Nicotinamide
-Pyridine Carboxylic Acid Amide
3-Pyridinecarboxamide
Propamine A
Pyridine-3-Carboxylic Acid Amide
Savacotyl
Vitamin B3
Vitamin PP
Witamina PP
β-Pyridinecarboxamide 　

분류 : 6oBjbicR
분류 : 1
KFDA : 합성첨가물 037
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ID : 10532

식육 과 선어패류에 사용금지

니코틴산아미드(C6H6N2O) 98.5∼101.0%를 함유

  (1) 융  점 : 128∼131°
  (2) 액  성 : 이 품목 1g을 취해 물을 가해 20ml로 한 액의 pH는 6.0∼7.5이다.
  (3) 중금속 : 이 품목 1g을 물 20ml에 녹이고 1N 염산 15ml를 가하여 이를 시험용액
                  으로 하여 중금속시험을 할 때, 그 양은 30ppm 이하이어야 한다.
  (4) 황산정색물 : 이 품목 0.2g을 취하여 황산정색물시험을 할 때, 그 액은 비색표준
                        용액 A보다 진하여서는 아니된다.

백색의 결정성분말　

풍미