Login ¡¡ ¢· ¢¹ ¡¡ Mobile II
Hint Food ¸À°úÇâ Diet Health ºÒ·®Áö½Ä ÀÚ¿¬°úÇÐ My Book À¯Æ©ºê Frims ¿ø ·á Á¦ Ç° Update Site

½ÄÇ° ¡í ½ÄÇ°¹ý±Ô ¡í Ç¥½Ã»çÇ×

½ÄÇ° Ç¥½Ã»çÇ×

Ç¥½Ã»çÇ×
- AllergyÇ¥½Ã
- ¿ø»êÁöÇ¥½Ã
- Àǹ̾ø´Â ³ë·Â
- ´ã¹è Ç¥½Ã»çÇ× ÀǹÌÀÖÀ»±î
- ³ÖÁö ¾Ê¾Ò¾îµµ ³ÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù°í ÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù

Ç¥½Ã±âÁØ

1. Á¦Ç°¸í
2. ½ÄÇ°ÀÇ À¯Çü (µû·Î Á¤ÇÏ´Â Á¦Ç°¿¡ ÇÑÇÑ´Ù)
4. ¾÷¼Ò¸í ¹× ¼ÒÀçÁö
5. Á¦Á¶¿¬¿ùÀÏ(µû·Î Á¤ÇÏ´Â Á¦Ç°¿¡ ÇÑÇÑ´Ù)
6. À¯Åë±âÇÑ ¶Ç´Â Ç°ÁúÀ¯Áö±âÇÑ
7. ³»¿ë·®(¿­·®)  
8. ¿øÀç·á¸í, ÇÔ·® (¿øÀç·á¸¦ Á¦Ç°¸í¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì)
9. ¼ººÐ¸í ¹×  ÇÔ·®(¼ººÐ¸íÀ» Á¦Ç°¸í¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì)
10.¿µ¾ç¼ººÐ (µû·Î Á¤ÇÏ´Â Á¦Ç°¿¡ ÇÑÇÑ´Ù)
11.±âŸ ½ÄÇ°µîÀÇ ¼¼ºÎÇ¥½Ã±âÁØ¿¡¼­ Á¤ÇÏ´Â »çÇ×

- Carry over Vs ¿ÏÀüÇÑ ¼ø¼ö
- Àü¿ø·áÇ¥½Ã: ¾Ë±Ç¸® <->¸éÇÇ¿ë

¿µ¾ç¼ººÐ
- ¿µ¾çÇ¥½Ã ÀÌ¹Ì ½ÇÆÐÇÑ Á¤Ã¥
- ¿µ¾ç ±ÇÀå·®(±âÁØÇ¥)
- ¿µ¾ç Ç¥½Ã ¹æ¹ý : ¹Ì±¹, EU

    ¡¡

¿ø»êÁö

- ¿ø»êÁö Ç¥±â ¹æ¹ý
- GMO Ç¥½Ã ¹æ¹ý
- È¿À²È­ ÇÊ¿ä

    

±¹³» : ¿ìÀ¯, ¸Þ¹Ð, ¶¥Äá, ´ëµÎ, °íµî¾î, ¹Ð, °Ô, µÅÁö°í±â, º¹¼þ¾Æ, ³­·ù. Å丶Åä, »õ¿ì
ÀϺ» : Àǹ« - °è¶õ ¿ìÀ¯ ¹Ð ¸Þ¹Ð ¶¥Äá (5Ç°¸ñ)
  ±ÇÀå - Àüº¹ ¿À¡¾î ÀÌÅ©¶ó »õ¿ì ¿À·»Áö °Ô Å°À§ÇÁ·çÆ® ¼è°í±â È£µÎ °íµî¾î ¿¬¾î Äá ´ß°í±â µÅÁö°í±â ¼ÛÀ̹ö¼¸ º¹¼þ¾Æ Âü¸¶ »ç°ú Á©¶óƾ  ¹Ù³ª³ª (20Ç°¸ñ)

    
ÀϺ»±ÔÁ¤

 

 

½´ÆÛǪµå¡¯ µî °úÇÐÀû ±Ù°Å ºÎÁ· ¿ë¾î Ç¥½Ã¤ý±¤°í´Â ¡®¼ÒºñÀÚ ±â¸¸ Ç¥½Ã¤ý±¤°í¡¯
±â»ç½ÂÀÎ 2019.10.30  09:52:37

- ÀÛ°Ô+ Å©°Ô
°øÀ¯
- ½Ä¾àó, ¡®½ÄÇ°µîÀÇ ºÎ´çÇÑ Ç¥½Ã ¶Ç´Â ±¤°íÀÇ ³»¿ë ±âÁØ¡¯ Á¦Á¤¤ý°í½Ã

¡ã ½Ä¾àóÀåÀÌ °í½ÃÇÑ ¡¸½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹¿¡¼­ ÇØ´ç ½ÄÇ°µî¿¡ »ç¿ëÇÏÁö ¸øÇϵµ·Ï Á¤ÇÑ º¸Á¸·á°¡ ¾ø°Å³ª »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â Ç¥½Ã¤ý±¤°í´Â ¼ÒºñÀÚ¸¦ ±â¸¸Çϴ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í¿¡ ÇØ´çµÈ´Ù. ¸é·ù, ±èÄ¡, ¸¸µÎÇÇ, ¾ç³äÀ°·ù ¹× Æ÷ÀåÀ°¿¡ ¡®º¸Á¸·á ¹«Ã·°¡¡¯, ¡®¹«º¸Á¸·á¡¯ µîÀÇ Ç¥½Ã°¡ ±× ¿¹´Ù. »çÁøÀº ±â»ç ƯÁ¤»ç½Ç°ú °ü°è ¾øÀ½.
[½ÄÇ°Àú³Î] ¡â½ÄÇ°µîÀ» ÀǾàÇ°À¸·Î ÀνÄÇÒ ¿ì·Á°¡ Àִ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í ¡â°Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ñ °ÍÀ» °Ç°­±â´É½ÄÇ°À¸·Î ÀνÄÇÒ ¿ì·Á°¡ Àִ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í ¡â¼ÒºñÀÚ¸¦ ±â¸¸Çϴ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í ¡â´Ù¸¥ ¾÷ü³ª ´Ù¸¥ ¾÷üÀÇ Á¦Ç°À» ºñ¹æÇϴ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í ¡â»çÇà½ÉÀ» Á¶ÀåÇϰųª À½¶õÇÑ Ç¥ÇöÀ» »ç¿ëÇÏ¿© °øÁßµµ´öÀ̳ª »çȸÀ±¸®¸¦ ÇöÀúÇÏ°Ô Ä§ÇØÇϴ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í µîÀÇ ±¸Ã¼ÀûÀÎ ³»¿ë ±âÁØÀÌ ¸¶·ÃµÆ´Ù.

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ºÎ´çÇÑ Ç¥½Ã ¶Ç´Â ±¤°íÀÇ ±¸Ã¼ÀûÀÎ ³»¿ëÀ» ¿¹½ÃÇÑ ¡®½ÄÇ°µîÀÇ ºÎ´çÇÑ Ç¥½Ã ¶Ç´Â ±¤°íÀÇ ³»¿ë ±âÁØ¡¯À» Á¦Á¤ÇØ 28ÀÏ °í½ÃÇß´Ù.

À̹ø¿¡ ¸¶·ÃµÈ ±âÁØÀº ÇѾàÀÇ Ã³¹æ¸í°ú ÀÌ¿Í À¯»çÇÑ ¸íĪÀ» »ç¿ëÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í¸¦ ¡®½ÄÇ°µîÀ» ÀǾàÇ°À¸·Î ÀνÄÇÒ ¿ì·Á°¡ Àִ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í¡¯ÀÇ ¿¹·Î Á¦½ÃÇß´Ù.

¡®°Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ñ °ÍÀ» °Ç°­±â´É½ÄÇ°À¸·Î ÀνÄÇÒ ¿ì·Á°¡ Àִ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í¡¯´Â ¡®°Ç°­±â´É½ÄÇ°¡¯ ¹®±¸³ª µµ¾ÈÀ» »ç¿ëÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í¸¦ ¿¹·Î µé¾ú´Ù.

¡®¼ÒºñÀÚ¸¦ ±â¸¸Çϴ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í¡¯´Â ½ÄÇ°µî¿¡ »ç¿ëÇÏÁö ¸øÇϵµ·Ï Á¤ÇÑ ¿øÀç·á, ½Äǰ÷°¡¹°(º¸Á¸·á Á¦¿Ü) µîÀÌ ¾ø°Å³ª »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â Ç¥½Ã¤ý±¤°í, Á¤ÀÇ¿Í Á¾·ù(¹üÀ§)°¡ ¸íÈ®ÇÏÁö ¾Ê°í, °´°üÀû¤ý°úÇÐÀû ±Ù°Å°¡ ÃæºÐÇÏÁö ¾ÊÀº ¿ë¾î¸¦ »ç¿ëÇØ ´Ù¸¥ Á¦Ç° º¸´Ù ¿ì¼öÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ¼ÒºñÀÚ¸¦ ¿ÀÀΤýÈ¥µ¿½ÃÅ°´Â Ç¥½Ã¤ý±¤°í µî 16°¡Áö¸¦ ¿¹·Î µé¾ú´Ù. Á¤ÀÇ¿Í Á¾·ù(¹üÀ§)°¡ ¸íÈ®ÇÏÁö ¾Ê°í, °´°üÀû¤ý°úÇÐÀû ±Ù°Å°¡ ÃæºÐÇÏÁö ¾ÊÀº ¿ë¾î·Î´Â ½´ÆÛǪµå(Super food), ´çÁö¼ö(Glycemic index, GI), ´çºÎÇÏÁö¼ö(Glycemic Load, GL) µîÀ» ¿¹·Î µé¾ú´Ù.

¡®´Ù¸¥ ¾÷ü³ª ´Ù¸¥ ¾÷üÀÇ Á¦Ç°À» ºñ¹æÇϴ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í¡¯·Î´Â ÀÚ±â ÀÚ½ÅÀ̳ª ÀڱⰡ °ø±ÞÇÏ´Â ½ÄÇ°µîÀÌ °´°üÀû ±Ù°Å ¾øÀÌ °æÀï»ç¾÷ÀÚÀÇ °Íº¸´Ù ¿ì·® ¶Ç´Â À¯¸®ÇÏ´Ù´Â ¿ë¾î¸¦ »ç¿ëÇØ ¼ÒºñÀÚ¸¦ ¿ÀÀνÃų ¿ì·Á°¡ Àִ ǥ½Ã¤ý±¤°í µîÀ» ¿¹½ÃÇß´Ù.

¡®»çÇà½ÉÀ» Á¶ÀåÇϰųª À½¶õÇÑ Ç¥ÇöÀ» »ç¿ëÇÏ¿© °øÁßµµ´öÀ̳ª »çȸÀ±¸®¸¦ ÇöÀúÇÏ°Ô Ä§ÇØÇϴ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í¡¯´Â ½ÄÇ°µîÀÇ ¿ë±â¤ýÆ÷ÀåÀ» º¹±ÇÀ̳ª È­Åõ·Î Ç¥ÇöÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í, ¼º±â ¶Ç´Â ³ªÃ¼ Ç¥Çö µî ¼ºÀû È£±â½ÉÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ±×¸², µµ¾È, »çÁø, ¹®±¸ µîÀ» »ç¿ëÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í¸¦ ¿¹·Î µé¾ú´Ù.

½Ä¾àó´Â ¡°À̹ø ±âÁØ Á¦Á¤À» ÅëÇØ ºÎ´çÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í¿¡ ´ëÇÑ ¹ýÁýÇàÀÇ °´°ü¼º°ú Åõ¸í¼ºÀ» È®º¸ÇÏ°í, ½ÄÇ°µî¿¡ ¿Ã¹Ù¸¥ Ç¥½Ã¤ý±¤°í¸¦ Çϵµ·Ï ÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ¸¦ º¸È£ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

½ÄÇ°µîÀÇ ºÎ´çÇÑ Ç¥½Ã ¶Ç´Â ±¤°íÀÇ ³»¿ë ±âÁØ

1. ½ÄÇ°µîÀ» ÀǾàÇ°À¸·Î ÀνÄÇÒ ¿ì·Á°¡ Àִ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í
°¡. ÇѾàÀÇ Ã³¹æ¸í ¶Ç´Â º°Ç¥ 1ÀÇ ÀÌ¿Í À¯»çÇÑ ¸íĪÀ» »ç¿ëÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í

2. °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ñ °ÍÀ» °Ç°­±â´É½ÄÇ°À¸·Î ÀνÄÇÒ ¿ì·Á°¡ Àִ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í
°¡. ¡°°Ç°­±â´É½ÄÇ°¡± ¹®±¸³ª µµ¾ÈÀ» »ç¿ëÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í

3. ¼ÒºñÀÚ¸¦ ±â¸¸Çϴ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í
°¡. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀåÀÌ °í½ÃÇÑ ¡¸½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹, ¡¸½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹, ¡¸±â±¸ ¹× ¿ë±â¤ýÆ÷ÀåÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹, ¡¸°Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹¿¡¼­ ÇØ´ç ½ÄÇ°µî¿¡ »ç¿ëÇÏÁö ¸øÇϵµ·Ï Á¤ÇÑ ¿øÀç·á, ½Äǰ÷°¡¹°(º¸Á¸·á Á¦¿Ü) µîÀÌ ¾ø°Å³ª »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â Ç¥½Ã¤ý±¤°í.
(¿¹½Ã) Ÿ¸£»ö¼Ò »ç¿ëÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ ¸é·ù, ¾ç³äÀ°·ù, ¼Ò½º·ù, Àå·ù, ´Ù·ù, Ä¿ÇÇ, Àλï¤ýȨ»ïÀ½·á¿¡ ¡°»ö¼Ò ¹«Ã·°¡¡± Ç¥½Ã¤ý±¤°í
(¿¹½Ã) °íÃå°¡·ç¿¡ ¡°°íÃß¾¾ ¹«Ã·°¡¡± Ç¥½Ã¤ý±¤°í
(¿¹½Ã) ½ÄÇ°¿ë ±â±¸¿¡ ¡°DEHP Free¡± Ç¥½Ã¤ý±¤°í

³ª. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀåÀÌ °í½ÃÇÑ ¡¸½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹¿¡¼­ ÇØ´ç ½ÄÇ°µî¿¡ »ç¿ëÇÏÁö ¸øÇϵµ·Ï Á¤ÇÑ º¸Á¸·á°¡ ¾ø°Å³ª »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â Ç¥½Ã¤ý±¤°í. ÀÌ °æ¿ì º¸Á¸·á´Â ¡¸½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹Á¦1.2.9)¿¡ µû¸¥ µ¥È÷µå·ÎÃʻ곪Ʈ·ý, ¼Òºê»ê ¹× ±× ¿°·ù(Ä®·ý, Ä®½·), ¾È½ÄÇâ»ê ¹× ±× ¿°·ù(³ªÆ®·ý, Ä®·ý, Ä®½·), ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»ê·ù(¸ÞÆ¿, ¿¡Æ¿), ÇÁ·ÎÇÇ¿Â»ê ¹× ±× ¿°·ù(³ªÆ®·ý, Ä®½·)À» ¸»ÇÑ´Ù.
(¿¹½Ã) ¸é·ù, ±èÄ¡, ¸¸µÎÇÇ, ¾ç³äÀ°·ù ¹× Æ÷ÀåÀ°¿¡ ¡°º¸Á¸·á ¹«Ã·°¡¡±, ¡°¹«º¸Á¸·á¡± µîÀÇ Ç¥½Ã

´Ù. ¡°È¯°æÈ£¸£¸ó¡±, ¡°ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ®¡± ¿Í °°ÀÌ ¹üÀ§¸¦ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î Á¤ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ÀÎüÀ¯Çع°ÁúÀÌ ¾ø´Ù´Â Ç¥½Ã¤ý±¤°í. ´Ù¸¸, ¼ÒºñÀÚ Á¤º¸ Á¦°øÀ» À§ÇÏ¿© ½ÄÇ°¿ë ±â±¸(¿µ¤ýÀ¯¾Æ¿ë ±â±¸ Á¦¿Ü)¿¡ ´ëÇÑ ¡°BPA Free¡±, ¡°DBP Free¡±, ¡°BBP Free¡± Ç¥½Ã¤ý±¤°í·Î ÇØ´ç ÀÎüÀ¯Çع°ÁúÀÌ ÃÖÁ¾Á¦Ç°¿¡¼­ °ËÃâµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ìÀÇ Ç¥½Ã¤ý±¤°í´Â Á¦¿ÜÇÑ´Ù.

¶ó. Á¦Ç°¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¼ººÐ ¶Ç´Â Á¦Á¶°øÁ¤ Áß¿¡ »ý¼ºµÇ´Â ¼ººÐÀÌ ÇØ´ç Á¦Ç°¿¡ ¾ø°Å³ª »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â Ç¥½Ã¤ý±¤°í
(¿¹½Ã) ¼¿·¯¸® ºÐ¸»°ú ¹ßÈ¿±ÕÀ» »ç¿ëÇÑ Á¦Ç°¿¡ ¡°¾ÆÁú»ê³ªÆ®·ý(NaNO2) ¹«Ã·°¡¡± Ç¥½Ã¤ý±¤°í(»ø·¯¸® ºÐ¸»°ú ¹ßÈ¿±Õ »ç¿ë ½Ã Á¦Ç°¿¡¼­ NO2 ÀÌ¿Â »ý¼º)
(¿¹½Ã) ¾Æ¹Ì³ë»êÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ½Ä¹°¼º ´Ü¹é°¡¼öºÐÇع°À» »ç¿ëÇÑ Á¦Ç°¿¡ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÇÑ Á¾·ùÀÎ ¡°L-±Û·çŸ¹Î»ê³ªÆ®·ý(¾Æ¹Ì³ë»ê) ¹«Ã·°¡¡± Ç¥½Ã¤ý±¤°í

¸¶. ¿µ¾ç¼ººÐÀÇ ÇÔ·®À» ³·Ã߰ųª Á¦°ÅÇÏ´Â Á¦Á¶¤ý°¡°øÀÇ °úÁ¤À» °ÅÄ¡Áö ¾ÊÀº ¿ø·¡ÀÇ ½ÄÇ°µî¿¡ ÇØ´ç ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ÀüÇô µé¾î ÀÖÁö ¾ÊÀº °æ¿ì ±× ¿µ¾ç¼ººÐ¿¡ ´ëÇÑ °­Á¶ Ç¥½Ã¤ý±¤°í
(¿¹½Ã) µÎºÎ Á¦Ç°¿¡ ¡®¹«ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ¡¯ Ç¥½Ã¤ý±¤°í

¹Ù. ´ç·ù(´Ü´ç·ù¿Í ÀÌ´ç·ùÀÇ ÇÕ)¸¦ »ç¿ëÇϰųª, ¡¸½ÄÇ°µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØ¡¹º°Áö1 Á¦1È£ÀÚ¸ñ5) ¿µ¾ç°­Á¶ Ç¥½Ã±âÁØ¿¡ µû¸¥ ¡®¹«´ç·ù¡¯ ±âÁØ¿¡ ÀûÀýÇÏÁö ¾ÊÀº ½ÄÇ°µî¿¡ ¡®¹«¼³ÅÁ¡¯ ¶Ç´Â ¡®¼³ÅÁ ¹«Ã·°¡¡¯ Ç¥½Ã¤ý±¤°í

»ç. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀåÀÌ °í½ÃÇÑ ¡¸½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹¿¡¼­ ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖÁö ¾Ê´Â ¸íĪÀ» »ç¿ëÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í
(¿¹½Ã) ¡°¹«MSG¡±, ¡°MSG ¹«Ã·°¡¡±, ¡°¹«¹æºÎÁ¦¡±, ¡°¹æºÎÁ¦ ¹«Ã·°¡¡± Ç¥½Ã¤ý±¤°í

¾Æ. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀåÀÌ °í½ÃÇÑ ¡¸½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹, ¡¸½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹, ¡¸±â±¸ ¹× ¿ë±â¤ýÆ÷ÀåÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹, ¡¸°Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹¿¡ µû¸¥ À¯Çع°Áú(³ó¾à, Á߱ݼÓ, °õÆÎÀ̵¶¼Ò, µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°, ÀǾàÇ° ¼ººÐ°ú ±× À¯»ç¹°Áú µî) ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¿¡ ÀûÇÕÇÏ´Ù´Â »ç½ÇÀ» °­Á¶ÇÏ¿© ´Ù¸¥ Á¦Ç°À» »ó´ëÀûÀ¸·Î ±ÔÁ¤¿¡ ÀûÇÕÇÏÁö ¾Ê´Ù°í ÀνÄÇÏ°Ô Çϴ ǥ½Ã¤ý±¤°í
(¿¹½Ã) ³ó¾à ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ³ìÂ÷, Áß±Ý¼Ó ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ±èÄ¡

ÀÚ. ÇÕ¼ºÇâ·á¸¸À» »ç¿ëÇÏ¿© ¿øÀç·áÀÇ Ç⠶Ǵ ¸ÀÀ» ³»´Â °æ¿ì ±× Ç⠶Ǵ ¸ÀÀ» ¶æÇÏ´Â ±×¸², »çÁø µîÀÇ Ç¥½Ã¤ý±¤°í

Â÷. ´ÙÀ½ÀÇ ¾î´À Çϳª¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ½ÄÇ°µîÀÌ ¡°Ãµ¿¬¡±, ¡°ÀÚ¿¬¡±(natural, nature¿Í ÀÌ¿¡ ÁØÇÏ´Â ´Ù¸¥ ¿Ü±¹¾î¸¦ Æ÷ÇÔ)À̶ó´Â Ç¥½Ã¤ý±¤°í. ´Ù¸¸, ¡¸½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹¿¡ µû¸¥ ½ÄÀ°°¡°øÇ° Áß Ãµ¿¬ÄÉÀ̽̿¡ ´ëÇÑ ¡°Ãµ¿¬¡± Ç¥Çö°ú ÀÚ¿¬»óÅÂÀÇ ³ó»ê¹°¤ýÀӻ깰¤ý¼ö»ê¹°¤ýÃà»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ¡°ÀÚ¿¬¡± Ç¥ÇöÀº Á¦¿ÜÇÑ´Ù.
1) ÇÕ¼ºÇâ·á¤ýÂø»ö·á¤ýº¸Á¸·á ¶Ç´Â ¾î¶°ÇÑ ÀΰøÀ̳ª ¼öÈ® ÈÄ Ã·°¡µÇ´Â È­ÇÐÀûÇÕ¼ºÇ°ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ½ÄÇ°µî
2) ºñ½Ä¿ëºÎºÐÀÇ Á¦°Å ¶Ç´Â ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ ¹°¸®Àû °øÁ¤(º°Ç¥ 2ÀÇ ¹°¸®Àû °øÁ¤À» ¸»ÇÑ´Ù) ÀÌ¿ÜÀÇ °øÁ¤À» °ÅÄ£ ½ÄÇ°µî
3) ÀÚ¿¬»óÅÂÀÇ ³ó»ê¹°¤ýÀӻ깰¤ý¼ö»ê¹°¤ýÃà»ê¹°, ¸Ô´Â¹°, À¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ°µî, ³ª³ë½ÄÇ°µî

Ä«. ÃÖÁ¾ Á¦Ç°¿¡ Ç¥½ÃÇÑ 1°³ÀÇ ¿øÀç·á¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í ¾î¶² ¹°ÁúÀÌ ³²¾Æ ÀÖ´Â °æ¿ìÀÇ ¡°100%¡± Ç¥½Ã¤ý±¤°í. ´Ù¸¸, ³óÃà¾×À» Èñ¼®ÇÏ¿© ¿ø»óÅ·Πȯ¿øÇÑ Á¦Ç°ÀÇ °æ¿ì ȯ¿øµÈ ´ÜÀÏ ¿øÀç·áÀÇ ³óµµ°¡ 100%ÀÌ»óÀ̸é Á¦Ç° ³»¿¡ ½Äǰ÷°¡¹°(Ç¥½Ã´ë»ó ¿øÀç·á°¡ ¾Æ´Ñ ¿øÀç·á°¡ Æ÷ÇÔµÈ È¥ÇÕÁ¦Á¦·ù ½Äǰ÷°¡¹°Àº Á¦¿Ü)ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù ÇÏ´õ¶óµµ 100%ÀÇ Ç¥½Ã¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ °æ¿ì 100% Ç¥½Ã ¹Ù·Î ¿· ¶Ç´Â ¾Æ·¡¿¡ °ýÈ£·Î 100% Ç¥½Ã¿Í µ¿ÀÏÇÑ ±Û¾¾Å©±â·Î ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ¸íĪ ¶Ç´Â ¿ëµµ¸¦ Ç¥½ÃÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
(¿¹½Ã) 100% ¿À·»ÁöÁÖ½º(±¸¿¬»ê Æ÷ÇÔ), 100% ¿À·»ÁöÁÖ½º(»êµµÁ¶ÀýÁ¦ Æ÷ÇÔ)

Ÿ. ¡¸½ÄÇ°À§»ý¹ý ½ÃÇà·É¡¹Á¦21Á¶Á¦1È£ ¹× Á¦5È£³ª¸ñ3)¿¡ µû¸¥ ½ÄÇ°Á¦Á¶¤ý°¡°ø¾÷, À¯ÅëÀü¹®ÆǸž÷, ¡¸Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý ½ÃÇà·É¡¹Á¦21Á¶Á¦3È£¤ý4È£ ¹× Á¦7È£¸¶¸ñ¿¡ µû¸¥ Ãà»ê¹°°¡°ø¾÷, ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷, Ãà»ê¹°À¯ÅëÀü¹®ÆǸž÷, ¡¸°Ç°­±â´É½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ½ÃÇà·É¡¹Á¦2Á¶Á¦1È£ ¹× Á¦3È£³ª¸ñ¿¡ µû¸¥ °Ç°­±â´É½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷, °Ç°­±â´É½ÄÇ°À¯ÅëÀü¹®ÆǸž÷ ¹× ¡¸¼öÀÔ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® Ưº°¹ý¡¹Á¦18Á¶¿¡ µû¸¥ ÁÖ¹®ÀÚ»óÇ¥ºÎÂø¹æ½Ä À§Å¹»ý»ê ½ÄÇ°µîÀÇ À§Å¹ÀÚ ÀÌ¿ÜÀÇ »óÇ¥³ª ·Î°í µîÀ» »ç¿ëÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í. ´Ù¸¸, ´ÙÀ½¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â °æ¿ì´Â Á¦¿ÜÇÑ´Ù.
1) ÃÖÁ¾ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÆǸŵÇÁö ¾Æ´ÏÇÏ´Â ½ÄÇ°µî ¹× ÀÚ¿¬»óÅÂÀÇ ³ó»ê¹°¤ýÀӻ깰¤ý¼ö»ê¹°¤ýÃà»ê¹°ÀÇ °æ¿ì
2) ¡¸»óÇ¥¹ý¡¹¿¡ µû¸¥ »óÇ¥±ÇÀ» ¼ÒÀ¯ÇÑ ÀÚ°¡ »óÇ¥ »ç¿ë±Ç»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇØ´ç Á¦Ç°¿¡ ¾ÈÀü¤ýÇ°Áú¿¡ °üÇÑ Á¤º¸¤ý±â¼úÀ» Á¦Á¶»ç¿¡°Ô Á¦°øÇÑ °æ¿ì

ÆÄ. Á¤ÀÇ¿Í Á¾·ù(¹üÀ§)°¡ ¸íÈ®ÇÏÁö ¾Ê°í, °´°üÀû¤ý°úÇÐÀû ±Ù°Å°¡ ÃæºÐÇÏÁö ¾ÊÀº ¿ë¾î¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ´Ù¸¥ Á¦Ç° º¸´Ù ¿ì¼öÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ¼ÒºñÀÚ¸¦ ¿ÀÀΤýÈ¥µ¿½ÃÅ°´Â Ç¥½Ã¤ý±¤°í
(¿¹½Ã) ½´ÆÛǪµå(Super food), ´çÁö¼ö(Glycemic index, GI), ´çºÎÇÏÁö¼ö(Glycemic Load, GL) µî

ÇÏ. ¡¸À¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ°µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØ¡¹ Á¦3Á¶Á¦1Ç׿¡ ÇØ´çÇϴ ǥ½Ã´ë»ó À¯ÀüÀÚº¯Çü³óÀÓ¼öÃà»ê¹°ÀÌ ¾Æ´Ñ ³ó»ê¹°¤ýÀӻ깰¤ý¼ö»ê¹°¤ýÃà»ê¹° ¶Ç´Â À̸¦ »ç¿ëÇÏ¿© Á¦Á¶¤ý°¡°øÇÑ ½ÄÇ°µî¿¡ ¡°ºñÀ¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ°, ¹«À¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ°, Non-GMO, GMO-free¡± ¶Ç´Â ÀÌ¿Í À¯»çÇÑ ¿ë¾î ¹× Ç¥ÇöÀ» »ç¿ëÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í

°Å. ¸Ô´Â¹°°ú À¯»çÇÑ ¼º»ó(¹«»ö µî)ÀÇ À½·á¿¡ ¡°oo¼ö¡±, ¡°oo¹°¡±, ¡°oo¿öÅÍ¡± µî ¸Ô´Â¹°·Î ¿ÀÀΤýÈ¥µ¿ÇÏ´Â Á¦Ç°¸íÀ» »ç¿ëÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í. ´Ù¸¸, ź»ê¼ö ¹× ½ÄÇ°À¯ÇüÀ» ÁÖÇ¥½Ã¸é¿¡ 14Æ÷ÀÎÆ® ÀÌ»óÀÇ ±Û¾¾·Î Ç¥½ÃÇÏ´Â °æ¿ì´Â Á¦¿ÜÇÑ´Ù.

³Ê. ¡¸½ÄÇ°À§»ý¹ý¡¹, ¡¸Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý¡¹, ¡¸°Ç°­±â´É½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¹ µî ¹ý·ü¿¡¼­ Á¤ÇÑ À¯ÇüÀÇ ½ÄÇ°µî°ú ¿ÀÀΤýÈ¥µ¿ÇÒ ¼ö Àִ ǥ½Ã¤ý±¤°í. ´Ù¸¸, Áï¼®¼·Ãë½ÄÇ°, Áï¼®Á¶¸®½ÄÇ°, ¼Ò½º´Â ½ÄÇ°À¯Çü°ú ¿ëµµ¸¦ ¸íÈ®ÇÏ°Ô Ç¥½ÃÇÑ °æ¿ì Á¦¿ÜÇÑ´Ù.

4. ´Ù¸¥ ¾÷ü³ª ´Ù¸¥ ¾÷üÀÇ Á¦Ç°À» ºñ¹æÇϴ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í
°¡. ´Ù¸¥ ¾÷¼ÒÀÇ Á¦Ç°À» ºñ¹æÇϰųª ºñ¹æÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÀǽɵǴ ǥ½Ã¤ý±¤°í
(¿¹½Ã) ¡°´Ù¸¥ ¤·¤·¿Í ´Þ¸® ÀÌ ¤·¤·´Â ¡â¡â¡â¡â¡âÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù¡±, ¡°´Ù¸¥¤·¤·¿Í ´Þ¸® ÀÌ ¤·¤·Àº ¡â¡â¡â¸¸À» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù¡±

³ª. ÀÚ±âÀÚ½ÅÀ̳ª ÀڱⰡ °ø±ÞÇÏ´Â ½ÄÇ°µîÀÌ °´°üÀû ±Ù°Å¾øÀÌ °æÀï»ç¾÷ÀÚÀÇ °Íº¸´Ù ¿ì·® ¶Ç´Â À¯¸®ÇÏ´Ù´Â ¿ë¾î¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ¸¦ ¿ÀÀνÃų ¿ì·Á°¡ Àִ ǥ½Ã¤ý±¤°í.
(¿¹½Ã) ¡°ÃÖÃÊ¡±¸¦ ÀÔÁõÇÒ ¼ö ¾øÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¡°±¹³» ÃÖÃÊ·Î °³¹ßÇÑ ¤·¤·Á¦Ç°¡±, ¡°±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¼öÃâÇÑ ¡¿¡¿È¸»ç¡± µîÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Ç¥½Ã¤ý±¤°íÇÏ´Â °æ¿ì
(¿¹½Ã) Á¶»ç´ë»ó, Á¶»ç±â°ü, ±â°£ µîÀ» ¸í¹éÈ÷ ¸í½ÃÇÏÁö ¾Ê°í ¡°°í°´¸¸Á·µµ 1À§¡±, ¡°±¹³»ÆǸŠ1À§¡± µîÀ» Ç¥½Ã¤ý±¤°íÇÏ´Â °æ¿ì

5. »çÇà½ÉÀ» Á¶ÀåÇϰųª À½¶õÇÑ Ç¥ÇöÀ» »ç¿ëÇÏ¿© °øÁßµµ´öÀ̳ª »çȸÀ±¸®¸¦ ÇöÀúÇÏ°Ô Ä§ÇØÇϴ ǥ½Ã ¶Ç´Â ±¤°í
°¡. ½ÄÇ°µîÀÇ ¿ë±â¤ýÆ÷ÀåÀ» º¹±ÇÀ̳ª È­Åõ·Î Ç¥ÇöÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í

³ª. ¼º±â ¶Ç´Â ³ªÃ¼ Ç¥Çö µî ¼ºÀû È£±â½ÉÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ±×¸², µµ¾È, »çÁø, ¹®±¸ µîÀ» »ç¿ëÇÑ Ç¥½Ã¤ý±¤°í
(¿¹½Ã) ¡°Å°½ºÇÏ°í ½Í¾îÁö´Â ĵµð¡±, ¡°¸¸Áö°í ½ÍÀº Á©¸®¡±
----------------

½ÄÇ° Æ÷ÀåÀ» º¸¸é '¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®'°¡ º¸ÀδÙ
ÀÌ´öÁÖ ÀÔ·Â : 2018.08.08 15:01
ÇÁ¸°Æ®À̸ÞÀÏÆäÀ̽ººÏÆ®À§ÅÍÄ«Ä«¿À½ºÅ丮°øÀ¯
[½ÄÇ°¾ß»ç-18] Ȥ½Ã Áö±Ý ÁÖº¯¿¡ Æ÷ÀåÀ» ¶âÁö ¾ÊÀº °¡°ø½ÄÇ°ÀÌ ÀÖÀ¸½Å°¡¿ä? °úÀÚ ¶ó¸é Ä¿ÇÇ µî ¸ðµç ½ÄÇ°ÀÇ Æ÷ÀåÁö³ª ¿ë±â¿¡ º¸¸é Ä¿´Ù¶õ Á÷»ç°¢Çü ¸ð¾çÀÇ ¾È¿¡ »ª»ªÇÏ°Ô ±Û¾¾°¡ ¾²¿© ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­ À¯ÅëµÇ´Â ½ÄÇ°Àº ¸ðµÎ ÀÌ ½ÄÇ°¿¡ °ü·ÃµÈ Á¤º¸¸¦ Àǹ«ÀûÀ¸·Î Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÃÖ¼Ò 13°³ ÀÌ»ó Á¤º¸°¡ ¿©±â¿¡ µé¾î°¡´Âµ¥¿ä. À̹ø ½ÄÇ°¾ß»ç´Â ÀÌ ½ÄÇ° Æ÷Àå¿¡ ÀûÈù Á¤º¸°¡ ¾î¶² Àǹ̰¡ ÀÖ´ÂÁö¸¦ ÇϳªÇϳª ¸»¾¸µå·Á º¸°Ú½À´Ï´Ù. ¿Ö³ÄÇϸé ÀÌ Á¤º¸´Â '½ÄÇ°¾ÈÀü'¿¡ ´ëÇÑ Áß¿äÇÑ ³»¿ëÀ» ´ã°í Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.

1. Á¦Ç°¸í

Á¦Ç°¸íÀº ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ °¡Àå Áß¿äÇÑ Á¤º¸ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ Á¤º¸°¡ Áß¿äÇÑ °ÍÀº ÀÌ Á¦Ç°¸íÀÌ ²À Áø½ÇÀÎ °Íó·³ ´À²¸Áú ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ ¹Ù³ª³ª¿ìÀ¯ÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¸®¿¡°Ô Àͼ÷ÇÑ ¹Ù³ª³ª¸À¿ìÀ¯´Â ¹Ù³ª³ª¸¦ ³ÖÀº °Íó·³ ´À²¸ÁöÁö¸¸ »ç½Ç ¹Ù³ª³ª´Â µé¾î ÀÖÁö ¾Ê°í ¿ìÀ¯¿¡ ÷°¡Á¦¸¦ ÅëÇØ ¹Ù³ª³ªÇ⸸ ³ªµµ·Ï ¸¸µç Á¦Ç°ÀÔ´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ¹Ù³ª³ª¿ìÀ¯°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¹Ù³ª³ª¸À¿ìÀ¯ÀÎ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¹Ù³ª³ª¸À¿ìÀ¯ÀÇ ¼ººÐÀ» ã¾Æº¸¸é '¹Ù³ª³ªÇâ'ÀÌ ÀÖ°í '¹Ù³ª³ª°úÁó'Àº µé¾î ÀÖÁö ¾ÊÀº °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹°·Ð ±â¾÷Àº Çѹøµµ ¹Ù³ª³ª°¡ µé¾î°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÑ Àûµµ ¾ø°í óÀ½ Á¦Ç°ÀÌ ³ª¿Ã ¶§µµ '¹Ù³ª³ª¿ìÀ¯'°¡ ¾Æ´Ñ '¹Ù³ª³ª¸À¿ìÀ¯'·Î Á¦Ç°À» ³»³ù½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¹Ù³ª³ª '¸À'°ú 'Çâ'ÀÇ ¹Ì¹¦ÇÑ Â÷ÀÌ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¿ÀÇظ¦ Çϵµ·Ï ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Äǰȸ»çµéÀÌ 'ÂøÇÑ' '°Ç°­ÇÑ' '¿ÇÀº' °°Àº ÁÖ°üÀûÀÏ ¼ö Àִ ǥÇöÀ» Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â °Íµµ ÀÌ·± ÀÌÀ¯ÀÔ´Ï´Ù.

¿øÀç·á¿¡ ¹Ù³ª³ªºÐ¸»ÀÌ µé¾î°¬±â ¶§¹®¿¡  '¹Ù³ª³ª¸Àű'À̳ª '¹Ù³ª³ªÇâű'ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó '¹Ù³ª³ªÅ±'ÀÔ´Ï´Ù.

2. ½ÄÇ°À¯Çü

¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â ½ÄÇ°°øÀüÀ̶ó´Â °ÍÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸¶Ä¡ ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ¹ýÀü°ú °°Àº °ÍÀä. ½ÄÇ°¾ß»ç 14È­¿¡¼­ ¼Ò°³Çß´ø ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(½Ä¾àó)°¡ À̸¦ ´ã´çÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ °øÀü¿¡¼­´Â °¡°ø½ÄÇ°À» ´ëºÐ·ù, Áߺзù, ¼ÒºÐ·ù·Î ³ª´©°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ½ÄÇ°À¯ÇüÀº ÀÌÁß °¡Àå µðÅ×ÀÏÇÑ ¼ÒºÐ·ù·Î ¿¹¸¦ µé¾î °úÀÚ, ĵµð·ù, ÃßÀײ­, »§·ù, ¶±·ù °°Àº °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ ½ÄÇ°À¯Çü¿¡ µû¶ó Ç¥½ÃÇؾßÇÏ´Â Á¤º¸µµ ´Þ¶óÁö°í, ±ÔÁ¦µµ ´Þ¶óÁý´Ï´Ù.

3. ¾÷¼Ò¸í ¹× ¼ÒÀçÁö

¾÷¼Ò¸í ¹× ¼ÒÀçÁö¿¡´Â ÀÌ Á¦Ç°À» ¸¸µç ȸ»ç¿Í À¯ÅëÇϴ ȸ»çÀÇ À̸§°ú ÁÖ¼Ò°¡ ³ª¿É´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ½ÄÇ°À» ¸¸µå´Â ȸ»ç¿Í ÆǸÅÇϴ ȸ»ç°¡ ´Ù¸¦ °æ¿ì Á¦Á¶¿ø°ú À¯ÅëÀü¹®ÆǸſøÀ¸·Î º°µµ·Î Ç¥½ÃµË´Ï´Ù. ÀÌ´Â ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÌ ºê·£µå°¡ ÀÖ´Â ´ë±â¾÷°ú »ý»ê¸¸ ÇÏ´Â Áß¼Ò±â¾÷À¸·Î ³ª´µ¾î Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ½ÄÇ°»ê¾÷Àº Á¦Ç° Á¾·ù°¡ ´Ù¾çÇѵ¥ ´ë±â¾÷ÀÌ ¸ðµç Á¦Ç°À» Á÷Á¢ »ý»êÇÒ ¼ö ¾ø±â ¶§¹®¿¡ »ó´ç ºÎºÐÀ» Áß¼Ò±â¾÷¿¡ »ý»êÀ» ¸Ã±â±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÇ °¡Á¤°£Æí½Ä ºê·£µå ºñºñ°í¶ó°í ÇÑ´Ù¸é ´ëÇ¥ Á¦Ç°ÀÎ 'ºñºñ°í ¿Õ±³ÀÚ'´Â ÀÎõ¿¡ ÀÖ´Â CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç °øÀå¿¡¼­ Á÷Á¢ »ý»êÇÕ´Ï´Ù. ¹Ý¸é ºñºñ°í À°°³ÀåÀº ±³µ¿½ÄÇ°°ú ÁøÇѽÄÇ°À̶ó´Â °÷¿¡¼­ »ý»êÇÕ´Ï´Ù.
±×·¸´Ù¸é Áß¼Ò±â¾÷¿¡¼­ ¸¸µé°í ´ë±â¾÷¿¡¼­´Â ºê·£µå¸¸ ºô·ÁÁÖ´Â °ÍÀϱî¿ä. ÀÌ°ÍÀº »ç·Ê º°·Î ´Ù¸¨´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç¿¡¼­ ·¹½ÃÇǸ¦ °³¹ßÇÏ°í »ý»ê°úÁ¤µµ ¾ö°ÝÇÏ°Ô °ü¸®ÇØ Áß¼Ò±â¾÷Àº »ý»ê½Ã¼³¸¸ ºô·ÁÁÖ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹Ý¸é Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ ±â¼ú·ÂÀÌ ÀÖ´Ù¸é ´ë±â¾÷Àº ºê·£µå¸¸ ºÙÀÌ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼ÒÀ§ PB(Private Brand)Á¦Ç°µµ Á¦Á¶¿ø°ú À¯ÅëÀü¹®ÆǸſøÀÌ ´Ù¸£°Ô Ç¥½ÃµË´Ï´Ù. PBÁ¦Ç°Àº À̸¶Æ®, ȨÇ÷¯½º, GS25 °°Àº À¯Åëȸ»çµéÀÌ ´Ù¸¥ ±â¾÷¿¡ ÁÖ¹®À§Å¹ÀÚ»ý»ê(OEM) ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¦Ç° »ý»êÀ» ¸Ã±â°í ÀڽŵéÀÇ À¯Åë ºê·£µå(ÇÇÄÚÅ©, ³ëºê·£µå, ÃÊÀ̽º¿¤ µî)¸¦ ºÙ¿©¼­ ÀÚ»ç À¯Åë¸Á¿¡¼­¸¸ Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÏ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù.


4. À¯Åë±âÇÑ

¿äÁòó·³ ¸ÔÀ» °ÍÀÌ ³ÑÄ¡´Â ½Ã´ë¿¡´Â ½ÄÇ°ÀÇ À¯Åë±âÇÑÀ» ³Ñ±â´Â °æ¿ì°¡ Âü ¸¹½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ À¯Åë±âÇÑÀ̶õ °Í ÀÚü°¡ ½Ä¾àó¿¡¼­ Á¤ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Á¦Ç°À» ¸¸µå´Â ±â¾÷ÀÌ ÀÚüÀûÀ¸·Î Á¤Çϵµ·Ï µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ½Äǰȸ»çµéÀº À̸¦ º¸¼öÀûÀ¸·Î Á¤ÇÕ´Ï´Ù. º¸Åë À¯Åë±âÇÑÀº ½ÇÁ¦ Ç°ÁúÀÌ À¯ÁöµÇ´Â ±â°£º¸´Ù ÃÖ¼Ò 30% Á¤µµ ª°Ô Àâ´Â´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¿ªÀ¸·Î °è»êÇϸé À¯Åë±âÇÑÀÌ 1³âÀÎ Á¦Ç°À̶ó¸é 1³â4°³¿ù Á¤µµ±îÁö´Â ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¹°·Ð ÀÌ´Â ¸î °¡Áö ±âÁØÀ» ÁöÄÑ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. Á¦Ç° Æ÷ÀåÁö¿¡ 'Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇؼ­' '¼­´ÃÇÑ °÷¿¡' '³ÃÀå/³Ãµ¿ º¸°ü' '¼·¾¾ ¡Û¡Ûµµ ÀÌÇÏ º¸°ü' '°³ºÀ ÈÄ Áï½Ã ¼·Ãë' µîÀÇ ¹®±¸°¡ Àִµ¥ À̸¦ ÁöÅ°Áö ¾ÊÀ» °æ¿ì À¯Åë±â°£ÀÌ ÈξÀ ª¾ÆÁý´Ï´Ù. ³Ãµ¿½ÄÇ°À» »ó¿Â¿¡ °è¼Ó º¸°üÇß´Ù´øÁö ¿ìÀ¯¸¦ °³ºÀÇÑ ÈÄ ¿À·¡ µÎ¾ú´Ù´øÁö¿Í °°Àº °æ¿ì°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÔ´Ï´Ù.

5. ³»¿ë·® ¹× ³»¿ë·®¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¿­·®

³»¿ë·®(¹«°Ô·Î Ç¥½Ã)°ú À̸¦ ´Ù ¸Ô¾úÀ» ¶§ ¿­·®À» Ç¥½ÃÇϵµ·Ï µÇ¾îÀÖ½À´Ï´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®°¡ Áß¿äÇÑ ¿äÁò °°Àº ½Ã±â¿¡´Â Ä®·Î¸®°¡ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. º¸Åë ¼ºÀο©¼ºÀº 2000§», ¼ºÀγ²¼ºÀº 2500§»°¡ ±ÇÀå ¼·Ãë·®À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.

6. ¿µ¾ç¼ººÐ ¹× 1ȸ ¼·ÃëÂü°í·®

³ªÆ®·ý, ź¼öÈ­¹°, ´ç, Áö¹æ, Æ®·£½ºÁö¹æ, Æ÷È­Áö¹æ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ´Ü¹éÁúÀÇ ¾ç(¹«°Ô)°ú 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡¿¡ ´ëÇÑ ºñÀ²À» Ç¥½ÃÇϵµ·Ï µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÃÑ ³»¿ë·® 30g¿¡ Áö¹æ 12g, 22%¶ó°í Çϸé 30g Áß 12gÀÌ Áö¹æÀÌ°í 5¹ø Á¤µµ ¸ÔÀ¸¸é Áö¹æ ÇÊ¿äÄ¡¸¦ ÃæÁ·ÇÑ´Ù´Â ÀǹÌÀÔ´Ï´Ù.

7. ¿øÀç·á¸í

ÀÌ°ÍÀº ¾î´À ¶ó¸éÀÇ ¿øÀç·á¸í°ú ¿ø»êÁöÀϱî¿ä? ¾Ë¾Æ¸ÂÃ纸¼¼¿ä.


¿øÀç·á¸í¿¡´Â ¿øÀç·áÀÇ ¿ø»êÁö°¡ Ç¥½ÃµË´Ï´Ù. ¾î¶² ½ÄÇ°¿¡ »ç¿ëµÈ Àç·á°¡ ±¹»êÀνà ¼öÀÔ»êÀÎÁö ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ì¸®´Â '±¹»ê=ÁÁÀº °Í, ¼öÀÔ»ê=³ª»Û °Í'À¸·Î »ý°¢ÇÏÁö¸¸ »ç½Ç ²À ±×·± °ÍÀº ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ´Ù¸¸ '±¹»ê=¿ø°¡°¡ ³ô°í, ¼öÀÔ»ê=¿ø°¡°¡ ³·´Ù'´Â °ÍÀº ´ëü·Î ¸Â½À´Ï´Ù. ±¹»êÀÌ ÀÖÀ½¿¡µµ ¼öÀÔ»êÀ» ¾´´Ù´Â °ÍÀº ¼öÀÔ»êÀÌ °¡°Ý°æÀï·ÂÀÌ ÀÖ´Ù´Â ¶æÀ̱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
¿øÀç·á¸í¿¡¼­ °¡Àå Áß¿äÇÑ Á¤º¸ Áß Çϳª´Â ½Äǰ÷°¡¹°ÀÔ´Ï´Ù. ¿ÃÇغÎÅÍ ¸ðµç Á¾·ùÀÇ ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸°¡ 31°³ ¿ëµµº°·Î ½ÄÇ° Æ÷ÀåÁö¿¡ Ç¥½Ã°¡ µË´Ï´Ù. ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ¾î¶² ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ µé¾î°¬°í ¾î¶² ¿ëµµ·Î »ç¿ëµÆ´ÂÁö ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ '¹æºÎÁ¦'¶ó°í ºÎ¸£´Â 'º¸Á¸·á', »ö¼Ò·Î ºÎ¸£´Â 'Âø»ö·á', ÇâÀ» ³Ö´Â 'Çâ·á' µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ¸ç ¿ì¸®¿¡°Ô´Â MSG·Î Àͼ÷ÇÑ L±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ýÀº Çâ¹ÌÁõÁøÁ¦·Î Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
±×·±µ¥ ½Äǰ÷°¡¹°Àº ±× ºÎÁ¤ÀûÀÎ ´µ¾Ó½º¿Í´Â ´Þ¸® ¿ì¸®¿¡°Ôµµ ¸Å¿ì Àͼ÷ÇÑ ¹°Áúµµ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ì¸®°¡ »§À» ¸¸µå´Â µ¥ »ç¿ëÇÏ´Â È¿¸ð´Â 'ÆØâÁ¦'ÀÌ¸ç °¢Á¾ ºñŸ¹ÎÀº '¿µ¾ç°­È­Á¦'ÀÔ´Ï´Ù. ²­¿¡ µé¾î°¡´Â ÀÚÀϸ®Åç, ¼³ÅÁÀÇ ´ëü °¨¹Ì·áÀÎ ¼öÅ©¶ö·Î½ºµµ ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÔ´Ï´Ù.
±×·¸´Ù¸é ¸ÔÀ¸¸é ³ª»Û ½Äǰ÷°¡¹°°ú ¸Ô¾îµµ µÇ´Â ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ µû·Î ÀÖ´Â °É±î¿ä? ½Ä¾àó´Â ±×·¸Áö ¾Ê´Ù°í ¼³¸íÇÕ´Ï´Ù. ½ÄÇ°¿¡ ³ÖÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Äǰ÷°¡¹°Àº Á¾·ù¿Í ¿ëµµ±îÁö Á¤ÇØÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ µ¿¹°°ú ÀÎü¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¸¹Àº Å×½ºÆ®¸¦ °ÅÃļ­ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®ÀÎÇß½À´Ï´Ù.
±×·¸´Ù¸é ¾ÈÀüÇÑ ½Äǰ÷°¡¹°À̶ó¸é ¿Ö Ç¥½Ã¸¦ ²À ÇØ¾ß Çϴ°ɱî¿ä? ÀÌ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ '¾Ë±Ç¸®'¿Í °ü·ÃÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾Æ¹«¸® °úÇÐÀûÀ¸·Î ¹«ÇØÇÏ°í Á¤ºÎ°¡ °øÀÎÀ» Çß´Ù ÇÏ´õ¶óµµ ¼ÒºñÀÚ°¡ À̸¦ °ÅºÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ¼ÒºñÀÚÀÇ '¾Ë±Ç¸®'ÀÔ´Ï´Ù.


8. Ç°¸ñº¸°í¹øÈ£

¸ðµç ½ÄÇ°Àº Á¦Á¶½Ã¼³º°·Î Ç°¸ñº¸°í¹øÈ£°¡ ºÎ¿©µÅ °ü¸®°¡ µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Ä¾àó¿¡¼­ °ü¸®ÇÏ´Â '½ÄÇ°¾ÈÀü³ª¶ó(www.foodsafetykorea.go.kr)'¶ó´Â »çÀÌÆ®°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿©±â¼­ ¾î¶² Á¦Ç°¡¤±â¾÷À̵ç À̸§À» ³Ö°í °Ë»öÇϸé ÀÎÇã°¡ Á¤º¸, À¯Åë±âÇÑ µîÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À̶§ Ç°¸ñº¸°í¹øÈ£¸¦ ¾Ë°í ÀÖÀ¸¸é ÈξÀ ºü¸£°Ô ãÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

9. º¸°ü¹æ¹ý & ÁÖÀÇ»çÇ×

º¸°ü¹æ¹ý°ú ÁÖÀÇ»çÇ×Àº Æ÷ÀåÁö¿¡¼­ °¡Àå Áß¿äÇÑ Á¤º¸ÀÔ´Ï´Ù. 4¹ø À¯Åë±âÇÑ Ç׸ñ¿¡¼­ ¹àÇûµíÀÌ º¸°ü¹æ¹ýÀ» ÁöÅ°Áö ¾ÊÀ» °æ¿ì ½ÄÇ°ÀÇ À¯Åë»óÅ¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ÁÖÀÇ»çÇ×Àº ¹®Á¦°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Â À¢¸¸ÇÑ °ÍµéÀ» ´Ù Ç¥½ÃÇϵµ·Ï µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ĵÁ¦Ç°À» ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ³Ö°í µ¹¸®´Â °ÍÀ» ¸·±â À§ÇØ 'ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö ¶Ç´Â ºÒ¿¡ Á÷Á¢ µ¥¿ìÁö ¸¶½Ê½Ã¿À'¶ó´Â ¹®±¸°¡ ½á ÀÖ½À´Ï´Ù.

¾Ë¹Ù»ýÀÇ ±íÀº ºýħÀÌ ´À²¸Áý´Ï´Ù.

10. ¾Ë·¹¸£±â ¼ººÐ À¯¹«

¾Ë·¹¸£±â ¼ººÐ À¯¹«µµ ¾ÆÁÖ Áß¿äÇÑ Á¤º¸ÀÔ´Ï´Ù. Ç¥½Ã Àǹ«°¡ ÀÖ´Â ¼ººÐÀº ³­·ù, ¿ìÀ¯, ¸Þ¹Ð, ¶¥Äá, ´ëµÎ, Àã, ¹Ð, °íµî¾î, °Ô, »õ¿ì, µÅÁö°í±â, º¹¼þ¾Æ, Å丶Åä, ¾ÆȲ»ê·ù, È£µÎ, ´ß°í±â, ¼è°í±â, ¿À¡¾î, Á¶°³·ù µîÀä. ¼ººÐÀº ¾ø¾îµµ °°Àº Á¦Á¶½Ã¼³¿¡¼­ ÀÌ·± ¼ººÐÀÌ »ç¿ëµÉ °æ¿ì ¼¯ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ °°ÀÌ Ç¥½ÃÇϵµ·Ï µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾Ë·¹¸£±â´Â ´Ù¸¥ Á¤º¸¿Í ´Þ¸® »ç¶÷¿¡°Ô Á÷Á¢ÀûÀÎ °íÅëÀ» ÁÙ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Á¤¸» ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ú Á÷Á¢ÀûÀÎ Á¤º¸¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.ƯÈ÷, ¿ìÀ¯ÀÇ °æ¿ì ¸¹Àº Çѱ¹ »ç¶÷µéÀÌ À¯´çºÒ³»ÁõÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í À̸¦ ¹«½ÃÇÏ°í ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ À̰͵µ ÁÖÀDZí°Ô º¼ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.

11. ¹æ»ç¼±Á¶»ç¡¤À¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ°(GMO) À¯¹«

¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ½ÄÇ°À̳ª ±× ¿ø·á°¡ ¹æ»ç¼±Á¶»ç¸¦ ¹Þ¾Ò°Å³ª À¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ°(GMO)ÀÌ Æ÷ÇԵǾúÀ» °æ¿ì ±× À¯¹«¸¦ Ç¥½ÃÇϵµ·Ï µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹æ»ç¼±Á¶»ç´Â Á¶»ç(ðàÞÛ)¸¦ ÇÑ´Ù´Â Àǹ̰¡ ¾Æ´Ï¶ó ¿¢½º·¹ÀÌ °°Àº ¹æ»ç¼±À» ÂØ¾î »ì±Õ(Á¶»ç¡¤ðÎÞÒ)À» ÇÑ´Ù´Â ÀǹÌÀÔ´Ï´Ù. ½ÄÇ°À» ¹æ»ç¼±À» ÅëÇØ »ì±ÕÇÏ´Â °ÍÀº 1930³â´ëºÎÅÍ ½ÃÀ۵Ǿú½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ÃÖ±Ù ¶óµ·Ä§´ë »çÅ¿¡¼­ ¾Ë ¼ö ÀÖµíÀÌ ¹æ»ç¼±À̶ó´Â ¸»Àº »ç¶÷µé¿¡°Ô °øÆ÷¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ´Ü¾îÀÔ´Ï´Ù.
1980³â ½ºÀ§½º Á¦³×¹Ù¿¡¼­ ¿­¸° '½ÄÇ°¹æ»ç¼±Á¶»ç °øµ¿Àü¹®À§¿øȸ(JECFI)'°¡ ½ÄÇ°¿¡ ¹æ»ç¼±À» ÂÚ °æ¿ì 10k§í±îÁöÀÇ ¹æ»ç¼±·®Àº ¿µ¾çÇÐÀû, µ¶¼ºÇÐÀûÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â °á·ÐÀ» ³»·ÈÀ½¿¡µµ °¢Á¾ ¼ÒºñÀÚ ´ÜüÀÇ ¿ä±¸·Î ¹æ»ç¼±Á¶»ç À¯¹«´Â ¹Ýµå½Ã Ç¥½ÃÇϵµ·Ï µÇ¾îÀÖ ½À´Ï´Ù.
GMO´Â ¹æ»ç¼±Á¶»ç½ÄÇ°º¸´Ù Á»´õ ¶ß°Å¿î ¹®Á¦ÀÔ´Ï´Ù. ¹®ÀçÀÎ ´ëÅë·ÉÀÌ ´ëÅë·É Èĺ¸½ÃÀý 'GMO ¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦'¸¦ °ø¾àÀ¸·Î ³»¼¼¿üÁö¸¸ Áö³­ 5¿ù °ü·ÃµÈ û¿Í´ë û¿ø¿¡ ´ëÇØ "GMO ¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦¸¦ ½ÃÇàÇÒ °æ¿ì ¹°°¡ »ó½ÂÀ¸·Î À̾îÁú °¡´É¼º°ú Åë»ó ¸¶ÂûÀÇ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Ù´Â Á¡±îÁö Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ´äÇ߱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇؼ­ °æÁ¦Á¤ÀǽÇõ½Ã¹Î¿¬ÇÕ, ¼ÒºñÀڽùθðÀÓ, ¾ÆÀÌÄò¼ÒºñÀÚÈ°µ¿¿¬ÇÕȸ, Çѱ¹YMCAÀü±¹¿¬¸Í, Çѱ¹YWCA¿¬ÇÕȸ, ȯ°æ¿îµ¿¿¬ÇÕ °°Àº ¼ÒºñÀڽùδÜü´Â 'GMO ¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦'¸¦ °ø¾à´ë·Î Áöų °ÍÀ» ¿ä±¸ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇöÀç ÀÌ¹Ì GMO¸¦ Ç¥½ÃÇϵµ·Ï µÇ¾î Àִµ¥ GMO ¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦´Â ¶Ç ¹«¾ùÀϱî¿ä? º¹ÀâÇÑ ³»¿ëÀ» °£´ÜÇÏ°Ô ¿ä¾àÇÏÀÚ¸é 1) ÇöÀç´Â ÀüºÐ´ç(³ì¸»)°ú ´ëµÎÀ¯, ¿Á¼ö¼öÀ¯Ã³·³ Á¦Á¶ ÈÄ GMO À¯ÀüÀÚ³ª ´Ü¹éÁúÀÌ ³²¾Æ ÀÖÁö ¾ÊÀº Á¦Ç°¿¡ ´ëÇؼ­´Â GMO¸¦ Ç¥½ÃÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÇ´Âµ¥ À̸¦ Ç¥½ÃÇϵµ·Ï °­Á¦ÇØ´Þ¶ó´Â °Í. 2) ´õ ¸¹Àº Á¦Ç°¿¡ Non-GMO Ç¥½Ã¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âÁØÀ» È®´ëÇØ´Þ¶ó´Â °ÍÀÌ GMO ¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦ÀÇ ³»¿ëÀÔ´Ï´Ù.
À̰͵µ ÀÏ°ß ÇÕ´çÇÑ ¿ä±¸ÀÔ´Ï´Ù. GMO°¡ 100% ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í °úÇаè´Â ¼³¸íÇÏ°í ÀÖÀ½¿¡µµ ¼ÒºñÀÚµéÀº °¨Á¤ÀûÀ¸·Î À̸¦ ±âÇÇÇÒ ¼öµµ Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. Á¦°¡ ½ÄÇ°»ê¾÷À» ÃëÀçÇϸ鼭 ±ú´ÞÀº °ÍÀº '¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ °øÆ÷´Â Àΰ£ÀÇ DNA¿¡ µé¾î ÀÖ´Ù'´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ´Â À̼ºÀûÀÎ °Íº¸´Ù °¨Á¤ÀûÀÎ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¼ÒºñÀÚÀÇ '¾Ë±Ç¸®'¶ó´Â Ãø¸é¿¡¼­ GMO ¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦´Â Àǹ̰¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.

/Ãâó=GMO ³í¶õÀÇ ¾ÏÈ£¸¦ Ç®´Ù, ÃÖ³«¾ð ÁöÀ½


±×·±µ¥ ¹Ý¸é¿¡ GMO ¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦¿Í °ü·ÃÇØ Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö ¾ÊÀº °Íµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹Ù·Î GMO ¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦°¡ µµÀ﵃ °æ¿ì ģȯ°æ À¯Åë¾÷üµéÀÌ Å« À̵æÀ» º¸°Ô µÈ´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¾ÆÀÌÄò»ýÇù¡¤Çѻ츲 °°Àº »ýÈ°Çùµ¿Á¶ÇÕ, Ãʷϸ¶À»¡¤¿Ã°¡È¦Çªµå °°Àº ±â¾÷¿¡¼­ ¼ÒÀ¯ÇÑ Ä£È¯°æÀ¯Åëȸ»çµéÀÌ ÀÌ¿¡ ÇØ´çÇÕ´Ï´Ù. ±â¾÷¿¡¼­ Çϴ ģȯ°æ À¯Åëȸ»çµéÀº »ç½Ç GMO ¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦¿¡ Àû±ØÀûÀÌÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ »ýÇùµéÀº ¿©±â¿¡ Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ´Â »ýÇùµéÀÌ ¾î¶»°Ô Ãâ¹ßÇß´ÂÁö¸¦ º¸¸é ´ç¿¬ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¾ÆÀÌÄò»ýÇù Çѻ츲 °°Àº Çùµ¿Á¶ÇÕµéÀº ³ó¹Î°ú ¼ÒºñÀÚÀÇ Á÷°Å·¡, ±×¸®°í '¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®'¶ó´Â ÃëÁö¿¡¼­ ½ÃÀ۵Ǿú½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Ä£È¯°æÁ¦Ç°°ú ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¡ ´ëÇØ Å« °ü½ÉÀ» °¡Áö¸é¼­ ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇß½À´Ï´Ù. ¾ÆÀÌÄò»ýÇùÀº ¿¬¸ÅÃâÀÌ 5500¾ï¿ø, Çѻ츲Àº 4000¾ï¿ø Á¤µµÀÎ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ë±â¾÷ÀÎ GS¿¡¼­ ¿î¿µÇÏ´Â GS½´ÆÛ¸¶ÄÏÀÇ ¿¬°£ ¸ÅÃâÀÌ 1Á¶4000¾ï¿ø Á¤µµÀÎ °ÍÀ» °¨¾ÈÇϸé ÀûÁö ¾ÊÀº °ÍÀÓÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
±×·±µ¥ Non-GMO Ç¥½Ã°¡ È®´ëµÉ °æ¿ì ģȯ°æ À¯Åë¾÷üµéÀº ÀڽŵéÀÌ ÆǸÅÇÏ´Â Á¦Ç°¿¡ Non-GMO Ç¥½Ã¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µË´Ï´Ù. ģȯ°æ À¯Åë¾÷üµéÀº Áö¿ª ³ó¹Îµé°ú ¼ÕÀâ°í Non-GMO ³óÃà»ê¹°µéÀ» »ý»êÇÏ°í Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¹Ý¸é ±âÁ¸ ´ëÇü½Äǰȸ»çµéÀº Ç¥½ÃÇÏÁö ¸øÇÕ´Ï´Ù. À̵éÀº ±¹»ê ÀÛ¹°À» ¾²´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ±¹Á¦°î¹°½ÃÀå¿¡¼­ ¿Á¼ö¼ö¡¤Äᡤ°¨ÀÚ °°Àº °î¹°À» ¼öÀÔÇؼ­ »ç¿ëÇϴµ¥ °î¹°½ÃÀå¿¡¼­ À¯ÅëµÇ´Â °î¹°µéÀº GMOÀÎÁö ¾Æ´ÑÁö °ü¸®µÇÁö ¾Ê°í ÀÖ½À´Ï´Ù. 100% GMO´Â ¾Æ´ÏÁö¸¸ ¹Ý´ë·Î 100% Non-GMO¶ó°í ÇÒ ¼öµµ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ½Äǰȸ»çµéÀÇ Á¦Ç°Àº Non-GMO¶ó´Â Ç¥½Ã¸¦ ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
Non-GMO Ç¥±â°¡ °¡´ÉÇÑ Á¦Ç°ÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é ¸¹¾ÆÁú¼ö·Ï ±×·± Ç¥½Ã¸¦ ¸øÇÑ Á¦Ç°µéÀº ÀÚ¿¬½º·´°Ô 'GMO¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â Á¦Ç°'ó·³ ºñÄ¡°Ô µË´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÚ¿¬½º·´°Ô Non-GMO Á¦Ç°Àº ´õ ºñ½Ñ °¡°ÝÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ°Ô µË´Ï´Ù. ¸¶Ä¡ Áö±ÝÀÇ À¯±â³ó Á¦Ç°ÀÌ ´õ ºñ½Ñ °¡°ÝÀ» ¹Þ°í ´õ °Ç°­ÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ¹Þ¾Æµé¿©Áö´Â °Íó·³ ¸»ÀÔ´Ï´Ù.
ģȯ°æ Çùµ¿Á¶ÇÕµéÀº ±âÁ¸ÀÇ ´ë±â¾÷ Áß½ÉÀÇ À¯Åë°ú ½ÄÇ°´ë·®»ý»ê¿¡ ´ëÇØ ¹Ý±â¸¦ µé°í À̸¦ Á÷Á¢ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼ÕÀ¸·Î ÇÏ°Ú´Ù´Â µ¥¼­ ½ÃÀÛÇß½À´Ï´Ù. ÀÌ´Â ¸¹Àº Á¶ÇÕ¿ø °ø°¨À» ¾ò¾ú°í Å« ¼º°ú¸¦ ³Â½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ Çùµ¿Á¶ÇÕµéÀÇ Àǵµ´Â ¼ø¼öÇÏ´õ¶óµµ GMO ¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦ ¿îµ¿ÀÌ ±×µéÀÇ ±ÝÀüÀûÀÎ ÀÌÇØ°ü°è¿Í ¾ôÇô ÀÖ°í, ½ÄÇ° ´ë±â¾÷µéÀÌ ±×µé°ú ½ÃÀå¿¡¼­ Á÷Á¢ÀûÀÎ °æÀï°ü°è¿¡ ÀÖ´Â °Íµµ »ç½ÇÀÔ´Ï´Ù.
½ÄÇ°»ê¾÷¿¡¼­ Ç¥½Ã°¡ °®°í ÀÖ´Â È¿°ú´Â ¾öû³³´Ï´Ù. ¹æ»ç¼±Á¶»ç½ÄÇ°ÀÌ À§ÇèÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ µÎ·Á¿òÀÌ Ä¿ÁöÀÚ 2009³âºÎÅÍ ¹æ»ç¼±À» ÂÙ ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÑ ½ÄÇ°µéÀº Ç¥½Ã¸¦ Çϵµ·Ï Çß½À´Ï´Ù. ±×·¨´õ´Ï ¾î¶² °á°ú°¡ ³ª¿ÔÀ»±î¿ä? ȸ»çµéÀº ¾Æ¿¹ ¹æ»ç¼±À» »ç¿ëÇÑ »ì±ÕÀ» ÇÏÁö ¾Ê°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ¹æ»ç¼±Á¶»ç½ÄÇ°À̶ó°í Ç¥½ÃÇÏ´Â ¼ø°£ ¾î¶² ¼ÒºñÀÚµµ ÀÌ Á¦Ç°À» »çÁö ¾ÊÀ» °ÍÀ̱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ¹æ»ç¼±Á¶»ç½ÄÇ°ÀÇ °æ¿ì À̸¦ Ç¥½ÃÇϵµ·Ï µÇ¾î ÀÖÁö¸¸ »ç¿ëÇÏ´Â Á¦Ç°ÀÌ °ÅÀÇ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ½ÇÁ¦·Î Ç¥½ÃÇÏ´Â °æ¿ì´Â °ÅÀÇ ¾ø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
½Ä¾àó´Â 2004³â ¹æ»ç¼±Á¶»ç½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ¼³¸íÇϴ åÀÚ¸¦ ³Â½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹æ»ç¼±Á¶»ç½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ Ç¥±â°¡ ÀÌ·ïÁö°í ³ª¼­ ¹æ»ç¼±»ì±Õ ÀÚü°¡ »ç¶óÁ®¹ö·È½À´Ï´Ù.

½ÄÇ°Æ÷Àå¿¡ ´ëÇؼ­ ½ÃÀÛÇÑ ±ÛÀÌ »êÀ¸·Î °£ °Í °°½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ »ç½Ç ÀÌ ±ÛÀÇ ¸ñÀûÁö´Â '»ê'ÀÔ´Ï´Ù.

½ÄÇ°Æ÷Àå¿¡´Â ¸¹Àº Á¤º¸°¡ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ '¾Ë±Ç¸®'¸¦ ÃæÁ·½ÃÅ°±â À§Çؼ­ÀÔ´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ½Ä¾àó¿¡ µû¸£¸é ½Äǰ÷°¡¹°Àº ¾ÈÀüÇÕ´Ï´Ù. ½Ä¾àó¿¡ µû¸£¸é ¹æ»ç¼±Á¶»ç½ÄÇ°µµ ¾ÈÀüÇÕ´Ï´Ù. GMO´Â ¾ÈÀü¼ºÀº ´ãº¸ÇÒ ¼ö ¾øÁö¸¸ Àû¾îµµ ±¹³»¿¡ À¯ÅëµÇ´Â °Í Áß¿¡´Â À§ÇèÇÑ °ÍÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ¿Ö ÀÌ°É Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÏ´Â °É±î¿ä? ÀÌ´Â ¼ÒºñÀÚ´ÜüµéÀÇ ¿ä±¸¿¡ µû¶ó ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ ½Å³ä°ú ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ½º½º·Î ÆÇ´ÜÀ» Çϵµ·Ï ¸Ã±ä °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ»óÇÑ Á¡Àº °úÇÐÀڵ鵵 ½Ä¾àóµµ '¾ÈÀü'ÇÏ´Ù°í ¸»ÇÏÁö¸¸ ´ëºÎºÐÀÇ ¼ÒºñÀÚµéÀº ½Äǰ÷°¡¹°Àº À¯ÇØÇϸç, GMO¿¡ ´ëÇؼ­ °øÆ÷°¨À» ´À³¢°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ½º½º·ÎÀÇ ÆÇ´Ü¿¡ ¸Ã°å´Âµ¥ ¿Ö ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀº ÇÑÂÊÀ¸·Î ´õ ½ò·Á ÀÖ´Â °É±î¿ä?
¼ÒºñÀÚÀÇ ¾Ë±Ç¸®¶õ ´Ü¼øÈ÷ Á¤º¸¸¦ ³ª¿­ÇÏ´Â °Í¿¡ ±×Ãļ­ ÃæÁ·µÇ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ñ °Í °°½À´Ï´Ù. Á¤º¸°¡ ¾î¶² ¸Æ¶ô¿¡¼­ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Àü´ÞµÇ°í ÀÖ´ÂÁö, ¶Ç ±×¿Í °ü·ÃÇØ ¾î¶² ÀÌÇØ°ü°èÀÚ°¡ ¾ôÇôÀÖ´ÂÁö¿¡ ´ëÇÑ °Íµµ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¾Ë¾Æ¾ß Á» ´õ Á¤È®ÇÑ ÆÇ´ÜÀÌ °¡´ÉÇÒ °Í °°½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ Áö±Ý ÀϹÝÀÎµé »çÀÌ¿¡¼­ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ´Â ±â¾÷À̳ª °úÇаè ÂÊÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¼ÒºñÀÚ´Üü³ª ģȯ°æ À¯Åëȸ»çµéÀÌ ¾ê±âÇÏ´Â ¸»¿¡ ´õ Ä¡¿ìÄ£ °Í °°½À´Ï´Ù. ÀÌ´Â ÈÄÀÚ°¡ ´ëÁßÀ» '¼±µ¿'Çؼ­ÀÎÁö ¾Æ´Ï¸é Àΰ£ÀÇ º»´ÉÀÌ ¿ø·¡ ±×·± °ÍÀÎÁö Àú´Â Àß ¸ð¸£°Ú½À´Ï´Ù. ¾î´ÀÂÊÀÌ ³ª»Ú´Ù ÁÁ´Ù¶ó´Â ÆÇ´ÜÀ» ³»¸®±â Àü¿¡ Àû¾îµµ ¼ÒºñÀÚµéÀº ¾Æ·¡ µÎ °¡Áö Á¤µµ´Â ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ÀúÀÇ °á·ÐÀÔ´Ï´Ù.

1. ¼ÒÀ§ ģȯ°æ ¸Ô°Å¸®°¡ ¹Ýµå½Ã ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®ÀÎ °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ½Äǰ÷°¡¹°Àº À¯ÇØÇÒ ¼öµµ ÀÖ°í ¹«ÇØÇÒ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ Á¤ºÎ´Â ÇöÀç ¹«ÇØÇÏ´Ù°í ¸»ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ģȯ°æÀÌ µÇ¸é µÉ¼ö·Ï ½ÄÇ°ÀÇ °¡°ÝÀº ºñ½ÎÁø´Ù. ¾î´ÀÂÊÀ» ¸ÔÀ»Áö´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ÆÇ´ÜÀÌ´Ù.

2. ģȯ°æµµ ÇϳªÀÇ »ê¾÷ÀÌ´Ù. ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ °øÆ÷°¡ Ä¿Áú¼ö·Ï µæÀ» º¸´Â ÂÊÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â 'ģȯ°æ¸¶ÄÉÆÃ'À» ÇÏ´Â ±â¾÷ÀÏ ¼öµµ ÀÖ°í »ýÇù °°Àº ´ÜüÀÏ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

[ÀÌ´öÁÖ À¯Åë°æÁ¦ºÎ ±âÀÚ]



ÆäÀ̽ººÏ       ¹æ¸í·Ï      ¼öÁ¤ 2019-11-02 / µî·Ï 2010-05-04 / Á¶È¸ : 11044 (530)



¿ì¸®ÀÇ °Ç°­À» ÇØÄ¡´Â ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ¾ø´Â ¾Æ¸§´Ù¿î ¼¼»óÀ» ²Þ²Ù¸ç ...  2009.12  ÃÖ³«¾ð


¡¡