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화학 Chemistry
 

세상의 모든 물질은 화학 물질이다
화학을 무시하고 생물, 생명, 식품, 건강을 이야기 하는 것은 일종의 사기행위다
모든 원자는 양성자, 전자의 갯수만 다르다

화학
- 물리 화학
- 유기 화학
- 식품 화학

Atom & Molecule
- 모든 것은 분자적이다
- 원리: 더이상 외우지 말자
- 분자도 볼 수 있다
- 알아야 볼 수 있다
- 양순이다 : CHON 많지도 않다
- 주기율표 : 공통성을 알자

분자, 나노의 세계
- Size, Size
- Shape, Shape
- Movement, Movement
- Speed : 엄청나게 빠르게 움직인다
- Quantity : 엄청나게 많다

물질의 상태
- 고체 Solid
- 액체 Liquid
- 기체 Gas

유기화합물 = 탄소화합물
- 모든 것이 화학물질이다
- 종류는 몇 종인가 ?
- 이름이 문제야

반응
- 반응성
- 결합 : Monomer → Polymer
- 분해

세상의 이치와 논리를 지배하는 화학
- 천연 Vs 인공
- 아보가도르수

화학의 고마움
- 화학의 역사
- 화학의 역할 : 약물개발