Methyl Alcohol
67-56-1
Methanol
Carbinol
Methyl hydroxide
Methylol
Monohydroxymethane
Wood alcohol
CH3OH　

분류 : 6oBjbicR
분류 : 1
KFDA : 합성첨가물 431
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ID : 10907

건강기능식품의 기능성원료 : 0.05g/kg 이하(다만, 건강기능식품의 기능성원료에 있어서는 추출 또는 분리 등의 목적으로 사용할 수 있다. 잔류량은 메틸알콜로서)

이 품목은 무색투명한 가연성의 액체로서 특이한 냄새가 있다.
이 품목은 메틸알콜(CH3OH) 99.85% 이상이어야 한다.

(1) 용해도 이 품목 15ml를 물 45ml와 혼합할 때, 다음 1시간후에도 이 액은 동량의
    물처럼 맑아야 한다.
(2) 산도(개미산으로서) 에틸알콜 10ml와 물 25ml를 섞은 용액에 페놀프탈레인시액
    0.5ml를 가하고 적어도 30초간 엷은 적색이 지속될 때까지 0.02N 수산화나트륨
    용액을 가한 다음 이 품목 19ml(약 15g에 해당하는 양)를 넣어 섞는다. 다시
    엷은 적색이 나타날 때까지 0.02N 수산화나트륨용액으로 적정할 때, 그 소비량은
    0.25ml 이하이어야 한다(지시약 페놀프탈레인시액 0.1ml).

(3)  ...

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풍미