지방세포 : 비만은 지방이 증가하는 현상이다

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비만은 지방이 증가하는 현상이다

- 비만의 확산범 : 다이어트 지식과 이에 기반한 다이어트 활동
- 비만의 완성자(?) :  비타민 C가 세포골격을 확장시키면서 비만이 완성된다
- 공연히 스트레스 받지 말고, 특히 청소년에게 스트레스주지 마라

- 지방의 축적
- 갈색 vs 백색, 이리신
- 비만은 지방의 축적

 





 

지방을 먹어서 지방이 늘지 않고, 과식해서 지방이 는다

- 비만의 거의 유일한 원인 : 폭식과 과식의 일상화

지방이 늘어난다고 지방을 적게 먹어라고 하는 것이 비극의 시작이다. 지방을 적게 먹어라는 좀더 고상하게 표현한 것이 칼로리를 낮춰라다. 똑 같은 말이다. 무었이던 과식하면 포도당이 넘치게 된다. 식사량을 줄여라 대신에 지방을 줄이고 탄수화물 위주로 식사를 하라고 주장했다. 이런 주장을 수십년간 하면서 탄수화물을 많이 먹으면 남은 포도당은 매우 유독(ex 당뇨)하므로 독성이 적은 지방으로 전환된다는 가장 기본적인 생화학적 반응에 대해서는 침묵했다

나이가 들면 활동량이 줄고 근육량이 줄어든다
걸맞게 적게 먹어야하는데 똑같이 또는 더 먹게 된다
총량을 줄이지 않으면 시간의 차이가 있을뿐 결론은 같다 지방의 증가
체내 탄수화물량은 절대 2%를 넘지 않는다
계속 지방량이 증가할 뿐이다