Allyl isothiocyanate
57-06-7
3-Isothiocyanato-1-propene

3-Isothiocyanatopropene
2-Propenyl isothiocyanate
AITC
Isothiocyanic acid, allyl ester
2-Propenyl isothiocyanate　

분류 : 6oBjbicR
분류 : 1
KFDA : 합성첨가물 424,195
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ID : 10690

착향목적에 한함

이 품목은 이소티오시안산알릴(C4H5NS) 93.0% 이상을 함유한다.
이 품목은 무∼엷은 황색의 투명한 액체로서 매우 강한 자극적인 냄새가 있다.


[확인시험]
  
(1) 이 품목 3ml에 황산 4ml를 냉각하면서 서서히 넣어 흔들어 섞으면 가스가 발생
    되고 액은 황색 투명해지며 곧 점성으로 되는데 특이한 냄새는 없어진다.

(2) 이 품목 2ml에 알코올 3ml 및 암모니아시액 4ml를 넣어 약 50°에서 가온한 후
    방치하면 처음에는 투명하지만 약 3시간 후에는 결정이 생긴다.


[순도시험]
  
(1) 비  중 : 이 품목의 비중은 1.013∼1.020이어야 한다.

(2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 n(20,D)은 1.527∼1.531이어야 한다. ...

Colourless or pale yellow liquid; Very pungent, irritating aroma　

풍미