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IMG |
원 료 명 |
원료 정보 [등록순, 수정순] |
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28
10802 |
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프로필렌글리콜 Propylene Glycol
57-55-6
1,2-Dihydroxypropane
1,2-Propanediol
α-Propylene glycol
Methylethyl glycol
Methylethylene glycol
Monopropylene glycol
PG 12
Sirlene |
합성첨가물 307 - -
6oBjbicR
CAS 57-55-6 FEMA 2940
1. 만두 및 만두피 1.2% , 2. 견과류가공품 5% , 3 아이스크림류 2.5% 4 기타식품 2% 이하
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27
10788 |
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폴리아크릴산나트륨 Sodium Polyacrylate
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합성첨가물 293 - -
6oBjbicR
CAS 9003-04-7
식품의 0.2% 이하
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26
10602 |
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수산화나트륨 Sodium Hydroxide
NaOH |
합성첨가물 107 - -
6oBjbicR
CAS 1310-73-2
최종식품 완성전에 중화 또는 제거
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25
16845 |
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오존수 Ozone Water
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합성첨가물 425 - -
6oBjbicR
과실류, 채소류 등 식품의 살균 목적으로 사용하여야 하며, 최종식품의 완성 전에 제거하여야 한다.
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24
16846 |
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차염소산수 Hypochlorous Acid Water
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합성첨가물 426 - -
6oBjbicR
과실류, 채소류 등 식품의 살균 목적으로 사용하여야 하며, 최종식품의 완성 전에 제거하여야 한다.
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23
10661 |
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염산 Hydrochloric Acid
Anhydrous hydrochloric acid |
합성첨가물 166 - -
6oBjbicR
CAS 7647-01-0
최종식품 완성전에 중화 또는 제거
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22
10706 |
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제삼인산칼슘 Calcium Phosphate, Tribasic
Calcium hydroxide phosphate |
합성첨가물 211 - -
6oBjbicR
CAS 7758-87-4 FEMA 3081
칼슘으로서 식품의 1% 이하 사용가능 (특수영양식품, 건강보조 식품은 제한없슴)
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21
10508 |
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과산화수소 Hydrogen Peroxide
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합성첨가물 013 - -
6oBjbicR
CAS 7722-84-1
최종식품 완성전에 중화 또는 제거
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20
10519 |
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글루콘산칼슘 Calcium Gluconate
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합성첨가물 024 - -
6oBjbicR
CAS 18016-24-5
빵류 : 1.75%이하. 기타식품 : 1%이하.
특수영양 및 건강보조식품의 경우 제한이 없슴.
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19
10892 |
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안식향산칼륨 Potassium Benzoate
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합성첨가물 388 - -
6oBjbicR
CAS 582-25-2
첨가물공전 참조
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18
10893 |
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안식향산칼슘 Calcium Benzoate
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합성첨가물 389 - -
6oBjbicR
CAS 2090-05-3
첨가물공전 참조
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17
10748 |
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카복시메틸셀룰로스칼슘 Calcium Carboxymethylcellulose
섬유소글리콜산칼슘
Calcium CMC |
합성첨가물 253 - -
6oBjbicR
CAS 9050-04-8
식품에 2%이하
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16
10774 |
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판토텐산칼슘 Calcium Pantothenate
vitamin B5
Calcium chloride double salt of DL |
합성첨가물 279 - -
6oBjbicR
CAS 137-08-6
식품에 1% 이하, 단 특수영양식품 및 건강보조식품은 제한 없슴
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15
10900 |
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수크랄로스 Sucralose
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합성첨가물 396 - -
6oBjbicR
CAS 56038-13-2
1. 건과류 : 1.8g/kg 이하
2. 껌 및 인삼껌 : 2.6g/kg 이하
3. 쨈류 : 1....
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14
10897 |
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아세설팜칼륨 Acesulfame Potassium
Acesulfame K |
합성첨가물 393 - -
6oBjbicR
CAS 55589-62-3
1. 건과류, 팥 등 앙금류 : 2.5g/kg 이하
2. 껌 및 인삼껌 : 5.0g/kg 이하
3...
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13
10811 |
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황산 Sulfuric Acid
Battery acid |
합성첨가물 316 - -
6oBjbicR
CAS 7664-93-9
최종식품 완성전에 중화 또는 제거
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12
10601 |
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수산 Oxalic Acid
Ethanedioic acid |
합성첨가물 106 - -
6oBjbicR
CAS 144-62-7
최종식품 완성전에 중화 또는 제거
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11
10604 |
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수산화칼륨 Potassium Hydroxide
Caustic potash |
합성첨가물 109 - -
6oBjbicR
CAS 1310-58-3
최종식품 완성전에 중화 또는 제거
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10
10643 |
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아스파탐 Aspartame
1-Methyl N-L-α-aspartyl-L-phenylalanine |
합성첨가물 148 - -
6oBjbicR
CAS 22839-47-0
빵류, 건과류 및 이의 제조용 믹스에서 0.5%이하이어야함. 다만 기타 식품의 경우 제한이 없슴
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9
10631 |
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실리코알루민산나트륨 Sodium Silico aluminate
Aluminium sodium silicate , SSA |
합성첨가물 136 - -
6oBjbicR
식품에 2%이상 사용금지
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8
10694 |
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이온교환수지 Ion Exchange Resin
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합성첨가물 199 - -
6oBjbicR
최종식품 완성전에 제거하여야 한다
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7
10848 |
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글루콘산동 Copper Gluconate
Chelates of copper gluconate |
합성첨가물 344 - -
6oBjbicR
CAS 527-09-3
1 조제유류,영아용조제식, 성장기용조제식 2. 영양보충식품 3. 환자용동식품 4. 식사대용식품에만 사용가능
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6
10855 |
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글리세로인산칼슘 Calcium Glycerophosphate
Calcium Glycerylphosphate
Calcium phosphoglycerate |
합성첨가물 351 - -
6oBjbicR
CAS 27214-00-2
칼슘으로 식품에 1% 이하, 특수영양식품 및 건강보조식품은 제한 받지 아니한다
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5
10749 |
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카복시메틸스타치나트륨 Sodium Carboxymethyl Starch
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합성첨가물 254 - -
6oBjbicR
식품에 2%이하. 다만 카르복시메틸스타치나트륨을 카복시메틸셀룰로스나트륨, 카복시메틸셀룰로스칼슘 및 메틸셀룰로...
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4
10710 |
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제이인산칼슘 Calcium Phosphate, Dibasic
Calcium acid phosphate |
합성첨가물 215 - -
6oBjbicR
CAS 7757-93-9
칼슘으로서 식품의 1% 이하, 특수영양식품 및 건강보조식품의 경우 제한받지 아니한다
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3
10714 |
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제일인산칼슘 Calcium Phosphate, Monobasic
Acid calcium phosphate
Monocalcium Phosphate
Calcium Biphosphate
Acid Calcium Phosphate |
합성첨가물 219 - -
6oBjbicR
CAS 7758-23-8
사용량은 칼슘으로서 식품의 1% 이하이어야 한다. 다만, 특수영양식품 및
건강보조식품의 경우 제한받지 ...
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2
10783 |
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폴리비닐폴리피로리돈 Polyvinyl Polypyrrolidone
1-Vinyl-2-pyrrolicone crosslinded insoluble polymer |
합성첨가물 288 - -
6oBjbicR
CAS 9003-39-8
최종식품 완성전에 제거하여야 한다
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1
10652 |
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알긴산프로필렌글리콜 Propylene Glycol Alginate
Algin derivative |
합성첨가물 157 - -
6oBjbicR
CAS 9005-37-2 FEMA 2941
식품에 1%이하
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