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원료규격 |
이 품목을 무수물로 환산한 것은 아황산나트륨(Na2SO3) 95.0% 이상을 함유한다.
이 품목은 무∼백색의 결정 또는 백색의 분말이다.
(1) 용 상 : 이 품목 0.5g을 물 10ml에 녹일 때, 그 액은 무색으로서 탁도는 거의
징명하여야 한다.
(2) 비 소 :4ppm 이하).
(3) 중금속 : 10ppm 이하이어야 한다.
사용량은 이산화황으로서 아래의 기준 이상 남지 아니하도록 사용하여야 한다.
1. 박고지(박의 속을 제거하고 육질을 잘라내어 건조시킨 것을 말한다) : 5.0g/kg
2. 당밀 및 물엿 : 0.3g/kg
3. 엿 : 0.4g/kg
4. 과실주 : 0.35g/kg
5. 5배이상 희석하여 음용하거나 사용하는 과실쥬스, 농축과실즙 및 ... |
