커피 프로세싱 : 건식 vs 습식

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커피 프로세싱 : 건식 vs 습식

주요 공정
- 원두 : 성분, 가공
- 로스팅 : 향기변화
- 분쇄
- 추출 : 에스프레소, 드립

 

Network  ≫ 두뇌, 마음, 욕구

뇌의 작동원리, 지도원리

감각 기관
보상시스템
- 학습 파페츠
- 목적 동기 부여 회로

식욕 mechanism
- Food Pleasure

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