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GM 미생물의 이용

GM 이용 현황
- GM, 생명과학의 역사
- GM 용도와 필요성
- GM 미생물 개발 및 활용
- 수퍼박테리아 ? : 단지 내성균 or 적응균이다

하나의 GM 작물을 안전성 검증 및 상업화하기 위해선 약 1억 3600만 달러와 13년의 시간이 소요된다.  총 개발비 중 유전자 탐색에 23%, 작물 개발에 51%, 안전성 평가와 종자 등록에 26%가 투입된다

 

- 인슈린은 GMO 대장균으로 만든다
- 구연산은 GMO 곰팡이로 만든다?


바이오 에탄올

유전공학에서 박테리아 역할이 새롭게 떠오르고 있다. 활발한 발효능력 때문에 화석연료를 대신할 바이오에탄올 생산을 50% 이상 배가시킬 수 있다는 연구결과가 이미 나와 화석연료와의 경쟁력 가능성을 열어주었다.

암치료

새로운 연구에서는 유전자변형된(GM) 박테리아를 암세포를 죽이는데 사용될 수 있다는 것이 증명되었다. 이 연구는 미국 미생물학회(American Society of Microbiology) 온라인판에 게재 되었다.
이 연구를 이끈 애리조나 주립대학 미생물학과 연구팀은 ”GM미생물을 이용하여 고형 종양(solid tumors)의 세포를 표적하고 파괴하는 것은 오랜 관심이었다. 이 연구는 암 치료법의 하나로써 살모넬라(Salmonella)를 이용하는 방법에 도움이 되는 전략을 개발하는데 중요한 방향을 제시해 줄 것이다.”고 말했다.
연구자들은 수년에 걸쳐 살모넬라 엔터리카(Salmonella enterica)를 포함해 암세포를 죽일 수 있는 박테리아 균주를 연구해 왔다. 특히 살모넬라 엔테리카 혈청형 변이주 티피무륨(Salmonella enterica serovar Typhimurium)은 고형 종양에서 서식할 뿐만 아니라, 항-종양효과가 있는 것으로 확인되었다.
그러나 암에 대항하는 수단으로써 살모넬라를 사용하기 위해서 연구자들은 암세포는 죽이되 환자에게 안전하도록 균형점을 찾아야 했다. 살모넬라는 흔히 사람에게 패혈증과 사망에 이르게 하는 심각한 식중독을 일으키는 균으로 알려져 있다.

환경오염 감소

GM박테리아는 오염 제거 프로그램에 이용하는 등 환경적인 목적으로도 사용될 수 있다. 또 다른 이용 분야는 토양의 비옥도를 향상시키는 것이다.

공복감 감소

미국 테네시 주에 위치한 반더빌트대학(Vanderbilt University)의 과학자들은 비만 대처에 GM박테리아를 이용하는 다른 수준의 트렌드를 추진하고 있다. 연구진들은 공복감이 비만을 불러일으키는 이유라고 생각했다. 따라서 공복감 억제 유전자를 만들어내도록 박테리아를 유전자변형시켰다. 다시 GM박테리아를 마우스에 투여했다. 그들은 박테리아를 투여하지 않은 마우스보다 체중이 덜 증가하며 체지방도 감소된 것을 확인할 수 있었다. 연구팀은 이번 결과가 비만에 대처하는 치료법을 제공하게 될 것이라고 밝혔다. 그러면 박테리아와 공복감과 어떤 상관관계가 있는 것일까? 연구팀은 흔한 위장을 비롯해 소화관에 기생하는 박테리아인 E. coli를 식품 섭취를 줄이는 것으로 알려진 분자(유전자)를 생산하도록 유전자 변형시켰다. 이 공복감 억제 유전자는 NAPEs로 불리고 있다. 그러나 비만인 사람들의 경우 이들 유전자가 충분한 양이 생산되지 못한다고 한다. 이러한 점이 이들을 과식하도록 유도한다. 따라서 공복감과 박테리아는 중요한 연결고리가 있다. 연구팀의 주장에 따르면 기본적으로 GM박테리아는 밥을 덜 먹게 만드는 작은 기계로 이해할 수 있다. 이번 연구의 목적을 위하여 연구팀은 GM박테리아를 고지방사료와 함께 마우스에 투여했다. GM박테리아가 투여된 후에 마우스들은 현저히 덜 먹는 것으로 나타났다. 또한 GM박테리아가 투여된 마우스들은 15%나 체중이 덜 나갔다. GM박테리아가 생체 시스템에 영향을 끼친 결과로 마우스들의 지방도 감소했고, 당뇨병도 발생하지 않았으며 지방간 질환이 발생할 위험도 감소했다. 이상의 결과들은 GM박테리아들이 사람에게서도 유사한 유익한 효과를 낼 수 있음을 가리키고 있다. 우리의 소화관의 주요 부분을 구성하는 미생물군(microflora)도 체중에 특정 효과를 내는 것으로 알려져 있다. 이제 과학자들은 우리의 몸에 살고 있는 미생물에 대한 지식을 확대한다면 이들의 정보를 인류 건강에게 도움이 되도록 활용할 수 있다는 알게 되었다.
박테리아는 이외에도 항공우주산업에도 기여를 하고 있다. 조지아 공대 연구팀은 박테리아를 유전자변형 시켜 미사일이나 항공우주 분야에 사용되는 석유기반 연료인 JP-10을 대체할 수 있는 탄화수소 ‘pinene’을 생산하도록 만들었다. 더구나 공정 효율의 향상으로 바이오연료는 석유기반 연료의 공급 제한을 해결해주고 보다 강력한 차세대 엔진 개발도 촉진시키게 될 것으로 전문가들은 내다버고 있다. 화석연료에 대한 의존도를 줄이는데 커다란 역할을 하고 있는 것이다. 또한 한 모델연구에 의하면 수면병의 병원기생충에 내성을 가진 GM박테리아에 감염된 체체파리를 방사하면 아프리카에서 이 질병을 퇴치할 수 있다고 한다. 체체파리를 통한 기생충 감염으로 인해 발생하는 수면병은 사하라 이남에서 매년 3만 명의 환자를 발생시키고 축산업에도 10억 달러의 손실을 초래하는 것으로 전해져 있다.


GMO 완전표시제? 그것으로 어찌 완벽한 표시라고 할까

- GMO에 대한 나의 생각
- 전분당이나 식용유에 GMO 표시는 정말 바보짓이다

전분당이나 식용유에 대하여 GMO 표시를 한다면, 이제 더 이상 아무도 GMO에 대하여 떠들지 않을 것인가? 사실 GM 기술은 GMO을 만드는 데만 쓰이는 것이 아니다. 비타민이나 효소, 아미노산 등을 생산하는 데에도 활용된다. 예컨대 치즈 제조에 필요한 응고제인 ‘응유효소’는 예전에는 송아지 위장에서만 얻을 수 있었지만, 미생물에서 생산한 유전자 재조합 응유효소가 개발돼 1990년부터 상업화되었다. 현재 유전자 재조합 응유효소는 영국, 미국 등에서 생산되는 치즈의 80~90%는 물론, 다른 유럽 국가들에서도 사용되고 있다. 식물 섬유소인 셀룰로오스를 분해하는 셀룰라아제라는 효소는 포도주, 주스는 물론이고, 섬유가공, 제지 등 다양한 분야에 사용되고 있는데, 유럽에서만 5종 이상의 셀룰라아제가 GM 미생물에서 생산되고 있다. 우리는 이런 효소를 이용하며 만든 여러 가지 식품을 먹는다.
이런 것들에 대한 표시 요구는 하지 않을 것인지와 GMO 사료를 먹여 키운 축산물이나 버터, 치즈 등에는 절대로 표시할 필요가 없을 것인지 묻고 싶다. 그리고 최근에는 글리포세이트가 마치 제초제의 문제가 아니고 GMO 작물의 문제인양 소비자를 호도시키는 주장이 많이 등장하고 있다. 진짜로 우리에게 중요한 것이 무엇인지부터 따져봐야 할 것 같다. 불안 중독은 새로운 희생양을 찾아 우리의 주변을 맴돌 뿐이다

아직 닭이나 계란은 non GMO이다
그런데 100% non GMO라는 광고가 등장했다