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¸ðÀ¯ÀÇ ¼ººÐÀº 2¾ï ³â°£ÀÇ ÁøÈ­¸¦ ÅëÇØ °³·®µÇ°í ¿Ï¼ºµÇ¾î, À¯¾Æ°¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¸ðµÎ Á¦°øÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ¸ðÀ¯ÀÇ ¼ººÐ Áß¿¡´Â ¿Ã¸®°í´Ù´çüoligosaccharide¶ó´Â º¹ÇÕ´çcomplex sugarÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. ¸ðµç Æ÷À¯µ¿¹°µéÀÌ ¿Ã¸®°í´Ù´çü¸¦ ¸¸µéÁö¸¸, ¾îÂîµÈ ÀÌÀ¯ÀÎÁö À¯µ¶ Àΰ£ ¾ö¸¶µé¸¸ ÀÌ·ÊÀûÀÎ ´Ù¾ç¼ºÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ±×¸®ÇÏ¿© °úÇÐÀÚµéÀº Áö±Ý±îÁö 200°¡Áö°¡ ³Ñ´Â Àΰ£¸ðÀ¯¿Ã¸®°í´Ù´çühuman milk oligosaccharides(HMOs)¸¦ µ¿Á¤Çߴµ¥, HMOs´Â Á¥´ç°ú Áö¹æ¿¡ ÀÌ¾î ¼¼ ¹ø°·Î ¸¹Àº ¸ðÀ¯¼ººÐÀ¸·Î, ¼ºÀåÇÏ´Â ¾Æ±âµéÀ» À§ÇÑ Ç³ºÎÇÑ ¿¡³ÊÁö °ø±Þ¿øÀÓ¿¡ Ʋ¸²¾ø´Ù.

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HMOs°¡ ¹Ì»ý¹°ÀÇ ½Ä·®À̶ó´Â ¾ÆÀ̵ð¾îÀÇ ¿ª»ç´Â 20¼¼±â ÃÊ·Î °Å½½·¯¿Ã¶ó°£´Ù. ´ç½Ã ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù¸¥ ºÐ¾ß¿¡ Á¾»çÇÏ´Â µÎ °úÇÐÀÚ ±×·ìÀÌ Áß´ëÇÑ »ç½ÇÀ» Çϳª¾¿ ¹ß°ßÇߴµ¥, µÎ ±×·ìÀº ±×°ÍµéÀÌ ¼­·Î ¹ÐÁ¢ÇÏ°Ô ¿¬°üµÈ °ÍÀÓÀ» ¾ËÁö ¸øÇß´Ù. Á¤½Å°úÇÐÀÚ Áø¿µ¿¡¼­´Â ¡°¸ðÀ¯¸¦ ¸ÔÀº ¾Æ±âµéÀÇ ´ëº¯¿¡¼­ º´¿ìÀ¯¸¦ ¸ÔÀº ¾Æ±âµéº¸´Ù ´õ ¸¹Àº ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¾Æ(¶Ç´Â °£´ÜÈ÷ Bifs)°¡ ¹ß°ßµÇ¾ú´Ù¡±°í º¸°íÇß´Ù. ±×µéÀº ¡°Àΰ£ÀÇ ¸ðÀ¯¿¡´Â Bifs¿¡°Ô ¿µ¾çºÐÀ» °ø±ÞÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù¡±°í ÁÖÀåÇߴµ¥, ÈÄ¿¡ °úÇÐÀÚµéÀº ÀÌ ¼ººÐÀ» ºñÇÇ´õ½º ÀÎÀÚbifidus factor¶ó°í ºÒ·¶´Ù. ÇÑÆí È­ÇÐÀÚ Áø¿µ¿¡¼­´Â ¡°Àΰ£ÀÇ ¸ðÀ¯¿¡´Â ¼ÒÁ¥cow milk¿¡ ¾ø´Â ź¼öÈ­¹°ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾îÀÖ´Ù¡±°í ¹ßÇ¥ÇÑ ÈÄ, ±× ½Åºñ·Î¿î È¥ÇÕü¸¦ °è¼Ó ¿¬±¸ÇÏ¿© ¸¶Ä§³» °³º° ¼ººÐÀ» ¾Ë¾Æ³Â´Ù. ±×·±µ¥ ±×Áß¿¡´Â ¿©·¯ °¡Áö ¿Ã¸®°í´Ù´çü°¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾ú´Ù.
µÎ Áø¿µÀÇ ¸¸³²Àº 1954³â ÀÌ·ç¾îÁ³´Âµ¥, ±×°ÍÀº ¸®Çϸ£Æ® Äï(È­ÇÐ, ¿À½ºÆ®¸®¾Æ, ³ëº§»ó ¼ö»óÀÚ)°ú Æú Á¶Áö(¼Ò¾Æ°ú ÀÇ»ç, Çë°¡¸® Ãâ½ÅÀÇ ¹Ì±¹ÀÎ, ¸ðÀ¯ ¿ËÈ£ÀÚ)°¡ ¸ÎÀº Á¦ÈÞ°ü°è ´öºÐÀ̾ú´Ù.

¡Ø Ãâó: ¿¡µå ¿ë, ¡º³ª´Â ¹Ì»ý¹° ±º´ÜÀÌ´Ù¡»(°¡Äª)


ÆäÀ̽ººÏ       ¹æ¸í·Ï      ¼öÁ¤ 2018-09-26 / µî·Ï 2017-03-05 / Á¶È¸ : 4299 (431)



¿ì¸®ÀÇ °Ç°­À» ÇØÄ¡´Â ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ¾ø´Â ¾Æ¸§´Ù¿î ¼¼»óÀ» ²Þ²Ù¸ç ...  2009.12  ÃÖ³«¾ð


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