¾Èº´¼ö : 5´ë À§Çè ÷°¡¹°?, 10´ë ÷°¡¹°


¿ø·á ¡í ÷°¡¹°  ¡í Æí°ß°ú Â÷º°

¾Èº´¼ö : 5´ë À§Çè ÷°¡¹°??



¿ø·¡´Â ¾Èº´¼ö´Â MSG¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ 5´ë ÷°¡¹°·Î ±¤ºÐÇÑ »ç¶÷ÀÌ´Ù
¿äÁòÀº ½½±×¸Ó´Ï MSG»©°í, ±×µ¿¾È MSG¿¡ ´ëÇØ Çê¼Ò¸® ÇÑ °ÍÀº »ç°ú¸¦ ¾ÈÇÏ´Â ±º
¾ÕÀ¸·Î ÇϳªÇϳª ´©¸íÀÌ ¹þ°ÜÁú¶§µµ »ç°úÇÏÁö ¾Ê°ÚÁö


- ¾Èº´¼öÀÇ ´ÞÄÞÇÑ °ÅÁþ¸»

1 Ÿ¸£ »ö¼Ò
¼®À¯¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ¹°ÁúÀΠŸ¸£ »ö¼Ò. ÀϺΠŸ¸£ »ö¼Ò´Â ÀÎü¿¡ °£ µ¶¼º, Ç÷¼ÒÆÇ°¨¼ÒÁõ, õ½Ä, ¾Ï µîÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ ÀÚ·á°¡ ³ª¿Ô´Ù. ¹Ì±¹Àº ¹ß¾Ï¼ºÀ» ÀÌÀ¯·Î Àû»ö Á¦2È£ »ç¿ëÀ» ±ÝÁöÇÏ°í ÀÖ°í, À¯·´¿¬ÇÕÀº Ȳ»ö Á¦4È£¸¦ õ½ÄÀ¯¹ß¹°Áú·Î, Ȳ»ö5È£¸¦ Á¾¾ç¼¼Æ÷¸¦ ¸¸µç´Ù°í º¸°í ÀÖ´Ù. ¶Ç Àû»ö Á¦3È£´Â °©»ó¼±Á¾¾ç, Àû»ö Á¦40È£´Â ¾Ï ¹ß»ý°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¾ÆÀ̵éÀÌ ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÒ·®½ÄÇ°, »çÅÁ µî¿¡ ÁÖ·Î »ç¿ëÇÏ´Ï ÁÖÀǸ¦ ±â¿ïÀÌÀÚ.

- ¼®À¯´Â 100% õ¿¬ÀÌ´Ù. ¼®À¯¸¦ õ¿¬º¸´Ù ½Î°Ô ÇÕ¼ºÇϸé Áï½Ã Áö±¸ÃÖ°íÀÇ ºÎÀÚ°¡ µÈ´Ù
- °£µ¶¼ºÀÇ 99%´Â ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù°í ¸ÔÀº »ý¾à, °Ç°­±â´É½ÄÇ°µéÀÌ´Ù
- »ö¼Ò°¡ ¹ß¾Ï¼ºµî »ý¸®Àû ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù°í º¸±â´Â Èûµç ºÐÀÚ±¸Á¶ÀÌ´Ù
- »ö¼Ò°¡ õ½ÄÀÇ ¿øÀÎÀÏ °¡´É¼ºÀº ¹ø°³ ¸ÂÀ» È®·ü°ú ºñ½ÁÇÒ °ÍÀÌ´Ù
- »öÀÇ ±âº»¿ø¸®¸¦ ¸ð¸£´Âµ¥¼­ Ãâ¹ßÇÑ °úÀåµÈ °ÆÁ¤ÀÌ ¸¹´Ù
- ¾ÆÁú»êÀº ¹ß»öÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï°í õ¿¬»ö¼Ò(Çì¸ð±Û·Îºó)ÀÇ Å»»öÀ» ¸·À» »ÓÀÌ´Ù  
- ¾ÆȲ»êÀº Ç¥¹éÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï°í õ¿¬»ö¼Ò(Ä«·ÎƼ³ëÀ̵åµî) ¼ººÐÀ» Å»»ö½Ã´Â ¿ªÇÒÀ»ÇÑ´Ù
- »ö¿¡ °üÇÑ È¥¶õÇÑ Áö½Ä, õ¿¬»ö¼Ò´Â Ç×»êÈ­Á¦´Ù
- ÇÕ¼º»ö¼Òµµ À¯ÇØÇÏÁö ¾Ê´Ù
- ÇÕ¼ºÀÌ »ç±â¸é õ¿¬Àº ´õ »ç±â´Ù. õ¿¬»ö¼Ò°¡ ÇÕ¼º»ö¼Òº¸´Ù ÁøÇÏ´Ù
- »ö¼Ò¸¦ ¾µ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº ±ØÈ÷ Á¦ÇÑÀûÀÌ´Ù. ¼ÓÀÓÀÇ ¼ö´ÜÀÌ¸é ºÒ¹ýÀÌ´Ù
- »ö¿¡ ´ëÇÑ ½ÇÇè°á°úµµ À߸øµÈ °ÍÀÌ ¸¹´Ù


2 ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý
ÃÖ±Ù ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀÌ DNA¸¦ ¼Õ»ó½ÃÄÑ °£°æº¯À̳ª ÆÄŲ½¼º´ µî ÅðÇ༺ Áúº´À» ºÒ·¯¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÆ´Ù. À½·áÀÇ ºÎÆи¦ ¸·±â À§ÇØ »ç¿ëÇÏ´Â ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀº °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ´«, Á¡¸· ÀÚ±Ø, µÎµå·¯±â µî ÇǺο°À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ°í À½·á ¼Ó ÷°¡¹°ÀÎ ºñŸ¹Î C¿Í °áÇÕÇÒ °æ¿ì ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÎ º¥Á¨ÀÌ »ý¼ºµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀº ź»êÀ½·áÀÇ ¼ººÐ Áß Çϳª´Ù.

- º¸Á¸·á´Â Àý´ë º¸Á¸·á¸¸À¸·Î ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù
- õ¿¬ º¸Á¸·áµµ ¶È°°Àº µ¶¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ´ÜÁö ½ÇÇèÇÏÁö ¾ÊÀ» »ÓÀÌ´Ù
- ¹Ì»ý¹°À» Á×ÀÏ Á¤µµµµ °­ÇÑ ¼ººÐÀ̳ª ¿ë·®Àº ½ÄÇ°¿¡ Àý´ë Çã¿ëµÇÁö ¾Ê´Â´Ù
    ³ÃÀå°íó·³ ´ÜÁö »ýÀ°À» ¾ïÁ¦ÇÒ »ÓÀÌ´Ù
- ¾È½ÄÇâ»êÀº °èÇÇ»ê°ú »ì¸®½Ç»êÀÇ ÀÌ¿ôÀÌ´Ù
   õ¿¬¿¡ À̵麸´Ù ¾ÈÀüÇÑ ¹°ÁúÀÌ ÀÖ¾ú´Ù¸é ÀÌ¹Ì »óÇ°È­ µÇ¾úÀ» °ÍÀÌ´Ù


3 ¾ÆȲ»ê³ªÆ®·ý
¼¼±Õ ¹ßÀ° ¾ïÁ¦, °¥º¯ ¹æÁö, ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×ÀÇ Ç°Áú °³¼±, Ç¥¹é ÀÛ¿ëÀ» À§ÇØ »ç¿ëµÇ´Â ¾ÆȲ»ê³ªÆ®·ý. ¹°¿¡ ³ìÀ¸¸é °­ÇÑ »ê¼ºÀ» ³ªÅ¸³»±â ¶§¹®¿¡ ÀÎü¿¡ µé¾î°¡¸é ½Äµµ¸¦ ÈѼÕÇÏ°í À§ Á¡¸·À» ÀÚ±ØÇØ ÅëÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°¸ç ½Å°æ¿°, ¸¸¼º±â°üÁö¿°, õ½Ä µîÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. ¾ö°ÝÇÏ°Ô ±ÔÁ¦µÇ°í ÀÖ´Â ¹Ì±¹°ú ´Þ¸® ±¹³»¿¡¼­´Â ¾ÆȲ»ê³ªÆ®·ýÀÌ µé¾î À־ Ç¥±âÇÏÁö ¾Ê´Â ½ÄÇ°µµ ¸¹À¸¸ç °úÀÏÁÖ½º, ¹°¿³, Æ÷µµÁÖ, Àë µî ¿©·¯ °¡Áö Á¦Ç°¿¡ Á¶±Ý¾¿ µé¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ ½±°Ô 1ÀÏ ¼·Ãë ÇÑ°è·®À» ÃÊ°úÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

- ȲÀº ´Ü¹éÁúÀÇ Áß¿äÇÑ ¼ººÐÀÌ´Ù
- ¾Ë·¯Áö õ½ÄÀÇ ÁÖ¿ä¿øÀÎÀº Áö³ªÄ£ û°á·ÎÀÎÇÑ ¸é¿ª°úÀ× Çö»óÀÌ´Ù
- ¾ÆȲ»ê, ¾ÆȲ»ê- ¿ÍÀο¡ ÇʼöÇ° ?
- H2S Ȳȭ¼ö¼Ò - ½Å°æÀü´Þ¹°Áú


4 ¾ÆÁú»ê³ªÆ®·ý
À°·ù¿Í ¹ÝÀÀÇÏ¿© ´ÏÅä·Î¼Ò¾Æ¹ÎÀ̶ó´Â È­ÇÕ¹°À» ¸¸µé¾î³»´Âµ¥, ÀÌ°ÍÀÌ ¹ß¾Ï ¹°Áú·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ±¸Åä, ¹ßÇÑ, È£Èí°ï¶õ µîÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀ» ºÒ·¯¿Ã ¼ö ÀÖ°í ƯÈ÷ ¾çÀÌ ¸¹À¸¸é µ¹¿¬º¯ÀÌ, Ãâ»êÀå¾Ö µîÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù. ¾ÆÁú»ê À̿¿¡ ½ÄÁßµ¶À» ÀÏÀ¸Å°´Â ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ º¸Á¸·áÀÇ ¿ªÇÒµµ ÇÏ°í Àִµ¥, ±â¾÷¿¡¼­ ½ÄÇ° ±¤°í¸¦ ÇÒ ¶§ ÷°¡¹°¿¡ ¾ÆÁú»ê³ªÆ®·ýÀº Ç¥±âÇϸ鼭 °ÑÇ¥Áö¿¡ ¡®¹«º¸Á¸·á¡¯¶ó°í ¸í½ÃÇØ ¸¶Ä¡ ¹æºÎÁ¦¸¦ ÀüÇô ¾²Áö ¾ÊÀº °Íó·³ ÇãÀ§ Æ÷ÀåÀ» ÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖÀ¸´Ï Á¶½ÉÇÒ °Í. ½ÄÇ°¿¡ ³Ö¾úÀ» ¶§ ¸ÔÀ½Á÷½º·¯¿î ¼±È«»öÀ» ¶ì¹Ç·Î ÇÜÀ̳ª ¼Ò½ÃÁö µî ÁÖ·Î À°·ù°¡°øÇ°¿¡ µé¾î ÀÖ´Ù.

- ¹ß»öÁ¦ No! : Çì¸ð±Û·Îºó(»ö¼Ò)ÀÇ »êÈ­¾ïÁ¦Á¦°¡ ¸Â´Â À̸§ÀÌ´Ù
- ½Ä¹°ÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ Áú¼Ò(´Ü¹éÁú)¿øÀÌ´Ù : Áú»ê,¾ÆÁú»ê,¾Ï¸ð´Ï¾Æ 3°¡Áö¸¸ ÀÌ¿ë°¡´É
- Ç÷°ü ÆØâÁ¦ : Ç÷¾Ð°­È­, vasodilator, bronchodilator, Á¤·ÂÁ¦
  ½Å°æÀü´Þ¹°Áú : ½Å°æÀü´Þ Gas
- ħ¿¡¼­ ¿ªÇÒ : À¯ÇØ±Õ ¾ïÁ¦
- ¾ÆÁú»ê ¾ö¸¶ÀÇ ¼±¹°
- û»ê°¡¸®(-C¡ÕN)ÀÇ µ¶¼ºÀ» Çص¶ÇÏ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù


5 MSG
L-±Û·çŸ¹Î»ê³ªÆ®·ýÀ¸·Î Ç¥±âµÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. MSG¸¦ °ú´Ù ¼·ÃëÇÏ¸é ³ú½Å°æ¼¼Æ÷°¡ Ÿ°ÝÀ» ¹Þ°Ô µÇ°í ¹Î°¨ÇÑ »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì µÎÅë, ¸Þ½º²¨¿ò, ÆȶҰú ¸ñ´ú¹Ì ºÎºÐÀÌ Å¸´Â µíÇÑ ÅëÁõÀ» ´À³¢±âµµ ÇÑ´Ù. ¶Ç ¼ûÀ» Ç涱ÀÌ°í, ½É¹Ú¼ö¿Í ½É¹Úµ¿¼ö¿¡ º¯È­°¡ ¿Í È£Èí°ï¶õÀ» È£¼ÒÇÏ´Â »ç¶÷µµ ÀÖ´Ù. Á¶¹Ì·á·Î ÈçÈ÷ »ç¿ëµÈ´Ù.

- MSG À¯Çؼº ³í¶õÀº ¹ÌÄ£ÁþÀÌ´Ù
- Glutamic acid ¾îµðÀִ°¡ : ¸ðµç ´Ü¹éÁúÀÇ 20%
- Glutamic acid·Î ÇÏ´ÂÀÏ    : ¸ðµç ´Ü¹éÁú ´ë»ç & »ý¸í
- ¿Ö MSG¿¡ ¿­±¤Çϴ°¡ ?    : ³Ê¹« ÇÊ¿äÇÏ°í Àͼ÷Çϴϱî
- ¿Ö À¯µ¶ MSG¸¸ ÁÁ¾ÆÇϴ°¡ : ¹°¿¡ Àß³ìÀ¸´Ï±î ?
- MSG È­ÇÐÁ¶¹Ì·áÀΰ¡ ?     :  ¹ßÈ¿Á¶¹Ì·á´Ù
- MSG ¹«Ã·°¡´Â ?              :  °ÅÁþ¸»ÀÌ´Ù
- MSG ½Ä¾àûÀÇ °ø½ÄÀÇ°ß   : ¾ÈÀüÇÏ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î Ç¥½Ã±ÝÁö

¾Èº´¼ö(Èĵ¨½ÄÇ°°Ç°­¿¬±¸¼Ò) »óÅõÀû(Á¤¼­¿¡ È£¼ÒÇÏ´Â) Ç¥Çö

- ¹«Áö¿Í Æí°ßÀ¸·Î ºÒ¾È°¨¸¸ ºÎÃß±â´Â ¼¼·Âµé
- ¾ð·ÐÀÇ ¼Ó¼º : ³»ºÎ °í¹ß¿¡ ¾àÇÏ´Ù

Çö´ëÀεéÀº À½½Ä¹° ±¸ÀÔºñÀÇ ¾à 90%¸¦ °¡°ø½ÄÇ° ±¸ÀÔ¿¡ ÁöÃâÇÑ´Ù. ¿©±â¼­ °¡°ø½ÄÇ°À̶õ ÀνºÅÏÆ®½ÄÇ°À̳ª ÆнºÆ®Çªµå¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ´Â °³³äÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ¿À´Ã³¯ ¹®¸í±¹ÀÇ ½Ä»ýÈ° ¹®Á¦¸¦ °Å·ÐÇÏÀÚ¸é ÀÌµé °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ ¹®Á¦¶ó°í º¸¾Æ ¹«¸®°¡ ¾ø´Ù.
°¡°ø½ÄÇ°ÀÌ ºñ³­ÀÇ ´ë»óÀÌ µÇ´Â ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀϱî. ´ÜÆíÀûÀ¸·Î Á¦±âµÇ´Â Àü¹®°¡µéÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÁÖÀåÀ» µè°í º¸¸é ´ëü·Î µÎ °¡Áö »ó¡¾î°¡ ¶°¿À¸¥´Ù. ¡®ºñÀÚ¿¬(Þªí»æÔ)¡¯°ú ¡®±¹ÀûºÒ¸í(ÏÐîßÝÕÙ¥)¡¯À̶ó´Â ´Ü¾î°¡ ±×°Í. ÀüÀÚ´Â ¡®°úµµÇÑ ÀΰøÁ¶ÀÛ¡¯À̶ó´Â ¸»·Î ¼³¸íÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ÈÄÀÚ´Â À̸¥¹Ù ¡®½ÅÅäºÒÀÌÀÇ ºÎÁ¤¡¯À̶ó´Â ¸»·Î ¼³¸íÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ µÎ °³³äÀº ´Ù½Ã °æÁ¦³í¸®¶ó´Â Àã´ë¿¡ ÀÇÇØ Àç´ÜµÊÀ¸·Î½á ¹«¼ÒºÒÀ§ÀÇ Á¤´ç¼ºÀ» °®´Â´Ù. ¹°·Ð ½ÄÇ° ¼ÒÀç¿¡ ´ëÇÑ À̾߱â´Ù.

¡®ºñÀÚ¿¬¡¯ÀÇ ÀǹÌ
»ç·Ê¸¦ ÅëÇØ ¡®ºñÀÚ¿¬¡¯ÀÇ ÀÇ¹Ì¿Í ±× ¹®Á¦Á¡À» »ìÆ캸ÀÚ. ¹é¼³ÅÁÀ¸·Î ´ëÇ¥µÇ´Â Á¤Á¦´ç. ¿ø·á´Â ¹°·Ð ÀÚ¿¬¹°ÁúÀÌ´Ù. ±×·¯³ª °úµµÇÑ ÀΰøÁ¶ÀÛÀ¸·Î ÀÎÇØ ÀÚ¿¬ÀÇ À¯¿ëÇÑ ¼ººÐµéÀº °ÅÀÇ ´ëºÎºÐ À¯½ÇµÇ¾î ÀÖ´Ù. ³²Àº °ÍÀ̶ó°ï ¹éÇع«ÀÍÇÑ Ä®·Î¸® µ¢¾î¸®. ¼³ÅÁ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹°¿³¤ý°ú´ç¤ýÆ÷µµ´ç µî, °¡°ø½ÄÇ°¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ´ëºÎºÐÀÇ ´çµéÀÌ Àü¹®°¡ÀÇ »çÀü¿¡ ºí·¢¸®½ºÆ®·Î ¿Ã¶ó°¡ ÀÖ´Â ÀÌÀ¯´Ù. ÇÑÆí ºñÁ¤Á¦´çÀ̶õ °ÍÀÌ ÀÖ´Ù. º¸Åë Á¶Ã»À̳ª ²Ü µîµµ ºñÁ¤Á¦´çÀÇ ¹üÁÖ¿¡ ³ÖÀ» ¼ö ÀÖÁö¸¸ ÀϹÝÀûÀ¸·Î Á¤Åë Èæ¼³ÅÁÀ» °¡¸®Å²´Ù. ¿©±â¼­ ¡®Á¤Å롯À̶õ ¸»À» ±»ÀÌ ºÙÀÌ´Â ÀÌÀ¯´Â ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¾Ë°í ÀÖ´Â Èæ¼³ÅÁ°ú ±¸º°Çϱâ À§ÇÔÀÌ´Ù. ij·¯¸á»ö¼Ò°¡ »ç¿ëµÈ ÀÏ¹Ý ½ÄÇ°¸ÅÀåÀÇ Èæ¼³ÅÁÀº Á¤Á¦´çÀÌ´Ù. ÀϺ»¿¡¼­´Â À̸¦ »ï¿Â´ç(ß²è®ÓØ)À̶ó ºÎ¸¥´Ù. Á¤Åë Èæ¼³ÅÁ, Áï ºñÁ¤Á¦¼³ÅÁÀº ¹é¼³ÅÁÀÇ À¯ÇؼºÀ» »ó´ç ºÎºÐ °³¼±ÇÑ ¡®Ä£°Ç°­ ¼³ÅÁ¡¯À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±¹Á¦ÀÚ¿¬ÀÇÇÐȸÀåÀÎ ÀϺ»ÀÇ ¸ð¸®½ÃŸ °ÔÀÌÄ¡´Â ȯÀڵ鿡°Ô ÀÌ ºñÁ¤Á¦¼³ÅÁÀ» ¸ÔÀ¸¶ó°í ±ÇÇÑ´Ù. ±×°¡ ¿î¿µÇÏ´Â µµÄì ¿ÀÂ÷³ë¹ÌÁîŬ¸®´Ð¿¡¼­´Â ȯÀÚ À½½Ä¿¡µµ ºñÁ¤Á¦¼³ÅÁÀ» ¾²°í ÀÖ´Ù. ÀΰøÀûÀÎ Á¶ÀÛÀÌ Àû°Ôµé¾î°¬±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¿äÁò ½ÄÇ°¾÷°è¸¦ ¶ß°Ì°Ô ´Þ±¸°í ÀÖ´Â Æ®·£½ºÁö¹æ»ê ¹®Á¦µµ µûÁö°í º¸¸é ¡®ºñÀÚ¿¬¡¯À̶õ ¸»·Î ¼³¸íÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿Ö Æ®·£½ºÁö¹æ»êÀÌ ÀÎü¸¦ ÇØÄ¡´Â°¡? Àΰø¹°ÁúÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÄÇ°¾÷°è´Â ÀÚ¿¬°è¿¡µµ Æ®·£½ºÁö¹æ»êÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù°í ÁÖÀåÇÑ´Ù. Àϸ®°¡ ¾ø´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¡®ÀÚ¿¬°è¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Æ®·£½ºÁö¹æ»êÀº ÇØ·ÓÁö ¾Ê´Ù¡¯´Â »ç½ÇÀ» °£°úÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ÀÈ÷·Á À¯ÀÍÇÏ´Ù´Â ¼³µµ ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ Áö¹æ ¿¬±¸°¡ ¸Å¸® ¿¡´ÐÀº Àú¼­¿¡¼­ ¡°¹ÝÃßµ¿¹°ÀÇ À§¿¡¼­ ¹ß°ßµÇ´Â Æ®·£½ºÁö¹æ»êÀº Ç׾ϱâ´ÉÀ» °®´Â´Ù¡±°í Àû°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·± Â÷ÀÌ´Â Áö¹æ»ê ºÐÀÚ°¡ ±¸Á¶ÀûÀ¸·Î ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ »ý±ä´Ù. Æ®·£½ºÁö¹æ»ê ¹®ÇåÀ» º¸¸é ¡®°ø¾×Çü(conjugated)¡¯ÀÌ´Ï ¡®ºñ°ø¾×Çü(non-conjugated)¡¯ÀÌ´Ï ÇÏ´Â ¿ë¾î°¡ ³ª¿Â´Ù. ÀÚ¿¬°èÀÇ Æ®·£½ºÁö¹æ»êÀº ÀüÀÚÀÎ °ø¾×ÇüÀÌ°í, ÀΰøÀûÀÎ Æ®·£½ºÁö¹æ»êÀº ÈÄÀÚÀÎ ºñ°ø¾×ÇüÀÌ´Ù. ÀÎü¿¡ Çظ¦ ³¢Ä¡´Â ºñ°ø¾×Çü Æ®·£½ºÁö¹æ»êÀº ºñÀÚ¿¬ ¹°ÁúÀ̱⠶§¹®¿¡ ü³»¿¡¼­ ´ë»ç°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×·¸´Ù°í ½±°Ô ¹èÃâÀÌ µÇ´Â °Íµµ ¾Æ´Ï´Ù. ü³» ÀÜ·ù±â°£ÀÌ ÇʼöÁö¹æ»ê¿¡ ºñÇØ 3¹è °¡±îÀÌ ±æ´Ù.
½Ä»ýÈ°¿¡¼­ ÀÚ¿¬À» µµ¿Ü½ÃÇÑ »ç·Ê¶ó¸é ¹¹´Ï ¹¹´Ï Çصµ ½Äǰ÷°¡¹°¿¡¼­ ã¾Æ¾ß ÇÏÁö ¾ÊÀ»±î. ±×·¸´Ù. ÷°¡¹°·Î »ç¿ëµÇ´Â ¼ö¸¹Àº È­Çй°Áúµé. °ø½ÄÀûÀ¸·Î ¹ýÀü¿¡ ¿Ã¶ó°¡ ÀÖ´Â ½Äǰ÷°¡¹° Ç°¸ñ¼ö´Â ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °æ¿ì 600¿© °¡ÁöÀε¥, ±× °¡¿îµ¥ 400¿© °¡Áö°¡ È­Çй°ÁúÀÌ´Ù. ±×·¸°Ô ¸¹À¸³Ä°í? ±×°Ô ¸¹´Ù°í »ý°¢ÇÏ¸é ¿À»êÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î´Â ÈξÀ ´õ ¸¹Àº Á¾·ùÀÇ È­Çй°ÁúÀ» ¸Ô°í ÀÖ´Ù. °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ ¸ÀÀÇ ¿øõ, ¡®Çâ·á¡¯¶ó´Â °ÍÀÌ À־´Ù. Çâ·á´Â ¶Ç ´Ù¸¥ È­Çй°Áú·Î ±¸¼ºµÇ¸ç ÇöÀç Çã¿ëµÇ°í ÀÖ´Â Ç°¸ñ¼ö´Â 1,800°¡Áö°¡ ³Ñ´Â´Ù.
ÀÌ ¸¹Àº È­Çй°ÁúµéÀ» ¿ì¸®´Â ¾ó¸¶³ª Àß ¾Ë°í ÀÖÀ»±î. ±× °¡¿îµ¥´Â Ʋ¸²¾øÀÌ ¾ÆÁ÷ È®ÀÎÀÌ ¾È µÈ ¹ß¾Ï¹°Áú¤ýȯ°æÈ£¸£¸ó¤ýÃÖ±âÇü¼º¹°Áú¤ý¾Ë·¹¸£°Õ¤ýÇൿµ¶¸®ÇлóÀÇ ¹°Áú µîÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó´Â °Ô Àü¹®°¡µéÀÇ °ßÇØ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ADHD ¿¬±¸°¡ÀÎ º¥ ÆÄÀΰñµå ¹Ú»ç´Â Àú¼­¿¡¼­ ¡°½ÄÇ°ÄɹÌÄÃÀÇ Çã°¡ °úÁ¤Àº ÀǾàÇ°¿¡ ºñÇØ Å͹«´Ï¾øÀÌ Çã¼úÇÏ´Ù¡±°í °³ÅºÇÑ´Ù.
È­Çй°ÁúÀÌ ÁÖ·ù¸¦ ÀÌ·ç°í ÀÖ´Â ½Äǰ÷°¡¹°Àº ¡®¼Ò·® ¹«ÇطС¯ÀÌ ÁöÅÊÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½±°Ô ¸»ÇØ ÀûÀº ¾çÀ» ¾²±â ¶§¹®¿¡ ÇØ·ÓÁö ¾Ê´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª À¯Çع°Áú Àü¹®°¡µéÀÇ ÁÖÀå¿¡ ±Í¸¦ ±â¿ï¿©º¸¸é ¿©±â¿¡ Å« ±«¸®°¡ ÀÖÀ½À» ¾Ë°Ô µÈ´Ù. ȯ°æÈ£¸£¸óÀÇ °æ¿ì 1Á¶ºÐÀÇ 1¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ppt³óµµ¿¡¼­µµ »ý¸® È°¼ºÀ» º¸Àδٴ °Ô Á¤¼³ÀÌ´Ù. ÷°¡¹°Àº º¸Åë ppmÀÇ ³óµµ¿¡¼­ »ç¿ëµÇ´Â Çö½ÇÀ» º¼ ¶§ ¼Ò·® ¹«ÇØ·ÐÀº Á¤°îÀ» Å©°Ô ¹þ¾î³­ ÀÌ·ÐÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù. ¡°À¯ÇØ È­Çй°ÁúÀº ÇÑ ºÐÀÚµµ ÇØ·Ó´Ù¡±´Â ºÐÀÚ±³Á¤ÀÇÇÐÀÚµéÀÇ ÁÖÀåÀÌ ÀÌ »ç½ÇÀ» Àß ¿õº¯ÇÑ´Ù.
½Äǰ÷°¡¹° ¹®Á¦´Â ¾ç Â÷¿ø¿¡¼­¸¸ ³¡³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. ¶Ç ÇϳªÀÇ ¾Æų·¹½º°ÇÀÌ ¡®º¹ÇÕ»ç¿ë¡¯À¸·Î ÀÎÇØ »ý±â´Â À§Ç輺ÀÌ´Ù. º¹ÇÕ»ç¿ëÀ̶õ ÇÑ ½ÄÇ°¿¡ ¿©·¯ ÷°¡¹°À» µ¿½Ã¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾îº¸ÀÚ. ÀνºÅÏƮĿÇÇ ÇÑ ÀÜ¿¡ ¸î °¡Áö ÷°¡¹°ÀÌ »ç¿ëµÉ±î. ÀϺ»ÀÇ Ã·°¡¹° Àü¹®°¡ÀÎ ¾Æº£ ¾²Ä«»ç´Â º¸Åë 6~8Á¾ÀÌ µé¾î°£´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ¶Ç »ï°¢±è¹ä¿¡´Â 10Á¾ ÀÌ»óÀÇ Ã·°¡¹°ÀÌ, ÄŶó¸é¿¡´Â 20Á¾ ÀÌ»óÀÇ Ã·°¡¹°ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù´Â °Ô ±×ÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù. ÀÌ ¹°ÁúµéÀº »õ»ö½Ãó·³ °¡¸¸È÷ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. À̸® Àú¸® ¿òÁ÷ÀÌ¸ç ¼­·Î ºÎµúÄ¡°ï Çϴµ¥, À̶§ ¾û¶×ÇÑ È­ÇйÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸ÄѼ­ À¯Çع°ÁúÀ» ¸¸µé±âµµ ÇÑ´Ù. ÇöÀçÀÇ Ã·°¡¹° Çã°¡ ±ÔÁ¤Àº ÇÑ °¡Áö ¹°ÁúÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì¸¸ »óÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÷°¡¹°ÀÇ ÀÌ·± È­ÇйÝÀÀÀº ÀÎü ³»¿¡¼­µµ ÀϾ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç À¯ÇØ È­Çй°Áú ³íÀÇ¿¡¼­ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â ¹®Á¦°¡ ¡®¸¸¼ºµ¶¼º¡¯ÀÌ´Ù. ÀϺ»ÀÇ Ã·°¡¹° Àü¹®°¡ÀÎ ¿ÍŸ³ªº£ À¯Áö´Â Àú¼­¿¡¼­ ÀÌ·¸°Ô Àû°í ÀÖ´Ù. ¡°½Äǰ÷°¡¹°Àº ÇѵΠ¹ø ¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î´Â ¿©°£Çؼ­ µ¶¼ºÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. »ç¿ë·®À» ±Þ¼ºµ¶¼ºÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê´Â ¼öÁØ¿¡¼­ Á¤Ç߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¹®Á¦´Â ¿À·£ ±â°£ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¶§ »ý±ä´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¹Ù·Î ¸¸¼ºµ¶¼ºÀÌ´Ù. ¼ºÀå ¾ïÁ¦, °¢Á¾ Àå±âÀÇ ºñ´ë ¶Ç´Â ¹Ì¹ß´Þ, Ç÷¾×À̳ª Á¶Á÷ÀÇ ±â´É ÀúÇØ, ÀÌ»ó Çൿ µîÀ¸·Î ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ°í ¾Ï°úµµ °ü·Ã¼ºÀ» °®´Â´Ù.¡±

¡®±¹Àû ºÒ¸í¡¯ÀÇ ¹®Á¦
¡®±¹Àû ºÒ¸í¡¯ÀÇ ¼ÒÀç ³²¿ë. ÀÌ ¹®Á¦µµ °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ Á¤Å©È­¸¦ ºÎÃß±â´Â ¶Ç ÇϳªÀÇ Å« ÁÙ±â´Ù. °¡Àå ÁÁÀº ¸Ô°Å¸®¶õ Á¦Ã¶¿¡ Á¦ ¶¥¿¡¼­ Àç¹èµÈ ³ó»ê¹°ÀÓÀº ¸»ÇÒ ³ªÀ§°¡ ¾ø´Ù. ±×·¯³ª °¡°ø½ÄÇ°¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¼ÒÀçµéÀº ¾ËÁö ¸øÇÏ´Â ¸Õ À̱¹ÀÇ ³ó»ê¹°ÀÎ °æ¿ì°¡ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. ÀÌ ¹®Á¦´Â dzÅä¿Í À½½Ä°ú ÀÎü »çÀÌÀÇ »ýÈ­ÇÐÀû Áú¼­¸¦ ¹«½ÃÇÏ´Â ¿À·ù¸¦ ¹üÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾îº¸ÀÚ. °¡°ø½ÄÇ°¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¹Ð°¡·ç´Â 99.5%°¡ ¼öÀÔ¹ÐÀÌ´Ù. ¹ÐÀ̶ó°í ´Ù ¶È°°Àº ¹ÐÀϱî. Ç°Á¾À̳ª »êÁö µî¿¡ µû¶ó ´Ü¹éÁú Á¶¼ºÀÌ Å©°Ô ´Ù¸£´Ù´Â °ÍÀº ¹ÐÀÇ ±âº» »ó½ÄÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» ±¸¼ºÇÏ´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê ÀÚü°¡ ´Ù¸¦ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ »ç¶÷¿¡°Ô´Â ¹Ì±¹ ¹ÐÀÌ, Çѱ¹ »ç¶÷¿¡°Ô´Â Çѱ¹ ¹ÐÀÌ ¸ÂÀ» ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ¼ö¹é¸¸ ³â¿¡ °ÉÃÄ ÀÎü´Â ±× ȯ°æ¿¡ ¸Â´Â ¸Ô°Å¸®¿¡ ÀûÀÀµÇ¾î ¿Â Å¿ÀÌ´Ù. ÀÌ Áú¼­°¡ ±úÁö¸é ÀâÀ½ÀÌ »ý±ä´Ù. ±¹Àû ºÒ¸íÀÇ ½ÄÇ° ¼ÒÀç´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦¸¦ ¾È°í ÀÖ´Ù. ÀÍÈ÷ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â Æ÷½ºÆ® ÇϺñ½ºÆ®(post-harvest)°¡ ±×°Í. ¸» ±×´ë·Î ¡®¼öÈ® ÈÄ Ã³¸® ³ó¾à¡¯À» ÀÏÄ´´Ù. ¿î¹Ý °úÁ¤ ÁßÀÇ º¯ÁúÀ» ¸·±â À§ÇØ »ìÃæÁ¦ µîÀ» »Ñ¸®´Â ÀÏÀº ¿À·¡ ÀüºÎÅÍ ÁöÀûµÇ¾î ¿Â ¾Ç½ÀÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´Ù¸¥ ´ë¾ÈÀÌ ¾øÀ¸´Ï ¾ÆÁ÷µµ ±¸ÅÂÀÇ¿¬ÇÒ ¼ö¹Û¿¡. ¹®Á¦´Â À¯±â³ó ³ó»ê¹°À̶ó°í Çؼ­ Å©°Ô ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. Áö³­ 2000³â, ÀϺ» ¼ÒºñÀÚ´ÜüÀÎ ÀÚ¼Õ±â±ÝÀº ¡°À¯±â³ó ¼öÀÔ ¹Ð°¡·ç¿¡¼­ À¯±âÀÎ°è »ìÃæÁ¦ÀΠŬ·Î¸£ÇǸ®Æ÷½º°¡ 240ppb³ª °ËÃâµÇ¾ú´Ù¡±°í Æø·ÎÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ÀÌ ¼öÄ¡´Â ÀÏ¹Ý ¼öÀÔ ¹Ð°¡·ç¿¡¼­ °ËÃâµÇ´Â »ìÃæÁ¦ ÀÜ·ù·®À» »óȸÇÑ´Ù´Â µ¥¿¡¼­ Ãæ°ÝÀ» ÁÖ¾ú´Ù.

´ë¾ÈÀº ÀÖ¾î
´Ü¸ÀÀº Àΰ£ÀÌ °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸ÀÀÌ´Ù. ´Ü¸À¿¡ ´ëÇÑ ÁýÂøÀº ¾î¼¸é »ýÁ¸ Â÷¿ø¿¡¼­ À¯ÀüÀÚ¿¡ °¢ÀÎµÈ º»´ÉÀÎÁöµµ ¸ð¸¥´Ù. ´Ü¸À°ú ´ÜÀýÇϱⰡ Á¤ ¾î·Æ´Ù¸é ¶Ê¶ÊÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¾ÈÀ» ã¾Æº¸ÀÚ. ÀÚ¿¬ ±×´ë·ÎÀÇ ´Ü¸À(°úÀÏ), ÀÎÀ§ÀûÀÎ Á¶ÀÛÀÌ ÃÖ¼Ò·Î ÀÛ¿ëÇÑ ´Ü¸À(Á¶Ã») µîÀÌ ±× ´äÀÌ´Ù. °úÀÏÀ» ÀÀ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ±íÀÌ ¿¬±¸ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Á¶Ã»°ú °°Àº ºñÁ¤Á¦´çÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô °³¹ßÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹°·Ð ºñÁ¤Á¦¼³ÅÁµµ ÁÁÀº ´ë¾ÈÀÌ´Ù. ¼³ÅÁÀ̳ª ¹°¿³ µûÀ§ÀÇ Á¤Á¦´ç¸¸Àº ¸Ö¸®ÇÏ°Ú´Ù´Â °¢¿À°¡ Àý½ÇÈ÷ ¿ä±¸µÈ´Ù.
¼ö¸¹Àº Á¾·ùÀÇ Á¤Á¦À¯, ¼îÆ®´×, ¸¶°¡¸°. ±× À¯ÁöµéÀÌ ²À µé¾î°¡¾ß¸¸ °¡°ø½ÄÇ°ÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °ÍÀϱî. Æ®·£½ºÁö¹æ»ê Àú°¨ Ãø¸é¿¡¼­´Â ¹öÅÍ°¡ ´ë¾ÈÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. õ¿¬¹öÅÍ´Â ÀÚ¿¬ÀÇ Áö¹æÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ÀϺΠ½ÄÇ°¾÷ü°¡ °³¹ß¿¡ ¼º°øÇÑ ¡®Æ®·£½º Á¦·Î ¼îÆ®´×¡¯µµ ȸÀÇÀûÀÌ´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ À¯ÇؼºÀÌ ÀÖÀ» ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Æ®·£½ºÁö¹æ ¿¬±¸ÀÇ ±ÇÀ§ÀÚÀÎ ¸Å¸® ¿¡´ÐÀº ¡°¼³»ç Æ®·£½ºÁö¹æ»êÀÌ ¾ø´Ù ÇÏ´õ¶óµµ ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø °æÈ­À¯´Â ¸ÔÁö ¾Ê°Ú´Ù¡±°í ¸»ÇÑ´Ù.
ÀΰøÁ¶¹Ì·á¸¦ ³Ö°í Çâ·á¸¦ ½á¾ß¸¸ ²À ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀϱî. »ö¼Ò¸¦ ³Ö¾î ¾Ë·Ï´Þ·ÏÇÏ°Ô ¸¸µé¾î¾ß¸¸ ²À ¸ÔÀ½Á÷½º·¯¿î °ÍÀϱî. À¯Åë±â°£À» ´Ã¸®±â À§ÇØ ²À ÇØ·Î¿î ¹æºÎÁ¦¸¦ ³Ö¾î¾ß ÇÏ´Â °ÍÀϱî. ½ÄÇ°¾÷üµµ ¹Ý¼ºÇÏ°í ¼ÒºñÀÚµµ ¹Ý¼ºÇØ¾ß ÇÒ ÀÏÀÌ´Ù.
õ¿¬Àç·á¸¸À¸·Îµµ ¾ó¸¶µçÁö ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù. »ö±òµµ ¾î´À Á¤µµ´Â °¡´ÉÇÏ´Ù. º¯Áú ¹®Á¦´Â ±â¼úÀ̳ª ½Ã¼³ ÅõÀÚ·Î ÇØ°áÀÇ ±æÀÌ ÀÖ´Ù. ¹°·Ð ÀúÀý·Î µÇ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¿¬±¸ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÃÖ±Ù µé¾î °úÀÚ¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ¡®¹«Ã·°¡ ½ÄÇ°¡¯ÀÌ ´Ã¾î³ª´Â Çö»óÀº °í¹«ÀûÀÎ ÀÏÀÌ´Ù.
³¡À¸·Î ½Ä»ýÈ°¸¸Å­Àº °æÁ¦ ³í¸®¶ó´Â Àã´ë·Î Àú¿ïÁúÇÏ¸é ¾È µÈ´Ù. Á¦ ¶¥¿¡¼­ ³ª´Â ³ó»ê¹°À» ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. °¡°øÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¸é ÀÚ¿¬ÀÇ ¼·¸®¸¦ °Å¿ªÇÏÁö ¾Ê´Â »õ·Î¿î ¹æ¹ýÀ» µµÀÔÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °¡°ø½ÄÇ°¿¡ Çõ½ÅÀÌ ¿ä±¸µÈ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ¼ÒºñÀÚµµ ³ë·ÂÇÏ°í ±â¾÷µµ ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù.


 
No. 1 ¹ß»öÁ¦ ¾ÆÁú»ê³ªÆ®·ý
No. 2 ij·¯¸á »ö¼Ò
No. 5 ÇÕ¼ºÂø»ö·á Ÿ¸£ »ö¼Ò
No. 3 ÇÕ¼º°¨¹Ì·á ¾Æ½ºÆÄŽ, ¼öÅ©¶ö·Î½º, ¾Æ¼¼¼³ÆÊÄ®·ý
No. 10 ÇÕ¼º°¨¹Ì·á »çÄ«¸°³ªÆ®·ý
No. 4 Á¦»§ °³·®Á¦ ºê·Ò»êÄ®·ý (1996³â Ãë¼Ò)
No. 6 °õÆÎÀ̹æÁöÁ¦ OPP(Orthophenyl phenol)¿Í TBZ(thiabendazole)
No. 7 »ì±Õ·á Â÷¾Æ¿°¼Ò»ê³ªÆ®·ý
No. 8 »êÈ­¹æÁöÁ¦ ¾ÆȲ»ê¿°
No. 9 ÇÕ¼ºº¸Á¸·á º¥Á¶»ê³ªÆ®·ý