½ÄÇ°¿ø·á ¸ñ·Ï(±×¸²), ¸ñ·Ï2 : ºÐ·ù1, ºÐ·ù2, ¹ø¿ª¿ë(¸ñ·Ï, ¾ð¾îº°) EU
  À̸§   FEMA CAS ¡¡

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3-(Methylthio)decanal
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3-(Methylthio)decanal
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ºÐ·ù : 6oBjbicR
ºÐ·ù : 1
KFDA :
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ID : 16896


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ºÐÀÚ½Ä CAS No 1256932-15-6¡¡
ºÐÀÚ·® ¡¡ FEMA No   :¡¡ 4734 ¡¡
¡¡ ¡¡ JECFA No¡¡ ¡¡
¡¡ ¡¡ EU FLAVIS ¡¡ ¡¡
¡¡ ¡¡ Japan No   ¡¡ ¡¡-

At the time of this writing we have no definitive information on the flavor of this material.
From the structure, we would anticipate that the organoleptic character would approximate "roasted, fatty, aldehydic".
Primarily finds use in savory, meat & fish flavors.

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