음료원료

음료 ≫ 원료, 공정, 설비,포장

음료용 원료

- 감미료
- 산미료,  당산비

- 향료 (요약, 각론, 유화향료)

- 유화제
- Stabilizer

- 보존료
- 항산화제
- pH조정제


- 영양성분
- 식이섬유
- 카페인
- 과일
- 야채
- 유원료

- 탄산가스, 질소,    Water

Network  ≫ 두뇌, 마음, 욕구

뇌의 작동원리, 지도원리

감각 기관
보상시스템
- 학습 파페츠
- 목적 동기 부여 회로

식욕 mechanism
- Food Pleasure

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