My Book : ¾ð·Ð º¸µµ ÀÚ·á


about Me ¡í ¾ð·Ð ±â°í, Ãâ°£µµ¼­

   °¨°¢,Âø°¢

¸ÀÀ̶õ II,  ¸ÀÀÇ ±â¼ú

My Book : ¾ð·Ð º¸µµ ÀÚ·á,  (º¸µµ ¿ª¼ø)

¾ð·Ð ±â°í, º¸µµ
- µ¿¾ÆÀϺ¸, °æÇâ½Å¹®
- SBS : °¨Ä¥¸ÀÀÇ ºñ¹Ð
- ÀâÁö º¸µµ

½Ã»ç¸Å°ÅÁø 2580 : MSGÀÇ ¹Ý°Ý

¸À¿¡ ´ëÇÑ Å½´ÐÀÌ ÁøÈ­¸¦ À̲ø¾ú´Ù°í?  

ÃæûÅõµ¥ÀÌ 2013.03.27   ÃÖÁ¤¿ì ±âÀÚ | wooloosa@cctoday.co.kr    
  
ÆÇ´Ù°õÀº ¿ø·¡ ´Ù¸¥ °õ°ú µ¿¹°µé°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î Ãʽİú À°½ÄÀ» °°ÀÌ ÇßÁö¸¸ ¾à 400¸¸³âÀü °¨Ä¥¸À ¼ö¿ëü°¡ °íÀå ³ª¸é¼­ °í±â ¸ÀÀ» ¸ð¸£°Ô µÇ¾ú°í, ±× °á°ú Áö±Ý±îÁö ´ë³ª¹«¸¸ ¸Ô°í »ê´Ù. ¹Ý´ë·Î È£¶ûÀÌ¿Í °°Àº °í¾çÀÌ°ú µ¿¹°µéÀº ´Ü¸À ¼ö¿ëü°¡ °íÀ峪 °úÀÏÀÇ ´Ü¸ÀÀ» ¸ð¸£´Ï ¸ÔÀ» »ý°¢Á¶Â÷ ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. °¨°¢ÀÌ ÆÇ´Ù°õ°ú È£¶ûÀÌÀÇ ¿î¸íÀ» ¹Ù²Û »ç·Ê´Ù.
»ç¶÷Àº ´Ü¸À, °¨Ä¥¸À ¸ðµÎ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¸®°¡ Ç®»Ñ¸®¿¡¼­ ¹ú·¹, »ó¾î Áö´À·¯¹Ì±îÁö ´ÚÄ¡´Â ´ë·Î ¸Ô¾î Ä¡¿ì´Â Àâ½Äµ¿¹°ÀÎ ÀÌÀ¯´Ù. ¸ðµç µ¿¹°Àº »ýÁ¸À» À§ÇØ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. »ýÁ¸À» À§ÇØ ¸ÔÀ» °ÍÀ» ±¸ÇÏ°í ¼ÒºñÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ÁøÈ­µÅ ¿Ô´Ù.
ÀÌ·± Äè¶ô°ú º¸»ó ½Ã½ºÅÛÀº ¸ðµç µ¿¹°°ú ¸¶Âù°¡ÁöÁö¸¸, »ç¶÷Àº ¿ä¸®¸¦ ÅëÇØ ¼ÒÈ­±â°üÀÇ ºÎ´ãÀ» ´ú°í ³²Àº ¿©·ÂÀº ³úÀÇ ¹ß´Þ·Î À̾îÁ³´Ù. ¿ä¸®¸¦ Çϸ鼭 ´Þ¶óÁø ¸À°ú ÇâÀ» óÀ½ºÎÅÍ ÁÁ¾ÆÇßÀ»Áö´Â Àǹ®ÀÌÁö¸¸ Á¡Á¡ ÁÁ¾ÆÇßÀ» °¡´É¼ºÀº ³ô´Ù. Àΰ£Àº ÀÚ½ÅÀÇ ¸ö¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ» ÁÁÀº ¸À°ú ÇâÀ¸·Î ±â¾ïÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀÌ·± ¸À°ú Çâ¿¡ ´ëÇÑ Àΰ£ÀÇ ÁýÂøÀº Àηù ÁøÈ­¿¡ Áö´ëÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÆ´Ù. Áö±Ý ¿ì¸®´Â ¸ÀÀÇ ½Ã´ë¸¦ »ì°í ÀÖ´Ù. ¹æ¼Û»ç¸¶´Ù À½½Ä ÇÁ·Î°¡ ¸î °³¾¿ ÀÖ°í, ½Å¹®µµ À½½Ä°ü·Ã ±â»ç¸¦ ½¬Áö ¾Ê°í ½ñ¾Æ³½´Ù. ±×·¯³ª ¸¹Àº »ç¶÷µéÀº ¿ÀÁ÷ ¸ÀÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¾ø´ÂÁö¿¡¸¸ °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ¿Ö ±×·± ¸ÀÀÌ ³ª´ÂÁö, ±×°ÍÀ» ¾î¶»°Ô ´À³¢´ÂÁö¿¡ ´ëÇؼ­´Â À̾߱âÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
¸À°ú ÇâÀÇ ¿ø¸®¸¦ ¾Ë¸é »ý°¢º¸´Ù ¸¹Àº °ÍÀ» ¾Ë°Ô µÈ´Ù. ¾à°ú µ¶ÀÇ ¿ø¸®µµ ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ°í, Ç®¸®Áö ¾Ê´Â ºñ¸¸ ¹®Á¦ ÇØ°áÀÇ ´ÜÃʵµ ¹ß°ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ»Áö ¸ð¸¥´Ù. ¡®Flavor, ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡¡¯´Â ¿Ö, ¾î¶»°Ô ¿ì¸®´Â ¸ÀÀ» ´À³¢´Â°¡¿¡ ´ëÇÑ À̾߱âÀÌ´Ù.







¾´ ¸À¿¡ ¹Î°¨ÇÑ Àӽźο¡ ÀÌ·± ¼Ó»çÁ¤ÀÌ?
¿À¸¶ÀÌ´º½º | 2013.03.13 18:58  ¿À¸¶ÀÌ´º½º ÀÓÀ±¼ö ±âÀÚ

°¢ÀÚ µû·Î »ýÈ°ÇÏ°í ÀÖ´Â µþµéÀÌ Áý¿¤ ¿À¸é °¡²ûÀº ¸À³­ °Í Á» ¸ÔÀ¸·¯ °¡ÀÚ°í ¾Æ¾çÀ» ¶²´Ù. '¸À³­ °Í? ¹¹°¡ ¸Ô°í ½ÍÀºµ¥?'ÇÏ°í ¹°À¸¸é ½Ä±¸µé °¢ÀÚ°¡ ¸Ô°í ½ÍÀº °É ¸»ÇÑ´Ù. ¾Æ³»´Â µÎºÎ¿ä¸®¸¦ ¸Ô°í ½Í´Ù°í ÇÑ´Ù. Å« µþÀº Áö±Û°Å¸®¸ç ±¸¿ö¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °í±â°¡ ¸Ô°í ½Í´Ù°í ÇÏ°í, ÀÛÀº µþÀº ½Ì½ÌÇÑ È¸¸¦ ¸Ô°í ½Í´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ Á¤ÀÛ ³ª´Â ¾óÅ«ÇÑ Ä®±¹¼ö°¡ ¸Ô°í ½Í´Ù.
³× ½Ä±¸°¡ ÁÖÀåÇÏ´Â ÀÔ¸ÀÀÌ Á¦°¢°¢ÀÌ´Ù. ¸À³ª´Ù°í ÃßõÇÏ´Â °Ô ´Ù ´Ù¸£´Ï, ¾îµð·Î °¡ ¹«¾ùÀ» ¸ÔÀ»±î¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â ÀÏÀÌ ½±Áö ¾Ê´Ù.
Ä£±¸µéÀ» ¸¸³ª ½Ä»ç¸¦ ÇÏ·¯ °¥ ¶§µµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. '¹» ¸ÔÀ¸·¯ °¥±î'¶ó°í ¹°À¸¸é ½ÊÁßÆȱ¸´Â '¸ÀÀÖ´Â °Å'¶ó°í ¸»ÇÑ´Ù. À̶§ '¸ÀÀÖ´Â °Å ¹¹?' ÇÏ°í ¹°À¸¸é ¸ÀÀÖ´Ù°í ÃßõÇÏ´Â °Ô °¢¾ç°¢»öÀÌ´Ù. ¸ÀÀ̶ó´Â °Ô µµ´ëü ¹«¾ùÀ̱⿡ ÀÌ·¸°Ô Á¦°¢°¢Àϱî?
¾î´À °øÁßÆÄ ¹æ¼Û¿¡¼­ ´«À» °¡¸®°í ÄÚ¸¦ ¸·Àº »ç¶÷µé¿¡°Ô »ç°ú¿Í ¾çÆĸ¦ ¸Ô°Ô ÇÏ°í´Â ÀÌ µÑÀ» ±¸ºÐÇÏ°Ô ÇÏ´Â ³»¿ëÀ» ¹æ¼ÛÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. ´«À» °¡¸®°í ÄÚ¸¦ ¸·¾Ò´õ¶óµµ »ç°ú¿Í ¾çÆĸ¦ ±¸ºÐÇÏÁö ¸øÇÒ »ç¶÷ÀÌ ÀÖÀ»±î ÇÏ°í »ý°¢ÇÏ°ÚÁö¸¸ ±× °á°ú´Â ¾ÆÁÖ ÀÇ¿Ü¿´´Ù.
²®Áú¸¸ ¸î °³ ¹þ°Üµµ ´«¹°ÀÌ ÁúÁú È帣´Â ¾çÆĸ¦ »ç°ú¸¦ ¾Ã¾î ¸Ôµí ¾ÆÁÖ ¸ÀÀÖ°Ô ¿ì°Æ¿ì°Æ ¾Ã¾î ¸Ô´Â »ç¶÷ÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ¸ÀÀÇ ½Çü°¡ ¹«Ã´À̳ª ±Ã±ÝÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ´«À» °¡¸®°í ÄÚ¸¦ ¸·À¸¸é Á¦´ë·Î ±¸ºÐ ÇÒ ¼ö ¾ø´Â °Ô ¸ÀÀ̶õ ¸»Àΰ¡? ´äÀº '±×·¸´Ù' ÀÌ´Ù.

¸ÀÀÇ Á¤Ã¼¸¦ ³¹³¹ÀÌ ÇغÎÇØ ¼³¸íÇÏ´Ù

½Äǰȸ»ç¿¡¼­ ½ÄÇ° ¹× Çâ·á¿¬±¸°¡·Î ÀçÁ÷ÇÏ°í ÀÖ´Â ÃÖ³«¾ð¾¾°¡ ÁöÀº < ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡ > (¿¹¹®´ç)´Â '¸ÀÀº ÇâÀÌ Áö¹èÇÏ°í ÇâÀº ³ú°¡ Áö¹èÇÑ´Ù'¶ó´Â ºÎÁ¦¸¦ ´Þ°í '¸À'ÀÇ Á¤Ã¼¸¦ ³¹³¹ÀÌ ÇغÎÇÑ´Ù.
Àΰ£µéÀÌ ÀÔÀ¸·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÀÀº 5°¡Áö, ½Å¸À, ¾´¸À, §¸À, ´Ü¸À ±×¸®°í °¨Ä¥¸À ÀÌ 5°¡Áö»ÓÀ̶õ´Ù. ¶Ç ½ÄÇ° ¼ººÐÀÇ 98%´Â ¹«¹Ì, ¹«Ãë, ¹«»öÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù¸é Àΰ£µéÀÌ Ç¥ÇöÇϰųª ´À³¢´Â ±× ¹«¼öÇÑ ¸À, »ç°ú ¸À, µþ±â ¸À, ¿ÀÀÌ ¸À, ¼Ò°í±â ¸À, °í¼ÒÇÑ ¸À, ½Ô½Î¸§ ÇÑ ¸À, ¬Á¶·Ò ÇÑ ¸À, »õÄÞÇÑ ¸À, ´ÞÂøÁö±ÙÇÑ ¸À, ÅÓÅÓÇÑ ¸À, ȸ ¸À, ÃÊÄÚ ¸À¡¦ µîµîÀº µµ´ëü ¹«¾ùÀΰ¡?
°á·ÐºÎÅÍ ¸»ÇØ ¿ì¸®°¡ ´À³¢´Â ¸ÀÀº ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÒ ¶§ ´À³¢´Â '°¨°¢ÀÇ ÃÑÇÕ'À̶ó°í ÇÑ´Ù. ¹Ì°¢, ÈÄ°¢, ÃË°¢¿¡ ¿Âµµ°¨°¢, Åë°¢, ³»Àå°¨°¢(¿µ¾ç), °¨Á¤, ºÐÀ§±â, ÃëÇâ, ½É»ó°ú ¹®È­±îÁö°¡ ÇÕÇØÁ®¼­ ³»³õ´Â °¨°¢ÀÇ ÃÑÇÕÀÌ ¸ÀÀ̶ó°í ÇÑ´Ù.
< ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡ > ´Â ¸ÀÀ» °áÁ¤Çϰųª ¸À¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ¿ä¼Òµé(À½½Ä¹°À» ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â ºÐÀÚ, ºÐÀÚÀÇ ±¸Á¶¿Í Å©±â, Çâ, ¹Ì°¢, ÈÄ°¢, ÃË°¢¿¡ ¿Âµµ°¨°¢, Åë°¢, ³»Àå°¨°¢(¿µ¾ç), °¨Á¤, ºÐÀ§±â, ÃëÇâ, ½É»ó µî)ÀÇ ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ» ¾Ë±â ½±°Ô ü°èÀûÀ¸·Î ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À½½ÄÀÇ ¸ÀÀ» Çâ»ó½ÃÅ°±â À§ÇÑ ¿¬±¸°³¹ß °úÁ¤Àº ¹°·Ð ±× °á°ú°¡ ½ÄÇ°¹®È­¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ±îÁöµµ °¢Á¾ »ç·Ê¿Í °á°ú·Î ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ¾î, '¸À'¿¡ ´ëÇÑ ½Çü¸¦ Á» ´õ ÀÔüÀûÀ¸·Î ½Ç°¨ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹ßÈ¿, ¼÷¼º½ÃŲ À½½Ä, ¿¹¸¦ µé¾î °£ÀåÀ̳ª µÈÀåÀÌ ÀÍÀ¸¸é ÀÍÀ»¼ö·Ï ¸ÀÀÌ ´õÇØÁö´Â ÀÌÀ¯´Â ±Û·çŽ»êÀÌ ¸¹Àº ÄáÀÌ ºÐÇصǸç À¯¸® ±Û·çŽ»êÀÌ Áõ°¡Çϱ⠶§¹®À̶ó°í ÇÑ´Ù. ±Û·çŽ»ê¿¡ ´ëÇÑ ³»¿ëÀº ÀÌ¹Ì À½½Ä¹°ÀÇ ºÐÀÚ±¸Á¶¿¡¼­ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖÀ¸´Ï ±× ÀÌÀ¯°¡ ¸Ó¸´¼Ó¿¡¼­ ±×·ÁÁø´Ù.
5°¡Áö ¸À°ú ÇâÀÌ À½½Ä °íÀ¯ÀÇ ¿µ¿ªÀ̶ó¸é À̸¦ ´À³¢°Å³ª ¹Þ¾ÆµéÀÌ´Â °ÍÀº ÀÎü ¹ÝÀÀ°ú ±â¾ïÀÌ ´ã´çÇØ¾ß ÇÒ ¿µ¿ªÀÌÀÚ ¿ªÇÒÀÌ´Ù. ÀÌ·± ¹ÝÀÀ°ú ±â¾ï¿¡ µû¶ó¼­ À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ È£ºÒÈ£°¡ °¥¸°´Ù. °°Àº ¸Þ´ºÀÇ À½½ÄÀÌ¶óµµ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷°ú ºÐÀ§±â ÁÁÀº °÷¿¡¼­ ¸Ô´Â À½½ÄÀÌ ÈξÀ ´õ ¸ÀÀÖ°Ô ´À²¸Áö´Â ÀÌÀ¯´Â ¹Ù·Î ÀÌ·± ¹ÝÀÀ°ú ±â¾ï ¶§¹®ÀÌ´Ù.

Àӽźΰ¡ ¾´ ¸À¿¡ ¹Î°¨ÇÑ °ÍÀº žƸ¦ ÁöÅ°·Á´Â ¸ð¼ºº»´É

¾´¸À¿¡ ´ëÇØ 9¼¼ ÀÌÇÏÀÇ ¾ÆÀ̵鿡 À־´Â ¼ºº° Â÷ÀÌ°¡ ¹ß°ß µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×·±µ¥ »çÃá±â¿¡ Á¢¾îµé±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¿©¼ºµéÀº ¾´¸ÀÀ» ´õ Àß ´À³¢°Ô µÇ°í ƯÈ÷ ÀӽŠÁß¿¡´Â ¹Î°¨µµ°¡ ¸Å¿ì ³ô¾ÆÁø´Ù. ÀÌ°ÍÀº žƸ¦ ÁöÅ°·Á´Â ¸ð¼ºº»´É°ú °ü·ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¾´¸ÀÀ̳ª ¶µÀº¸ÀÀº µ¶¼º°ú °ü·ÃµÇ¾úÀ» °¡´É¼ºÀÌ »ó´çÈ÷ Å©±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. - < ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡ > 63ÂÊ

¸À°ú ÀÎü, ¾ÆÁÖ ¿øÃÊÀûÀÌ°í ÂüÀ¸·Î ¹¦ÇÏ´Ù°í ¸»ÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Â ¹ÝÀÀÀÌÀÚ Á¶È­´Ù. ÀúÀڴ õ¿¬Á¶¹Ì·á¿Í ÀΰøÁ¶¹Ì·á(MSG)°¡ °úÇÐÀûÀ¸·Î´Â º°´Ù¸¥ Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù´Â °ÍÀ» ¹Ýº¹Çؼ­ °­Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù. °í±â¸¦ ÀÍÈú ¶§³ª´Â ±× ¸À°ú Çâµµ ÀÌ¹Ì Á¶¸®, ¿­À» °¡ÇÏ´Â ÀΰøÀÌ µé¾î°£ »óÅÂÀ̱⠶§¹®¿¡ ¼ø¼öÇÑ ÀÚ¿¬ÀÇ ¸ÀÀº ¾Æ´Ï¶ó°í ÇÑ´Ù.


¡ã
¾çÆÄ´Â ¾çÆÄ ³ª¸§´ë·Î ¸À°ú ÇâÀ» °¡Áö°í ÀÖÁö¸¸ ´«À» °¡¸®°í ÄÚ¸¦ ¸·À¸¸é Àß ±¸ºÐÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù

Ã¥¿¡¼­´Â ¸À°ú ÇâÀ» ±â¾ïÇϰųª ÆÇ´ÜÇÏ´Â ³ú ±¸Á¶¿¡ ´ëÇؼ­±îÁö ¼³¸íÇÏ°í, ¸À¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ÀÎÀÚµé°úÀÇ °ü°è±îÁö ±¤¹üÀ§ÇÏ°Ô ´Ù·ç°í ÀÖ´Ù. ¸À¿¡ ´ëÇÑ ½Çü¸¦ ¹àÇôÁÖ´Â ¼³¸íÀº ¸À ÀÚü¿¡¼­ ±×Ä¡Áö ¾Ê´Â´Ù. Çâ±â ³ª´Â TV³ª ¿µÈ­°¡ ¿Ö ½±Áö ¾ÊÀºÁö¸¦ µðÁöÅÐ °³³äÀ¸·Î ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿¹Àü¿¡´Â ¸ÀÀÌ ÁÁÀº À½½ÄÀÌ ¹«Á¶°Ç ÁÁÀº À½½ÄÀ̾ú´Ù. Áö±ÝÀº ¿µÇâ°ú ¹«°üÇÏ°í °¨°¢¿¡¸¸ Ãæ½ÇÇÏ°Ô ÇൿÇÑ´Ù. ¿ä¸®¸¦ ÇÏ¸é ¸ö¿¡ ÁÁ¾Æ ±× ¸À°ú ÇâÀ» ÁÁ¾ÆÇß´ø °ÍÀε¥, ÀÌÁ¦´Â ¿µÇâ°ú ¹«°üÇÏ°Ô Çâ°ú ¸À¸¸ ÁÁµµ·Ï ¿ä¸®¸¦ ÇÑ´Ù. ¸ÀÀÖ´Â °ÍÀÌ¸é ¸ö¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ̶ó´Â ¼ø¸®µµ µÚÁý¾î Á®¼­, ¾´ °ÍÀÌ ¸ö¿¡ ÁÁ°í ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀÌ °Ç°­¿¡´Â ¾È ÁÁÀº ½ÄÇ°À̶ó´Â ¾ûÅ͸® À̾߱⸶Àú ¹Þ¾Æµé¿©Áö´Â ½Ã´ë´Ù. Á¤¸» ºñÁ¤»óÀûÀÎ »óȲÀÌ´Ù. ºÐ¸íÈ÷ ¸»ÇÏÁö¸¸ ¸ÀÀÌ ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ ÁÁÀº À½½ÄÀÌ´Ù. - < ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡ > 283ÂÊ
¸ÀÀÖ´Â °É ¸ÔÀ¸·¯ °¡Àڸ鼭µµ '¸ÀÀÌ ¹¹³Ä'°í ¹°À¸¸é ´ä ÇÒ ¼ö ¾ø¾ú´ø '¸À'. ¸ÀÀÇ ½Çü¿Í º¯Ãµ»ç, ´õ ³ª¾Æ°¡ ¹Ì·¡ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ¾Ë°í ½ÍÀº »ç¶÷À̶ó¸é < ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡ > ¿¡¼­ °úÇÐÀûÀÌ°í ÁöÇý·Î¿î Áö½ÄÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
´ÙÀ̾îÆ®, ºñ¸¸ °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â Áö½Äµµ ¾ÆÁÖ ³Ë³ËÇÏ°Ô µé¾î°¡ ÀÖ´Ù. ¸ÀÀÇ ½Çü¸¦ ¾Ë°í ´À³¢´Â ¸ÀÀÌ ÈξÀ ¸ÀÀÖÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.


Flavor, ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡(ÃÖ³«¾ð ÁöÀ½)
°æ½ÃÀϺ¸ ·ù¼³¾Æ±âÀÚ rsa119@kyeonggi.com

ÀηùÀÇ ¿ª»ç¿¡¼­ °¡Àå Áß¿äÇÏ°í À§´ëÇÑ ¹ß¸íÀº ¹«¾ùÀϱî. µµ±¸, ¾ð¾î, ¹®¸í µî Àΰ£¿¡°Ô ¾öû³­ ¿µÇâÀ» ³¢Ä£ ¼ö¸¹Àº ´Ü¾î°¡ ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿Ã °ÍÀÌ´Ù.
¸®Ã³µå ·©¾ö ÇϹöµå´ëÇÐ ±³¼ö´Â ´Ù¼Ò »ý¶×¸ÂÀº ´äÀ» ³»³õ´Â´Ù. ¡®¿ä¸®¡¯¶ó ÇÑ´Ù.
¿ä¸®¸¦ ÅëÇØ À½½Ä Àç·á¸¦ ¼ÒÈ­°¡ Àß µÇ´Â ½ÄÇ°À¸·Î Àüȯ½ÃÄÑ ¼ÒÈ­±â°üÀÇ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ°í ¾Ã´Â ½Ã°£À» °¨¼Ò½ÃÄ×´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¶Ç ±×¿¡ µû¸¥ ¿©·ÂÀÌ Àΰ£ÀÇ ¾öû³­ ³ú ¹ß´ÞÀ» °¡Á®¿Ô´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ´Ù. ¿ä¸®°¡ ³²³àÀÇ ¿ªÇÒ ºÐ´ã µî ¹®È­ ¹ß´Þ¿¡µµ °áÁ¤ÀûÀÎ ¿ä¼Ò°¡ µÇ¾ú´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù.
¿ä¸®°¡ Á¤¸» ÀÌÅä·Ï ¸·°­ÇÑ ¿µÇâ·ÂÀ» °¡Á³À»±î. Ã¥ <¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡>(¿¹¹®´ç ÊÊ)ÀÇ ÀúÀÚ ÃÖ³«¾ð ¿ª½Ã ÀÌ ÁÖÀå¿¡ µ¿ÀÇÇÏ°í ÀÖ´Â µíÇÏ´Ù.¿ä¸®ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ÀÔÁõÇϱâ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ °ü·Ã Áö½ÄÀ» ³ª¿­ÇÏ´Â ÀÌ Ã¥Àº ¡®¸À¡¯ÀÇ Á¤Ã¼¸¦ ÆľÇÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
ÀúÀÚ´Â ¿ì¸®°¡ ¸¸µé°í Áñ±â´Â ¸ðµç À½½ÄÀÇ ¸ÀÀº ÁøÂ¥ ¸ÀÀÌ ¾Æ´Ï¶ó°í ºÎÁ¤ÇÑ´Ù. ¼¼»ó¿¡ ¸ÀÀº ´Ü¸À, §¸À, ½Å¸À, ¾´¸À, °¨Ä¥¸À µî ´Ù¼¸ °¡Áö »ÓÀÌ´Ù. ¿ì¸®°¡ ´À³¢´Â ¼ö¸¹Àº ¸ÀÀº ±×·³ ¹«¾ùÀΰ¡. ±×°ÍÀº ±â¾ïÇÏ°í ÀÖ´Â ¿ä¸®ÀÇ ¡®Ç⡯, Á¤È®ÇϰԴ dz¹Ì(Çâ¹Ì)¶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
À̾î Çâ±â¹°ÁúÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °úÁ¤°ú Àΰ£ÀÌ ÇâÀ» ¸Ã´Â Åë·Î¸¦ ¼³¸íÇÏ°í, ÇâÀÌ Àΰ£¿¡°Ô ¹ÌÄ£ ¿µÇâÀ» ³ª¿­ÇÑ´Ù. À̹ۿ¡ »ìÀ» »©·Á¸é ÇâÀÌ °­ÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú¿Í õ¿¬Çâ°ú Á¶ÇÕÇâÀÇ °¢ ÀåÁ¡°ú ÇÑ°è µî ÃÎÃÎÇÑ Áö½ÄÀ» Ç®¾î³Â´Ù. ÇöÀç ¿ì¸®Áý ½ÄŹ¿¡ º¯È­¸¦ °¡Á®¿Ã ¸¸ÇÑ Ã¥ÀÌ´Ù. °ª 1¸¸3õ800¿ø

Flavor, ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡(ÃÖ³«¾ð ÁöÀ½)
±¹Á¦½Å¹®
¿ì¸®°¡ ¸ÀÀ» ¿Ö, ¾î¶»°Ô ´À³¢´Â°¡¿¡ °üÇÑ À̾߱â. ÀúÀÚ´Â ¿ì¸®°¡ ¸ÀÀ̶ó°í ÀÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±â¾ïÇÏ°í ÀÖ´Â ¸ÀÀÇ Á¤Ã¼´Â Çâ¿¡ ÀÖ´Ù´Â Á¡À» ¿ª¼³ÇÑ µÚ ¸ÀÀÇ ½Çü¸¦ Àç¹ÌÀÖ°Ô Ç®¾î³ª°£´Ù.

ÇÕ¼ºÁ¶¹Ì·á´Â ÂøÇÑ ¸Ô°Å¸®´Ù
[À̵¥Àϸ® ¾ç½ÂÁØ ±âÀÚ] ¸ÀÀÇ ½Ã´ë´Ù. ¿ä¸® °ü·Ã Á¤º¸°¡ ³ÑÃij­´Ù. ÁÁÀº ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ ã¾Æ´Ù´Ï´Â ¡®¹Ì°¢ À¯¸ñ¹Î¡¯ÀÇ ¸ð½Àµµ ³¸¼³Áö ¾Ê´Ù. ÀÌ·± È帧¿¡¼­ ½ÄÇ°¡¤Çâ·áÀü¹®°¡ÀÎ ÀúÀÚ´Â À¯Çຸ´Ù ¸ÀÀÇ ¿ø¸®¿¡ Çö¹Ì°æÀ» µéÀÌ´ò´Ù. ´Ü¼øÇÑ ¸ÀÀÇ ¿©ºÎ°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¿ø¸®¸¦ ¾Ë¸é À½½ÄÀ» µÑ·¯½Ñ ¾à°ú µ¶¿¡ ´ëÇÑ ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
À£ºù½Ã´ë¿¡ Á¢¾îµé¸ç ¸ÔÀ»°Å¸® ¸¶³à»ç³ÉÀº ´õ¿í ½ÉÇØÁ³´Ù. õ¿¬¹°ÀÌ ¾Æ´Ñ ÇÕ¼º¹°¿¡ ´ëÇÑ °ÅºÎ°¨Àº °øÆ÷ ¼öÁØÀÌ´Ù. ÀúÀÚ´Â ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ ƯÈ÷ ºÒ·®À½½Ä Á¤º¸ÀÇ À§Ç輺À» °­Á¶Çß´Ù. ¿À¶ôÀ¸·Î º¯ÁúÇÑ TV À½½Ä °í¹ß ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¾î¼³Ç »ó½ÄÀ¸·Î ¼±¹«´ç ³ë¸©À» ÇÑ´Ù°í ºñÆÇÇÑ´Ù. È­ÇÐÁ¶¹Ì·á µî ÇÕ¼º¹°¿¡ ´ëÇÑ À߸øµÈ Á¤º¸°¡ ¼ÒºñÀÚ ºÒ¾ÈÀ» Å°¿ì°í ÀÖ´Ù´Â °Í. ¡°Ãµ¿¬º¸´Ù ÇÕ¼ºÀÌ ÈξÀ ´õ °ËÁõµÈ Á¦Ç°¡±À̶ó´Â ÁÖÀåÀÌ´Ù. ÇÕ¼ºÀº À§Ç輺ºÐ ÀÚü°¡ Á¦Á¶°úÁ¤¿¡¼­ Çã¿ëÀÌ ¾È µÇÁö¸¸ õ¿¬¿¡´Â Áß±Ý¼Ó ÀÜ·ù ³ó¾à ¹æ»ç¼± µî ÅëÁ¦Çϱ⠾î·Á¿î À§ÇèÀÌ »êÀçÇؼ­´Ù.
MSG(±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ý)µµ °ÆÁ¤ÇÒ °Í ¾ø´Ü´Ù. ´Ü¹éÁú¿¡¼­ À¯·¡ÇÑ ±Û·çŽ»ê°ú ³ªÆ®·ýÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ õ¿¬¹°¿¡ °¡±î¿ö À¯ÇؼºÀ» µûÁö´Â °Ç ±â¿ì¶ó°í ÇÑ´Ù. ÁøÂ¥ °Ô»ì°ú ¸íÅ»졤ÀüºÐ µîÀ¸·Î ¸¸µç °Ô¸À»ìµµ ¸À°ú ÇâÀº ´Ù¸£Áö¸¸ ¿µ¾ç¿¡¼­´Â Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù°í Çß´Ù. °¡°ø½ÄÇ°ÀÌ ´Ã¾î¼­ ¾Ï µîÀÇ ¹ßº´·üÀÌ Áõ°¡Çß´Ù´Â °Íµµ ±Ù°Å°¡ ¾ø´Ù°í ²¿Áý´Â´Ù. °¡°ø½ÄÇ° Á¦Á¶ ¼¼°è 2À§ÀÎ ÀϺ»ÀÌ ÃÖÀå¼ö ±¹°¡¶ó´Â °É »ý°¢Çغ¸¶ó´Â °Ô ÀúÀÚÀÇ ¹Ý·ÐÀÌ´Ù.


[½Å°£] ¡®¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡¡¯
¸ÀÀÇ 90%°¡ ÇâÀ̶ó¸é?¡¦°¡°ø½ÄÇ°ÀÇ ¸À ÇغÎ
   ½ÄÀ½·á½Å¹® ÀÌÀçÇö ±âÀÚ  ljh77@thinkfood.co.kr

¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀº ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù. ±×·¯³ª »ó´ç¼ö »ç¶÷µéÀÌ °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ °æ¿ì ¸ÀÀÖ´Ù°í ÁÁ¾ÆÇϸ鼭µµ ÷°¡¹°·Î ¸¸µé¾î³½ °¡Â¥ ¸ÀÀ̶ó°í °ø°ÝÇÑ´Ù.
¿©±â¼­ Àǹ®Á¡ÀÌ µç´Ù. °ú¿¬ ¿ì¸®ÀÇ ¸öÀÌ °¡Â¥ÀÇ ¸À¿¡ ¼ÓÀ» Á¤µµ·Î ÇüÆí¾øÀ»±î? ¾Æ´Ï¸é ¿ì¸®°¡ »ý°¢ÇÏ´Â ¸À°ú ÇâÀÌ »ç½ÇÀº ÀüÇô À½½ÄÀÇ ¿µ¾ç°ú »ó°ü¾ø´Â ȯ°¢¿¡ ºÒ°úÇÑ °É±î?
Áö±ÝÀº °¡È÷ ¸ÀÀÇ ½Ã´ë´Ù. ´ëÁ߸Åü¸¦ ÅëÇØ ¿ì¸®´Â ÈçÈ÷ À½½ÄÀ» Á¢ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ÀÁ÷ ¸ÀÀÇ ¿©ºÎ¿¡ ´ëÇؼ­¸¸ ´Ù·é´Ù. ¿Ö ±×·± ¸ÀÀÌ ³ª´ÂÁö, ±×°ÍÀ» ¾î¶»°Ô ´À³¢´ÂÁö µî¿¡ ´ëÇؼ­´Â ¸»ÇØÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù.
ÀÌ·± »óȲ¿¡¼­ ±× ÇعýÀ» Á¦½ÃÇÒ ½Å°£ÀÌ Ãâ½ÃµÆ´Ù. Çâ·á¿¬±¸°¡ ÃÖ³«¾ð¾¾°¡ Àú¼úÇÑ ¡®¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡¡¯¿¡¼­´Â À½½ÄÀ» ¾î¶² Àç·á·Î ¾î¶»°Ô ¸¸µå´ÂÁö°¡ ¾Æ´Ñ ¿Ö? ¾î¶»°Ô? ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¢´ÂÁö¸¦ ÁÖÁ¦·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÃÑ 9°³ÀÇ ÁÖÁ¦·Î ³ª´µ´Â ÀÌ Ã¥Àº ¡â¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀϱî? ¡â¸ÀÀÇ ±â¿ø : ¿ì¸®´Â ¿Ö ¸ÀÀ» ´À³¥±î? ¡â¸ÀÀº Á¾ÇÕ°úÇÐÀÌ´Ù ¡â³¿»õ´Â ¾î¶»°Ô ¸Ã´Â°¡? ¡âÇâ±â¹°ÁúÀº ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾îÁú±î? ¡âÇâ¿¡ ´ëÇÑ ¾ÖÂøÀÌ ºÒ·¯¿Â ±â¼ú ¹ßÀü ¡âÇâÀº ¿ì¸®¿¡°Ô ±íÀº ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù ¡â¸ÀÀº ÇâÀÌ Áö¹èÇÏ°í ÇâÀº ³ú°¡ Áö¹èÇÑ´Ù ¡â¸À°ú ÇâÀÇ ¹Ì·¡ µî ¸À°ú ÇâÀÇ »ó°ü°ü°è¸¦ ºÐ¼®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀúÀÚ´Â ¡°ÈçÈ÷ »ç°úÀÇ ¸À°ú ¾çÆÄÀÇ ¸ÀÀº ÀüÇô ´Ù¸£´Ù°í ¾Ë°í ÀÖÁö¸¸ »ç½ÇÀ» ±×·¸Áö ¾Ê´Ù¡±°í ÀüÁ¦ÇÑ µÚ ¡°À½½ÄÀÇ ¸ÀÀº ´Ü¸À ½Å¸À §¸À °¨Ä¥¸À »ÓÀÌ´Ù. ±× ¿Ü¿¡´Â ¸ÀÀÌ ¾Æ´Ï°í ÇâÀÌ´Ù. ¹«·Á ¸ÀÀÇ 90%°¡ ÇâÀÌ´Ù. 0.01% ÀÌÇÏÀÇ Çâ±â ¼ººÐ Â÷ÀÌ°¡ ¼¼»ó¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀÇ ½Çü¡±¶ó°í ÁÖÀåÇß´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Çâ±â¸¸À¸·Î´Â Àý´ë ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀÌ µÉ ¼ö ¾ø´Ù´Â °Í. ¸ÀÀÇ ¼ººÐ°ú ¾ÆÁÖ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¼Ò°¡ °áÇÕÇØ¾ß ºñ·Î¼Ò Á¦´ë·Î ¸ÀÀÌ ³­´Ù °í ÀúÀÚ´Â °­Á¶ÇÑ´Ù.
±×´Â ¡°¸À°ú ÇâÀÇ ¿ø¸®¸¦ ¾Ë¸é »ý°¢º¸´Ù ¸¹Àº °ÍÀ» ¾Ë°Ô µÈ´Ù. ¾à°ú µ¶ÀÇ ¿ø¸®µµ ¼öºñ°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ°í, Ç®¸®Áö ¾Ê´Â ºñ¸¸ ¹®Á¦ ÇØ°áÀÇ ´ÜÃʵµ ¹ß°ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ»Áö ¸ð¸¥´Ù¡±¸é¼­ ¡°¸ÀÀ» Á¦´ë·Î ÀÌÇØÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿ì¸®¸¦ ¾Æ´Â °ÍÀÌ°í, ¸À¿¡ ´ëÇÑ ÁýÂøÀ» ÁÙÀÌ°í °¡°ø½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ºÒ¾È°¨À» ÁÙÀÌ´Â ±æ¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÀúÀÚ´Â ¡°±×µ¿¾È ÀúÄ®·Î¸®, Àú¿°, Àú´ç Á¦Ç°ÀÌ ¸¹ÀÌ °³¹ßµÆÁö¸¸ ´ëºÎºÐ ¼º°øÇÏÁö ¸øÇÑ ÀÌÀ¯´Â ¿ì¸®ÀÇ ¸öÀÌ Ä®·Î¸®, ¼Ò±Ý, ¼³ÅÁ, Áö¹æÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ°Ô ¼³°èµÆ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÔ¸Àµµ Áß¿äÇÏÁö¸¸ ³»Àå ±â°üÀÇ ¸¸Á·µµ Áß¿äÇÏ´Ù. ¹«ÀÛÁ¤ Áö¹æÀ» ÁÙÀÌ°í Ä®·Î¸®¸¦ ÁÙÀ̸鼭 ¾î¼³Ç ¹æÃ¥À¸·Î ÀÔ¸ÀÀ» ¼ÓÀÌ·Á Çصµ ¿ì¸® ¸öÀÇ °¨°¢Àº »ý°¢º¸´Ù ¹Î°¨ÇØ ¿À·¡ ¼ÓÀÏ ¼ö ¾ø´Ù¡±°í ¼³¸íÇÏ¸ç ¡°¹Ì°¢, ÈÄ°¢, ÃË°¢ µî ¿À°¨¿¡ ³»Àå °¨°¢À» ÇÕÇصµ ¸ÀÀÇ Àý¹Ý ¹Û¿¡ ¼³¸íÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù. ³ª¸ÓÁö´Â ³úÀÇ ÀÛ¿ëÀÌ´Ù. ÀÌ Ã¥À» ÅëÇØ ³ú(¸¶À½)ÀÇ ÀÛ¿ëÀÌ ¸À¿¡ ¾ó¸¶³ª ¸¹Àº ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´ÂÁö °ü½ÉÀ» °¡Á³À¸¸é ÇÑ´Ù¡±°í ¼Ò¸ÁÀ» ¹àÇû´Ù.


ÁøÂ¥ ¸ÀÀ» ¾Ë±â À§ÇØ ¸ÕÀú ¾Ë¾Æ¾ßÇÒ ¸ÀÀÇ ¿ø¸®  
¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡

2013³â 02¿ù 24ÀÏ (ÀÏ) 18:40:17 ±èÁØ¿ì  changupdotcom@gmail.com  

¿ì¸®´Â ¿Ö, ¾î¶»°Ô  ¸ÀÀ» ´À³¢´Â°¡¿¡ ´ëÇÑ Ã¥. Áö±Ý ¿ì¸®´Â ¸ÀÀÇ ½Ã´ë¸¦ »ì°í ÀÖÁö¸¸, ¸¹Àº »ç¶÷µéÀº ¿ÀÁ÷ ¸ÀÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¾ø´ÂÁö¿¡¸¸ °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
»ç¶÷µéÀº À½½ÄÀ» ÅëÇØ »îÀÇ ±â»ÝÀ» ã´Â´Ù. ±â³äÀÏ¿¡¸¸ ã´Â À¯¸íÇÑ ·¹½ºÅä¶ûºÎÅÍ ¾î¸Ó´ÏÀÇ ¼Õ¸ÀÀÌ ´À²¸Áö´Â ½ÃÀå ¾È ±¹¹äÁý¿¡ À̸£±â±îÁö À½½ÄÀº Àú¸¶´Ù ƯÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç, »ç¶÷µéÀº ´õ ¸ÀÀÖ´Â À½½Ä, ´õ µ¶Æ¯ÇÑ À½½ÄÀ» ã±â À§ÇØ ¸ðµç °ÍÀ» ³»´øÁú Áغñ°¡ µÇ¾î ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¿ì¸®°¡ Áñ°Ì°Ô ¸¸µé°í Áñ±â´Â ¸ðµç À½½ÄÀÇ ¸ÀÀº ÁøÂ¥ ¸ÀÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¼¼»ó¿¡ ¸ÀÀº ´Ü¸À, §¸À, ½Å¸À, ¾´¸À, °¨Ä¥¸À ´Ù¼¸ °¡Áö »ÓÀÌ´Ù. ÀÌ ´Ù¼¸ °¡Áö ¸ÀÀ¸·Î ¿ì¸®°¡ ´À³¢´Â ¼ö¸¹Àº ¸ÀÀº ¾î¶»°Ô ¼³¸íÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î?
¿ì¸®°¡ ¸ÀÀ̶ó°í ¾Ë°í ÀÖÀ¸¸ç, ±â¾ïÇÏ°í ÀÖ´Â Àú ¸ÀÀÇ Á¤Ã¼´Â »ç½Ç ¡®Ç⡯ÀÌ´Ù. Á¤È®ÇÏ°Ô´Â Flavor, Áï dz¹Ì(Çâ¹Ì)ÀÌ´Ù. À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ÀÔ µÚ·Î ÄÚ¿Í ¿¬°áµÈ ÀÛÀº Åë·Î¸¦ ÅëÇØ Çâ±â¹°ÁúÀÌ ÈÖ¹ßÇϸ鼭 ´À²¸Áö´Â ±Ø¼Ò·®ÀÇ ÇâÀ» °¡Áö°í ¼ö¸¸ °¡Áö ¸ÀÀ» ´À³¢´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î »ç°ú ¸ÀÀº ´Ü¸À, ½Å¸À ±×¸®°í »ç°ú°¡ °¡Áø ƯÀ¯ÀÇ ÇâÀ» ÄÚ·Î ´À³¢¸é¼­ »ç°ú¶ó°í ÀνÄÇÑ´Ù. Áï »ç°ú ¸ÀÀº »ç°úÀÇ ÇâÀÌ´Ù. ´Ù¸¸ ½ÄÇ°¿¡¼­ ¸À°ú ÇâÀº ±¸ºÐÇϱâ Èûµé°í º°·Î ±¸ºÐÇÒ ÇÊ¿äµµ ¾ø´Â °¨°¢À̱⠶§¹®¿¡ ¿ì¸®°¡ ´À³¢Áö ¸øÇÒ »ÓÀÌ´Ù.
ÈÄ°¢Àº »ý¸í ÃÖÃÊÀÇ °¨°¢ÀÌÀÚ ¸ðµç °¨°¢ÀÇ ¸ðÅÂÀÌ´Ù
¿ì¸®´Â ¾î¶»°Ô Çâ±â¸¦ ¸ÃÀ»±î? ´ç¿¬È÷ ÄÚ¸¦ ÅëÇؼ­´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÇÁ¦·Î ÇâÀ» ¸Ã´Â ºÎÀ§´Â ÄÚ ¾ÈÂÊ »ó´Ü¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÀÛÀº µ¿Àü Å©±â Á¤µµ¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. ÀÌ ºÎÀ§¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ÈÄ°¢¼¼Æ÷ÀÇ Á¾·ù¸¸ ¾à 400Á¾ÀÌ´Ù.
½Ã°¢¿¡ 3Á¾, °¨Ä¥¸À¿¡ 2Á¾ ´Ü¸À¿¡ ´Ü 1Á¾ÀÌ Á¸ÀçÇϸç, ´Ù¸¥ Áß¿äÇÑ ´ë»ç ÀÛ¿ëµµ ¾ÆÁÖ ¼Ò¼öÀÇ À¯ÀüÀÚ°¡ µ¿¿øµÇ´Â °Í¿¡ ºñÇÏ¸é ¾öû³­ ¼ö°¡ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù. Àΰ£ÀÇ À¯ÀüÀÚ°¡ °íÀÛ 2¸¸ 3õ¿© °³Àε¥ ÈÄ°¢Ã³·³ ÇÑ °¡Áö ±â´É¿¡ ÀÌ·¸°Ô ¸¹Àº À¯ÀüÀÚ°¡ µ¿¿øµÇ´Â °Í¸¸ ºÁµµ ÈÄ°¢ÀÌ ¿ì¸® ¸ö¿¡¼­ ¾ó¸¶³ª Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´ÂÁö ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
»ç¶÷ÀÌ ¾î¶»°Ô ³¿»õ¸¦ ¸Ã´ÂÁö ¹àÇôÁÖ´Â ¡®ÈÄ°¢ ¼ö¿ëü(GPCR)¡¯¸¦ ã¾Æ³½ °ø·Î·Î ¸°´Ù ¹÷°ú ¾×¼¿ ¹Ú»ç°¡ ³ëº§»óÀ» ¹ÞÀº °ÍÀÌ 2004³âÀÌ´Ù. ±×¸®°í 2012³âµµ¿¡ ¶Ç ´Ù½Ã GPCR¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸ °ø·Î·Î ·¹ÇÁÄÚÀ§Ã÷, ÄÚºôÄ«³ë µÎ ¸íÀÇ ±³¼ö°¡ ³ëº§»óÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. GPCRÀÇ ¸ðüÀÎ ¡®G´Ü¹é¡¯À» ¾Ë¾Æ³½ °ø·Î·Î ±æ¸¸°ú ·Îµåº§ ¹Ú»ç°¡ ³ëº§»óÀ» ¹ÞÀº °ÍÀÌ 1994³âÀÇ ÀÏÀÌ´Ï, ÀÌó·³ ´Ü ÇÑ °¡Áö ±â´É¿¡ ¼¼ ¹øÀÇ ³ëº§»óÀÌ ¼ö¿©µÈ °ÍÀº ¾Æ¸¶ ÀÌ ºÐ¾ßÀÇ ¿¬±¸°¡ À¯ÀÏÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
±×·¸Áö¸¸ ³ëº§»ó ¼ö»ó º¸µµ¿¡¼­ ÀÌ·± ³»¿ëÀº ã¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Ù. ÈÄ°¢Àº ±×¸¸Å­ ¸ðµÎ¿¡°Ô ÀØÇôÁø °¨°¢ÀÌ´Ù. ÇâÀ» ¸Ã´Â ÀÛ¾÷Àº ü³»¿¡¼­ À̾îÁö´Â ²÷ÀÓ¾ø´Â ÀÛ¾÷ÀÌÁö¸¸, ±×¸¸Å­ Àͼ÷ÇÑ Å¿¿¡ ¼ûÀ» ½¬´Â °Íº¸´Ù ¿ÀÈ÷·Á ÁÖ¸ñÀ» ²øÁö ¸øÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³¿»õ¸¦ ¸Ã´Â °¨°¢Àº Àü »ý¸íÀÇ ½ÅÈ£Àü´Þ ½Ã½ºÅÛÀÇ ¸ðÅ´Ù. »ý¸íÀÇ ÁøÈ­´Â Çѹø ¼º°øÇÑ ±â¼úÀ» ÀÌ¿ëÇÏ°í ¶Ç ÀÌ¿ëÇϸ鼭 º¯¿ëÇÏ´Â ¼ºÁúÀ» °¡Áø´Ù. µû¶ó¼­ ÈÄ°¢Àº »ý¸í ÃÖÃÊÀÇ °¨°¢ÀÌÀÚ ¸ðµç °¨°¢ÀÇ ¸ðÅÂÀÎ °ÍÀÌ´Ù.

ÀηùÀÇ ¿ª»ç¿¡¼­ °¡Àå Áß¿äÇÏ°í À§´ëÇÑ ¹ß¸íÀº ¿ä¸®´Ù
ÇâÀº ¾îµð¼­ ¿À´Â °ÍÀϱî? Áö±¸»ó¿¡´Â ¾à 3,000¸¸ Á¾ÀÇ È­Çй°ÁúÀÌ Á¸ÀçÇϸç ÀÌÁß 95%°¡ ź¼ÒÈ­ÇÕ¹°ÀÌ´Ù. Àΰ£Àº ¸Å³â 2,000¿© Á¾À» »õ·Î ÇÕ¼ºÇÏÁö¸¸ 100³â°£ ÇÕ¼ºÇغÁ¾ß °Ü¿ì 20¸¸ Á¾¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ³ª¸ÓÁö È­ÇÕ¹°Àº ¾îµð¼­ ¿ÔÀ»±î? ¹Ù·Î ½Ä¹°ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½Ä¹° Àüü¿¡¼­ Çâ±â¹°ÁúÀ» ¾òÁö´Â ¾Ê´Â´Ù. ´ë·« 60°ú, ¾à 1,500Á¾ÀÇ ½Ä¹°·ÎºÎÅÍ ÇÊ¿äÇÑ ´ëºÎºÐÀ» ¾òÀ¸¸ç, »ç¿ë·®À¸·Î º¸¸é 90% ÀÌ»óÀÌ 20Á¾ ÀÌÇÏÀÇ ½Ä¹° Ç°Á¾¿¡¼­ ¾ò¾îÁø´Ù.
±×·¸Áö¸¸ ¿ì¸®°¡ ÇâÀ» ¶°¿Ã¸± ¶§ °¡Àå ¸¹ÀÌ »ý°¢ÇÏ°Ô µÇ´Â ½ÄÇ°ÀÇ ÇâÀº ´ëºÎºÐ ¹ßÈ¿³ª ¿ä¸®¸¦ ÅëÇØ Àΰ£ÀÌ ¸¸µç °ÍÀÌ´Ù. ÇϹöµå´ëÇÐÀÇ ¸®Ã³µå ·©¾ö ±³¼ö´Â ±×ÀÇ Àú¼­ ¡º¿ä¸®º»´É¡»¿¡¼­ ¡°ÀηùÀÇ ¿ª»ç¿¡¼­ °¡Àå Áß¿äÇÏ°í °¡Àå À§´ëÇÑ ¹ß¸íÀº µµ±¸µµ, ¾ð¾îµµ, ¹®¸íµµ ¾Æ´Ñ ¹Ù·Î ¿ä¸®¡±¶ó°í ÁÖÀåÇÑ´Ù.
¿ä¸®¸¦ ÅëÇÏ¿© ¼ÒÈ­°¡ Àß µÇ´Â ¾çÁúÀÇ ½ÄÇ°À¸·Î ÀüȯÇÔÀ¸·Î½á ¼ÒÈ­±â°üÀÇ ºÎ´ã°ú ¾Ã´Â ½Ã°£À» Å©°Ô °¨¼Ò½ÃÄ×À¸¸ç, ¼ÒÈ­±â°üÀÇ °¨¼Ò¿¡ µû¶ó ³²Àº ¿©·ÂÀÌ Àΰ£¿¡°Ô´Â ³úÀÇ ¹ß´Þ·Î À̾îÁ³´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®°í ÀÌ ¿ä¸®°¡ ³²³àÀÇ ¿ªÇÒ ºÐ´ã µî ¹®È­ÀÇ ¹ß´Þ¿¡µµ °áÁ¤ÀûÀÎ ¿ä¼Ò°¡ µÇ¾ú´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù.
¿ä¸®°¡ Á¤¸» ±×·¸°Ô Áß¿äÇÒ±î? ¿ä¸®ÇÑ À½½Ä°ú ¿ä¸®ÇÏÁö ¾ÊÀº À½½ÄÀÇ Ä®·Î¸® Â÷ÀÌ´Â º°·Î ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸ Èí¼öÀ²ÀÌ 4~50%´Â ÁÁ¾ÆÁø´Ù. ÀÌ Â÷ÀÌ°¡ ±×·¸°Ô Áß¿äÇÒ±î ÇÏ°ÚÁö¸¸ ¿ì¸®ÀÇ ¼ÒÈ­¿Í Èí¼ö¿¡ µé¾î°¡´Â ºñ¿ë°ú ´ë°¡´Â »ó´çÇÏ´Ù.
À׿© ¿µ¾ç°ú ±× ¶§¹®¿¡ Àû¾îÁø ¼ÒÈ­±â°üÀ¸·Î ÀÎÇÑ È¿À²ÀÌ ÁøÈ­ÀÇ °áÁ¤Àû ÈûÀÌ µÇ¾ú´Ù. À̶§ ¼ÒÈ­À²»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¸À°ú Çâµµ ´Þ¶óÁ³´Ù. Àΰ£ÀÌ Ã³À½ºÎÅÍ ±×·± ÇâÀ» ÁÁ¾ÆÇß´ÂÁö´Â È®½ÇÇÏÁö ¾ÊÁö¸¸ Á¡Á¡ ÁÁ¾ÆÇÏ°Ô µÇ¾úÀ» °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù. Àΰ£Àº Àڱ⠸ö¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ» ÁÁÀº ¸À°ú ÇâÀ¸·Î ±â¾ïÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀÌÁ¦ Àΰ£Àº ¿µ¾ç, Áï ¼ÒÈ­·ÂÀ» ³ôÀ̱â À§Çؼ­º¸´Ù´Â ¿ÀÈ÷·Á Çâ ¶§¹®¿¡ ¿ä¸®¸¦ ÇظԴ °æ¿ì°¡ ¸¹¾ÆÁ³´Ù. ÇâÀº Àΰ£¿¡°Ô ºüÁú ¼ö ¾ø´Â Á¸Àç°¡ µÇ¾úÀ¸¸ç, ´õ ÁÁ°í »õ·Î¿î ÇâÀ» ã±â À§ÇÑ ³ë·ÂÀº ¾ðÁ¦±îÁö³ª À̾îÁú ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.

¿ì¸®°¡ Áñ±â´Â ¸À°ú ÇâÀº °¡Àå °ËÁõµÇ°í ¾ÈÀüÇÑ °ÍµéÀÌ´Ù
¿¹Àü¿¡´Â ¸ÀÀÌ ÁÁÀº À½½ÄÀÌ ¹«Á¶°Ç ¸ö¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ̾ú´Ù. Áö±ÝÀº ¿µ¾çÀº ¹«°üÇÏ°í °¨°¢¿¡¸¸ Ãæ½ÇÇÏ°Ô ÇൿÇÑ´Ù. ¿ä¸®¸¦ ÇÏ¸é ¸ö¿¡ ÁÁ¾Æ ±× ¸À°ú ÇâÀ» ÁÁ¾ÆÇß´ø °ÍÀε¥, ÀÌÁ¦´Â ¿µ¾ç°ú ¹«°üÇÏ°Ô ¸À°ú Ç⸸ ÁÁµµ·Ï ¿ä¸®¸¦ ÇÑ´Ù. ¸ÀÀÖ´Â °ÍÀÌ ¸ö¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ̶ó´Â ¼ø¸®µµ µÚÁý¾îÁ®¼­, ¾´ °ÍÀÌ ¸ö¿¡ ÁÁ°í ¿ÀÈ÷·Á ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀÌ °Ç°­¿¡´Â ¾È ÁÁ´Ù´Â ¾ûÅ͸® À̾߱⸶Àú ¹Þ¾Æµé¿©Áö´Â ½Ã´ë°¡ µÇ¾ú´Ù. Á¤¸»ÀÌÁö ´ë´ÜÈ÷ ºñÁ¤»óÀûÀÎ »óȲÀÌ´Ù.
È®½ÇÇÏ°Ô ¸»ÇÏÁö¸¸, ¸ÀÀÌ ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ ÁÁÀº À½½ÄÀÌ´Ù. ´ÜÁö ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸´Ï ¹®Á¦°¡ µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¸®ÀÇ ¿å¸ÁÀÌ ³ÑÄ¡´Â ¹®Á¦¸¦ °¡Áö°í À½½ÄÀÇ ¹®Á¦·Î È£µµÇÏ¿© Àηù ¿ª»ç»ó °¡Àå ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°¿¡ µÑ·¯½Î¿© ÀÖÀ¸¸é¼­µµ ¿ÀÈ÷·Á ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ºÒ¾È°¨ÀÌ °¡Àå ³ôÀº ½Ã´ë¿¡ »ì°í ÀÖÀ¸´Ï Âü ¾ÆÀÌ·¯´ÏÇÑ ÀÏÀÌ´Ù.
½ÄÇ°Àº °úÇаú ¿¹¼ú »çÀÌÀÇ ¹®È­Àû ¼º°ÝÀÌ °­ÇÏ´Ù. ½ÄÇ°À» °úÇи¸À¸·Î Æò°¡Çϱ⿡´Â ¿ì¸®ÀÇ Á¾ÇÕÀûÀÎ ÆÇ´Ü·ÂÀº ¾ÆÁ÷ ºÎÁ·ÇÏ´Ù. ±×·±µ¥ ¿À¶ôÀ¸·Î º¯ÁúµÈ ÅÚ·¹ºñÀü °í¹ß ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¾î¼³Ç »ó½ÄÀ¸·Î ¼±¹«´ç ³ë¸©À» ÇÑ´Ù. °Ç°­ Àüµµ»çµéÀÌ º¸¿©ÁÖ´Â ¼î¿Í °í¹ß ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ Á¤º¸¸¦ ¸ðµÎ ÇÕÇÏ¸é ¼¼»ó¿¡ ¸ÔÀ» °ÍÀº Çϳªµµ ¾ø°í ȯÀÚ°¡ ¾Æ´Ñ »ç¶÷Àº ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù.
¿ì¸® Àηù´Â ¿ª»ç»ó °¡Àå °Ç°­ÇÏ°í Àå¼öÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ¸Ô°í ÀÖ´Ù. °úÇÐÀûÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÏ·Á¸é ÁøÂ¥ °úÇÐÀûÀ̾î¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ º¸ÅëÀÇ ¿ì¸®´Â ¹®È­ÀûÀ¸·Î Áñ±â¸é ÃæºÐÇÏ´Ù. Àλý ÃÖ°íÀÇ ¸ÀÀº °¡Àå ¾Æ¸§´Ù¿î ¼ø°£ÀÇ ±â¾ïÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ¿ì¸®¿¡°Ô´Â °ËÁõµÇ°í ¾ÈÀüÇÑ ¸ÀÀÌ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. ±×·¯´Ï ±×Àú °¡º±°Ô Áñ±âÀÚ. ³ª¸ÓÁö´Â °úÇÐÀÌ ÇØ¾ß ÇÒ ÀÏÀÌ´Ù.


¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡
°æ±âÀϺ¸ ·ù¼³¾Æ±âÀÚ rsa119@kyeonggi.com

ÀηùÀÇ ¿ª»ç¿¡¼­ °¡Àå Áß¿äÇÏ°í À§´ëÇÑ ¹ß¸íÀº ¹«¾ùÀϱî. µµ±¸, ¾ð¾î, ¹®¸í µî Àΰ£¿¡°Ô ¾öû³­ ¿µÇâÀ» ³¢Ä£ ¼ö¸¹Àº ´Ü¾î°¡ ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿Ã °ÍÀÌ´Ù.
¸®Ã³µå ·©¾ö ÇϹöµå´ëÇÐ ±³¼ö´Â ´Ù¼Ò »ý¶×¸ÂÀº ´äÀ» ³»³õ´Â´Ù. ¡®¿ä¸®¡¯¶ó ÇÑ´Ù.
¿ä¸®¸¦ ÅëÇØ À½½Ä Àç·á¸¦ ¼ÒÈ­°¡ Àß µÇ´Â ½ÄÇ°À¸·Î Àüȯ½ÃÄÑ ¼ÒÈ­±â°üÀÇ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ°í ¾Ã´Â ½Ã°£À» °¨¼Ò½ÃÄ×´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¶Ç ±×¿¡ µû¸¥ ¿©·ÂÀÌ Àΰ£ÀÇ ¾öû³­ ³ú ¹ß´ÞÀ» °¡Á®¿Ô´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ´Ù. ¿ä¸®°¡ ³²³àÀÇ ¿ªÇÒ ºÐ´ã µî ¹®È­ ¹ß´Þ¿¡µµ °áÁ¤ÀûÀÎ ¿ä¼Ò°¡ µÇ¾ú´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù.
¿ä¸®°¡ Á¤¸» ÀÌÅä·Ï ¸·°­ÇÑ ¿µÇâ·ÂÀ» °¡Á³À»±î. Ã¥ <¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡>(¿¹¹®´ç ÊÊ)ÀÇ ÀúÀÚ ÃÖ³«¾ð ¿ª½Ã ÀÌ ÁÖÀå¿¡ µ¿ÀÇÇÏ°í ÀÖ´Â µíÇÏ´Ù.¿ä¸®ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ÀÔÁõÇϱâ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ °ü·Ã Áö½ÄÀ» ³ª¿­ÇÏ´Â ÀÌ Ã¥Àº ¡®¸À¡¯ÀÇ Á¤Ã¼¸¦ ÆľÇÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
ÀúÀÚ´Â ¿ì¸®°¡ ¸¸µé°í Áñ±â´Â ¸ðµç À½½ÄÀÇ ¸ÀÀº ÁøÂ¥ ¸ÀÀÌ ¾Æ´Ï¶ó°í ºÎÁ¤ÇÑ´Ù. ¼¼»ó¿¡ ¸ÀÀº ´Ü¸À, §¸À, ½Å¸À, ¾´¸À, °¨Ä¥¸À µî ´Ù¼¸ °¡Áö »ÓÀÌ´Ù. ¿ì¸®°¡ ´À³¢´Â ¼ö¸¹Àº ¸ÀÀº ±×·³ ¹«¾ùÀΰ¡. ±×°ÍÀº ±â¾ïÇÏ°í ÀÖ´Â ¿ä¸®ÀÇ ¡®Ç⡯, Á¤È®ÇϰԴ dz¹Ì(Çâ¹Ì)¶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
À̾î Çâ±â¹°ÁúÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °úÁ¤°ú Àΰ£ÀÌ ÇâÀ» ¸Ã´Â Åë·Î¸¦ ¼³¸íÇÏ°í, ÇâÀÌ Àΰ£¿¡°Ô ¹ÌÄ£ ¿µÇâÀ» ³ª¿­ÇÑ´Ù. À̹ۿ¡ »ìÀ» »©·Á¸é ÇâÀÌ °­ÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú¿Í õ¿¬Çâ°ú Á¶ÇÕÇâÀÇ °¢ ÀåÁ¡°ú ÇÑ°è µî ÃÎÃÎÇÑ Áö½ÄÀ» Ç®¾î³Â´Ù. ÇöÀç ¿ì¸®Áý ½ÄŹ¿¡ º¯È­¸¦ °¡Á®¿Ã ¸¸ÇÑ Ã¥ÀÌ´Ù.

¿ì¸® ¹Ì°¢À» ¼ÓÀÎ ¸ÀÀÇ Áø½Ç
  2013-02-26 14:53 | µ¥Àϸ®³ëÄÆ´º½º ÀÌÁø¿í ±âÀÚ

»ç¶÷ÀÌ Ç®»Ñ¸®¿¡¼­ ¹ú·¹, »ó¾î Áö´À·¯¹Ì±îÁö ´ÚÄ¡´Â ´ë·Î ¸Ô¾î Ä¡¿ì´Â Àâ½Äµ¿¹°ÀÎ ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ´Ù.
´Ü¸À §¸À ½Å¸À ¾´¸¸ °¨Ä¥¸ÀÀ» ¸ðµÎ ¾Æ´Â ±î´ßÀÌ´Ù.
400¸¸¿© ³â Àü °¨Ä¥¸ÀÀ» ÀÒ¾î ¹ö¸° ÆÇ´Ù°õÀº °í±â ¸ÀÀ» ¸ð¸£´Ï ´ë³ª¹«¸¸ ¸Ô°í »ê´Ù.
´Ü¸ÀÀ» ¸ð¸£´Â È£¶ûÀÌ µî °í¾çÀÕ°ú µ¿¹°µéÀº °úÀÏ¿¡ ´«±æÁ¶Â÷ ÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù.
½Å°£ '¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡'´Â ÀÌ·¸µí ¸À¿¡ ´ëÇÑ, ¾ö¹ÐÈ÷ ¸»Çϸé Çâ¿¡ °üÇÑ À̾߱â´Ù.
ÀÌ Ã¥Àº ¿ì¸®°¡ ¸ÀÀ¸·Î ¾Ë°í ±â¾ïÇÏ´Â °ÍÀº »ç½Ç ÇâÀ̶ó°í ÀüÇÑ´Ù.
±Ø¼Ò·®ÀÇ ÇâÀ» °¡Áö°í ¼ö¸¸ °¡Áö ¸ÀÀ» ´À³¤´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿ì¸®°¡ ¶°¿Ã¸®´Â ½ÄÇ°ÀÇ Çâµµ ´ëºÎºÐ ¹ßÈ¿³ª ¿ä¸®¸¦ ÅëÇØ Àΰ£ÀÌ ¸¸µé¾ú´Ü´Ù.
Á¶°¢ Èð¾îÁ® ÀÖ´ø Áö½ÄÀ» ÇÑ µ¥ ¸ð¾Æ ¿ì¸®°¡ °¡Áø ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¿ÀÇØ¿Í Æí°ßÀ» ÇÑ ²¨Ç®¾¿ ¹þ°Ü³»´Â ÁöÀºÀÌÀÇ ¼Ø¾¾°¡ ÀλóÀûÀÌ´Ù.







½ÄÇ°ÀÇ ¹®È­¸¦ ´Ù·é °ÍÀÌ¶ó ³ªÀÇ Ã¥ÀÌ µîÀåÇÒ ÀÌÀ¯´Â ¾ø¾úÀ¸³ª
MSG¿¡ ´ëÇÏ¿© ÀڷḦ Á¦°øÇÑ ´öºÐ¿¡ ¹«°üÇÑ À帣¿¡ ¾ïÁö·Î µîÀå


½ÄÇ°Àú³Î


¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ







¿À¸¶ÀÌ´º½º




ÃÖ±Ù MSG(±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ý) ¹«Ã·°¡ ¸¶ÄÉÆÃÀÌ ÃÖ°íÁ¶¿¡ À̸¥ µíÇÏ´Ù. ¿©±âµµ, Àú±âµµ, MSG ¹«Ã·°¡´Ù. ½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼­ ³ª¿À´Â À¢¸¸ÇÑ Á¦Ç°Àº ¹°·Ð, ġŲ, Á×, »ï°èÅÁ, °¨ÀÚÅÁ µî ¿Ü½Ä¾÷°è¿¡ À̸£±â±îÁö ÀÌÁ¦ MSG ¹«Ã·°¡´Â ÇϳªÀÇ ´ë¼¼·Î ¿ÏÀüÈ÷ ÀÚ¸® ÀâÀº ¸ð½ÀÀÌ´Ù.
±×·±µ¥ ³ª¶ó ¹Ù±ùÀ¸·Î ´«À» µ¹¸®¸é »çÁ¤Àº ¶Ç ´Ù¸£´Ù. ¹Ì±¹Àº MSG¸¦ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ µî°ú ÇÔ²² ¾ÈÀüÇÑ ¹°Áú·Î ºÐ·ùÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀϺ»¿¡¼­´Â ¿ÀÈ÷·Á MSG »ç¿ë·®ÀÌ ´Ã¾î³­ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Áö³­ 3³â °£ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ MSG ÇÔÀ¯ Á¶¹Ì·á ÀϺ» ¼öÃâ·®Àº ¿¬ Æò±Õ 27%°¡ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ¿Í °°Àº '¿ÂµµÂ÷'¸¦ ¾î¶»°Ô ¹Ù¶óºÁ¾ß ÇÒ±î. Èï¹Ì·Î¿î ½Ã°¢À» Á¦°øÇϴ åÀÌ ÀÖ´Ù. Áö³­ 4¿ù ³ª¿Â <ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ³» ¸öÀ» ¸ÁÄ£´Ù>, ¼­¿ï´ëÇб³¿Í ´ëÇпø¿¡¼­ ½ÄÇ°°øÇÐÀ» Àü°øÇÏ°í, °úÀÚ È¸»ç¸¦ °ÅÃÄ ÇöÀç Çâ·á ȸ»ç¿¡¼­ ¿¬±¸¿øÀ¸·Î ÀÏÇÏ°í ÀÖ´Â ÃÖ³«¾ð¾¾°¡ ¾´ Ã¥ÀÌ´Ù.

"MSG ¹«Ã·°¡, È­ÇÐÁ¶¹Ì·á ¹«Ã·°¡´Â Ç㱸"

ÃÖ ¿¬±¸¿øÀº ÀÌ Ã¥À» ÅëÇØ ¿©·¯ À½½Ä°ú °¢Á¾ ½ÄÇ° ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇÑ ¿ÀÇØ¿Í 'Áø½Ç'À» Á¶¸ñÁ¶¸ñ ¼³¸íÇÏ°í Àִµ¥, ƯÈ÷ MSG¿Í °ü·ÃÇÏ¿© "¾î¸Ó´Ï°¡ MSG Á¶±Ý ¾²´Â °ÍÀ» Á˾ǽÃÇÏ°Ô ÇÏÁö ¸»ÀÚ"¸ç µµ¹ßÀûÀ¸·Î ¹®Á¦¸¦ Á¦±âÇÏ°í ÀÖ´Ù. "´ã¹éÇÏ°Ô ¸ÔÀÚ´Â °ÍÀº Àǹ̰¡ ÀÖÁö¸¸, MSG À¯Çؼº ³í¶õÀº ¹°ÀÇ À¯Çؼº ³í¶õ°ú °°´Ù"´Â °ÍÀÌ´Ù.

"°¨Ä¥¸ÀÀÌ ÀÖ´Â ¼¼»óÀÇ ¸ðµç À½½Ä¿¡´Â Glutamic acid°¡ µé¾î ÀÖ´Ù (°í±â, Ä¡Áî, ´Ù½Ã¸¶, ¹ö¼¸, Å丶Åä ...). ´Ü¹éÁúÀÌ Àִµ¥ MSG free, MSG ¹«Ã·°¡, È­ÇÐÁ¶¹Ì·á ¹«Ã·°¡´Â Ç㱸´Ù. µû¶ó¼­ MSG À¯ÇؼºÀ» ³íÇÏ´Â °ÍÀº ´Ü¹éÁúÀÇ À¯ÇؼºÀ» ³íÇÏ´Â °Í°ú °°´Ù. ¸¸¹°ÀÌ ±×·¯ÇÏµí ´Ü¹éÁú MSGÀÇ °ú·®µµ À¯ÇØÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Åë»ó ¿ì¸®´Â À¯ÇؼöÁØÀ¸·Î ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù."
±×ÀÇ ÁÖÀåÀ» ÀÌÇØÇϱâ À§ÇØ, MSG¿¡ ´ëÇÑ ¾à°£ÀÇ Áö½ÄÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. MSG´Â ±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ý, ½±°Ô ¸»ÇØ ±Û·çŽ»ê¿¡ ³ªÆ®·ýÀ» °áÇÕÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ±Û·çŽ»êÀº ´Ü¹éÁúÀ» ¸¸µå´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ´Ù. À°·ù, Äá, ä¼Ò, ´ß°í±â, ¿ìÀ¯ µî ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÚ¿¬½ÄÇ°¿¡ Á¸ÀçÇÑ´Ù.
ÀÌ ±Û·çŽ»êÀº °¨Ä¥¸ÀÀ» ³»´Â ¹°ÁúÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Æĸ¶»ê Ä¡Áî, Àß ÀÍÀº Å丶Åä, ¹ö¼¸ °°Àº ½ÄÇ°¿¡¼­ ±× µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ» ´õ Àß ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ±Û·çŽ»êÀÇ ¿ëÇؼºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ³ªÆ®·ýÀ» °áÇÕ½ÃŲ °ÍÀÌ ¹Ù·Î MSG´Ù. MSG´Â ±Û·çŽ»ê¿¡ ³ªÆ®·ýÀÌ 1°³ ºÙÀº ±¸Á¶¸¦ °®°í ÀÖÀ¸¸ç, 88%°¡ ±Û·çŽ»ê ±×¸®°í 12%°¡ ³ªÆ®·ýÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ´Ù.

ÀϺ»¿¡¼­´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê Á¶¹Ì·á¶ó Ç¥½ÃÇÏ´Â MSG

±×·¸´Ù¸é MSG´Â ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾îÁú±î. ÀÌÁ¦±îÁö ¾Ë·ÁÁø ¹Ù¿¡ µû¸£¸é, MSGÀÇ ÁÖ¿ø·á´Â ¾ÆÁ÷ Á¤Á¦ÇÏÁö ¾ÊÀº ¼³ÅÁ(¿ø´ç) ¶Ç´Â ´ç¹Ð(¼³ÅÁÀ» Á¦Á¶ÇÏ°í ³­ ºÎ»ê¹°)ÀÌ´Ù. Á¤Á¦¡¤¸ê±ÕÇÑ ¿ø·á¿¡ ¿µ¾ç¾×À» È¥ÇÕÇÏ°í, ±Û·çŽ»êÀ» »ý»êÇÏ´Â ¹Ì»ý¹°À» ÅõÀÔÇÑ´Ù. ±×¸®°í 40¿© ½Ã°£ µ¿¾È ¹ßÈ¿¸¦ ½ÃÅ°´Âµ¥, ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ ¿µ¾ç¾×À» ¸ÔÀº ¹Ì»ý¹°Àº ±Û·çŽ»êÀ» ¹èÃâÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ÀÌ ¶§ ±Û·çŽ»êÀº ¸ð¾× ÇüÅ·Π³ª¿À°Ô µÇ´Âµ¥, ÀÌÈÄ ¹Ù´å¹°À» ²úÀÌ¸é ¼Ò±Ý °áÁ¤ÀÌ »ý±â´Â °Í°ú ºñ½ÁÇÑ '°áÁ¤È­' °úÁ¤À» °ÅÄ£´Ù. ÀÌ·¸°Ô ºÐ¸®ÇØ ³½ ±Û·çŽ»ê¿¡ °¡¼º¼Ò´Ù¸¦ ÅõÀÔÇϸé, ³ªÆ®·ý ºÐÀÚ Çϳª¿Í °áÇÕÇÏ°Ô µÇ¸é¼­ ±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ýÀÌ µÈ´Ù.
±× ´ÙÀ½¿¡ È°¼ºÅº(½¡)À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© Å»»ö¡¤Å»Ã븦 ÇÏ°í À̸¦ °ÇÁ¶ÇÏ°í Á¤Á¦ÇÏ¸é ºñ·Î¼Ò MSG ¿ÏÁ¦Ç°ÀÌ µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·± °úÁ¤ ¶§¹®¿¡ ¹ßÈ¿Á¶¹Ì·á·Î ºÒ¸®±âµµ ÇÑ´Ù. ÀϺ»¿¡¼­´Â MSG¸¦ ¾Æ¹Ì³ë»êÁ¶¹Ì·á¶ó Ç¥½ÃÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.

ÃÖ ¿¬±¸¿øÀº "´Ù¸¥ ¾î¶² °¨Ä¥¸À ¿ø·áº¸´Ù ±ò²ûÇÑ °ÍÀÌ MSG"¶ó°í ÁÖÀåÇÑ´Ù. µû¶ó¼­ "ÀÌ¹Ì °¨Ä¥¸ÀÀÌ ³ÑÄ¡´Â ¸¸Å­, MSG¸¦ ±»ÀÌ ´õ ì°Ü¸ÔÀ» ÀÌÀ¯´Â ¾øÁö¸¸, MSG¿¡ ´ëÇÑ ±Ù°Å ¾ø´Â ¿ÀÇظ¸Àº ¹ö·Á¾ß ÇÑ´Ù"´Â °ÍÀÌ ÃÖ ¿¬±¸¿øÀÇ ÁÖÀåÀÌ´Ù. "MSG°¡ À¯ÇØÇÏ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î ºñ¸¸ÀÌ µÈ ÈÄ À½½ÄÀ» À¯ÇØÇÑ ¹°ÁúÀ̶ó°í ÇÏ´Â °Í°ú °°´Ù"´Â °ÍÀÌ´Ù.

¼ö½Ê ³â µ¿¾È Á¦±âµÆ´ø MSG À¯Çؼº ³í¶õ°ú °ËÁõ

¹°·Ð MSGÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀº ÀÏÂïÀÌ ¿À·¡ ÀüºÎÅÍ Á¦±âµÆ´ø ¹®Á¦´Ù. 1968³â°ú 1980³â´ë ÃÊ ¹Ì±¹ FDA(½ÄÇ°ÀǾ౹)°¡ Ưº°À§¿øȸ¸¦ ÅëÇØ MSGÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» Àç°ËÅäÇß°í, ÀÎü¿¡ Çظ¦ Áشٴ Áõ°Å³ª ÀÌÀ¯´Â ¾ø´Ù´Â °á°ú¸¦ 1978³â°ú 1980³â µÎ Â÷·Ê¿¡ °ÉÃÄ ¹ßÇ¥Çß¾ú´Ù.
1987³â¿¡´Â FAO(À¯¿£½Ä·®³ó¾÷±â±¸)¿Í WHO(¼¼°èº¸°Ç±â±¸)°¡ ÇÔ²² MSG ¾ÈÀü¼ºÀ» Àç°ËÅäÇÏ¿© ¿ª½Ã ¹®Á¦ ¾ø´Ù´Â °á°ú¸¦ ³»³ùÀ¸¸ç, EU½ÄÇ°°úÇÐÀ§¿øȸ¿¡¼­µµ Áã, °³ µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ±Þ¼º ¹× ¸¸¼º µ¶¼º½ÇÇè¿¡¼­ µ¶¼º È¿°ú°¡ ¾ø´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̸¥¹Ù 'Áß±¹À½½ÄÁ¡ ÁõÈıº'À¸·Î ´ëº¯µÇ´Â 1995³â ¹Ì±¹½ÇÇè»ý¹°ÇÐȸ¿¬ÇÕ Á¶»ç¿¡¼­´Â ½ÇÁ¦ MSG¿¡ ¹Î°¨ÇÑ ¹ÝÀÀÀ» º¸ÀÌ´Â »ç¶÷Àº ¾ø¾ú´Ù´Â °á°ú°¡ ³ª¿ÔÀ¸¸ç, EU½ÄÇ°°úÇÐÀ§¿øȸ ¿ª½Ã Áß±¹À½½ÄÁõÈıºÀº MSG°¡ µé¾î ÀÖÁö ¾ÊÀº ´Ù¸¥ À½½Ä ¼·Ãë ÈÄ¿¡µµ ¹ß»ýÇß´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó WHO¿Í FAO Àü¹®°¡ ´ÜüÀÎ ÇÕµ¿½Äǰ÷°¡¹°Àü¹®°¡À§¿øȸ(JFCFA)´Â ¹°·Ð ¹Ì±¹ FDA ±×¸®°í ÀϺ» ÈÄ»ý¼º µî¿¡¼­µµ MSGÀÇ 1ÀÏ ¼·Ãë·®¿¡ Á¦ÇÑÀ» µÎ°í ÀÖÁö ¾Ê´Ù. ¿ì¸®³ª¶óµµ 2010³â ·Ôµ¥¶ó¸éÀ¸·Î ºÒ°ÅÁø MGS À¯Çؼº ³í¶õ ´ç½Ã ½Ä¾àû¿¡¼­ "±¹Á¦ÀûÀ¸·Îµµ ÀÎÁ¤µÈ ¾ÈÀüÇÑ ¹°Áú"À̶õ °ø½Ä ÀÔÀåÀ» ³»³õÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.

"õ¿¬°ú ÇÕ¼ºÀÇ Â÷ÀÌ´Â ¸ðÈ£" MSG ¹«Ã·°¡ ½ÄÇ° ¾ÈÀü¼ºÀº?

¹°·Ð '¸Ô°Å¸®'¿Í Á÷°áµÈ MSGÀÇ À¯Çؼº ¿©ºÎ´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ °è¼Ó °úÇÐÀû¡¤ÇÕ¸®Àû Á¢±ÙÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¹®Á¦´Ù. ƯÈ÷ ¼ÒºñÀÚ´ÜüµéÀº MSG »ç¿ëÀ» ÇÇÇÏ´Â °Ô ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù´Â ÀÔÀåÀ» °í¼öÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´õºÒ¾î MSG ÀÚü À¯Çؼº ¸øÁö ¾Ê°Ô ½ÄÀç·áÀÇ ¹®Á¦¸¦ ¼û±â´Âµ¥ ¾Ç¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼­ MSG¿¡ ´ëÇÑ °æ°è¸¦ ´ÊÃßÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¿À·£ ½Ã°£ ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î °ËÁõ °úÁ¤À» °ÅÄ£ MSG ¸øÁö ¾Ê°Ô MSG ¹«Ã·°¡ ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇؼ­µµ °ü½ÉÀ» °¡Á®¾ß ÇÑ´Ù´Â ¸ñ¼Ò¸®°¡ ³ª¿À°í ÀÖ´Ù. MSG ¹«Ã·°¡ Á¦Ç°Àº MSG¿Í µ¿ÀÏÇÑ ¼öÁØÀÇ °¨Ä¥¸ÀÀ» ³»±â À§ÇØ ÇÙ»êÀ̳ª È¿¸ð ÃßÃâ¹°, ½Ä¹°À̳ª µ¿¹°¼º ÃßÃâ¹° µî ¸¹Àº º¹ÇÕÀûÀÎ Á¶¹Ì¼ÒÀçµéÀ» »ç¿ëÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
°¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀΠõ¿¬ Á¶¹Ì¼ÒÀçÀÎ È¿¸ð ÃßÃâ¹° Á¦Á¶°øÁ¤Àº ±Û·çŽ»êÀ̳ª ÇÙ»ê µî °¨Ä¥¸À ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ È¿¸ð±ÕÀ» ¿ø´çÀ̳ª ´ç¹Ð·Î ¹è¾çÇؼ­ ±Õ ¾ÈÀÇ ³»¿ë¹°À» Â¥³»´Â °ÍÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. È¿¸ð±Õ¾ÈÀÇ ¼ö¸¹Àº º¹ÇÕÀû ¼ººÐÀ» ±×´ë·Î »ç¿ëÇÏ´Â MSG ¹«Ã·°¡ Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼º ¿ª½Ã ±Û·çŽ»ê¸¸À» Á¤Á¦Çؼ­ °¨Ä¥¸ÀÀ» ³»´Â MSG ÷°¡ Á¦Ç°¿¡ ÁØÇÏ´Â °úÇÐÀûÀÎ Á¢±ÙÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

ÃÖ ¿¬±¸¿øÀº "õ¿¬°ú ÇÕ¼ºÀÇ Â÷ÀÌ´Â ¸ðÈ£ÇÑ °Í"À̶ó°í Çß´Ù. "´ÜÁö È­ÇÕ¹°À̶õ ÀÌÀ¯·Î À¯ÇØÇÏ´Ù¸ç õ¿¬ Á¶¹Ì·á¸¦ ¾²ÀÚ´Â °ÍÀº ºÒÇÊ¿äÇÑ ³¶ºñ¸¦ °¡Á®¿À´Â 'ºÒ·®Áö½Ä'"À̶õ ÃÖ ¿¬±¸¿øÀÇ ÁÖÀåÀº MSG ¹«Ã·°¡ ¸¶ÄÉÆà '¿ÃÀÎ'ÀÌ ÃÖ°íÁ¶¿¡ À̸¥ Áö±Ý, ±×·¡¼­ ¿ÀÈ÷·Á °ö¾ÃÀ» ¸¸ÇÏ´Ù.

  








ÃÖ±Ù °Ç°­°ú ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ºÒ¾È°ú ¿ì·Áµµ µ¿¹Ý Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. °Ô´Ù°¡ ¹ý°ú Á¦µµÀÇ Æ´»õ¸¦ ÆÄ°íµé¾î ¼ÒºñÀÚ¸¦ ÇöȤÇÏ°í ºÎ´çÇÑ ÀÌÀÍÀ» ì±â·Á´Â ±â¾÷ÀÇ È¾Æ÷´Â ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ½ÄÇ° À̹ÌÁö¸¦ ´õ¿í ¾ÇÈ­½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾ð·Ð°ú ÀÎÅͳÝÀ» ÅëÇØ ºü¸£°Ô È®»êµÇ´Â ºÎÁ¤È®ÇÏ°í ¿Ö°îµÈ Á¤º¸°¡ ¼ÒºñÀÚ¸¦ ´õ¿í ºÒ¾ÈÇÏ°Ô ¸¸µé°í ÀÖ´Ù. Á¾Á¾ ¹ß»ýÇÏ´Â ½ÄÇ°°ü·Ã »ç°í´Â ¾ð·Ð°ú ÀÎÅͳÝÀ» ÅëÇØ ½É°¢ÇÑ »çȸ ¹®Á¦·Î±îÁö È®´ëµÈ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¼ÒºñÀÚ°¡ °£°úÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀÖ´Ù. ¿Ã¹Ù¸¥ ¸ÔÀ»°Å¸®·Î ÀÎÇØ Áö³­ 60³â°£ Æò±Õ ¼ö¸íÀº 30»ìÀ̳ª ´Ã¾ú°í, ¾Ï Áø´ÜÀ» ¹Þ°íµµ 5³â ÀÌ»ó »ýÁ¸ÇÏ´Â ºñÀ²ÀÌ 60%¸¦ ³Ñ°í ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ÀÎÁöÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Â Çü±¹ÀÌ´Ù. ÀÌó·³ ¼ÒºñÀÚµéÀº À߸øµÈ Á¤º¸·Î ÀÎÇØ ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ Áö³ªÄ¡°Ô ¹Î°¨ÇØÁø »óȲÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ Á¤ºÎ´Â ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ±ÔÁ¦¸¦ Á¡Á¡ °­È­ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¾÷°è ¿ª½Ã °íºñ¿ëÀ» µé¿© ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ¾È°¨Àº 2008³â 68.7%, 2009³â 70%, 2010³â 80% ¼øÀ¸·Î ¸Å³â Áõ°¡¼¼¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·± ¹è°æ¿¡´Â ½ÇÁ¦ ½ÄÇ°ÀÇ ¹®Á¦º¸´Ù ½ÄÇ°°ú °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½É°ú ±â´ë°¡ Ä¿Áø µ¥ ¹ÝÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¿Ã¹Ù¸¥ ½ÄÇ° Áö½ÄÀ» ½ÀµæÇÒ ¼ö Àִ â±¸ÀÇ ºÎÀç Å¿µµ Å©´Ù.
ÃÖ±Ù À̸¦ ÇØ°áÇÒ ¸¸ÇÑ ¼­ÀûÀÌ ³ª¿Í °ü½ÉÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù. ÃÖ³«¾ðÀÇ ¡®ºÒ·® Áö½ÄÀÌ ³»¸öÀ» ¸ÁÄ£´Ù¡¯´Â ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ¿ì¸®ÀÇ ¾ÈŸ±î¿î Çö½ÇÀ» °³¼±ÇØ º¸·Á´Â »õ·Î¿î ½Ãµµ°¡ µ¸º¸ÀδÙ.
ÃÑ 5ºÎ·Î ³ª´¶ ÀÌ Ã¥Àº 1ºÎ ¡®¸Ô¾î¾ß »ê´Ù¡¯¿¡¼­ ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ±âº»ÀûÀÎ °úÇÐ »ó½ÄÀ» ¼Ò°³ÇßÀ¸¸ç, 2ºÎ ¡®°¨°¢ÀÌ °áÁ¤ÇÑ´Ù¡¯¿¡¼­´Â ¸ÔÀ»°Å¸®ÀÇ ¹®È­Àû Ãø¸é¿¡ ´ëÇÑ ºÐ¼®À» Çß´Ù.¶Ç 3ºÎ ¡®¹®Á¦´Â ¾çÀÌ´Ù¡¯¿¡¼­´Â ºñ¸¸°ú ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ´ëÇÑ »õ·Î¿î ½Ã°¢À» ¼­¼úÇßÀ¸¸ç, 4ºÎ ¡®°ÆÁ¤µµ ÁÙÀÌ°í ±â´ëµµ ÁÙÀÌÀÚ¡¯´Â ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀ» °³¼±ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù´Â ÀÛ°¡ÀÇ ÁÖÀåÀÌ ½Ç·Á ÀÖ´Ù.
ÀúÀÚÀÎ ÃÖ³«¾ð ÀÛ°¡´Â ¡°Áö±ÝÀÇ ½Ã´ë´Â ºÒ¾È ÁõÆø ½Ã´ë¶ó Çصµ ÃæºÐÇÒ Á¤µµ·Î ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¿Â°® ¸®½ºÅ©ÀÇ °¡´É¼ºÀÌ Á¦±âµÆ´Ù. ÀÌµé ¸»À» ¸ðµÎ ÇÕÇÏ¸é µµ´ëü ¹«¾ùÀ» ¸Ô°í ¾î¶»°Ô »ì¶ó´Â °ÍÀÎÁö ¾Ë ¼ö°¡ ¾ø´Ù¡±¸é¼­ ¡°ºÒ·® ½ÄÇ°ÀÌ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï¶ó ºÒ·® Áö½ÄÀÌ ¹®Á¦´Ù. ¿µ¾çÀÇ ºÒ±ÕÇüÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Áö½ÄÀÇ ºÒ±ÕÇüÀÌ ¹®Á¦´Ù¡±¶ó°í Ç¥¸íÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ±×´Â ¡°ºÒÇÊ¿äÇÑ ºÒ¾È°¨À¸·Î ½ÄÇ°°ú °Ç°­À» ¹Ù¶ó º¼ ÀÌÀ¯°¡ ¾ø´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ÀÌ Ã¥À¸·Î ¸ÕÀú ³» ¸ö°ú ³» °¡Á·À» ÁöÅ°±â À§ÇÑ ±ÕÇü ÀâÈù ½Ã°¢À» °¡Á³À¸¸é ÇÑ´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù.




Ã¥Àº ÀúÀÚÀÎ ÃÖ³«¾ð(48)¾¾ÀÇ À̷¸¸À¸·Îµµ ´«±æÀ» ²ö´Ù. ¼­¿ï´ë ÇÐºÎ¿Í ´ëÇпø¿¡¼­ ½ÄÇ°°øÇÐÀ» Àü°øÇÑ ±×´Â 1989³âºÎÅÍ ÇØÅÂÁ¦°ú¿¡¼­ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² °³¹ßÀ» ¸Ã¾Ò´Ù. ±×°¡ ¸Àº» ±¹³»¿Ü ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¸¸ 5000¿© Á¾¿¡ À̸¥´Ù. 2000³â Çâ·á ȸ»ç·Î ¿Å±ä µÚ¿¡µµ °¢Á¾ ½ÅÁ¦Ç°ÀÇ ½Ã½ÄÀ» ´ã´çÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ù¾çÇÑ Ã·°¡¹°¿¡ Àͼ÷ÇÑ ±×°¡ ½ÄÇ°À» µÑ·¯½Ñ °¢Á¾ ¿ÀÇØ¿Í ¿À·ù¸¦ ¹Ý¹ÚÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ Èï¹Ì·Î¿ü´Ù. ±×¸¦ ¸¸³µ´Ù.

-Ã¥À» ¾²°Ô µÈ ÀÌÀ¯´Â.
¡¡¡°4³â Àü Çâ·á¿Í ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¿¡ ´ëÇÑ ºÎÁ¤Àû ³»¿ëÀ» ´ãÀº ÇÑ ¹æ¼Û ÇÁ·Î±×·¥À» ºÃ´Ù. ´ÜÆíÀûÀÎ Áö½ÄÀ» Æí°ßÀ¸·Î Â¥¸ÂÃß¸é ¾öû³­ ¿Ö°îÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù´Â »ç½Ç¿¡ Ãæ°Ý¹Þ¾Ò´Ù. ½ÄÇ° °ü·Ã ȨÆäÀÌÁö(www.seehint.com)¸¦ ¸¸µé°í º»°ÝÀûÀ¸·Î ½ÄÇ° °øºÎ¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.¡±
¡¡±×´Â ¡°È­ÇÐ÷°¡¹° µîÀÌ °Ç°­À» ÇØÄ¥ °¡´É¼ºÀº ÀÛ´Ù¡±¸ç ¡°¹®Á¦´Â ºÒ·®½ÄÇ°À̳ª ¿µ¾çÀÇ ºÒ±ÕÇüÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ºÒ·®Áö½Ä°ú Áö½ÄÀÇ ºÒ±ÕÇü¿¡ ÀÖ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

-õ¿¬ ¼ººÐÀÌ ¿ÀÈ÷·Á À§ÇèÇÏ´Ù°í Çß´Ù.
¡¡¡°¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â µ¶¼Ò(»ìÃæÁ¦) ¼ººÐÀÇ 99.9%°¡ ½Ä¹°¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ Ãµ¿¬ ¼ººÐÀÌ´Ù. ½ÄÁßµ¶ÀÇ ÇÇÇØ°¡ °¡Àå Å©´Ù. È­ÇÐ÷°¡¹° »ç°í·Î Á×Àº °æ¿ì´Â ¾ø´Ù. ±×·¡¼­ ¡®ÃàÀûµÇ¸é ¹®Á¦´Ù, ´Ù¸¥ ¼ººÐ°ú º¹ÇÕÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¸é ³ª»Ú´Ù¡¯¶ó°í ¸»ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. º¹ÇÕ ÀÛ¿ëÀÌ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù¸é ¼úÀ̳ª ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÌ °¡Àå À§ÇèÇÏ´Ù. ¾Ë ¼ö ¾ø´Â °¢Á¾ ±ÕÀÇ ´ÙÀ̳»¹ÍÇÑ È­ÇÐÀÛ¿ëÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.¡±

-½ÄÇ°°ú °ü·ÃÇØ »ç¶÷µéÀÌ ºÒ¾ÈÇÑ ÀÌÀ¯´Â ¹»±î.
¡¡¡°µ¶ÀÌ ¹ºÁö ¸ð¸£±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇÑ À߸øµÈ ÀνÄÀÌ ÀÖ´Ù. ¹°·Ð ÷°¡¹°Àº ¼øµµ°¡ ³ô¾Æ ¸¹ÀÌ ¾²¸é ¾È µÈ´Ù. ¿¹Àü¿¡´Â ¿À¡¤³²¿ëÇß´ø ¶§µµ ÀÖ¾úÁö¸¸ Áö±ÝÀº ´Ù¸£´Ù. ½ÄÇ° µî¿¡ µé¾î°¡´Â ¾àÀº ¾ÆÁÖ Àû´Ù. ÀÜ·ù ³ó¾àÀ» °ÆÁ¤ÇÏ´Â µ¥ ¿äÁò ³ó¾àÀº ÃàÀûµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ¾ÄÁö ¾Ê°í ¸Ô¾îµµ µÉ Á¤µµ´Ù.¡±
¡¡À¯ÀüÀÚº¯Çü³ó»ê¹°(GMO) ³í¶õ¿¡ ´ëÇؼ­µµ ¡°¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â ÀÛ¹° Áß ¾ß»ýÁ¾Àº ¾ø´Ù¡±¸ç ¡°ÇÑ ½Ä¹°ÀÇ »Ñ¸®¿¡ ´Ù¸¥ ½Ä¹°ÀÇ ¸öÅëÀ» ºÙÀÌ´Â À°Á¾ °úÁ¤À» °ÅÄ£ °ÍÀº ±¦Âú´Ù°í »ý°¢Çϸ鼭 »ç¼ÒÇÑ Á¶ÀÛÀ» ÇÑ GMO¿¡´Â °øÆ÷½ÉÀ» ´À³¢´Â °Í¡±À̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
¡¡°Ç°­À» À§ÇØ ¼³ÅÁÀ» ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåµµ ¸ÂÁö ¾Ê´Ù°í Çß´Ù. ¼³ÅÁÀÌ ³ª»Ú´Ù°í ÇÏ¸é ½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ü´Â ¼³ÅÁ ´ë½Å °ú´çÀ» ¾´´Ù´Â °Í. Á¾·ù¸¸ ¹Ù²ð »ÓÀ̶õ À̾߱â´Ù. À½½ÄÀÌ µ¶ÀÌ µÉÁö ¾àÀÌ µÉÁö °¡¸£´Â °ÍÀº ¾çÀ̶ó´Â ÁÖÀåÀÌ´Ù. ºñ¸¸ µîÀÇ ¹®Á¦µµ ½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ñ ¼·Ãë·®¿¡ ¿øÀÎÀÌ ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇÑ´Ù.

-¾çÀ» ÁÙÀÌ¸é ºñ¸¸ÀÌ ÇØ°áµÉ±î.
¡¡¡°¸ÀÀÌ ¾ø´Ù´Â °Ç ÃæºÐÈ÷ ¸Ô¾ú´Ù´Â ½ÅÈ£´Ù. ±×·±µ¥ »ç¶÷µéÀº ÀÔ¸ÀÀÌ ¾ø´Ù¸ç ¸ÀÁýÀ» ã¾Æ À½½Ä Á¾·ù¸¦ ¹Ù²ã°¡¸ç °ú½ÄÇÑ´Ù. ¸ö¿¡¼­ ¿µ¾çºÐÀ» »Ì¾Æ³»±â Àü¿¡ ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¸ÔÀº °ÍÀ» ¹èÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù. Èí¼öÀ²Àº ¶³¾îÁø °ÍÀÌ´Ù.¡± ¡¡±×´Â ºñ¸¸ ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇÏ·Á¸é ½Ä»ç·®À» ÁÙ¿´À» ¶§¿Í °ú½ÄÇßÀ» ¶§ÀÇ ¿µ¾ç¼Òº° Èí¼öÀ²°ú ÀÌ¿ë·üÀÌ ¾î¶»°Ô ´Þ¶óÁö´ÂÁö Á¦´ë·Î È®ÀÎÇÏ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

-´ÙÀ̾îÆ®°¡ ºñ¸¸À» ¸¸µç´Ù°í Çß´Ù.
¡¡¡°¿ì¸® ¸öÀº Á¤±³ÇÏ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ¸é ¸öÀº ±â¾Æ¸¦ üÇèÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ±ÙÀ°ÀÌ ºüÁö°í ±äÀå »óÅ¿¡ µ¹ÀÔÇÑ´Ù. ¿µ¾çºÐÀ» Èí¼öÇÏ·Á°í ¿Â ÈûÀ» ´ÙÇÑ´Ù. ¿ì¸® DNA°¡ ±×·¸°Ô µÅ ÀÖ´Ù. ±×·¯´Ï »ìÀÌ ¾È ºüÁö´Â °Å´Ù.¡±

-Ã¥À» ÅëÇØ ÀüÇÏ°í ½ÍÀº À̾߱â´Â.
¡¡¡°Áö±ÝÀº Àηù ¿ª»ç»ó ½ÄÇ°ÀÌ °¡Àå ¾ÈÀüÇÑ ½Ã´ë´Ù. ¹°°ú ´Ü¹éÁú, ź¼öÈ­¹°, Áö¹æÀ» »« ³ª¸ÓÁö ¿ø·á´Â Àüü ÃÑ·®ÀÇ 2%µµ ¾È µÈ´Ù. ±× 2%¿¡ ³Ê¹« ¸Å´Þ·Á ½Ã°£°ú ÈûÀ» ³¶ºñÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÁÁÀº ¼ººÐÀ» ³ÖÀº ½ÄÇ°Àº ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ì¸®´Â Àý´ë ÁÁÀº ½ÄÇ°À» ÁÁ¾ÆÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¸ÀÀÖ´Â ½ÄÇ°¸¸ ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù. ¿ì¸® ¸öÀº ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¸ÀÀÖ°Ô ´À³¤´Ù. °á±¹ ¸ÀÀÖ´Â °ÍÀ» ¸Ô¾î¾ß ¸ö¿¡µµ ÁÁ´Ù. Áß¿äÇÑ °ÍÀº ¸Ô´Â ¾çÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ´Ù.¡±




°æÇâ½Å¹®



Á» ¾î·Á¿î ¹®Á¦ÀÌ´Ù. 1928³â Çë°¡¸® Ãâ½ÅÀÇ °úÇÐÀÚÀÎ ½¨Æ® Áö¿À¸£±â ¹Ú»ç°¡ ¼ÒÀÇ ºÎ½Å(Üùãì), ¿À·»Áö¿Í ¾ç¹èÃß ÀÙ¿¡¼­ ÀÌ ¹°ÁúÀ» ºÐ¸®Çس´Ù. õ¿¬¿¡ Á¸ÀçÇÏÁö¸¸ »ç¿ëµÇ´Â ´ëºÎºÐÀº È­ÇÐÀû ÇÕ¼ºÇ°ÀÌ°í ÁÖ·Î À½½ÄÀÇ º¸Á¸·á·Î ¾²ÀδÙ. µ¶¼ºÀ» °¡Áö°í À־ ¹Ý¼öÄ¡»ç·®(ÀϱºÀÇ ½ÇÇè µ¿¹° 50%¸¦ »ç¸Á½ÃÅ°´Â µ¶¼º ¹°ÁúÀÇ ¾ç)ÀÌ Ã¼Áß 1§¸¿¡ 11.9g Á¤µµ´Ù. Àå±â°£ °ú¿ëÇϸé öºÐ °ú´Ù ÃàÀûÀ¸·Î °£¼Õ»óÀ» ÀÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹°ÁúÀº ¹«¾ùÀϱî.

ÄûÁî Çϳª ´õ. ÀÌ ¹°ÁúÀº ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¸¸µå´Â Áö»ó ÃÖ°­ÀÇ µ¶ÀÌ´Ù. ¹Ý¼öÄ¡»ç·®ÀÌ 0.0000006gÀ¸·Î 1gÀ¸·Îµµ ¼ö½Ê¸¸¸íÀ» Á×ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. û»ê°¡¸®º¸´Ù 20¸¸~3000¸¸¹è, È­Çй«±âÀÎ VX°¡½ºº¸´Ù 300~5¸¸¹è °­ÇÏ´Ù. ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÎ ¾Æ¼¼Æ¿Äݸ°ÀÇ ¹æÃâÀ» ¸·¾Æ ½Å°æÀü´ÞÀ» Â÷´ÜÇÏ°í ±ÙÀ°ÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀ» ¸¶ºñ½ÃŲ´Ù. ÀÌ°Ç ¶Ç ¹»±î.

ù ¹ø°ÀÇ ´äÀº ºñŸ¹ÎCÀÌ°í µÎ ¹ø°´Â º¸Å彺´Ù. ¸ö¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î¸¸ ¾Ë°í ÀÖ´Â ºñŸ¹ÎC¿Í ÁÖ¸§ Ä¡·áÁ¦·Î °¢±¤À» ¹Þ¾Æ ¿¬¿¹ÀεéÀÌ ÁַΠã´Â´Ù´Â º¸Å彺ÀÇ ½ÇüÀÌ´Ù. ¾àµµ °úÇÏ¸é µ¶ÀÌ µÇ°í µ¶µµ ¾àÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù´Â »ç·ÊÀÇ Çϳª¶ó ÇÏ°Ú´Ù.

<ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ³» ¸öÀ» ¸ÁÄ£´Ù>(ÁöÈ£)´Â À½½Ä°ú ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇÑ ¿ÀÇØ¿Í Áø½ÇÀ» ´ãÀº Ã¥ÀÌ´Ù. ÀúÀÚ´Â ±¹³»ÀÇ ÇÑ Çâ·áȸ»ç ¿¬±¸¿øÀ¸·Î ÀÏÇÏ´Â ÃÖ³«¾ð¾¾(47). óÀ½ Ã¥À» Æì³Â´Ù´Â ±×´Â ½ÄÇ°°øÇÐÀ» Àü°øÇÏ°í °úÀÚȸ»ç¿¡¼­ 10¿©³â µ¿¾È ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» °³¹ßÇÏ´Ù Áö±ÝÀº Çâ·áȸ»ç¿¡¼­ ¸Å³â 500¿©Á¾ÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²°ú À½·á¼ö µîÀ» ¸Àº¸´Â µ¶Æ¯ÇÑ ÀÌ·ÂÀ» °®°í ÀÖ´Ù.

ÃÖ¾¾°¡ Ã¥À» ¾´ °è±â´Â ½ÄÇ°°ú ÷°¡¹°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ´Ù·é ÇÑ ¹æ¼Û ÇÁ·Î±×·¥À» º¸°í³­ µÚ¿´´Ù. Çâ·á¿Í ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ´Ù·é µÎÆíÀ» º¸°í ±×´Â ¡°±âº»Àû ÆÑÆ®´Â ¸ÂÁö¸¸ Áß°£ °úÁ¤À» »ý·«ÇÑ Ã¤ °á·ÐÀ» ³»·Á ºÒ°øÁ¤ÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó À߸øµÈ Áö½ÄÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ºÒÇÊ¿äÇÑ ºÒ¾È°¨À» ¾È°ÜÁش١±°í »ý°¢Çß´Ù. ±×´Â ¶Ç ¡°´ÜÆíÀû Áö½ÄÀ» Æí°ßÀ¸·Î Â¥ ¸ÂÃ߸é Àú·¸°Ô ¾öû³­ °ÅÁþ¸»ÀÌ °¡´ÉÇϱ¸³ª¶ó°í ±ú´Þ¾Ò´Ù¡±°í ÇÑ´Ù. Áö±¸»óÀÇ ¾î¶°ÇÑ ¹°Áúµµ Çö¶õÇÑ °úÇÐÀû ¼ö»ç¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é ¾ÆÁÖ ÇØ·Î¿î ¹°Áú·Îµµ, À¯¿ëÇÑ ¹°Áú·Îµµ ¹Ù²ð ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Ô ±×ÀÇ »ý°¢ÀÌ´Ù.

±×ÀÇ ÁÖÀåÀº °£´Ü¸í·áÇÏ´Ù. ºÒ·® ½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ºÒ·® Áö½ÄÀÌ ¹®Á¦ÀÌ°í ¿µ¾çÀÇ ºÒ±ÕÇüÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Áö½ÄÀÇ ºÒ±ÕÇüÀÌ ¹®Á¦¶ó´Â °Í. ±×´Â ¶Ç ½ÄÇ°À̳ª ÷°¡¹°Àº ÁÁÀº °Í ³ª»Û °Í µû·Î ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¡®¾çÀÌ ¹®Á¦¡¯¶ó°í Çß´Ù.

±×´Â ¿ì¸®°¡ À߸ø ¾Ë°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ Áö½ÄÀ» Á¶¸ñÁ¶¸ñ ÁöÀûÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ À½½Ä¿¡ °¨Ä¥¸ÀÀ» ³»´Â ±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ý(MSG)ÀÌ´Ù. ±×´Â ¸ðµç »ý¸íü¿¡´Â ´Ü¹éÁúÀÌ ÀÖ°í ´Ü¹éÁúÀ» ¸¸µå´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê Áß °¡Àå ÈçÇÑ °ÍÀÌ ±Û·çŽ»êÀ̶ó°í Çß´Ù. ¼Ò°í±â¿Í ¿ìÀ¯, Ä¡Áî µî¿¡ ¸¹ÀÌ ÀÖ°í Äá¿¡ ¸¹À¸´Ï µÎºÎ, µÈÀå, °£Àå °°Àº °¡°ø½ÄÇ°¿¡µµ ±Û·çŽ»êÀÌ ¸¹´Ù. ±×´Â ¾î¶² ½ÄÇ°À» ¸Ôµç ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇϸé Æò±Õ 15% ÀÌ»óÀÇ ±Û·çŽ»êÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ½Ä¾àûÀÌ 2010³â 5¿ùºÎÅÍ ½ÄÇ°¿¡ ¡®MSG free¡¯ Ç¥½Ã¸¦ ÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô ÇÑ °Íµµ ´Ü¹éÁúÀÌ ÀÖ´Â ÇÑ ¡®MSG free¡¯¸¦ º¸ÀåÇϱ⠾î·Æ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. MSG´Â ÀÌ ±Û·çŽ»ê¿¡ ³ªÆ®·ýÀ» °áÇÕ½ÃÄÑ ¹°¿¡ Àß ³ì°Ô ¸¸µç È­ÇÕ¹°ÀÌ´Ù. À½½Ä¿¡ ³ÖÀ¸¸é ³ªÆ®·ýÀÌ ºÐÇØµÇ¾î ¿Ïº®ÇÑ ±Û·çŽ»êÀ¸·Î ¹Ù²î´Âµ¥ ´ÜÁö È­ÇÕ¹°À̶ó´Â ÀÌÀ¯·Î À¯ÇØÇÏ´Ù¸ç õ¿¬Á¶¹Ì·á¸¦ ¾²ÀÚ´Â ÁÖÀåÀº ÇѸ¶µð·Î ºÒÇÊ¿äÇÑ ³¶ºñ¸¦ °¡Á®¿À´Â ¡®ºÒ·®Áö½Ä¡¯ÀÌ´Ù. ±×´Â ±Û·çŽ»êÀº Æ÷À¯·ùÀÇ ½Å°æ°è¿¡¼­ °¡Àå ÁÖ¿äÇÑ ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÌÀÚ ´Ù¸¥ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ½±°Ô ÀüȯµÇ¾î ¿ì¸® ¸öÀÇ ÁÖ¿äÇÑ ´ë»ç°úÁ¤¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â, ¾ÈÀüÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó À¯¿ëÇÑ ¹°ÁúÀ̶ó°í ÁÖÀåÇß´Ù. ±×ÀÇ °á·ÐÀº ¡°´ã¹éÇÑ À½½ÄÀ» Áñ±â±â À§ÇØ MSG¸¦ ÁÙÀÌÀÚ´Â ÁÖÀåÀº Àǹ̰¡ ÀÖÁö¸¸ MSG°¡ À¯ÇØÇÏ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î ºñ¸¸ÀÌ µÈ ÈÄ À½½ÄÀ» À¯ÇØÇÑ ¹°ÁúÀ̶ó°í ÁÖÀåÇÏ´Â °Í°ú °°Àº °Í¡±À̶ó°í Çß´Ù. ±×´Â ¡°¾î¸Ó´Ï°¡ MSG¸¦ Á¶±Ý ³ÖÀ¸¸é¼­ ÁËÃ¥°¨À» ´À³¢°Ô ÇÏ´Â °ÍÀº Á˾ÇÀÌ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÇÜ °°Àº ½ÄÀ° °¡°ø½ÄÇ°¿¡ º¸Á¸Á¦¿Í ¹ß»öÁ¦·Î ¾²ÀÌ´Â ¾ÆÁú»ê³ªÆ®·ýµµ ÇØ·Î¿î °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó°í ÇÑ´Ù. ¾ÆÁú»ê³ªÆ®·ýÀº ÀÌ¹Ì ·Î¸¶½Ã´ëºÎÅÍ ½ÄÀ°ÀÇ º¸Á¸Á¦·Î ½á¿Ô°í »óÃß¿Í ½Ã±ÝÄ¡ °°Àº ä¼Ò¿¡´Â ÇÜ¿¡ ÀÖ´Â ¾çº¸´Ù 30¹è³ª ¸¹Àº ¾çÀÌ ÀÖ°í ½ÉÁö¾î ÃÊÀ¯¿¡µµ µé¾îÀÖ´Ù.

ÀûÀýÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÑ´Ù´Â ÀüÁ¦ ÇÏ¿¡¼­ µ¶°ú ¾àÀº ÇϳªÀÌ´Ù. ±×´Â °á±¹ ¡°¸ðµç °ÍÀÌ ¾çÀÇ ¹®Á¦ÀÌ°í ±× ´ÙÀ½ÀÌ ¼ººÐ¡±À̶ó°í ÁÖÀåÇß´Ù. ±×´Â ¡°Ãµ¿¬Àº ÁÁÀº °ÍÀÌ°í ÇÕ¼ºÀº ³ª»Û °ÍÀ̶ó´Â Èæ¹é·ÐÀ¸·Î ´ëÇÏÁö ¸»°í, Ãß±¸ÇÒ ¹æÇ⼺°ú ¾çÀûÀÎ ¹®Á¦·Î ÀÌÇØÇؾߡ± ÇÑ´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù. õ¿¬À» À§ÇØ °ïÃæ°ú ²ÉÀ» ´ë·®À¸·Î ¼ÒºñÇÏ´Â °ÍÀÌ Ä£È¯°æÀϱî, ¾Æ´Ï¸é ÇÕ¼º»ö¼Ò°¡ ģȯ°æÀϱî? ¼³ÅÁÀÌ À¯ÁËÀÏ±î ¾Æ´Ï¸é Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸·Á´Â ¿å¸ÁÀÌ À¯ÁËÀϱî¶ó´Â ¹°À½¿¡ ´ëÇÑ ´äÀÌ´Ù.

±×´Â ¡°Ã¥À» ¾²¸é¼­ Áö½ÄÀÌ ¿Ö À̸® ÇѽÉÇÏ°í ¾ûÅ͸®Àϱî, ½º½º·Î ¿ïÄÀÇÏ´Â °Ô ¸¹¾Ò´Ù¡±°í Çß´Ù. ±×´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ ¡°ÄÚ³¢¸®¸¦ ¸¸ÁöµíÀÌ ÂÉ°³Áø Áö½ÄÀ» ÅëÇÕÇØ »ç¶÷µéÀÌ ºÒÇÊ¿äÇÑ °ÆÁ¤°ú ³¶ºñ¸¦ ÇÏÁö ¾Ê´Â »çȸ¸¦ ¸¸µå´Â ÀÛ¾÷À» ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

<±Û ÁÖ¿µÀ硤»çÁø °­À±Áß ±âÀÚ jyeongj@kyunghyang.com>



¼­¿ï°æÁ¦





¼­¿ï½Å¹®



¿äÁò ÀνºÅÏÆ® Ä¿ÇÇ ¾÷°è¿¡¼­ ¶§¾Æ´Ñ ÀüÀïÀÌ ¹ú¾îÁö°í ÀÖ´Ù. ½ÃÀåÁ¡À¯À² Ãø¸é¿¡¼­ ¡®´ÙÀ­¡¯¿¡ ºÒ°úÇÑ ³²¾çÀ¯¾÷ÀÌ ¡®°ñ¸®¾Ñ¡¯ µ¿¼­½ÄÇ°¿¡ ¼±°øÀ» °¡Çϸ鼭 ½ÃÀÛµÈ ÀüÀïÀÌ´Ù. ³²¾çÀº ¡®±¹º¸±Þ¡¯ ¿©¹è¿ì ±èÅÂÈñ¸¦ µ¿¿øÇØ ¡®³» ³²ÀÚÄ£±¸°¡ ¸¶½Ã´Â Ä¿ÇÇ¿¡ Ä«Á¦ÀγªÆ®·ýÀÌ µé¾î°£ ÇÁ¸²À» ¾µ ¼ö´Â ¾ø´Ù. ´ë½Å ¿ìÀ¯¸¦ ½è´Ù.¡¯´Â ¿äÁöÀÇ ±¤°í¸¦ Çß´Ù. ÀÌ°Ô ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¾îÇÊÇß´Ù. ±×·¯ÀÚ µ¿¼­ Ãøµµ ¡®ÇÇ°Ü ¿©¿Õ¡¯ ±è¿¬¾Æ¸¦ ³»¼¼¿ö ¼ö¼º¿¡ ³ª¼¹´Ù. ¿ìÀ¯¸¦ ³ÖÀº ¡®±è¿¬¾Æ Ä¿ÇÇ¡¯·Î ¸ÂºÒÀ» ³õÀº °Í. ±×·¯ÀÚ ³²¾ç ÃøÀÌ ¡®Â¦Åü¡¯À̶ó¸ç ¹ß²öÇÑ µ¥ ÀÌ¾î ¡®±è¿¬¾Æ Ä¿ÇÇ¡¯¿¡ Ä«Á¦ÀγªÆ®·ýÀÌ µé¾î Àִµ¥µµ ¾ø´Â °Íó·³ ÀºÆó±¤°í¸¦ Çß´Ù¸ç ¹ýÁ¤ ´ÙÅù±îÁö °¥ ±â¼¼´Ù.
´ÙÅùÀÇ ÇÙ½ÉÀº Ä«Á¦ÀγªÆ®·ýÀÌ´Ù. ±¤°í Ä«ÇÇ´ë·Î¶ó¸é Ä«Á¦ÀγªÆ®·ýÀº ÇÊ°æ ¸÷¾µ ¹°ÁúÀÏ ÅÙµ¥, °ú¿¬ ±×·±°¡.
¡®ºÒ·® Áö½ÄÀÌ ³» ¸öÀ» ¸ÁÄ£´Ù¡¯(ÃÖ³«¾ð ÁöÀ½, ÁöÈ£ Æ쳿)´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇØ Åξø´Â ¼Ò¸®¶ó¸ç ÀÏÃàÇÏ°í ÀÖ´Ù. Ã¥Àº ¡°¿ìÀ¯¿¡¼­ ´Ü¹éÁú¸¸ ºÐ¸®ÇÑ µÚ ¾ÈÁ¤¼ºÀ» À§ÇØ ³ªÆ®·ýÇÏ°í °áÇÕ½ÃŲ ÇüÅ°¡ ¹Ù·Î Ä«Á¦ÀγªÆ®·ý¡±À̶ó¸ç ¡°¿ìÀ¯¿¡¼­ À¯Áö¹æÀ» »©°í °¡Àå ÁÁ´Ù´Â ´Ü¹éÁúÀÎ Ä«Á¦ÀÎÀÌ Á¹Áö¿¡ È­ÇÐ÷°¡¹°·Î µÐ°©ÇØ ¸¶ÄÉÆÿ¡ ÀÌ¿ë´çÇÑ °Í¡±À̶ó°í ÁöÀûÇÑ´Ù. Ä«Á¦ÀγªÆ®·ýÀÇ ¿ø·á´Â ¿ìÀ¯ÀÌ¸ç ¹öÅͳª Ä¡Á´Ù ºñ½Ñ °¡°ø¹°Àε¥µµ µÎ ȸ»ç°¡ ½ÇÁ¦ È¿¿ë°ú´Â »ó°ü¾ø´Â ¸¶ÄÉÆÃÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ¸¦ ÇöȤÇß´Ù´Â ¾ê±â´Ù.
Ã¥Àº ÀÌó·³ 20³â ÀÌ»ó ½ÄÇ° °ü·Ã ¾÷¹«¿¡ Á¾»çÇß´ø ÀúÀÚÀÇ °æÇèÀ» Åä´ë·Î À½½Ä°ú ÷°¡¹°¿¡ ¾ôÈù ¿ÀÇØ¿Í Áø½ÇÀ» ½Ã¿øÇÏ°Ô Ç®¾îÁÖ°í ÀÖ´Ù. Àΰø Á¶¹Ì·áÀÇ ´ë¸í»çÀÎ MSG, ºñ¸¸ÀÇ ¿øÈäó·³ ÀνĵǴ Ʈ·£½º Áö¹æ µî ¿ì¸®°¡ ÁÖº¯¿¡¼­ ÈçÈ÷ Á¢ÇÏ´Â ¹°Áúµé¿¡ ´ëÇÑ »õ·Î¿î Çؼ®À» ÀüÇÏ°í ÀÖ´Ù. °¡Àå ÀÏ»óÀûÀ̸鼭µµ ±Ø´ÜÀûÀÎ ¿¹°¡ º¸Å彺´Ù. º¸Å彺´Â 1gÀ¸·Î ¼ö½Ê¸¸ ¸íÀ» Á×ÀÏ ¼ö ÀÖ´Â Áö»ó ÃÖ°­ÀÇ µ¶ÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ º¸Å彺´Â ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÎ ¾Æ¼¼Æ¿Äݸ°ÀÇ ¹æÃâÀ» ¸·´Â´Ù. ±×·Î ÀÎÇØ ±ÙÀ°ÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ¸¶ºñµÇ°í, ÁÖ¸§ÀÌ Á¢È÷Áö ¾Ê°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. µ¶°ú ¾àÀÇ ¾Æ½½¾Æ½½ÇÑ µ¿°ÅÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.
Ã¥Àº 4ºÎ·Î ³ª´µ¾î ÀÖ´Ù. 1ºÎ´Â ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ °úÇлó½Ä, 2ºÎ´Â À½½ÄÀÇ ¹®È­Àû ¿ä¼Ò¿¡ ´ëÇÑ ºÐ¼®À» ´ã°í ÀÖ´Ù. 3ºÎ¿¡¼­´Â ºñ¸¸°ú ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ´ëÇÑ »õ·Î¿î ½Ã°¢À» ÀüÇÏ°í 4ºÎ¿¡¼­´Â À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ¿ì¸®ÀÇ ÀνÄÀ» °³¼±ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåÀ» Æì°í ÀÖ´Ù.
ÀúÀÚ´Â ¡°½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¿Â°® ¸®½ºÅ©ÀÇ °¡´É¼ºÀÌ Á¦±âµÇ¸é¼­ ÀÌµé ¸»À» ¸ðµÎ ÇÕÇÏ¸é µµ´ëü ¹«¾ùÀ» ¸Ô°í »ì¶ó´Â ¸»ÀÎÁö ¾Ë ¼ö ¾ø´Ù.¡±¸ç ¡°ºÒ·® ½ÄÇ°ÀÌ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï¶ó ºÒ·® Áö½ÄÀÌ ¹®Á¦ÀÌ°í ¿µ¾çÀÇ ºÒ±ÕÇüÀÌ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï¶ó Áö½ÄÀÇ ºÒ±ÕÇüÀÌ ¹®Á¦¡±¶ó°í ÁöÀûÇß´Ù. 1¸¸ 8000¿ø.

¼Õ¿øõ±âÀÚ angler@seoul.co.kr


µ¶¼­ ½Å¹®




±¹¹Î ÀϺ¸

  
  






½ÄÇ°°øÇÐÀÚ ÃÖ³«¾ðÀÇ ÀÏħ
¡°±âÀûÀÇ °Ç°­½ÄÇ°Àº ¾ø´Ù.¡±
¡°¸Ô´Â ±â»Ý ´Ù Áñ°Üµµ õ¼ö ´©¸± ¼ö ÀÖ´Ù¡±

¡Ü ½ñ¾ÆÁö´Â °Ç°­Á¤º¸, Çò°¥¸®´Â »ç¶÷µé
¡Ü °í±â°¡ ³ª»Ú´Ù´õ´Ï, ÀÌÁ¦´Â ä¼Òµµ ³ª»Ú´Ù°í?
¡Ü ÇѶ§ ¿Õ½Ç º¸¾ç½ÄÀÌ´ø ¼³ÅÁ, Áö±ÝÀº ¿Ö ¾ÇÀÇ Ãà µÆ³ª
¡Ü ¸Ô´Â ±â»Ý ´Ù Áñ°Üµµ õ¼ö ´©¸± ¼ö ÀÖ´Ù

¼ÛÈ­¼± ±âÀÚ spring@donga.com

ÃÖ±Ù Àú¸í ÇмúÁö ¡®³»°úÇп¬º¸(Annals of Internal Medicine)¡¯¿¡ ½Ç¸° ³í¹® ÇÑ ÆíÀÌ ±¹Á¦Àû °ü½ÉÀ» ¸ð¾Ò´Ù. ¼è°í±â, µÅÁö°í±â, ¾ç°í±â µî À̸¥¹Ù Àû»öÀ°°ú º£ÀÌÄÁ, ¼Ò½ÃÁö, »ì¶ó¹Ì µî °¡°øÀ°ÀÇ °Ç°­»ó À§ÇèÀÌ ½ÇÁ¦º¸´Ù °úÀåµÅ ¾Ë·ÁÁ³´Ù´Â ³»¿ëÀÌ´Ù. ±×µ¿¾È Àû»öÀ°, °¡°øÀ°Àº ¾Ï, ½ÉÀåÁúȯ µîÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¿øÀÎÀ¸·Î ¿©°ÜÁ³´Ù. ¹Ì±¹, ij³ª´Ù, ½ºÆäÀÎ µî ¼¼°è 7°³±¹ ÇÐÀÚ 14¸íÀÌ ÀÌ ¡®»ó½Ä¡¯¿¡ Àǹ®À» Á¦±âÇß´Ù. À̹ø ¿¬±¸¸¦ º¸¸é Àû»öÀ° ¼·Ã븦 ÁÙ¿©µµ ¾ÏÀ¸·Î »ç¸ÁÇÒ È®·üÀÌ º°·Î ³·¾ÆÁöÁö ¾Ê´Â´Ù.
°úÇа迡¼­ °Ç°­¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» µÎ°í ³í¶õÀ» ¹úÀÌ´Â ½ÄÀç·á´Â ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ²Ï ¸¹´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ô ´Þ°¿ÀÌ´Ù. ÀϺΠÇÐÀÚ´Â ´Þ°¿ÀÌ Ã¼³» ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³ôÀÎ´Ù°í °æ°íÇÑ´Ù. ¹Ý¸é ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ À½½ÄÀ» ¸Ô¾îµµ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ³óµµ¿¡ º° ¿µÇâÀÌ ¾ø´Ù°í ¹Ý¹ÚÇÏ´Â À̵µ ÀûÀÝ´Ù. À̵éÀº ´Þ°¿ÀÌ ¡®¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁú¡¯À̹ǷΠ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù°í ÁÖÀåÇÑ´Ù.
´Ù¾çÇÑ Á¤º¸ »çÀÌ¿¡¼­ ¼ÒºñÀÚ´Â °¥ÇǸ¦ Àâ±â ¾î·Æ´Ù. TV¿¡ µîÀåÇÏ´Â Àü¹®°¡¿Í ¼­Á¡¿¡ ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿À´Â °Ç°­ °ü·Ã ¼­Àûµµ È¥¶õÀ» °¡Áß½ÃŲ´Ù. Å丶Åäó·³ ÇѶ§ ¡®½´ÆÛ Çªµå¡¯·Î Ãß¾Ó¹Þ´ø ½ÄÇ°ÀÌ ¾î´À ³¯ °©Àڱ⠡®³» ¸öÀ» ÇØÄ¡´Â Á¸À硯·Î Æò°¡ÀýÇÏ ´çÇÏ°ï ÇÑ´Ù. ´©±¸´Â Çö¹Ì¸¦ ¸ÔÀ¸¶ó°í ÇÏ°í, ´Ù¸¥ ´©±¸´Â ¹é¹Ì°¡ ÈξÀ ³´´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ³ú °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½Ä´Ü µîÀ» ¼Ò°³ÇÑ Ã¥ÀÌ ÃâÆÇ ½ÃÀå¿¡¼­ µ¹Ç³À» ÀÏÀ¸Ä×´Ù. ÀÌ Ã¥ ¶ÇÇÑ ÇÑÆí¿¡¼­´Â ¡°»ç¶÷ ³ú°¡ ±×·± ½ÄÀ¸·Î ÀÛµ¿ÇÏ´Â °Ô ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó´Â ¹Ý·Ð¿¡ Á÷¸éÇß´Ù. ´ëü ¹«¾ùÀ» ¸Ô°í ¹«¾ùÀ» ¸ÔÁö ¾Ê¾Æ¾ß °Ç°­ÇÏ°Ô ¿À·¡ »ì ¼ö ÀÖÀ»±î. ÀÌ Áú¹®¿¡ ½ÄÇ°°øÇÐÀÚ ÃÖ³«¾ð ¾¾´Â ¾¿ ¿ô¾ú´Ù.
¡°¹Ù·Î ±× Áú¹® ¶§¹®¿¡ ¼¼»óÀÌ ÀÌÅä·Ï ½Ã²ô·¯¿î °Ì´Ï´Ù. ´ëü ¾ó¸¶³ª ´õ »ì°í ½ÍÀºµ¥¿ä?¡±
»ÏÁ·ÇÑ ¸»ÅõÁö¸¸, ´«°¡¿£ ¿ôÀ½ÀÌ ¼­·Á ÀÖ¾ú´Ù.

¡°¼¼»ó¿¡ ¡®³ª»Û¡¯ À½½ÄÀº ¾ø´Ù¡±

ÃÖ¾¾´Â ¼­¿ï´ë ÇкΠ¹× ´ëÇпø¿¡¼­ ½ÄÇ°°øÇÐÀ» Àü°øÇß´Ù. 1988³â Á¦°ú¾÷ü¿¡ Ãë¾÷ÇØ 12³â°£ ÁÖ·Î ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ¿¬±¸Çß´Ù. ÀÌÈÄ Çâ·áȸ»ç, ¼Ò½ºÈ¸»ç µîÀ¸·Î ÀÚ¸®¸¦ ¿Å°Ü °è¼Ó ¿¬±¸ÀÚ·Î ÀÏÇß´Ù. ¡®°Ç°­ Àüµµ»ç¡¯µéÀÌ À¸·¹ ¡°Àý´ë ¸ÔÀ¸¸é ¾È µÈ´Ù¡±°í ÁÖÀåÇÏ´Â °¡°ø½ÄÇ°°ú ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ ±×ÀÇ ¿À·£ ¿¬±¸ ´ë»óÀÌ´Ù. ÃÖ¾¾´Â ¡°Á¾·ù·Î¸¸ µûÁö¸é ¼¼»ó ´©±¸º¸´Ù ¸¹Àº °¡°ø½ÄÇ°À» »ìÆ캸°í ¸À ºÃÀ» °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ ±×°¡ ¾òÀº È®½ÅÀÌ ÀÖ´Ù. ¡°¼¼»ó¿¡´Â Ưº°È÷ ÁÁÀº À½½Äµµ, Ưº°È÷ ³ª»Û À½½Äµµ ¾ø´Ù´Â °Í¡±ÀÌ´Ù.
¡°¿äÁò °Ç°­Á¤º¸°¡ ³ÑÃijª¸é¼­ »ç¶÷µéÀÇ ºÒ¾ÈÀÌ Ä¿Á³´Ù. ¾î¶² ½ÄÇ°ÀÌ ÁÁ´Ù°í ÇÏ¸é ¡®³ª¸¸ ¸ø ì°Ü¸Ô¾î ¼ÕÇØ º¸´Â °Ô ¾Æ´Ò±î¡¯ ºÒ¾ÈÇØÇÏ°í, ¾î¶² ½ÄÇ°ÀÌ ³ª»Ú´Ù°í ÇÏ¸é ¡®±×°ÍÀ» ¸Ô´Â ¹Ù¶÷¿¡ °Ç°­¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý°åÀ¸¸é ¾î¼³ª¡¯ ÀüÀü±à±àÇÑ´Ù. À̸¥¹Ù ¡®°Ç°­Àüµµ»ç¡¯µéÀÌ ±× Æ´À» Ÿ°í µé¾î°¡ µ·À» ¹ø´Ù. ½ÄÇ° ºÐ¾ß¸¦ ¿À·¡ ¿¬±¸ÇÑ »ç¶÷À¸·Î¼­, ÀÌ·± »óȲÀ» ¹Ù·ÎÀâ°í ½Í´Ù.¡±
ÃÖ¾¾ ¾ê±â´Ù. ±×´Â ƯÈ÷ ´ëÁßÀÌ °¡°ø½ÄÇ°, ½Äǰ÷°¡¹° µî¿¡ ´ëÇØ Áö³ªÄ¡°Ô ¿ì·ÁÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù´Â ¹Ù¶÷À» ¹àÇû´Ù. ±×°¡ ½ÄÇ° ¹®Á¦¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áø °è±â°¡ ¹Ù·Î ±×°ÍÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÃÖ¾¾´Â ¡°10³â ÀüÂë TV¿¡¼­ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» È­Çй°Áú µ¢¾î¸®¶ó°í ºñÆÇÇϸç Å¿ì´Â Å¿ö¹ö¸®´Â ³»¿ëÀÇ ÇÁ·Î±×·¥À» ºÃ´Ù. ½ÄÇ°¾÷°è Á¾»çÀڷμ­ Å« Ãæ°ÝÀ» ¹Þ¾Ò´Ù¡±°í ȸ°íÇß´Ù.
ÀÌÈÄ ÃÖ¾¾´Â ½ÄÇ° Á¤º¸ Á¦°ø ȨÆäÀÌÁö ¡®¾¾ÈùÆ®(www.seehint.com)¡¯¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. »ç¶÷µéÀÌ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇØ ÆÇ´ÜÇÒ ¶§ µµ¿òÀÌ µÉ ¡®ÈùÆ®¡¯¸¦ Á¦°øÇÏ°Ú´Ù´Â »ý°¢¿¡¼­¿´´Ù. ±×´Â Áö±Ýµµ ¼¼°£¿¡¼­ ¡®Àý´ë ¸ÔÀ¸¸é ¾È µÇ´Â À½½Ä¡¯°ú ¡®°Ç°­¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÉ ±âÀûÀÇ À½½Ä¡¯ µî¿¡ ´ëÇÑ À̾߱Ⱑ ¶°µ¹¸é ±× ÁÖÀåÀÇ ¹®Á¦Á¡À» ÁöÀûÇÏ´Â ±ÛÀ» ¾Õ »çÀÌÆ®¿¡ ¿Ã¸°´Ù. °ü·Ã ³»¿ëÀ» ´ã¾Æ Ã¥µµ ¿©·¯ ±Ç ½è´Ù. ¡®ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ³» ¸öÀ» ¸ÁÄ£´Ù¡¯ ¡®½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÇÕ¸®ÀûÀÎ »ý°¢¹ý¡¯ µîÀÌ´Ù. °¡°øÀ°ÀÇ À§Çؼº, ¡®³ú°Ç°­ ½Ä´Ü¡¯ µîÀÇ Å°¿öµå·Î ¶Ç´Ù½Ã ´ëÁßÀÌ È¥¶õ½º·¯¿î ½ÃÁ¡¿¡ ±×¸¦ ¸¸³­ °Ç ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ¾ê±â¸¦ µè°í ½Í¾î¼­¿´´Ù. ¡°À½½ÄÀº À½½ÄÀÏ »Ó, ¾àµµ µ¶µµ ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó°í ¸»ÇÏ´Â ±×ÀÇ ÁÖÀåÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ¾î¶»°Ô ¹Þ¾ÆµéÀÏÁö´Â µ¶ÀÚ ¸òÀÌ´Ù.  
- ¼¼»ó¿¡ ÁÁÀº À½½Ä, ³ª»Û À½½ÄÀÌ ¾ø´Ù°í ±×·¸°Ô µü Àß¶ó ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ³ª.
¡°ÀüÁ¦¸¦ Çϳª ´Þ°Ú´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­ Çã°¡ ¹Þ°í Á¤»óÀûÀ¸·Î Á¦Á¶, À¯Åë, ÆǸŵǴ À½½ÄÀ̶ó°í ¸»ÀÌ´Ù. ½ÄÇ° °ü·Ã ÀÏÀ» Çغ¸¸é ¾È´Ù. ¼¼»ó¿¡ ¿ì¸®³ª¶óº¸´Ù ½ÄÇ° ¾ÈÀüÀÌ Àß º¸ÀåµÈ ³ª¶ó°¡ °ÅÀÇ ¾ø´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â ½ÄÇ° °ü·Ã ¹ý±Ô°¡ ¸Å¿ì ±î´Ù·Ó´Ù. Çã°¡ °úÁ¤¿¡¼­ ¿ä±¸ÇÏ´Â ¼­·ùµµ ¸¹´Ù. °Ç°­¿¡ ³ª»Û À½½ÄÀ» ¸¸µé¾î ÆÈ ¼ö ¾ø´Â ȯ°æÀÌ´Ù.¡±
- ÃÖ¼ÒÇÑ °Ç°­¿¡ ´õ ÁÁÀº À½½ÄÀº ÀÖÁö ¾ÊÀ»±î.
¡°¡®¾à½Äµ¿¿ø(å·ãÝÔÒê¹)¡¯À̶ó´Â ¸» ¶§¹®¿¡ »ç¶÷µéÀÌ È¥¶õÀ» ´À³¢´Â °Í °°´Ù. À½½ÄÀÌ ¾àÀÌ µÇ±â¸¦ ¹Ù¶ó´Â °Å´Ù. ±×·±µ¥ ¾àÀÌ ÁÁÀº °Ç°¡. ¾àÀº ¾ÆÇà ¶§ ¸öÀ» Á¤»óÀ¸·Î µ¹¸®·Á°í ¸Ô´Â °Å´Ù. Æò¼Ò¿¡´Â ¾È ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¹Ý¸é À½½ÄÀº ¸ÔÀ» ¶§ ÇູÇÑ ¹°ÁúÀÌ´Ù. ÀÌ µÑÀ» È¥µ¿ÇÏ¸é ¾È µÈ´Ù. »ç¶÷Àº ¸Ô¾î¾ß »ê´Ù. ¸ÀÀÖ´Â °É Àß ¸ÔÀ» ¶§ ÇູÀ» ´À³¤´Ù. ±×·³ µÈ °Å´Ù. ¿Ö À½½Ä¿¡¼­ ¾àÀ» ±¸ÇÏ·Á Çϳª.¡±
- ±×·¡µµ ÀνºÅÏÆ®½ÄÇ°º¸´Ù´Â À¯±â³ó ä¼Ò°¡ ¸ö¿¡ ÁÁÀ» °Í °°´Ù.
¡°±×·¸°Ô ÁÖÀåÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ý¸é ¡®À¯±â³ó ä¼Ò ¼·Ãë°¡ °Ç°­¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù¡¯´Â ¹Ý·Ðµµ »ó´çÈ÷ ¸¹´Ù. ÀÏ´Ü À¯±â³ó ä¼Òµç È­Çкñ·á¸¦ ÁÖ°í Å°¿î ä¼Òµç ¿µ¾ç ¼ººÐÀº µ¿ÀÏÇÏ´Ù. À¯±â³óÀº ÀÜ·ù³ó¾àÀÌ ¾ø´Ù´Â Ãø¸é¿¡¼­´Â ÀåÁ¡ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÁö¸¸ õ¿¬ »ìÃ漺ºÐÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ »ý±ä´Ù´Â ´ÜÁ¡µµ ÀÖ´Ù. ½Ä¹°Àº ÇØÃæ µî Æ÷½ÄÀڷκÎÅÍ ÀÚ½ÅÀ» º¸È£ÇÏ°íÀÚ Ãµ¿¬ µ¶¼º ¹°ÁúÀ» ¸¸µç´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ·ºÆ¾ÀÌ´Ù. À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î ½Ä¹°À» Å°¿ì¸é ¹ú·¹°¡ ¸¹ÀÌ ²¿ÀÌ°í, ½Ä¹°ÀÇ µ¶¼º ¶ÇÇÑ °­ÇØÁø´Ù. Çѵ¿¾È ÀÌ ¹®Á¦¸¦ Á¦±âÇÏ¸ç ¡®·ºÆ¾ÀÌ ¸¹Àº ½Ä¹°À» ¸ÔÀ¸¸é ¾È µÈ´Ù¡¯°í ÁÖÀåÇÏ´Â Àü¹®°¡ Ã¥ÀÌ Å« Àα⸦ ²ø¾ú´Ù. ±×¿¡ µû¸£¸é °î¹°, °¨ÀÚ, °úÀÏ°ú ¾¾°¡ Àִ ä¼Ò´Â ¸ö¿¡ ³ª»Ú´Ù. °Ç°­À» À¯ÁöÇÏ·Á¸é À̰͵éÀ» ¹èÁ¦ÇÏ°í ½Ä´ÜÀ» Â¥¶ó´Â °Ô ±× »ç¶÷ÀÇ ÁÖÀåÀÌ´Ù.¡±

¡°À½½ÄÀ» ¼þ¹èÇÏÁö ¸»¶ó¡±

- ±×·³ ¹» ¸ÔÀ¸¶õ ¾ê±ä°¡.
¡°³»°¡ ÇÏ°í ½ÍÀº Áú¹®ÀÌ´Ù. À̸¥¹Ù Àü¹®°¡µé ¾ê±â¸¦ µé¾îº¸¸é ¿ì¸® °Ç°­À» ÇØÄ¡´Â ¾Ç´çÀÌ ¼ö¾øÀÌ ¸¹´Ù. ÇѶ§´Â Æ÷È­Áö¹æ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Æ®·£½ºÁö¹æ µîÀÌ °ø°Ý¹Þ¾Ò´Ù. ½Ä¹°À» ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀ»±î ½Í¾ú´Âµ¥ ź¼öÈ­¹°ÀÇ ¹®Á¦Á¡À» ÁöÀûÇÏ´Â ÁÖÀåÀÌ ½ñ¾ÆÁ³´Ù. µÚÀÌ¾î ·ºÆ¾ ºñÆǵµ ½ÃÀ۵ƴÙ.¡±
- ´Ù¸¥ ÇÑÆí¿¡¼­´Â ¡®ÀÌ°É ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù¡¯´Â ¾ê±âµµ °è¼Ó ³ª¿Â´Ù.
¡°±×·¯´Ï Âü Àç¹ÌÀÖ´Ù. ¼­Á¡ °Ç°­½ÄÇ° Äڳʸ¦ °¡ ºÁ¶ó. ¡®ÀÌ°Í ¸ÔÀ¸¸é ³ª»Ú´Ù¡¯´Â ÁÖÁ¦ Ã¥ Á¦¸ñÀ» Âß ¸ð¾Æ ³õÀ¸¸é ¼¼»ó¿¡ ¸ÔÀ» °Ô Çϳªµµ ¾ø´Ù. ¹Ý´ë·Î ¡®ÀÌ°Í ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù¡¯´Â Á¦¸ñ Ã¥À» ¸ð¾Æ³õÀ¸¸é ¼¼»ó¿¡ ¿Ö ¾ÆÁ÷µµ ¾ÆÇ »ç¶÷ÀÌ ÀÖ³ª ½Í´Ù. »ó½ÄÀûÀ¸·Î »ý°¢ÇÏ¸é ¾çÂÊ ´Ù ¸»ÀÌ ¾È µÇ´Â ÁÖÀåÀÌ´Ù.
¹°·Ð ƯÁ¤ À½½ÄÀ» ¸Ô°í ¾ÏÀÌ ³ªÀº »ç¶÷ÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¹®Á¦´Â ±× À½½ÄÀÌ ³»°Ôµµ ¶È°°Àº È¿°ú¸¦ ³¾ °ÍÀ̶ó´Â º¸ÀåÀÌ ¾ø´Ù´Â °Å´Ù. üÇè´ãÀ» ¹Ï´Â °Ç ÁÖ»çÀ§¸¦ ÇÑ ¹ø ´øÁ® ³ª¿Â ¼ýÀÚ·Î ¿î¸íÀ» °áÁ¤ÇÏ´Â °Í°ú °°Àº ŵµ´Ù. ƯÁ¤ ½ÄÇ°¿¡ Á¤¸» ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¼ººÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é ½Äǰȸ»ç³ª Á¦¾à»ç°¡ °¡¸¸ ÀÖ°Ú³ª. ¸ÕÀú »óÇ°È­ÇÏ·Á°í ÃÑ·ÂÀ» ±â¿ïÀÏ °ÍÀÌ´Ù. º¸°Ç´ç±¹µµ ±× ¼ººÐÀ» ³Î¸® ¾Ë·Á ±¹¹Î°Ç°­À» ÁöÅ°°í ÀÇ·áºñ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ·Á ³ë·ÂÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ¿äÁò °°ÀÌ ¸ðµç Á¤º¸°¡ ½Ç½Ã°£À¸·Î °øÀ¯µÇ´Â ½Ã´ë¿¡ Á¤ºÎ¿Í ±â¾÷ÀÌ ¸ð¸£´Â ±âÀûÀÇ À½½ÄÀ» ³ª¸¸ ¾Ë°Ô µÇ´Â ÀÏÀÌ ¹ú¾îÁö±â´Â ¸Å¿ì Èûµé´Ù.¡±
- ±×·¡¼­ ¡°¼¼»ó¿¡´Â Ưº°È÷ ÁÁÀº À½½Äµµ, Ưº°È÷ ³ª»Û À½½Äµµ ¾ø´Ù¡±°í ¸»ÇÏ´Â °Ç°¡.
¡°»ç¶÷µéÀÌ ÀÌ·¸°Ô »ý°¢ÇÏ°í À½½ÄÀ» Æí¾ÈÈ÷ ¿©±â¸é ÁÁ°Ú´Ù. À½½ÄÀº ½ÅºñÀÇ ´ë»óÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. °¢ Àç·á°¡ À½½ÄÀÌ µÇ±â Àü¿£ ½Åºñ·Î¿î »ý¸íü¿´À» ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ì¸® ¸ö¿¡ µé¾î¿Í ¼ÒÈ­µÇ´Â ¼ø°£ °¢ ±¸¼º¼ººÐÀ¸·Î ºÐÇصȴÙ. »ç¶÷ÀÌ Ç®À» °è¼Ó ¸Ô´Â´Ù°í Ç®·Î º¯ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¼Ò¸¦ ¸Ô´Â´Ù°í ¼Ò°¡ µÇÁöµµ ¾Ê´Â´Ù. ¿ì¸®´Â À½½ÄÀ» ÅëÇØ Åº¼öÈ­¹°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æÀ» ¼·ÃëÇÏ°í, À̸¦ ¿¬·á»ï¾Æ »ýÁ¸ÇØ°£´Ù. ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÀÌ·± ¿µ¾çÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î °ø±ÞÇÏ´Â À½½ÄÀº ´Ù ÁÁÀº °Å´Ù. ¹Ý´ë·Î ºñÀ§»ýÀûÀÎ Àç·á, À¯Åë±â°£ÀÌ Áö³­ Àç·á, º¯ÁúµÈ Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÑ À½½ÄÀº ³ª»Ú´Ù. ¡®ÁÁÀº À½½Ä¡¯ ¡®³ª»Û À½½Ä¡¯ ºÐ·ù´Â ÀÌ Á¤µµ·Î¸¸ Çϸé Á·ÇÏ´Ù. ƯÁ¤ Àç·á¸¦ °úµµÇÏ°Ô ¼þ¹èÇϰųª ¹è°ÝÇÒ ÀÌÀ¯°¡ ¾ø´Ù.¡±
- »ç¶÷µéÀÌ °Ç°­½ÄÀ» ã´Â °Ç µÇµµ·Ï ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¿µ¾çÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î °ø±ÞÇÏ´Â À½½ÄÀ» ã¾Æ ¸ÔÀ¸·Á´Â °Ô ¾Æ´Ò±î.
¡°Àΰ£ÀÌ ±¾ÁÖ¸²¿¡ ½Ã´Þ¸®´ø ½ÃÀýÀ̶ó¸é ³³µæÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾ê±â´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¼³ÅÁÀº ºÒ°ú ¾ó¸¶ Àü±îÁö¸¸ Çصµ ÃÖ°íÀÇ ½ÄÇ°À¸·Î ÅëÇß´Ù. Á¶¼± ¿Õ½ÇÀÇ Àھ簭ÀåÁ¦¿´°í, 1900³â´ë °³È­·ÐÀÚµéÀº ¼³ÅÁÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¾ß Á¶¼±ÀÌ ¹®¸íÈ­µÈ´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù. °«³­¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÖ´Â ¿ìÀ¯¿¡ ¹é¼³ÅÁÀ» ÷°¡ÇÒ °ÍÀ» ±ÇÇÏ´ø ½ÃÀýµµ ÀÖ¾ú´Ù.¡±
- ±×·¯´ø ¼³ÅÁÀÌ ¿äÁòÀº ¡®³ª»Û À½½Ä¡¯ Ãë±ÞÀ» ¹Þ´Â´Ù.
¡°´ä´äÇÑ ÀÏÀÌ´Ù. Æ÷µµ´çÀº »ý¹°ÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â ¿¡³ÊÁö(ATP)¸¦ ¸¸µå´Â Àç·á´Ù. ¼³ÅÁÀÌµç ¿Ã¸®°í´çÀÌµç ²ÜÀ̵ç, ü³»¿¡¼­ ´ã´çÇÏ´Â ¿ªÇÒÀº ´ëµ¿¼ÒÀÌÇÏ´Ù. Àΰ£Àº Àû´ç·®ÀÇ ´çºÐÀ» ¸Ô¾î¾ß »ê´Ù. ³ª»Û °Ç ¼³ÅÁÀ̶ó´Â À½½ÄÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ¼³ÅÁÀ» °úµµÇÏ°Ô ¸Ô´Â »ç¶÷ ŵµ´Ù. ¼Ò±Ýµµ ±×·¸´Ù. ¼Ò±ÝÀº »ýÁ¸¿¡ Àý´ëÀûÀ¸·Î ÇÊ¿äÇÏ´Ù. »ç¶÷µéÀÌ ÀÌ°ÍÀ» ÇÊ¿ä·®º¸´Ù 5¹è ÀÌ»ó ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é¼­ ¼Ò±ÝÀ» ¿åÇÑ´Ù.¡±

¡°¹®Á¦´Â ¾çÀÌ´Ù¡±

- ¡°³ª»Û À½½ÄÀº µû·Î ¾ø´Ù. ³ª»Û ŵµ°¡ ÀÖÀ» »Ó¡±À̶ó´Â ¸»Àΰ¡.
¡°±×·¸´Ù. Áö±Ý ¿ì¸®¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ °Ç ³ª»Û À½½ÄÀ» ÇÇÇÏ°í ÁÁÀº À½½ÄÀ» ã¾Æ ¸ÔÀ¸·Á´Â ³ë·ÂÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¹«½¼ À½½ÄÀ̵ç Á» ´ú ¸Ô´Â ÀýÁ¦¸¦ ½ÇõÇØ¾ß ÇÑ´Ù. 1970³â´ë ¿µ±¹¿¡¼­ ´ç±ÙÁÖ½º¸¦ °úµµÇÏ°Ô ¸¶½Ã´Ù »ç¸ÁÇÑ ³²ÀÚ »ç·Ê°¡ º¸°í µÈ ÀÏÀÌ ÀÖ´Ù. ±×´Â °Ç°­½ÄÇ° ¾ÖÈ£°¡·Î ¿­Èê µ¿¾È ´ç±ÙÁÖ½º¸¦ 10°¶·±(¾à 38¸®ÅÍ) ¸¶¼Ì´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×ÀÇ »çÀÎÀº ºñŸ¹Î A °ú´Ù º¹¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ ½É°¢ÇÑ °£ ¼Õ»óÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
¹Ý¸é ÆíÀÇÁ¡¿¡¼­ ÆǸÅÇÏ´Â Å©¸²ÄÉÀÌÅ©, ½º³¼ µî¸¸ ¸ÔÀ¸¸é¼­ 10ÁÖ µ¿¾È LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ 20% ÁÙÀÎ »ç¶÷µµ ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ĵÀÚ½ºÁÖ¸³´ë ¿µ¾çÇÐÀÚ ¸¶Å© È© ±³¼ö´Ù. ±×´Â Æò¼Ò ÇÏ·ç¿¡ 2600kcal Á¤µµÀÇ ¿µ¾çÀ» ¼·ÃëÇß´Ù. ±×·¯´Ù ÆíÀÇÁ¡ À½½ÄÀ¸·Î 1800kcal¾¿¸¸ ¸ÔÀÚ Ã¼ÁßÀÌ ÁÙ°í °¢Á¾ °Ç°­ÁöÇ¥°¡ ÁÁ¾ÆÁ³´Ù. Áö±Ý ½Ã´ë¿¡´Â ¡®¹«¾ùÀ» ¸Ô´À³Ä¡¯º¸´Ù ¡®¾ó¸¶³ª ¸Ô´À³Ä¡¯°¡ ´õ Áß¿äÇÏ´Ù´Â °É º¸¿©ÁÖ´Â »ç·Ê´Ù.¡±
- °¡°ø½ÄÇ°, ½Äǰ÷°¡¹°À» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é °Ç°­À» ÇØÄ£´Ù´Â ÁÖÀå¿¡ ´ëÇؼ­´Â ¾î¶»°Ô »ý°¢Çϳª.
¡°¹«¾ùÀÌµç ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ´Ù¸¸ õ¿¬¿¡ ´ëÇÑ °úµµÇÑ ¹ÏÀ½, Àΰø¿¡ ´ëÇÑ ¸·¿¬ÇÑ °øÆ÷´Â ¹ö¸®¶ó°í ¸»ÇÏ°í ½Í´Ù. ¿äÁò ¹Ý·Á°ßÀ» »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº ÃÖ°íÀÇ Àç·á·Î Á¤¼º²¯ À½½ÄÀ» ÇØÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù. ÁÁÀº »ç·á¸¦ »ç´Ù ¸ÔÀδÙ. »ç·á ¸ÔÀº °³´Â ÀÏ¹Ý À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °³¿¡ ºñÇØ º´ÀÌ ´ú °É¸®°í ÈξÀ ¿À·¡ »ê´Ù. »ç·á ¾È¿¡ °³ÇÑÅ× ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç ¼ººÐÀÌ ´Ù µé¾îÀֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
°Ç°­¸¸ »ý°¢ÇÏ¸é »ç¶÷µµ öÀúÈ÷ ÅëÁ¦µÈ Àΰø½ÄÇ°À» ¸Ô´Â °Ô ¿ÀÈ÷·Á ³ªÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ²ÜÀº ¾ÈÀüÇÏ°í ÀåÁ¡ÀÌ ¸¹Àº ½ÄÇ°ÀÌÁö¸¸ ¾ß»ý ²Ü(¼®Ã»)À» ¸Ô°í Å»ÀÌ ³ª´Â »ç°í°¡ °ðÀß ÀϾ´Ù. ´Þ°¿°ú ¿ìÀ¯´Â ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÑ ¹Ý¸é ¾Ë·¹¸£±â À¯¹ß ½ÄÇ°À̱⵵ ÇÏ´Ù. ÀÚ¿¬Àç·á´Â ¾ÈÀüÇÏ°í °¡°ø½ÄÇ°Àº À§ÇèÇÏ´Ù´Â ÁÖÀåÀº ¸»ÀÌ ¾È µÈ´Ù.¡±
ÃÖ¾¾´Â ÀÌ ´ë¸ñ¿¡¼­ ¡°³»°¡ Á¤¸» ½È¾îÇÏ´Â °Ô ¡®Àý´ë ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÒ ¹ß¾Ï½ÄÇ° 10°¡Áö¡¯ °°Àº ¼Ò¼È³×Æ®¿öÅ©¼­ºñ½º(SNS) Æ÷½ºÆá±À̶ó°í Çß´Ù. ¡°±×Åä·Ï ¸í¹éÈ÷ ³ª»Û À½½ÄÀÌ ÀÖÀ¸¸é »ý»êÇÑ ½Äǰȸ»ç´Â ¹°·Ð ±×°ÍÀ» Çã¿ëÇÑ º¸°Ç´ç±¹µµ ó¹ú¹Þ¾Æ¾ß ÇÏÁö ¾Ê´À³Ä¡±´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×´Â ¡°¹«Ã¥ÀÓÇÑ ¹ß¾Ï¹°Áú Ÿ·ÉÀº ¾Ï¿¡ °É¸° »ç¶÷ÇÑÅ× ¡®¾Ï¿¡ °É¸° °Ç ´ç½Å Ã¥ÀÓÀ̾ߡ¯¶ó°í ÇÏ´Â °Í°ú ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù¡±¸ç ÀÌ·¸°Ô ¸»Çß´Ù.
¡°Áö±Ý ¿ì¸®°¡ ¾²´Â ¸ðµç ¿ø·á´Â ¼ö¸¹Àº ¿¬±¸¿Í ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ °ËÁõµÈ °ÍµéÀÌ´Ù. ƯÁ¤ ¹°ÁúÀÇ ÀÏÀϼ·ÃëÇã¿ë·®(ADI•Acceptable Daily Intake)Àº µ¿¹°½ÇÇèÀ» ÇßÀ» ¶§ µ¶¼ºÀÌ ÀüÇô ³ªÅ¸³ªÁö ¾ÊÀº ¡®¹«ÀÛ¿ë·®¡¯ÀÇ 100ºÐÀÇ 1 ¼öÁØÀ¸·Î Á¤ÇÑ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î 1kg ´ç 100mg Á¤µµ°¡ ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í Çϸé ADI´Â 1mgÀÌ´Ù. °Åµì °­Á¶ÇÏÁö¸¸ Çѱ¹Àº ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì °Ç°­À» ÇØÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀ» »ý»ê¡¤À¯Å롤ÆǸÅÇϵµ·Ï Çã¿ëÇÏ´Â ³ª¶ó°¡ ¾Æ´Ï´Ù.¡±
±×´Â ¹Ð°¡·ç, °¡°ø½ÄÇ°ÀÌ ½âÁö ¾Ê´Â °Ç ¹æºÎÁ¦ ¶§¹®À̶ó´Â ¼¼°£ÀÇ ÀνĿ¡ ´ëÇؼ­µµ ÇÑ ¸¶µð Çß´Ù.  
¡°½ÒÀ» ½Ç¿Â¿¡ µÎ¸é ½â³ª. À¢¸¸Çؼ± ¾È ½â´Â´Ù. ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ Àû¾î¼­´Ù. ¹Ý¸é ½Ò·Î ¹äÀ» ÁöÀ¸¸é ½±°Ô ºÎÆÐÇÑ´Ù. ¿ª½Ã ¼öºÐ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¹Ð°¡·ç, °úÀÚ¸¦ Àå±â°£ º¸°üÇÒ ¶§ ¾È ½â´Â´Ù°í ¹æºÎÁ¦ Å¿À» ÇÏ´Â °Ç Á» ¾ïÁö½º·´´Ù.¡±

¡°ÁøÂ¥ Áñ°Å¿òÀ» ãÀÚ¡±

ÃÖ¾¾¿¡ µû¸£¸é ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀº ¿ì¸®°¡ Á×À» ¶§±îÁö ³¯¸¶´Ù ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â °ÅÀÇ À¯ÀÏÇÑ Áñ°Å¿òÀÌ´Ù. Äھ˶ó´Â Æò»ý À¯Ä®¸³Åõ½º ³ª¹µÀÙ Çϳª¸¸ ¸Ô°í »ê´Ù. ´Ù¸¥ µ¿¹°µµ ´ëºÎºÐ ¸Ô´Â À½½ÄÀÌ »·ÇÏ´Ù. ±×·¯³ª Àηù´Â ¿À·£ ¼¼¿ù °è¼Ó »õ·Î¿î Àç·á¿Í Á¶¸®¹ýÀ» ã¾Ò´Ù. ±×·± ½Ãµµ¸¦ ¸ØÃßÁö ¾ÊÀº ´ö¿¡ ¿À´Ã³¯ ¿ì¸®°¡ dz¼ºÇÑ ½Ä¹®È­¸¦ ´©¸®°Ô µÆ´Ù.
¡°±×·±µ¥ ¿Ö Çö´ëÀÎÀº ƯÁ¤ ½ÄÇ°À» ¼þ¹èÇÏ°í ƯÁ¤ ½ÄÇ°Àº ¹è°ÝÇϸ鼭 ´Ù¾çÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» Áñ±æ ±âȸ¸¦ ½º½º·Î Æ÷±âÇϴ°¡.¡±
ÃÖ¾¾°¡ ´øÁö´Â Áú¹®ÀÌ´Ù. ±×´Â ¡°ÀÏ»óÀÇ À½½ÄÀ» ±¸¼º¼ººÐÀ¸·Î ȯ¿øÇعö¸®´Â ¿ì¸¦ ¹üÇÏÁö ¸»ÀÚ. À½½ÄÀº °Ç°­ÇÏ·Á°í ¸Ô´Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó ÇູÇÏ·Á°í ¸Ô´Â °Í¡±À̶ó°í °­Á¶Çϸç ÀÌ·¸°Ô ¸»Çß´Ù.
¡°ÁÁÀº À½½ÄÀ» ãÀ¸·Á ³ë·ÂÇÏ°í, ³ª»Û À½½ÄÀ» ÇÇÇÏ·Á °í¹ÎÇÏ´Â »çÀÌ¿¡ ¸Ô´Â Áñ°Å¿òÀ» ³õÄ¡´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ÀÌ·± ¾ê±â¸¦ ÇØÁÖ°í ½Í´Ù ¡®Çö´ë Àηù´Â °ú°Åº¸´Ù ÈξÀ °Ç°­ÇÏ°Ô ¿À·¡ »ì°í ÀÖ´Ù¡¯°í. Àηù ¿ª»ç»ó ÀÌ·¸°Ô ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ °Ç°­°ú Àå¼ö¸¦ ´©¸®´ø ¶§°¡ ¶Ç ÀÖ¾ú³ª. ´ëü ¿Ö ºÒ¾ÈÇØÇÏ´ÂÁö ¸ð¸£°Ú´Ù. ÀÚ¿¬¿¡ ¿ì¸®°¡ ¸ð¸£´Â ±âÀûÀÇ ½ÄÇ°Àº ¾ø´Ù. ¸ÔÀ¸¸é Å« ÀÏ ³ª´Â °¡°ø½ÄÇ°µµ ¾ø´Ù. ¿ì¸®°¡ À¯³äÇÒ °Ç ÀýÁ¦»ÓÀÌ´Ù. ¿À·£ ¼¼¿ù ±¾ÁÖ¸²¿¡ ½Ã´Þ·È´ø Àηù´Â ÇÊ¿ä·®º¸´Ù ÈξÀ ¸¹Àº ¾çÀ» ¸Ô±â¸¦ ¿øÇÑ´Ù. ±×·¯´Ï Àç·á¸¦ °¡¸®Áö ¸»°í ¾çÀ» ÁÙÀÌÀÚ. ¸Ô´Â Áñ°Å¿òÀ» ´©¸®¸é¼­ °Ç°­µµ Áöų ¼ö ÀÖ´Ù.¡±