Login ¡¡ ¢· ¢¹ ¡¡ Mobile II
Hint Food ¸À°úÇâ Diet Health ºÒ·®Áö½Ä ÀÚ¿¬°úÇÐ My Book À¯Æ©ºê Frims ¿ø ·á Á¦ Ç° Update Site

÷°¡¹° ¡í »ö¼Ò ¡í õ¿¬»ö¼Ò, ÇÕ¼º»ö¼Ò, ¹ß»ö,Ç¥¹é

õ¿¬»ö¼Ò

Ä«·ÎÅ׳ëÀ̵å
- Isoprene ¡æ C40: lycopene ¡æ carotenoid
- ¶óÀÌÄÚÆæ
- º£Å¸Ä«·Îƾ
Çö󺸳ëÀ̵å
  - ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ
Protophorphyrin
  -  ¿±·Ï¼Ò,Çì¸ð±Û·Îºó
  -  Çì¸ð±Û·ÎºóÀÇ ±â´É
Ä«¶ó¸á»ö¼Ò

 

½Å¾à°³¹ßÀÚµéÀ» ÇöȤÇÏ´Â Ä¿Å¥¹Î(curcumin)À» ÁÖÀÇÇ϶ó!
ÀÇÇоàÇР ¾çº´Âù (2017-01-12 09:35)

°­È²À̶ó´Â Çâ½Å·á¿¡¼­ ÃßÃâµÇ´Â Ä¿Å¥¹ÎÀº °Ë»ç¿Í ºÐ¼®¿¡¼­ °ÅÁþ½ÅÈ£¸¦ ³¿À¸·Î½á, ÀϺΠ½Å¾à°³¹ßÀÚµéÀ» ¹æȲÇÏ°Ô ¸¸µé°í ÀÖ´Ù.
°­È²(turmeric)À̶ó°í ºÒ¸®´Â Ȳ±Ý»ö Çâ½Å·á ¼Ó¿¡´Â Ä¿Å¥¹Î(curcumin)À̶ó´Â 'È­ÇÐÀû »ç±â²Û'ÀÌ Çϳª µé¾îÀÖ´Ù. ¿Ö »ç±â²ÛÀ̳İí? Ä¿Å¥¹ÎÀº ÀÇÇÐÀû È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â ¼ººÐÀ¸·Î ³Î¸® ÁÖÀåµÇ°í ÀÖÁö¸¸, ¾à¹°°Ë»ö Å×½ºÆ®¿¡¼­´Â ¹ø¹øÀÌ °ÅÁþ½ÅÈ£¸¦ ³»±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. È­ÇÐÀÚµéÀº ¼ö³â(â¦Ò´) µ¿¾È "Ä¿Å¥¹ÎÀ» ºñ·ÔÇÑ È­ÇÕ¹°µéÀÌ ¸Ú¸ð¸£´Â ½Å¾à°³¹ßÀÚµéÀ» ¿Àµµ(è¦Óô)ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í °æ°íÇØ¿Ô´Ù.
ÀÌÁ¦ °¥ÇǸ¦ ¸ø Àâ°í ÇãÅÁÄ¡´Â ÀÏ·ÃÀÇ ¿¬±¸µéÀ» ¸·±â À§ÇØ, °úÇÐÀÚµéÀº Ä¿Å¥¹Î¿¡ ´ëÇÑ °¡Àå Æ÷°ýÀûÀÎ ºñÆò¼­¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. °úÇÐÀÚµéÀº ÀÌ º¸°í¼­¿¡¼­, "¼öõ °ÇÀÇ º¸°í¼­¿Í 120¹ø ÀÌ»ó ½Ç½ÃµÈ ÀÓ»ó½ÃÇè¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í, Ä¿Å¥¹ÎÀÌ Ä¡·áÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â Áõ°Å´Â ÀüÇô ¾ø´Ù"°í °á·ÐÁö¾ú´Ù. °úÇÐÀÚµéÀº À̹ø º¸°í¼­°¡ ´õ ÀÌ»óÀÇ Çê¼ö°í¸¦ ¸·°í, ºÎÁÖÀÇÇÑ »ç¶÷µé¿¡°Ô 'È­ÇмººÐÀÌ Á¾Á¾ ¾à¹°Å½»ö¿¡¼­ È÷Æ®¸¦ Ä¡´õ¶óµµ, ½Å¾à°³¹ß·Î À̾îÁöÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù'°í °æ°è(ÌíÌü)Çϱ⸦ ¹Ù¶ó°í ÀÖ´Ù.

"Ä¿Å¥¹ÎÀº ¿ì¸®¿¡°Ô ±³ÈÆÀûÀÎ À̾߱⸦ µé·ÁÁØ´Ù"¶ó°í, 1¿ù 11ÀÏ ¹ßÇ¥µÈ º¸°í¼­(Âü°í 1)ÀÇ ÁÖ¿äÀúÀÚÀÎ ¹Ì±¹ ¹Ì³×¼ÒŸ ´ëÇб³ÀÇ ¸¶ÀÌŬ ¿ùÅͽº ¹Ú»ç(ÀǾàÈ­ÇÐ)´Â ¸»Çß´Ù.
ÈçÈ÷ »ç¿ëµÇ´Â ¾à¹°°Ë»ö¹æ¹ýÀº 'ƯÁ¤ È­ÇÕ¹°ÀÌ (Áúº´¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â) ´Ü¹éÁúÀÇ °áÇÕºÎÀ§¿¡ ´Þ¶óºÙ´ÂÁö' ¿©ºÎ¸¦ ŽÁöÇϴµ¥, ÀÌ°ÍÀº ½Å¾à°³¹ßÀÇ Ãâ¹ßÁ¡ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÀϺΠºÐÀÚµé(¿¹: Ä¿Å¥¹Î)Àº ±×·± ƯÀÌÀû È°¼ºÀ» ³ªÅ¸³»´Â °Íó·³ º¸ÀÏÁö¶óµµ ¿µ¾ç°¡°¡ ÀüÇô ¾øÀ» ¼ö ÀÖ´Ù(Âü°í 2). ±×·± ºÐÀÚµéÀº ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î Çü±¤À» ¹ß(Û¡)ÇÔÀ¸·Î½á, Çü±¤À» ´Ü¹éÁú °áÇÕÀÇ ½ÅÈ£·Î »ç¿ëÇÏ·Á´Â ³ë·ÂÀ» ¼öÆ÷·Î µ¹¾Æ°¡°Ô ¸¸µç´Ù. ±×°ÍµéÀº ¼¼Æ÷¸·À» ±³¶õ½ÃÅ´À¸·Î½á, ƯÁ¤ ¼¼Æ÷¸· ´Ü¹éÁúÀ» °Ü³ÉÇÏ´Â ¾à¹°À» Æ÷ÂøÇÏ·Á´Â °Ë»ç¸¦ ¿ì·ÕÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±×°ÍµéÀº Àº±Ù½½Â½ ºÐÇØµÇ¾î ´Ù¸¥ È­ÇÕ¹°·Î ÀüȯµÇ´Âµ¥, ºÐÇػ깰Àº ¼Ó¼ºÀÌ ´Ù¸£°Å³ª (ÀÚüÀûÀÎ »ý¹°ÇÐÀû È°¼ºÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Â) ºÒ¼ø¹°À» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

È­ÇÐÀÚµéÀº ÀÌ·± Â¥Áõ³ª´Â È­ÇÕ¹°µéÀ» PAINS(pan-assay interference compounds)¶ó°í ºÎ¸£´Âµ¥, Ä¿Å¥¹ÎÀº ±×Áß¿¡¼­µµ °¡Àå ¾Ç¸í³ôÀº °Í Áß Çϳª´Ù. "Ä¿Å¥¹ÎÀº °Ë»ç¿¡¼­ Á¾Á¾ µîÀåÇÏ´Â ³­ÀâÇÑ ºÐÀÚµé(promiscuous molecule)ÀÇ ´ë¸í»ç´Ù. ÀÌ ºÐ¾ß¿¡¼­ ÀÏÇÏ´Â »ç¶÷µé Áß »ó´ç¼ö´Â Ä¿Å¥¹ÎÀÌ ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¼úÀû À̽´µéÀ» ¸ðµÎ ¾ËÁö ¸ø ÇÑ´Ù"¶ó°í ¹Ì ±¹¸³ Áß°³¿¬±¸¼¾ÅÍ(National Center for Advancing Translational Sciences)¿¡¼­ °Ë»ö¹ý ¹× ºÐ¼®±â¼ú °³¹ßÀ» ÁöÈÖÇÏ´Â Á¦ÀÓ½º À×±Û·¹Á¦´Â ¸»Çß´Ù.

"°úÇÐÀÚµéÀÌ Ä¿Å¥¹ÎÀ» ¿¬±¸ÇÏ´Â µ¥ ½ñ¾ÆºÎÀº ³ë·Â°ú ÀÚ±ÝÀº ÀÌ·ç Çì¾Æ¸± ¼ö ¾ø´Ù. ±×·³¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¿ì¸® Àú³Î¿¡´Â Ä¿Å¥¹Î¿¡ ´ëÇÑ ¿ø°í°¡ ²ÙÁØÈ÷ Á¦ÃâµÇ°í ÀÖ´Ù"¶ó°í À̹ø º¸°í¼­°¡ ½Ç¸° ¡¶Journal of Medicinal Chemistry¡·ÀÇ ±º´Ù °Ô¿À¸£±× ÆíÁýÀåÀº ¸»Çß´Ù. "Ä¿Å¥¹ÎÀº Áö±Ý²¯ ¹ß±âºÎÀü, ´Ù¸ðÁõ(hirsutism), ´ë¸Ó¸®, ¾Ï, ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåµÇ¾î¿Ô´Ù. ±×·¯³ª Ä¡·áÈ¿°ú°¡ °ËÁõµÈ ÀûÀº ÇÑ ¹øµµ ¾ø´Ù"¶ó°í À̹ø º¸°í¼­ÀÇ °øÀúÀÚÀÎ Àϸ®³ëÀÌ ´ëÇб³ÀÇ Ãµ¿¬¾à¹° ¿¬±¸ÀÚ ±Íµµ ÆĿ︮ ¹Ú»ç´Â ¸»Çß´Ù.

ÆĿ︮ ¹Ú»ç°¡ »ý°¢ÇÏ´Â ºÎºÐÀûÀÎ ÀÌÀ¯´Â, ¿¬±¸ÀÚµéÀÌ '³»°¡ ¿¬±¸ÇÏ´Â ºÐÀÚ´Â ¹«¾ùÀΰ¡?'¶ó´Â ¹®Á¦¸¦ °£È¤ ¸Á°¢ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. "°­È²ÀÇ ÃßÃâ¹° Áß¿¡´Â Ä¿Å¥¹Î ¸»°íµµ ¼ö½Ê °³ÀÇ È­ÇÕ¹°µéÀÌ ´õ Àִµ¥, Ä¿Å¥¹Î ÀÚü°¡ 3°¡Áö ¹ÐÁ¢È÷ °ü·ÃµÈ ºÐÀÚµéÀÇ ¾àĪÀ¸·Î »ç¿ëµÈ´Ù. ±×·±µ¥ ¿¬±¸ÀÚµéÀº °£È¤ À¯¸ÁÇÑ »ý¹°ÇÐÀû È¿°ú¸¦ °üÂûÇÏ°í, ±×°ÍÀ» ¾û¶×ÇÑ ºÐÀÚ¿¡ ±Í¼Ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù"¶ó°í ±×´Â ¸»Çß´Ù.
¿ÀÇØ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¿ÀÇظ¦ ³º±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù. °Ë»ç¿¡ °áÇÔÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í, Ä¿Å¥¹ÎÀº ƯÁ¤ÇÑ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹öÁ£ÀÌ º¸°íµÈ´Ù. "»ç¶÷µéÀº ¹®Çå¿¡ ÀÖ´Â °ÍÀ» ¾×¸é ±×´ë·Î ¹Þ¾ÆµéÀÌ°í, ±×°ÍÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÏ¿© »õ·Î¿î °¡¼³À» ¼ö¸³ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ±×·¯³ª ±Ù°Å°¡ ºÎ½ÇÇÑ °¡¼³Àº »ç»ó´©°¢ÀÌ µÉ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. °úÇÐÀÚµéÀº ¹®ÇåÀ» µé¿©´Ùº¼ ¶§ ¹®Á¦¾Æ·Î ÂïÈù È­ÇÕ¹°ÀÎÁö üũÇÏÁö ¾Ê´Â µíÇÏ´Ù. 2009³â ÀÌÈÄ 15Æí ÀÌ»óÀÇ Ä¿Å¥¹Î ³í¹®ÀÌ Ã¶È¸µÇ¾úÀ¸¸ç, ¼öÁ¤µÈ ³í¹®µµ ¼ö½Ê ÆíÀ̳ª µÈ´Ù"¶ó°í ¿ùÅͽº¹Ú»ç´Â ¸»Çß´Ù.
¾ÆÁ÷µµ Ä¿Å¥¹Î¿¡ ´ëÇØ ³«°üÀûÀÎ »ý°¢À» °®°íÀÖ´Â °úÇÐÀڵ鵵 ¸¹´Ù. ¿¹ÄÁ´ë ¹Ì±¹ ·Îü½ºÅÍ ÀÇ´ëÀÇ ¹æ»ç¼±Á¾¾çÇÐÀÚÀÎ ÁÙ¸® ¶óÀ̾ð ¹Ú»ç´Â ÀÌ·¸°Ô ¸»ÇÑ´Ù. "Ä¿Å¥¹Ì³ëÀ̵å(curcumoids)ÀÇ »ý¹°ÇÐÀû È°¼ºÀÌ »ç½ÇÀ̶ó´Â Áõ°Åµµ ÀÖ´Ù. ±×°ÍÀº ´Ù¸¥ ¼ö¸¹Àº ´Ü¹éÁúµé°ú »óÈ£ÀÛ¿ëÇϹǷÎ, ¿©´À ¾à¹°µé°ú´Â ´Ù¸£°Ô ÀÛ¿ëÇÑ´Ù." ¶óÀ̾ð ¹Ú»ç´Â Ä¿Å¥¹ÎÀÇ ÇǺο°¿¡ ´ëÇÑ È¿°ú¸¦ °ËÁõÇϱâ À§ÇØ, 600¿© ¸íÀÇ Âü°¡ÀÚµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÓ»ó½ÃÇèÀ» ½Ç½ÃÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ºñ·Ï À¯ÀÇÇÑ °á°ú´Â ³ª¿ÀÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸, ±×³à´Â Èļӿ¬±¸ÀÇ Çʿ伺À» ½Ã»çÇÏ´Â °æÇâÀ» È®ÀÎÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×³à´Â È­ÇÐÀûÀ¸·Î º¯ÇüµÈ Ä¿Å¥¹ÎÀÌ ÇǺο¡ µµ´ÞÇÏ´Â µ¥ Á» ´õ È¿°úÀûÀÏ °Å¶ó°í »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª À̹ø º¸°í¼­¿¡ µû¸£¸é, Ä¿Å¥¹ÎÀÇ Áø°¡¸¦ È®ÀÎÇϱâ´Â ±î´Ù·Î¿ï °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. "Ä¿Å¥¹ÎÀ̳ª °­È² ÃßÃâ¹°ÀÌ À¯ÀÍÇÑ È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÑ´Ù´Â ¸»ÀÌ »ç½ÇÀÏ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ±× Áø»óÀ» ±Ô¸íÇÏ´Â °ÍÀº ¸Å¿ì º¹ÀâÇϸç, ºÒ°¡´ÉÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù"¶ó°í ³ë½ºÄ³·Ñ¶óÀ̳ª äÇÃÈúÀÇ ºô Ã븮Çã ¹Ú»ç(È­Çлý¹°ÇÐ)´Â ¸»Çß´Ù. ¿ùÅͽº ¹Ú»ç´Â À̹ø º¸°í¼­°¡ '¾û¼ºÇÏ°Ô ¼öÇàµÇ´Â ¿¬±¸'¸¦ ÁߴܽÃų °Å¶ó°í È®½ÅÇÏÁö´Â ¾Ê´Â´Ù. "Á¤ÀÛ ÀÌ º¸°í¼­¸¦ Àоî¾ß ÇÒ »ç¶÷µéÀº ÀÌ º¸°í¼­¸¦ ¿Ü¸éÇÒ °ÍÀÌ´Ù"¶ó°í ±×´Â ¸»Çß´Ù.

¡Ø Âü°í¹®Çå
1. Guido F. Pauli, Michael A. Walters et al., ¡°The Essential Medicinal Chemistry of Curcumin¡±, Medicinal Chemistry (2017); http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jmedchem.6b00975
2. http://www.nature.com/news/chemistry-chemical-con-artists-foil-drug-discovery-1.15991

¡Ø Ãâó: Nature 541, 144–145 (09 January 2017) http://www.nature.com/news/deceptive-curcumin-offers-cautionary-tale-for-chemists-1.21269


ÆäÀ̽ººÏ       ¹æ¸í·Ï      ¼öÁ¤ 2020-07-02 / µî·Ï 2017-01-12 / Á¶È¸ : 2168 (198)



¿ì¸®ÀÇ °Ç°­À» ÇØÄ¡´Â ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ¾ø´Â ¾Æ¸§´Ù¿î ¼¼»óÀ» ²Þ²Ù¸ç ...  2009.12  ÃÖ³«¾ð


¡¡