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괴담 : 식후 찬물 = 암?

괴담과 괴담 패러디
- 불안만 부추기는 세력, 그들의 상투적 표현
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- 소주 괴담,  콜라 괴담,  라면 괴담,  햄버거 괴담
- 알카리 수,  숙변
- 식후 찬물 = 암?

식 후 찬물을 마시면 암이 생긴다는 괴담

식사 후 냉수 마시는 것은 암을 부르는 것과 마찬가지입니다.
식사 후 냉수 한 컵을 마시면 시원하지요.
그러나 이 냉수가 방금 먹은 기름진 음식을 굳어지게 합니다.
소화도 더디게 합니다.
이렇게 굳어진 음식덩이에 위산이 닿으면
분해속도가 빨라지면서 소장 내벽에 붙어버리는 현상이 생기면서
오히려 굳은 음식보다 더 빨리 흡수됩니다.
이것이 결국 지방이 되며 암을 유발하는 것입니다.
그래서 식후에는 뜨거운 국이나 더운 물을 마시는 것이 좋습니다.

우리 몸의 체온이 고작 물 한잔에?

유럽에서 찬음식이 나쁘다는 인식은 아주 오래된 역사를 가지고 있다
찬음식에 대한 금기가 깨지기 시작한 것은 탄산수 이다
탄산수가 몸에 좋다고 여긴 사람들은 탄산수 만큼은 시원하게 먹었다
그리고 미국에서 아이스크림도 열광적으로 사랑을 받았다
유럽에서 먼저 아이스크림이 만들어졌지만 미국이 아이스크림 종주국이 된 것이다

우리 몸의 기초대사량의 절반은 체온유지에 쓰인다
항온동물이 변온동물보다 10배 쯤 많이 먹는 이유가 체온유지 때문이다
냉수마찰을 하거나 찬물을 먹으면 오히려 체온이 올라간다
머리에 열이 올라가 오히려 찬물을 먹을 수록 갈증이 날수도 있다
뜨거운 물은 오히려 체온을 낮춘다
더운 나라사람들은 찬물을 먹지 않고 따뜻한 차를 마신다

냉수를 먹는다고 기름진 음식이 굳어진 상태로 유지하지 못한다
소화가 안되면 흡수가 안된다는 것이기도 하다
소장의 내벽은 숙변이 쌓이거나 지방이 달라 붙을 수 있는 구조가 아니다
지방이 암이 되지 않는다
지방은 우리 몸의 성분중에서 가장 무해한 성분이다
그래서 비축용으로 쓸수 있는 것이다
지방의 최소 필요량은 2% 정도이다. 나머지는 비축용이다
여성이 오래사는 것도 지방이 남자보다 10% 정도 많기 때문이다
- 칼로리 지방 이론은 거의 지적 사기수준의 이론이다

식후 찬물은 암?

유럽에서 찬 음식이 나쁘다는 인식은 아주 오래된 역사를 가지고 있다. 찬 음식에 대한 금기가 깨지기 시작한 것은 탄산수이다. 탄산수가 몸에 좋다고 여긴 사람들은 탄산수 만큼은 시원하게 먹었다. 그리고 미국에서 아이스크림도 열광적으로 사랑을 받았다. 유럽에서 먼저 아이스크림이 만들어졌지만 미국이 아이스크림 종주국이 된 것이다
우리 몸의 기초대사량의 절반은 체온유지에 쓰인다. 항온동물이 변온동물보다 10배 쯤 많이 먹는 이유가 체온유지 때문이다. 냉수마찰을 하거나 찬물을 먹으면 오히려 체온이 올라간다. 머리에 열이 올라가 오히려 찬물을 먹을수록 갈증이 날수도 있다. 뜨거운 물은 오히려 체온을 낮춘다. 더운 나라사람들은 찬물을 먹지 않고 따뜻한 차를 마신다. 살균의 목적도 있지만 뜨거운 물이 체온을 올리지 않는다는 증거이다.

냉수를 먹는다고 기름진 음식이 굳어진 상태로 유지하지 못 한다. 소화가 안 되면 흡수가 안 된다는 것이기도 하다. 소장의 내벽은 숙변이 쌓이거나 지방이 달라 붙을 수 있는 구조가 아니다. 지방이 암이 되지 않는다. 지방은 우리 몸의 성분 중에서 가장 무해한 성분이다. 그래서 비축용으로 쓸 수 있는 것이다. 체중이 증가하는 것은 지방이 증가하는 것이고, 지방이 증가하는 상태 ... 그런 것에 문제가 있는 것이지 지방자체가 문제인 것은 아니다. 여성이 오래 사는 것도 지방이 남자보다 10% 정도 많기 때문이다

 

회사 근처에 설렁탕집 내걸은 간판이 <식으면 굳는 진국입니다> 동물에는 콜라겐이 많고 가열하면 젤라틴이녹아 나온다. 젤라틴은 식으면 굳는다. 어떤 건강전도사는 첨가물 증점제는 끈적이는 물질이라 혈액에 들어가 어혈을 만든다는 주장을 하기도 했다. 내 몸에 혈액에 흡수되어 굳으면, 점점 축적되어 굳으면, 갑자기 찬물을 마시거나 추운데 가면 어찌될까? 찬물이 지방을 굳어서 치명적이라는 괴담도 흔한데 왜 이런 괴담은 없는지 그게 좀 궁금하다. 사실 많은 유기물은 칼슘을 만나면 굳는다. 내 세포에 칼슘 농도가 높아지는 것은 온갖 재앙을 만들 수 있다. 그래서 내 몸은 엄격하게 칼슘농도를 제어한다. 칼슘의 내밀한 작용을 모두 안다면 칼슘하나로 지금까지 나온 모든 식품, 첨가물을 괴담을 합한 것보다 훨씬 많고 끔찍한 괴담을 만들 수 있다. 이미 칼슘에는 몸에 좋다는 이미지가 강력해서 그런 괴담이 등장하지 않을 뿐이다.

상온에 고체인 기름은 혈관에 쌓인다고??

요즘 건강식품으로 칭송받는 야자유는 팜올레인유보다 고체이고
저탄고지로 각광받는 버터도 팜올레인 못지 않는 고체이다
식용유지 중에 가장 고체는 초콜렛의 코코아버터이다
팜유보다 2배 이상 딱딱하다
그럼 초콜릿을 먹으면 혈관은 즉각 막히겠네 ??