½ÄÇ°¿ø·á ¸ñ·Ï(±×¸²), ¸ñ·Ï2 : ºÐ·ù1, ºÐ·ù2, ¹ø¿ª¿ë(¸ñ·Ï, ¾ð¾îº°) EU
  À̸§   FEMA CAS ¡¡

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¼Òºê»êÄ®·ý
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Potassium Sorbate
2,4-Hexadienoic acid, potassium salt ¡¡

ºÐ·ù : 6oBjbicR
ºÐ·ù : 1
KFDA : ÇÕ¼ºÃ·°¡¹° 105
-
Wiki Link
ID : 10600


»ç¿ëÁ¶°Ç

1. Ä¡Áî : 3.0g/kg ÀÌÇÏ(ÇÁ·ÎÇǿ»ê, ÇÁ·ÎÇǿ»곪Ʈ·ý ¹× ÇÁ·ÎÇǿ»êÄ®½·°ú º´¿ë
     ÇÒ ¶§¿¡´Â ¼Òºê»ê ¹× ÇÁ·ÎÇǿ»êÀÇ »ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡ 3.0g/kg ÀÌÇÏ)
  2. ½ÄÀ°°¡°øÇ°(Æ÷ÀåÀ°, ¾ç³äÀ°·ù, ºÐ¼â°¡°øÀ°Á¦Ç°, °¥ºñ°¡°øÇ°, ½ÄÀ°ÃßÃâ°¡°øÇ°,
     ½Ä¿ë¿ìÁö, ½Ä¿ëµ·Áö Á¦¿Ü), °æÀ°Á¦Ç°, ¾îÀ°°¡°øÇ°, ¼º°ÔÁ£, ¶¥Äá¹öÅÍ,
     ¸ðÁ¶Ä¡Áî : 2.0g/kg ÀÌÇÏ
  3. ¿°ºÐ 8% ÀÌÇÏÀÇ Á£°¥·ù, µÈÀå, °íÃßÀå, ÃáÀå, û±¹Àå(´Ü, ºñ°ÇÁ¶Á¦Ç°¿¡
     ÇÑÇÑ´Ù), È¥ÇÕÀå, ¾îÆаÇÁ¦Ç°, ÆÏ µî ¾Ó±Ý·ù, ÀýÀÓ·ù(´çÀýÀÓ, ½ÄÃÊÀýÀÓ Á¦¿Ü),
     ½Ä¿ë¾Ë·Î¿¡°Ö³óÃà¾×, ¾Ë·Î¿¡°Ö°¡°ø½ÄÇ°(½Ä¿ë¾Ë·Î¿¡°Ö Æ÷ÇÔ), Çöó¿öÆäÀ̽ºÆ®
     (¼Ò¸ÆºÐ, ÀüºÐ, °ß°ú·ù ¶Ç´Â ±× °¡°øÇ°, ÄÚÄÚ¾Æ, ÃÊÄݸ´, Ä¿ÇÇ, °úÁó, ¼­·ù,
     µÎ·ù ¶Ç´Â ä¼Ò·ù¸¦ ÁÖ¿ø·á·Î ÇÏ¿© ÀÌ¿¡ ¼³ÅÁ, ½Ä¿ëÀ¯Áö, ½Ä¿ë¿ìÁö, ½Ä¿ëµ·Áö,
     ºÐÀ¯, °è¶õ µîÀ» °¡ÇÏ°í °¡¿­»ì±ÕÇÏ¿© ÆäÀ̽ºÆ®»óÀ¸·Î ÇÏ¿© »§ ¶Ç´Â °úÀÚ¿¡
     ÃæÀü ¶Ç´Â µµÆ÷ÇÏ¿© ½Ä¿ëÀ¸·Î Á¦°øµÇ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù), µå·¹½Ì,
     ÆÄÀξÖÇóóÃà°úÁó : 1.0g/kg ÀÌÇÏ
  4. ´·ù : 1.0g/kg ÀÌÇÏ(¾È½ÄÇâ»ê, ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý, ¾È½ÄÇâ»êÄ®·ý, ¾È½ÄÇâ»êÄ®½·,
     ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»ê¸ÞÆ¿, ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»ê¿¡Æ¿, ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»êÇÁ·ÎÇÊ,
     ÇÁ·ÎÇǿ»ê, ÇÁ·ÎÇǿ»곪Ʈ·ý ¹× ÇÁ·ÎÇǿ»êÄ®½·°ú º´¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â ¼Ò¸£ºó»ê,
     ¾È½ÄÇâ»ê, ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»ê ¹× ÇÁ·ÎÇǿ»êÀÇ »ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡ 1.0g/kg ÀÌÇÏ)
  5. °ÇÁ¶°ú½Ç·ù, Å丶ÅäÄÉø, ½ÄÃÊÀýÀÓ, ´çÀýÀÓ(°ÇÁ¶´çÀýÀÓ Á¦¿Ü) : 0.5g/kg ÀÌÇÏ
  6. ¹ßÈ¿À½·á·ù(»ì±ÕÇÑ °ÍÀº Á¦¿Ü) : 0.05g/kg ÀÌÇÏ
  7. °ú½ÇÁÖ : 0.2g/kg ÀÌÇÏ
  8. ¸¶¾Æ°¡¸°·ù : 1.0g/kg ÀÌÇÏ(¾È½ÄÇâ»ê, ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý, ¾È½ÄÇâ»êÄ®·ý ¹×
     ¾È½ÄÇâ»êÄ®½·°ú º´¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â ¼Ò¸£ºó»ê ¹× ¾È½ÄÇâ»êÀÇ »ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡
     1.0g/kgÀÌÇÏ)
  9. ÀúÁö¹æ¸¶¾Æ°¡¸°(Áö¹æ½ºÇÁ·¹µå) : 2.0g/kg ÀÌÇÏ(¾È½ÄÇâ»ê, ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý,
     ¾È½ÄÇâ»êÄ®·ý ¹× ¾È½ÄÇâ»êÄ®½·°ú º´¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â ¼Ò¸£ºó»ê ¹× ¾È½ÄÇâ»êÀÇ
     »ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡ 2.0g/kg ÀÌÇÏÀ̾î¾ß ÇÏ¸ç ±× Áß ¾È½ÄÇâ»êÀÇ »ç¿ë·®ÀÌ 1.0g/kg
     ÀÌÇÏ)
10. ´ç·ù°¡°øÇ°(´ç·ù¸¦ ÁÖ¿ø·á·Î ÇÏ¿© Á¦Á¶ÇÑ °ÍÀ¸·Î °Ç°ú·ù, »§·ù, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²·ù
     µî ½ÄÇ°¿¡ µµÆ÷, ÃæÀü µîÀÇ ¸ñÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÇ´Â ½Ã·´»ó ¶Ç´Â ÆäÀ̽ºÆ®»ó¿¡
     ÇÑÇÑ´Ù) : 1.0g/kg ÀÌÇÏ

¿ø·á±Ô°Ý

ÀÌ Ç°¸ñÀº °ÇÁ¶ÇÑ ´ÙÀ½ Á¤·®ÇÒ ¶§, ¼Òºê»êÄ®·ý(C6H7O2K) 98.0¡­101.0%¸¦
ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù.
ÀÌ Ç°¸ñÀº ¹é¡­¿¯Àº Ȳ°¥»öÀÇ ÀÎÆí»ó°áÁ¤ ¶Ç´Â °áÁ¤¼ººÐ¸»·Î¼­ ³¿»õ°¡ ¾ø°Å³ª ¶Ç´Â
Á¶±Ý ³¿»õ°¡ ÀÖ´Ù.
  
(1) ¿ë  »ó : ÀÌ Ç°¸ñ 0.2gÀ» ¹° 5ml¿¡ ³ìÀÏ ¶§, ÀÌ ¾×ÀÇ »öÀº ºñ»öÇ¥ÁØ¿ë¾× Fº¸´Ù
    ÁøÇÏ¿©¼­´Â ¾Æ´ÏµÈ´Ù.
(2) À¯¸®¾ËÄ®¸® : ÀÌ Ç°¸ñ 1gÀ» »õ·Î ²ú¿©¼­ ½ÄÈù ¹° 20ml¿¡ ³ìÀÌ°í Æä³îÇÁÅ»·¹ÀÎ
    ½Ã¾× 2¹æ¿ïÀ» °¡ÇÒ ¶§ È«»öÀ» ³ªÅ¸³»¾îµµ ±× »öÀº 0.1N Ȳ»ê 0.4ml¸¦ °¡ÇÒ ¶§
    ¾ø¾îÁ®¾ß ÇÑ´Ù.
(3) ¿°È­¹° : ÀÌ Ç°¸ñ 1gÀ» ¹° ¾à 30ml¿¡ ³ìÀÌ°í Àß Èçµé¾î ¼¯À¸¸é¼­ ¹±ÀºÁú»ê
    11ml¸¦ °¡ÇÏ¿© ¿©°úÇÏ°í ¹°·Î ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ±× ¾ÄÀº ¾×À» ¿©¾× ...

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ºÐÀÚ½Ä C6H5COOK CAS No 582-25-2¡¡
ºÐÀÚ·® 150¡¡ FEMA No   :¡¡ 2921 ¡¡
¡¡ ¡¡ JECFA No¡¡ ¡¡
¡¡ ¡¡ EU FLAVIS ¡¡ ¡¡
¡¡ ¡¡ Japan No   ¡¡ ¡¡ÁöÁ¤ 195
¡¡

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