향신료 : 금지성분, 식물의 독 Herb and Spice 식물독 - Hyperricine 리신 : 식물이 만든 가장 맹독성물질 - β-Thujone 투존 - Goitrogens - 청산 배당체 : Prussic acid , 아미그달린, 청산가리 - Pyrrolizidine alkaloids - Coumarins 쿠마린 - Safrole : 코코아, 후추 - Myristicin : 육두구, 당근, 샐러리 - 히드라진 : 버섯 - 솔라닌 : 감자 - 고사리 - 마약, 니코틴 - 카페인, 사포닌 - Aflatoxin : 곰팡이, 곡물  |
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