식품원료 목록(그림), 목록2 : 분류1, 분류2, 번역용(목록, 언어별) EU
  이름   FEMA CAS  

 
실리코알루민산나트륨
 

Sodium Silico aluminate
Aluminium sodium silicate , SSA 

분류 : 케이킹방지
분류 : 케이킹방지
KFDA : 합성첨가물 136
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Wiki Link
ID : 10631


사용조건

식품에 2%이상 사용금지

원료규격

[정    의]
  
이 품목은 Na2O : Al2O3 : SiO2를 각각 1 : 1 : 13.2몰 비율로 함유된
산화실리코알루민산나트륨의 일종이다.


[실리코알루민산나트륨의 성분규격]


[함    량]
  
이 품목은 105°에서 2시간 건조한 다음 정량할 때, 산화실리콘(SiO2)으로서 66.0∼
71.0%, 산화알루미늄(Al2O3)으로서 9.0∼13.0%, 산화나트륨(Na2O)으로서
4.0∼7.0%를 함유한다.


[성    상]
  
이 품목은 백색의 미세한 분말 또는 알맹이로서 무미무취이다. 물, 알코올 및
유기용매에는 녹지 않으나 80∼100°의 강산과 수산화알칼리에는 약간 녹으며 이
품목의 수용액은 pH 6.5∼10.5이다.


[순도시험]
...

외관

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풍미

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분자식 CAS No - 
분자량   FEMA No   :   
    JECFA No   
    EU FLAVIS    
    Japan No      -
 

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