Ò :
Áö¹æ : 15% (1% ~ ºñ¸¸ÇÒ ¼ö·Ï)
MG Stearic acid(c18) 284, TG 850
ź¼öȹ° : ³»¸ö1% ¹Ì¸¸, ½Ä¹°Àº Àý´ë ´Ù·®
- Æ÷µµ´ç : 180, ¼³ÅÁ : 360
- ÀüºÐ, ¼¿·ê·Î½º :
¹Ì³×¶ö : 4% ÀÌÇÏ
- ¿°È³ªÆ®·ý 58
-- ÇÕÇؼ 1% ¹Ì¸¸ÀÇ ¼ººÐ -------------------------------
ÀÚ¿¬ ¶ÇÇÑ ±×·¯ÇÏ´Ù : ¸Å¿ì ÀÛÀº¾çÀ¸·Î Â÷À̸¦
»ê : ºùÃÊ»ê 60, ±¸¿¬»ê 192
Phytochemical
ÇÃ¶óº» : Lutein 286
Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å Lycopene 536
¾à¹° ºÐÀÚ·® 400 ÀÌÇÏ
¾´¸À Æú¸®Æä³î 500 ~3000
½ÄÇ°ÀÇ ¸À¼ººÐ 20,000ÀÌÇÏ
ºñŸ¹Î : ºñŸ¹ÎC 176
--------------------------------
ÁÖÁ¤ 46
Ä«ÆäÀÎ(C8H10N402) 212
Çì·ÎÀÎ(C21H23NO5) 369
|
|
Network ¡í µÎ³ú, ¸¶À½, ¿å±¸
³úÀÇ ÀÛµ¿¿ø¸®, Áöµµ¿ø¸®
°¨°¢ ±â°ü
º¸»ó½Ã½ºÅÛ
- ÇнÀ ÆÄÆäÃ÷
- ¸ñÀû µ¿±â ºÎ¿© ȸ·Î
½Ä¿å mechanism
- Food Pleasure
file.txt file.txt
|