±Û¸ñ·Ï¡¡ SeeHint.com  No: 10669

  PC¹öÀü¡¡


Frame ¡í õ¿¬ vs ÇÕ¼º ¡í ÀÚ¿¬

½ÄÇ° ¹®Á¦ÀÇ ´ëºÎºÐÀº õ¿¬¹°ÀÇ ¹®Á¦°í, ÇØ°áÇϱâ Èûµé´Ù

õ¿¬ÀÌ¸é ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í ? : õ¿¬°ú °¡°ø¿¡ Â÷º°°ú Æí°ß
- ´ëºÎºÐ õ¿¬¹° »ç°íÀÌ°í ³ªºüÁö°í ÀÖ´Ù
- õ¿¬Àº °ËÁõÀ» Àû°Ô ÇÑ°Í
- õ¿¬ÀÇ ¿øÃÊÀû ¹æ¾î¼ö´Ü : õ¿¬µ¶

- °¡°ø ½ÄÇ°Àº ´õ¿í ÁÁ¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù
- õ¿¬ÀÇ µ¶¼ºÀº ¹«½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù
- ÀÚ¿¬Àº ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í Âø°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù

õ¿¬ vs ÇÕ¼º
- õ¿¬½ÄÇ° : ´ëºÎºÐÀÇ ½ÄÇ°»ç°í´Â õ¿¬¹° ¹®Á¦´Ù
- õ¿¬¹° ¼ÓÀÇ ¹ß¾Ï¹°Áú, õ¿¬ µ¶
- õ¿¬ µ¶ÀÌ ¼ö ¹é¹è °­ÇÏ´Ù, À¯±â³óÀÌ ¿ÀÈ÷·Á À§ÇèÇÒ ¼öµµ
- õ¿¬»ö¼Ò°¡ ÈξÀ ÁøÇÏ´Ù
- õ¿¬ÀÌ °¡Àå ½Î´Ù
- õ¿¬¿¡´Â °¡Â¥°¡ ¸¹´Ù


õ¿¬¹°Àº ´ëü·Î ¾ÈÀüÇÏÁö¸¸  °áÄÚ µ¶¼º¼ººÐÀ̳ª ¹ß¾Ï¼ººÐÀÌ ÀûÀº °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù

- õ¿¬¹°Àº ƯÁ¤¼ººÐÀÇ ³óµµ°¡ ³ôÁö ¾Ê´Ù. µû¶ó¼­ Å©°Ô À§ÇèÇØÁöµµ ¾ÊÁö¸¸
   Æ÷ÇÔµÈ ¼ººÐÀ» ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ÅëÁ¦Çϱâ Èûµå¹Ç·Î ½±°Ô ¾ÈÀüÇØÁö±âµµ Èûµé´Ù
- ÇÕ¼ºÇ°Àº ƯÁ¤¼ººÐÀÇ ³óµµ°¡ ³ô´Ù. µû¶ó¼­ ¿À³²¿ëÀÇ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖÁö¸¸ ÇöÀç´Â öÀúÇÏ°Ô ÅëÁ¦µÇ¾î ¿ÏÀüÈ÷ ¾ÈÀüÇÏ´Ù
   ¼øµµ°¡ ³ôÀ¸¹Ç·Î ¿À³²¿ëÇÑ À߸øµÈ ½ÇÇèÀ¸·Î ¿ÀÇظ¦ ¹ÞÀº °æ¿ì°¡ ÀÖÁö ½ÇÁ¦ ½ÄÇ° »ç¿ë»ó À§ÇØ °¡´É¼ºÀº Á¦·Î´Ù
   õ¿¬¹°Àº º¹ÀâÇÑ Á¶¼ºÀ¸·Î ¼ººÐ Çϳª Çϳª È®ÀÎÇØ º¸Áö ¾Ê¾Æ¼­ ±×·² »Ó
   ¾ÈÀüÇÑ ¼ººÐ¸¸À¸·Î Á¶¼ºµÈ °ÍÀº Àý´ë ¾Æ´Ï´Ù. ´ÜÁö °ËÁõÇÏÁö ¾ÊÀ» »ÓÀÌ´Ù
- ±×·±µ¥ õ¿¬¹°Àº ¿ø·¡ Á¶¼º»óÀÇ ¼ººÐ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿ÜºÎ ¿äÀÎÀÌ ÅëÁ¦µÇÁö ¾Ê¾Æ Ãß°¡ÀûÀ¸·Î ¸¹Àº ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù
   ÀÌ·¯ÇÑ Ãµ¿¬¹°ÀÇ »ç°í¸¦ ÇÕ¼º¹° ¶Ç´Â ÷°¡¹°ÀÇ ¹®Á¦·Î À߸ø ÀνÄÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù



½ÄÇ°ÀÇ À¯ÇØ¿äÀÎÀº ´ëºÎºÐÀÇ Ãµ¿¬¹°¿¡¼­ ¿Â´Ù

´õ±¸³ª  ½ÄÇ°»ê¾÷°ú ¹«°üÇÑ ¿ÜºÎ ´Ù¸¥ »ê¾÷¿¡¼­ ¿Â´Ù : Á߱ݼÓ, ȯ°æÈ£¸£¸ó

1. Ÿ »ê¾÷ÀÇ Æó±â¹° = õ¿¬¹° Àç¹è½Ã ¿À¿°
Á߱ݼÓ
- Á߱ݼÓÀÇ ¿À¿°ÀÌ ¾ø´Â Áö¿ªÀº ¾ø´Ù. ºÏ±Ø¿¡ ¼öÀº ³óµµ°¡ °¡Àå ³ô´Ù
- ¾î¾÷ À§ÁÖ Áö¿ª¿¡ Áß±Ý¼Ó ¼·Ãë·®ÀÌ °¡Àå ¸¹´Ù.  
   ½ÉÇØ ±í°í ¸¼Àº ¹°¿¡ »ç´Â ÂüÄ¡¿¡µµ ¼öÀºÀÌ ¸¹´Ù(»óÀ§ Æ÷½ÄÀÚÀÇ ¼÷¸í)
   õ¿¬¼Ò±Ý ... Á߱ݼÓÀ¸·Î ½Ã²ô·´´Ù
ȯ°æ È£¸£¸ó
- ´Ùȯ±¸Á¶´Â ÃàÀûµÈ´Ù. ¾àÇѵ¶¼º ¹°Áúµµ ÃàÀûµÇ¸é º´À» ¸¸µç´Ù
- ¾ö¸¶ Á¥ ´ÙÀÌ¿Á½Å(¹ß¾Ï¹°Áú) ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú´Ù

2. ³ó»ç = ¸Å¿ì ÀÎÀ§ÀûÀÎ ÇàÀ§, ¿ì¸®°¡ Àç¹èÇÏ´Â Ç°Á¾Àº ¾ß»ýÁ¾ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù
ÀÜ·ù ³ó¾à : ¾ÈÀüÇØÁ³´Ù
Ç×»ýÁ¦ :  
GMO/À°Á¾ : Àç·¡Á¾Àº ¾ø´Ù. Á¾¹¦»ó(ÀΰøÀç¹è) µµ¿ò¾øÀÌ Å°¿ï ¸¸ÇÑ ÀÛ¹°¾ø´Ù
- ¹Ù³ª³ª Àç·¡Á¾Àº Çϳªµµ ¾ø´Ù
- ¿ì¸®°¡ ¼·ÃëÇÏ´Â ´ëºÎºÐÀº À½½ÄÀº ÀÚ¿¬»óÅ¿¡¼­´Â Á¦´ë·Î ÀÚ¶óÁö ¸øÇÏ´Â À°Á¾µÈ ½Ä¹°¿¡¼­ ³ª¿Â´Ù. ¼öÈ®·® Áõ°¡¶ó´Â ´Ü ÇÑ °¡Áö ¸ñÇ¥¸¦ À§ÇØ ÀÌÁ¾±³¹è¸¦ °ÅµìÇØ¿Â °á°ú´Ù . Åä¸Ó½º F.Æø¸¯Thomas PawlickÀº ¡¶À½½ÄÀÇ Á¾¸»The End of Food¡·¿¡¼­ ¿ì¸®°¡ »ç ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Å丶Åä´Â Àü ¼¼°è¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Å丶Åä Á¾ÀÇ 0.25¿¡ Áö³ªÁö ¾Ê´Â´Ù°í Çß´Ù. °æÀÛÀÌ °¡´ÉÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø Å丶Åä´Â 5,500¿© Á¾¿¡ ´ÞÇϴµ¥, ±× Áß¿¡¼­µµ Å丶Åä Ç°Á¾ÀÎ Ç÷θ®´Ù 47ÀÌ ºÏ¹Ì Å丶Åä ¼ÒºñÀÇ 35.9¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. À¯·´µµ »çÁ¤Àº ¸¶Âù°¡ÁöÀε¥, Å丶Åä 6Á¾ÀÌ Àüü »ý»êÀÇ 80¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·± Ç°Á¾ÀÇ ´ÜÀÏÈ­ °æÇâÀº ÇöÀç ¸ðµç °úÀÏ°ú ä¼Ò¿¡¼­ ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Ù.

¹Ì³×¶ö °í°¥ : Åä¾çÀÇ ¹Ì³×¶öÀº °è¼ÓµÈ ÀÛ¹° Àç¹è·Î Á¡Â÷ °í°¥µÇ¾î °£´Ù

- Åä¾ç ¹Ì³×¶öÀº °í°¥µÇ°í ÀÖ´Ù
- °¡°ø ½ÄÇ°Àº ´õ¿í ÁÁ¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù

»ç°úÀÇ ¹Ì³×¶ö ÇÔ·®Àº 1/10À¸·Î °¨¼ÒµÇ¾ú´Ù.  °¨ÀÚ´Â ºñŸ¹Î A¸¦ 100, ºñŸ¹ÎC¿Í öºÐÀ» 57, Ä®½·À» 28¸¦ ÀÒ¾î¹ö·È´Ù. 60³â´ë¿¡ ¿À·»Áö 1°³¸¦ ¸Ô¾î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºñŸ¹ÎA¸¦ Áö±ÝÀº 8°³¸¦ ¸Ô¾î¾ß °Ü¿ì ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.  ¸ÞÀÌ¾î ¹Ú»ç´Â <À½½ÄÀÇ È­ÇÐÀû ±¸¼º>À̶ó´Â Á¤ºÎ ¹®¼­¸¦ ÂüÁ¶ÇÏ¿© 1936³âºÎÅÍ 1991³â±îÁö 40°¡Áö °úÀÏ°ú ä¼ÒÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐ ±¸¼ºÀ» ºñ±³ ¿¬±¸ÇÏ°í ´ÙÀ½°ú °°Àº °á·ÐÀ» ³»³õ¾Ò´Ù. ¡°Ã¤¼Ò´Â Ä®½·°ú ¸¶±×³×½·, ö, ±¸¸®, Ä®·ý ÇÔ·®ÀÌ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇßÀ¸¸ç °úÀÏÀº ¸¶±×³×½·°ú ö, ±¸¸®, Ä®·ý ÇÔ·®ÀÌ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇß´Ù. °¡Àå Å©°Ô º¯È­ÇÑ °ÍÀº ä¼Ò¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ±¸¸®ÀÇ ÇÔ·®À̾ú´Âµ¥, ±× ¾çÀÌ ¿¹Àü¿¡ ºñÇØ 5ºÐÀÇ 1µµ µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù¡±





»ç°ú¿¡ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀº »ý°¢º¸´Ù Àû´Ù
100gÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÏ·ç ÇÊ¿ä·®ÀÇ 1% ÀüÈÄÀÌ°í 1kg Á¤µµ¸¦ ¸Ô¾î¾ß 10% Á¤µµ¸¦ ä¿ï¼ö ÀÖ´Ù
ÇÏ·ç ±ÇÀå·®À» ä¿ì·Á¸é ¸ÅÀÏ 10kgÀÇ »ç°ú¸¦ ¸Ô¾î¾ß Çϴµ¥ ±×·³ ¼³ÅÁ 1kg°ú 5200Ä®·Î¸®°¡ ´ýÀ¸·Î µû¶ó¿Â´Ù





õ¿¬µ¶
- õ¿¬µ¶ÀÌ ÈξÀ ´Ù¾çÇÏ°í µ¶ÇÏ´Ù
- õ¿¬¹°¿¡ ¹ß¾Ï¼ººÐÀÌ ÈξÀ ¸¹´Ù
- ÀüÅë½ÄÇ°¿¡µµ ¸¹Àº ¹ß¾Ï¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù
- ½Ä¹° ÀÚü°¡ °¡Áö´Â µ¶Àº ¾çÀÌ ÀÛ°í, °¡°øÁß ´ëºÎºÐ ºÒÈ°¼ºÈ­ µÈ´Ù
- ¾ÆÇöóÅå½Å °°Àº ¿À¿°µÈ °õÆÎÀÌ°¡ ¸¸µç µ¶¼Ò´Â ¸Å¿ì ½ÅÁßÇÑ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù

¾Ë·¹¸£±â ¹°Áú : õ¿¬ ´Ü¹éÁúÀÌ ÁÖ¿øÀÎÀÌ´Ù.

±¤¿ìº´ : ¼Òµµ õ¿¬ÀÌ¿ä
- »ç·áµµ õ¿¬¹°ÀÌ ¾ú´Ù

3. Àç¹è, ¼öÈ®

► À̹°(¹ú·¹, Çø¿À¹°Áú) »ç°íÀÇ ´ëºÎºÐÀº õ¿¬¹°¿¡ ±âÀÎÇÑ´Ù
- GMO, ¾Ë·¯Áöµµ õ¿¬¹°¿¡¸¸ ÇØ´çµÈ ³»¿ëÀÌ´Ù
- ÀÏ´Ü ¿À¿°µÈ õ¿¬¹°¿¡¼­ ÀÌµé ¼ººÐ¸¸À» °ñ¶ó¼­ Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀº ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù
► ¹Ì»ý¹° ¿À¿°
- »ì±ÕÀÇ Çʿ伺Àº õ¿¬ ¿ø·á¿¡ ±âÀÎÇÑ´Ù
- Åä¾ç À¯·¡ ¹Ì»ý¹°Àº »ì±Õ Á¶°Ç¿¡ Àß °ßµò´Ù
► ¹æ»ç¼± Á¶»ç
- °íÃß°¡·ç, Spice °°ÀÌ °¡¿­Çϸé ÇâÀÌ º¯Çϴ õ¿¬¹°ÀÇ Ã³¸® ¹æ¹ýÀº ³­°¨ÇÏ´Ù

► ³ëµ¿·Â ÂøÃë, ¿­¾ÇÇÑ Ãà»ê ȯ°æ


õ¿¬¹°ÀÇ ¹®Á¦Á¡Àº ÇØ°áÇϱâ Èûµé´Ù
Á߱ݼÓ
- Á߱ݼÓÀÇ ¿À¿°ÀÌ ¾ø´Â Áö¿ªÀº ¾ø´Ù. ºÏ±Ø¿¡ ¼öÀº ³óµµ°¡ °¡Àå ³ô´Ù
- ½ÄÇ°¼ººÐÁß¿¡¼­ Á߱ݼӸ¸ Á¦°ÅÇÏ´Â ±â¼úÀº ¾ø´Ù
- õ¿¬¹°ÀÇ »êÁö¿Í Ç°ÁúÀÌ Á¦°¢°¢ À̾ °ü¸®°¡ ¾ÈµÈ´Ù
- º¸Á¸¼ºÀÌ ³·Àº ½Å¼±½ÄÇ°Àº °Ë»ç°á°ú°¡ ³ª¿Ã¶§ÂëÀº ÀÌ¹Ì ...

ÇÕ¼ºÀº °ü¸®´Â °¡´ÉÇϳª À̹ÌÁö¸¸ ¾ÈÁÁ´Ù

ÇÕ¼ºÇ° : ¼øµµ°¡ 99%°¡ ³Ñ´Â´Ù. ¸ðµÎ ¾ö°ÝÇÑ ±Ô°Ý±âÁØÀÌ ÀÖ°í ¾ö°ÝÈ÷ °ü¸®µÈ´Ù
¹Ì»ý¹°, õ¿¬µ¶, ÀÜ·ù³ó¾àµî .... ÀüÇô ¹«°üÇÏ´Ù
¿À·ÎÁö ¿À»ç¿ë, ÀÚü µ¶¼ºÀÇ ¹®Á¦Àε¥, ÀÚü µ¶¼ºÀº °úÇÐÀûÀÎ °ËÁõ¿¡ ¸ö¿¡ ¾Æ¹«·± ¿µÇâÀ» ¾ÈÁÖ´Â ¾çÀÇ 1/100 ÀÌÇÏ·Î ÁöÁ¤µÇ¾ú´Ù
±×¸®°í ½ÇÁ¦ ¼·Ãë·®Àº Çã¿ë·®ÀÇ 10% ÀÌÇÏ´Ù
°¡°ø½ÄÇ°¿¡´ëÇÑ Æí°ßÀº ³¡À̾ø´Ù


õ¿¬Àº °ú¿¬ ¾ÈÀüÀÇ º¸Áõ¼öÇ¥Àϱî

°Ç°­Àº »îÀÇ ÁúÀ» Á¿ìÇÏ´Â °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ 'µ·À» ÀÒÀ¸¸é Á¶±Ý ÀÒ´Â °ÍÀÌ°í, °¡Á·À» ÀÒÀ¸¸é Å©°Ô ÀÒ´Â °ÍÀÌ°í °Ç°­À» ÀÒÀ¸¸é ¸ðµç °ÍÀ» ÀÒ´Â °ÍÀÌ´Ù¡¯ ¶ó°íµµ ÇÑ´Ù. ¸ðµç ³ª¶ó »ç¶÷µéÀÌ °Ç°­¿¡ ´ëÇØ °ü½ÉÀ» °¡Áö¸¸ Çѱ¹ÀÎÀÇ °Ç°­¿¡ °üÇÑ °ü½ÉÀº Á» À¯º°³­ ÆíÀÌ°í »ó´çÈ÷ ƯÀÌÇÑ Á¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î °Ç°­ÀÇ ¿ä¼Ò·Î À½½ÄÀ» Áö³ªÄ¡°Ô Áß¿ä½Ã ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. À½½ÄÀÌ °Ç°­ÀÇ ¸¸´É ÇØ°á»ç¶óµµ µÇ°í À½½ÄÀÇ °¡Ä¡°¡ ¿ÀÁ÷ °Ç°­¿¡ ÀÖ´Â °Íó·³ °­Á¶ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¡¼­ ½Ä´ç¿¡ °¡¸é ±× ½Ä´çÀÇ ÀüÅë°ú °¡Ä¡º¸´Ù´Â ƯÁ¤ ½ÄÀç·áÀÇ È¿´ÉÀ» ÁÖÀåÇÏ´Â ¹®±¸°¡ ÀÚÁÖ ´«¿¡ ¶ç°í, ¿Ü±¹ÀÇ Àü½Ãȸ¸¦ ÅëÇØ ÇѽÄÀ» ¼Ò°³ÇÒ ¶§µµ ¹®È­ÀûÀÎ Ãø¸éº¸´Ùµµ °Ç°­À̳ª Á¤·Â¿¡ È¿°ú¿Í °°ÀÌ ¼³µæ·Âµµ ¾ø°í ³³µæÇϱ⵵ Èûµç ÁÖÀåÀ» ³»¼¼¿ì´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¿ì¸®´Â À½½ÄÀ» Áñ°Ì°í ÇູÇÏ°Ô ¸Ô´Â ¹ý º¸´Ù´Â À½½ÄÀ» ÁÁÀº ½ÄÇ°°ú ³ª»Û ½ÄÇ°À¸·Î ³ª´©´Â ½À°üºÎÅÍ ¹è¿ì´Â ¼ÀÀÌ´Ù
±×·±µ¥ ÁÁÀº À½½Ä°ú ³ª»Û À½½ÄÀ» ³ª´©´Â ±âÁØÀº Á¤¸»·Î ºñ°úÇÐÀûÀÌ°í ÀÏ°ü¼ºµµ ¾ø´Ù. ÀÌ »ç¶÷ ´Ù¸£°í Àú »ç¶÷ ´Ù¸£¸ç, ¿À´Ã ¸» ´Ù¸£°í ³»ÀÏ ¸» ´Þ¶óÁø´Ù. ±×³ª¸¶ ÀÏ°ü¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¡®ÀÚ¿¬ ½ÄÇ°Àº ÁÁ°í, °¡°ø½ÄÇ°Àº ³ª»Ú´Ù¡¯ Á¤µµÀÏ °ÍÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ °ú¿¬ õ¿¬ÀÌ¸é ¹«ÀÛÁ¤ ¾ÈÀüÇÏ°í ÁÁÀº ½ÄÇ°Àϱî? »ç½Ç Çö´ëÀÎÀÇ ÀÚ¿¬ ¶Ç´Â õ¿¬ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ »ç¶ûÀº Á¤¸» °¢º°ÇÏ´Ù. ±×·¡¼­ °¡°ø½Äǰȸ»ç¸¶Àú õ¿¬°ú ÀÚ¿¬À» ³»¼¼¿ì´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·±µ¥ ÀÚ¿¬½ÄÇ°À̶õ ´Ü¾î´Â ºÒ°ú 100³â Àü ¸¸Çصµ ¼¼»ó¿¡ ¾ø´ø ´Ü¾îÀÌ´Ù. ¿¹Àü¿¡´Â ¸ðµç ½ÄÇ°ÀÌ ÀÚ¿¬½ÄÇ°À̾ú±â¿¡ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ±× ¶§ÀÇ »ç¶÷µéÀº ¸ðµÎ Áúº´ÀÌ ¾ø°í °Ç°­ÇßÀ»±î? õ¸¸ÀÇ ¸»¾¸ÀÌ´Ù. ºÒ°ú 100³â Àü ¿ì¸®³ª¶ó Æò±Õ ¼ö¸íÀº 25¼¼ Á¤µµ¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. ´ç½Ã¿¡´Â ûÁ¤ ¹«°øÇØ È¯°æ¿¡¼­ ¹«³ó¾à ÀÚ¿¬»ê ½ÄÇ°¸¸ ¸Ô¾úÁö¸¸ ¼ö¸¹Àº Áúº´¿¡ ½Ã´Þ·È°í ¿À·¡ »ìÁöµµ ¸øÇß´Ù. ȤÀÚ´Â ÀÇÇÐÀÌ ¹ßÀüÇÏÁö ¸øÇÏ¿´±â ¶§¹®À̶ó°í Çϴµ¥, ¶Ç ÇÑÆí¿¡¼­´Â Çö´ëÀÇ ¾à°ú º´¿øÀº Áúº´À» Å°¿ï »ÓÀ̶ó¸ç º´¿ø°ú ¾àÀ» ¸Ö¸®ÇØ¾ß °Ç°­ÇÏ°Ô ¿À·¡ »ì ¼ö ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. Çö´ë ÀÇÇÐÀ» ºÎÁ¤Çϰųª ÆïÇÏÇϸ鼭 ÀÚ¿¬ ÀÇÇÐÀ» ¼þ¹èÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. Áö±ÝÀº °úÈ÷ ¡®ÀÚ¿¬¡¯ ¸¸´ÉÀÇ ½Ã´ëÀÎ °ÍÀÌ´Ù.
¿äÁò ¸¹Àº »ç¶÷µéÀº µ¿¼­¾çÀ» ¸··ÐÇÏ°í ÀÚ¿¬À» ¿ì¸®°¡ Àý´ë ÀØÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÒ °íÇâÀ¸·Î ¿©±â°í ±×¸®¿öÇÑ´Ù. ÇÏ·ç »¡¸® º¹ÀâÇÑ µµ½Ã¿¡¼­ÀÇ ºñ(Þª)ÀÚ¿¬ÀûÀÌ°í ¹Ý(Úã)ÀÚ¿¬ÀûÀÎ »îÀ» Á¤¸®ÇÏ°í Æ÷±ÙÇÏ°í ¾È¶ôÇÑ ÀÚ¿¬ÀÇ Ç°À¸·Î µ¹¾Æ°¡¾ß ÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ±×¸®°í °ú°ÅÀÇ ½ÄÇ°Àº ¸ðµÎ ÀÚ¿¬ ±×´ë·ÎÀÇ ½ÄÇ°À̾ú±â¿¡ ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°­ÀÌ ÁÁÀº °ÍµéÀ̾ú´Âµ¥, »ê¾÷ÀÇ ¹ßÀüÀ¸·Î ÀÚ¿¬ÀÇ Áú¼­¸¦ ¿Ö°îÇÏ´Â ¼ö ¸¹Àº °¡°ø½ÄÇ°ÀÌ µîÀåÇϸ鼭 Çö´ëÀÎÀÇ °Ç°­ÀÌ Å©°Ô ³ªºüÁ³´Ù°í ¹Ï´Â´Ù. ±×·¡¼­ ¹Ýµå½Ã MSGº¸´Ù´Â õ¿¬Á¶¹Ì·á, Á¤Á¦¿°º¸´Ù´Â õÀÏ¿°, Á¤Á¦´çº¸´Ù´Â õ¿¬ ²Ü °°Àº °¡°øÀÌ ´ú µÈ ½ÄÇ°À» ¸Ô¾î¾ß ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù°í ÁÖÀåÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ °ú¿¬ õ¿¬ÀÌ ¾ÈÀüÀÇ º¸Áõ¼öÇ¥Àϱî?
´ºÁú·£µå´Â °¡Àå ±ú²ýÇÑ È¯°æÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ±×·± ȯ°æ¿¡¼­ äÃëÇÑ Ãµ¿¬ÀÇ ²ÜÀº °¡Àå ¾ÈÀüÇÑ °¨¹Ì·á Àϱî? ÇÏÁö¸¸ ½Ä¾àó´Â ÅõÅõ³ª¹«°¡ ÀÚ»ýÇÏ´Â ´ºÁú·£µå Áö¿ª¿¡¼­ ´ÊÀº ¿©¸§¿¡ »ý»êÇÑ ¹ú²ÜÀº Åõƾ(Tutin)À̶ó´Â µ¶¼Ò¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×¸®°í Ãֱ٠ȣÁÖ ²ÜÀÇ ¿À¿° Á¤µµ°¡ ¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀ̶ó´Â º¸µµ°¡ ³ª¿À±âµµ Çß´Ù. º¸µµ¿¡¼­´Â ÇǷѸ®Áöµò ¾ËÄ®·ÎÀ̵带 ¿¹·Î µé¾ú´Âµ¥ ÀÌ ¹°ÁúÀº ¹úµéÀÌ Ã£´Â ºÐÈ«¹Ù´Ã²É(Fireweed)°ú °°Àº ÀâÃÊ¿¡¼­ À¯·¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾ÆÁÖ ³·Àº ¼öÁØ¿¡¼­µµ À¯ÀüÀÚ º¯ÇüÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ÆóÁúȯÀ̳ª ¾ÏÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Â À§ÇèÇÑ ¹°ÁúÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â ¾ß»ýÀÌ º°·Î ¾ø¾î¼­ ÀÎÁö ¾ÆÁ÷±îÁö ²ÜÀÌ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å² ÀûÀÌ ¾øÁö¸¸ ÇØ¿Ü¿¡¼­ ±¸ÀÔÇÑ ²ÜÀº °ðÀß ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°±âµµ ÇÑ´Ù. ³×ÆÈ»ê ¾ß»ý²Ü(¼®Ã»)À» ¸Ô°í ¾È¸é¸¶ºñ°¡ ÀϾ°Å³ª »ç¸Á »ç°í°¡ ³­ °æ¿ìµµ ¸î ¹ø ÀÖ¾ú´Ù. ³×ÆÈÀÇ °í»êÁö¿ª¿¡¼­ ÀÚ¶ó´Â ¾ß»ý½Ä¹°µéÀÌ ¸¸µç ±×·¹À̾ƳëÅå½Å(Grayanotoxin)ÀÌ ²Ü·Î ¿Å°ÜÁ® ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å² °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®°í ¹Ì±¹ ¹ú²ÜÀ» Á¶»ç ÇØ º¸´Ï ¾à 13%°¡ º¸Åø¸®´®±Õ¿¡ ¿À¿°µÇ¾ú´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ¾ú´Ù. º¸Åø¸®´®±ÕÀº ¼¼»ó¿¡¼­ °¡Àå ¸Íµ¶¼º µ¶¼Ò¸¦ ¸¸µå´Â ±ÕÀ¸·Î ¾ÆÁ÷ Àå³»¼¼±ÕÀÌ Àß ÀÚ¸®ÀâÁö ¸øÇÑ À¯¾Æ¿¡°Ô´Â Ä¡¸íÀûÀÎ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°±âµµ ÇÑ´Ù. ±×·¡¼­ 1¼¼ ¹Ì¸¸ÀÇ ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô´Â ²ÜÀÇ ¼·Ãë¿¡ ±ÇÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
ÀÌó·³ ÀÚ¿¬Àº ¶æ¹Û¿¡ À§ÇèÀ» ³»Æ÷ÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸ ÀÚ¿¬ÀÇ »ê¹°ÀÇ Èì°á¿¡ ´ëÇؼ­´Â Ç×»ó °ü´ëÇÏ°í ¹º°¡ ¼û°ÜÁø Ưº°ÇÑ Èû(ÀåÁ¡)ÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í ¹Ï´Â´Ù. ±×·¡¼­ ºÒ°ú ¾ó¸¶ Àü±îÁöµµ ¼ö³­À» ´çÇÑ ¾ß»ýÀÇ µ¿¹°ÀÌ ¸¹¾Ò´Ù. ½ÉÁö¾î ¿Ü±¹¿¡ ³ª°¡ »ì¾ÆÀÖ´Â »ì¾Æ ÀÖ´Â °õÀÇ ¾µ°³ÁóÀ̳ª ¹ìÅÁ °°Àº °ÍÀ» ¸Ô¾î ÁöźÀÇ ´ë»óÀÌ µÇ±âµµ ÇÏ¿´´Ù. ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ¾ß»ýµ¿¹°À» ¸Ô´Ù ±â»ýÃæ °¨¿°À¸·Î °Ç°­À» ¿ÏÀüÈ÷ ÀÒ°Ô µÈ °æ¿ì°¡ ¸¹ÀÌ µîÀåÇÏ¿©µµ ¾ß»ýÀÇ µ¿¹°À» ¸ÔÀ¸¸é °­ÇÑ ¾ß¼ºÀÇ ÈûÀ» ¾òÀ» °ÍÀ̶ó´Â ¹ÏÀ½À» ¹ö¸®Áö ¾Ê¾Ò´Ù.
ÀÌ·¯´Ï ¾Æ¹«¸® õ¿¬Á¶¹Ì·áº¸´Ù´Â MSG°¡ ¾ÈÀüÇÏ°í, õÀÏ¿°º¸´Ù´Â Á¤Á¦¿°ÀÌ ±ú²ýÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÔÁõÇØ ºÁµµ ¼Ò¿ëÀÌ ¾ø´Ù. »ç½Ç ºó¹øÇÑ ½ÄÇ°»ç°í´Â õ¿¬¹°·Î ÀÎÇÑ ½ÄÁßµ¶ »ç°íÀÌ°í ÀÜ·ù³ó¾à°úGMO´Â õ¿¬¹°ÀÎ ³ó»ê¹°ÀÇ ¹®Á¦ÀÌ°í, Ç×»ýÁ¦´Â õ¿¬¹°ÀÎ À°·ù ¼ö»ê¹°ÀÇ ¹®Á¦À̸ç, Á߱ݼӰú µ¶¼º¹°Áúµµ ´ëºÎºÐ õ¿¬¹°¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¹®Á¦Àε¥µµ ´«À» °¨°í, °¡°ø½ÄÇ°À̳ª ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇؼ­¸¸ ¹Î°¨ÇÏ´Ù. ±×°Í¿¡´Â ¹àÇôÁø ¹®Á¦°¡ ÀüÇô ¾ø´Ù°í ÇÏ¿©µµ ¹º°¡ ¼û°ÜÁø, ¹àÇôÁöÁö ¾ÊÀº ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í ¹Ï´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ·± ºÒ°øÆòÇÑ ´ë¿ì´Â Çö´ë ÀÇÇп¡¼­µµ ¸¶Âù°¡ÁöÀÌ´Ù. ¿ì¸®´Â ¾àÀ̳ª º´¿øÀÇ Ä¡·á¸¦ ÅëÇØ º´ÀÌ ³ªÀ¸¸é ´ç¿¬ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¿©±â°í º°·Î ÀÚ¶ûÀ¸·Î ¿©±âÁöµµ ¾Ê´Â´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´©±º°¡ À½½ÄÀ» ÅëÇØ Áúº´À» Ä¡À¯Çß´Ù°í ÁÖÀåÇÏ¸é ¿­±¤ÇÑ´Ù. ±×°ÍÀÌ °úÀåµÇ°Å³ª ¿ì¿¬ÀÇ ÀÏÄ¡ÀÎÁö ¶Ç´Â Çö󼼺¸(placebo À§¾à)È¿°úÀÎÁö´Â ÀüÇô °ü½ÉÀÌ ¾ø°í ±× À½½ÄÀ¸·Î ÀÎÇÑ È¿°ú·Î ö¼®°°ÀÌ ¹Ï´Â´Ù. ±×·¯¸é¼­ '¿ª½Ã ÀÚ¿¬Àº ³î¶ó¿ö!¡¯¸¦ ³²¹ßÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ È¿´ÉÀÌ ¾øÀ¸¸é '³²µéÀº ´Ù ÁÁ´Ù´Âµ¥ ¿Ö ³ª ÇÑÅ׸¸ º°·Î È¿°ú ÀÌ ¾øÁö? ³ªÀÇ Ã¼Áú ¹®Á¦Àΰ¡? ±×·¡µµ õ¿¬Àε¥ ¼ÕÇØ´Â ¾Æ´Ï°ÚÁö! ³»°¡ ´À³¢Áö ¸øÇÏ´Â ¹º°¡ ÁÁÀº ÀÛ¿ëÀ» ÇßÀ» °Å¾ß' ¶ó°í À§¾ÈÇϸ鼭 È¿°ú°¡ ¾ø¾ú´Ù´Â »ç½Ç¿¡ ħ¹¬ÇÑ´Ù
ÀÌó·³ ¿ì¸®°¡ ÀÚ¿¬ÇÏ¸é ¹«Á¶°Ç ¹º°¡ Ưº°ÇÔÀÌ ÀÖ°í, ½Åºñ°¡ ÀÖÀ¸¸ç ÇÕ¼ºÇÏ¸é ¹º°¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» °Íó·³ ´À³¢´Â °ÍÀº ¿À·£ ½Ã°£ ÁøÈ­¸¦ ÇØ¿À¸é¼­ ¿ì¸®ÀÇ À¯ÀüÀÚ ¼Ó¿¡ °¢ÀÎµÈ º»´É°ú °ü°è°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¡¼­ ¿¹Àü¿¡ ½Ä¹°ÀÌ ÀÚ¶ó´Âµ¥ ÇÊ¿äÇÑ °Í¿¡´Â ¿ÂÀüÇÑ ¶¥ÀÇ ÀüºÎ¿Í Áö·Â, ÅäÁöÀÇ ½ÅÀÌ ÇÊ¿äÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ Çö´ë°úÇÐÀÌ µîÀåÇϸ鼭 Áú¼Ò(N), ÀÎ(P), Ä®·ý(K)¸¸ ÀÖÀ¸¸é µÈ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹ß°ßµÇ¾ú´Ù. ¹°·Ð ÀÌ ÁÖÀåÀº ¼º±ÞÇÑ °ÍÀ̾ú°í Ãß°¡ÀûÀ¸·Î ¹Ì¼¼ÇÑ ¹Ì³×¶öÀÌ º¸¿ÏµÇ¾ú´Ù. ±×¸®°í ±×°É·Î ³¡ÀÌ´Ù.  ¶¥ÀÌ ¾øÀ̵µ ¾Æ¹«·± ¹®Á¦ ¾øÀÌ ½Ä¹°ÀÇ Àç¹è°¡ °¡´ÉÇØÁø °ÍÀÌ´Ù. ¿äÁò °³µé¿¡°Ô´Â °³ »ç·á°¡ ÃÖ°íÀÇ °Ç°­½ÄÀÌ°í Àå¼ö½ÄÇ°À̶ó°í ÇÑ´Ù. µµ´ëü ½Ì½ÌÇÑ Àç·á´Â ÈçÀûµµ ¾ø´Â °¡Àå ³¸¼³Àº °¡°ø½ÄÇ°ÀÌÁö¸¸ °³¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐÀº ¸ðµÎ µé¾î ÀÖ¾î º´µµ Àß ¾È °É¸®°í õ¿¬ Àç·á¸¦ Á¤¼º²¯ ¿ä¸®Çؼ­ ¸ÔÀÌ´Â °Íº¸´Ù 2¹è´Â ¿À·¡ »ê´Ù.
°á±¹ Àͼ÷ÇÑ °ÍÀº ¾Æ¹«¸® À§ÇèÇÏ´Ù°í Çصµ ¹ÏÁö ¾Ê°í, »ý¼ÒÇÑ °ÍÀº ¾Æ¹«¸® ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í Çصµ Àý´ë ±×·² ¸®°¡ ¾ø´Ù°í ¹º°¡ ºÒ½ÅÀÇ Áõ°Å¸¦ ã±â¿¡ Ç÷¾ÈÀÌ ¿ì¸®ÀÇ ³°Àº ¹ÏÀ½ÀÇ ¿£ÁøÀº ¾÷±×·¹À̵尡 ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀÌ´Ù. »ç½Ç ¿äÁò À½½ÄÀº ¸ðµÎ´Ù ÃæºÐÈ÷ ¾ÈÀüÇÏ´Ù. ±×¸®°í Ưº°È÷ ÈǸ¢ÇÑ À½½Äµµ ¾ÆÁÖ ³ª»Û À½½Äµµ ¾ø´Ù. À½½Ä¿¡¼­ Áß¿äÇÑ °ÍÀº Áñ°Ì°í ÇູÇÏ°Ô Àû´çÈ÷ Àû°Ô ¸Ô´Â °ÍÀÌÁö Ưº°ÇÑ È¿´ÉÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. »ç½Ç ¡®¾à½Äµ¿¿ø¡¯ À̶ó´Â ¸»Ã³·³ À½½ÄÀ» ÆïÇÏÇÏ´Â ¸»µµ µå¹°´Ù. ¾àÀº °íÀÛ ¾ÆÇà ¶§³ª ÇÊ¿äÇÑ È­Çй°ÁúÀÌÁö °Ç°­ÇÒ ¶§´Â ÀüÇô ÇÊ¿ä ¾ø´Â °ÍÀÌ°í ¿ì¸®¸¦ ´õ °Ç°­ÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ¹°Áúµµ ¾Æ´Ï´Ù.
À½½ÄÀº »ýÁ¸ÀÇ Çʼö ¿ä¼ÒÀÌ´Ù. À½½ÄÀ» ¸ÔÁö ¾Ê°íµµ °Ç°­ÇÏ°Ô »ç´Â ¹æ¹ýÀº ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸ À½½ÄÀÌ °Ç°­ÀÇ ÃæºÐÁ¶°Çµµ ¾Æ´Ï´Ù. µû¶ó¼­ Áö³ªÄ¡°Ô ½ÄÇ°¿¡¼­ ¸ðµç °Ç°­ ¹®Á¦ÀÇ ÇعýÀ» ãÀ¸·Á ÇÏ´Â °ÍÀº ¾î¸®¼®Àº ÁþÀÌ´Ù. À½½ÄÀÌ ¾àÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¶§´Â °áÇÌµÈ »óÅÂÀÌ°í, À½½ÄÀÌ ¾àÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â »óÅ°¡ °Ç°­ÇÑ »óÅÂÀÎ °ÍÀÌ´Ù