1.½ÄÇ°º° ºÐ·ù
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1) ¿ìÀ¯·ù ¿øÀ¯ ¶Ç´Â ¿øÀ¯¿¡ ºñŸ¹ÎÀ̳ª ¹«±âÁúÀ» °ÈÇÏ¿© »ì±Õ ¶Ç´Â ¸ê±Õó¸®ÇÑ °ÍÀ̳ª »ì±Õ ÈÄ À¯»ê±ÕÀ» ¹«±ÕÀûÀ¸·Î ÷°¡ÇÑ °Í ¶Ç´Â À¯°¡°øÇ°À¸·Î ¿øÀ¯¼ººÐ°ú À¯»çÇÏ°Ô È¯¿øÇÑ °ÍÀ» »ì±Õ ¶Ç´Â ¸ê±Õ ó¸®ÇÑ °Í
- ¿ìÀ¯ |
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2) °¡°øÀ¯·ù ¿øÀ¯ ¶Ç´Â À¯°¡°øÇ°À» ÁÖ¿ø·á·Î ÇÏ¿© ÀÌ¿¡ ´Ù¸¥ ½ÄÇ° ¶Ç´Â ½Äǰ÷°¡¹° µîÀ» °¡ÇÑ ÈÄ »ì±Õ ¶Ç´Â ¸ê±Õ ó¸®ÇÑ °Í
- °¡°øÀ¯( SNF 7.2% ÀÌ»ó, FAT 2.7% ÀÌ»ó ) |
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3) ¹ßÈ¿À¯·ù ¿øÀ¯ ¶Ç´Â À¯°¡°øÇ°À» À¯»ê±Õ, È¿¸ð·Î ¹ßÈ¿½ÃŲ °Í
- ¹ßÈ¿À¯( SNF 3.0% ÀÌ»ó ) |
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4) ÀÚ¿¬Ä¡Áî ¿øÀ¯ ¶Ç´Â À¯°¡°øÇ°¿¡ À¯»ê±Õ, ´Ü¹éÁú, ÀÀÀ¯È¿¼Ò, À¯±â»ê µîÀ» °¡ÇÏ¿© ÀÀ°í½ÃŲ ÈÄ À¯Ã»À» Á¦°ÅÇÏ¿© Á¦Á¶ÇÑ °Í
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5) °¡°øÄ¡Áî ÀÚ¿¬Ä¡Á ÁÖ¿ø·á·Î ÇÏ¿© ÀÌ¿¡ ´Ù¸¥ ½ÄÇ° ¶Ç´Â ½Äǰ÷°¡ºÒ µîÀ» °¡ÇÑ ÈÄ À¯È½ÃÄÑ Á¦Á¶ÇÑ °ÍÀ̰ųª ÀÚ¿¬Ä¡Áî¿¡ ¼ÓÇÏÁö ¾Æ´ÏÇÏ´Â Ä¡Áî
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2. 󸮹æ¹ý¿¡ µû¸¥ ºÐ·ù
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1) ½ÃÀ¯ (Market milk ¶Ç´Â City milk)ÀÇ Á¾·ù ¿øÀ¯¸¦ ¿ø·á·Î °¡¿ ó¸®ÇÑ ¾×»ó
¨ç »ì±Õ¹æ½Ä¿¡ µû¸¥ ºÐ·ù |
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2) ¹ßÈ¿À¯ Á¦Ç°·ù (Fermented milk)ÀÇ Á¾·ù
¨ç ¼ººÐ Á¶¼ºº° |
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3) ¾×»óÅ©¸²·ù (Fresh cream)ÀÇ Á¾·ù
¨ç À¯Áö¹æ ¼ººÐ¿¡ µû¸¥ ºÐ·ù |
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4) Ä¡Áî·ù(Cheese)ÀÇ Á¾·ù
¨ç °¡°øÄ¡Áî |
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5) ºÐÀ¯º° (Dried milk, milk powder)ÀÇ Á¾·ù |
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6) ³óÃàÀ¯·ù (Concentrated milk)ÀÇ Á¾·ù |
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7) ¹öÅÍ·ù (Butter)ÀÇ Á¾·ù
¨ç Á¦Á¶¹æ¹ýº° |