이산화염소
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Chlorine Dioxide
Chlorine oxide (ClO2)
Chlorine(IV) oxide
Chloryl radical
Doxcide 50
Chlorine oxide
ClO2
Alcide
Anthium dioxcide |
분류 : 6oBjbicR
분류 : 1
KFDA : 합성첨가물 186
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Wiki Link
ID : 10681
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사용조건 |
케이크 및 카스테라 제조용 소맥분에 한하여 30mg/Kg 이하 사용 가능 |
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원료규격 |
[이산화염소의 사용기준]
이산화염소는 케이크 및 카스테라제조용 소맥분 이외의 식품에 사용하여서는 아니
된다. 이산화염소의 사용량은 케이크 및 카스테라제조용 소맥분에 있어서는 1kg에
대하여 30mg 이하이어야 한다.
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외관 |
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풍미 |
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분자식 |
Cl O2 |
CAS No |
10049-04-4 |
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분자량 |
67.45 |
FEMA No : |
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JECFA No |
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EU FLAVIS |
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Japan No |
지정 239 |
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+자료추가
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