Login ¡¡ ¢· ¢¹ ¡¡ Mobile II
Hint Food ¸À°úÇâ Diet Health ºÒ·®Áö½Ä ÀÚ¿¬°úÇÐ My Book À¯Æ©ºê Frims ¿ø ·á Á¦ Ç° Update Site

¿ø·á ¡í ÷°¡¹° ¡í ¼·Ãë·®

¼·Ãë Çã¿ë·® ADI, NOEL

- ¾àÀÌ µ¶ÀÌ µÇ´Â ³óµµ : °ú·®ÀÌ¸é ¸¸¹°Àº µ¶ÀÌ µÈ´Ù

1ÀÏ Çã¿ë ¼·Ãë·®(ADI ; Acceptable Daily Intake)Àº ¾Æ¹«·± ¿µÇâÀ» ¹ÞÁö ¾Ê´Â ¾çÀÇ 1/100 ÀÌ´Ù. Çã¿ë·®ÀÇ 100¹è¸¦ ¸Ô¾î¾ß µ¶¼ºÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù (°³ÀÎÂ÷µîÀÌ Å©Áö¸¸) µ¶Àº ¾Æ¹«¸® ÀûÀº ¾çÀÌ¶óµµ À¯ÇØÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ°¡ ÇÏ´Â °ÆÁ¤Àº ºÎÁú¾ø´Ù. µ¶À» Èñ¼®ÇÏ¸é ¾àÀÌµÇ°í ¾àÀÌ °úÇÏ¸é ¹Ù·Î µ¶ÀÌ µÈ´Ù

- µ¶À» Èñ¼®ÇÏ¸é ¾àÀ̵ȴÙ
- ¸ðµç ¹°ÁúÀº ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é »ç¶óÁø´Ù. ½Ã°£ÀÇ Â÷ÀÌ »ÓÀÌ´Ù
- ÃàÀû¼º ¹°ÁúÀº ³­¿ë¼º¹°Áú, Á߱ݼÓÀ¸·Î Á¦ÇѵȴÙ
- ÃàÀû¼º ¹°ÁúÀº ÷°¡¹°·Î Àý´ë ¾µ ¼ö ¾ø´Ù
- ³­¿ë¼ºÀÇ Á߱ݼÓ, ÀÜ·ù³ó¾à, ȯ°æÈ£¸£¸óµîÀº ±×´ë·Î ¼·ÃëÇϴ õ¿¬ ¿ø·á¿¡ Á¸ÀçÇÑ´Ù
- ¾Ë¼ö ¾ø´Â º¹ÇÕÀÛ¿ë :  ¸Á»óÀÌ´Ù

¨ç ÃÖ´ë ¹«ÀÛ¿ë·®(NOEL; No Observed Effect Level)
¡°½ÃÇè¹°ÁúÀ» ÀÌ¿ëÇÑ µ¿¹°½ÇÇè½Ã üÁߺ¯È­, ½ÅÁø´ë»ç, ¹ß¾Ï¼º, »ý½Ä·Â µî ¿¡ °üÇÑ ´Ù¾çÇÑ °Ë»ç¸¦ ÇßÀ» ¶§ ½ÃÇè¹°ÁúÀ» Åõ¿© ¹ÞÁö ¾ÊÀº ±×·ì°ú ºñ±³ÇÏ¿© Â÷ÀÌ°¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â ÃÖ´ë¼·Ãë·®¡±

¨è 1ÀÏ Çã¿ë ¼·Ãë·®(ADI ; Acceptable Daily Intake)
¡°»ç¶÷ÀÌ ¾î¶² ¹°ÁúÀ» ÀÏ»ý µ¿¾È ¸ÅÀÏ ¸Ô´õ¶óµµ À¯ÇØÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê´Â 1ÀÏ´ç ¹× Ã¼Áß 1§¸´ç ¼·Ãë·®¡±

􀓋üÁß 1§¸´ç 1ÀÏ ¼·Ãë·®À» §·À¸·Î Ç¥½Ã
􀓋ÀϹÝÀûÀ¸·Î Ãִ빫ÀÛ¿ë·®À» ¾ÈÀü°è¼ö·Î ³ª´©¾î °áÁ¤
􀓋¾ÈÀü°è¼ö´Â Á¾°£ Â÷ÀÌ(µ¿¹°°ú Àΰ£) ¹× Àΰ£ ³» Â÷ÀÌ(À¯¾Æ∙û³â∙³ëÀÎ,´ë½Ä°¡∙¼Ò½Ä°¡)¸¦ °í·ÁÇÏ¿© Àû¿ë

ADI = NOEL /100
 







¿Ö °°Àº ³ó¾àÀε¥ ¾î¶² ÀÛ¹°¿¡´Â Çã¿ëÀÌ µÇ¾ú°í
¾î¶² ÀÛ¹°¿¡´Â Çã¿ëÀÌ ¾È µÇ¾úÀ»±î
¿Ö °°Àº ³ó¾àÀε¥ ÀÜ·ù Çã¿ëµÈ ¾çÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏÁö ¾Ê°í
100¹è ÀÌ»ó Â÷ÀÌ°¡ ³ª´Â °ÍÀÌ ÀÖÀ»±î
¿Ö ³ª¶ó¸¶´Ù Çã¿ë ÀÛ¹°°ú ±âÁØÀÌ ´Ù¸¦±î

Çã¿ë ±âÁØ
ÀÌ´öȯ ±³¼ö

½ÄÇ° ¾ÈÀü±âÁØÀÌ ³ª¶ó¸¶´Ù ´Ù¸¥ ÀÌÀ¯

¶ó¸é ½ºÇÁ¿¡¼­ ÀÎü ¹ß¾Ï¼ºÀÌ È®ÀÎµÈ º¥Á¶ÇÇ·»ÀÌ °ËÃâµÇ¾î ÇѹÙÅÁ ¼Òµ¿ÀÌ ¹ú¾îÁø ÀûÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. °¡´Ù¶û¾îÆ÷¸¦ ºñ·ÔÇÑ ÀϺΠ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇؼ­´Â ¡®Çã¿ë±âÁØ¡¯ÀÌ Á¤ÇØÁ® ÀÖÁö¸¸, ¶ó¸é°ú °°Àº °¡°ø½ÄÇ°¿¡´Â Çã¿ë±âÁØ ÀÚü°¡ Á¤ÇØÁ® ÀÖÁö ¾Ê´Ù´Â »ç½Ç¿¡ ¼ÒºñÀÚ¿Í Á¤Ä¡ÀεéÀº °æ¾ÇÇß´Ù. Á¤ºÎ°¡ Ä¡¸íÀûÀÎ ¾ÏÀ» ¹ß»ý½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀÎµÈ À¯Çع°ÁúÀÌ Æ÷ÇÔµÈ °¡°ø½ÄÇ°À» °ü¸®ÇÏÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù´Â ¶æÀ¸·Î ¹Þ¾Æµé¿©Á³±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ ³ª¶óÀÇ »çÁ¤µµ ¿ì¸®¿Í Å©°Ô ´Ù¸£Áö ¾Ê°í, ¹®Á¦ÀÇ ¶ó¸é ½ºÇÁ¿¡ µé¾îÀÖ´Â º¥Á¶ÇÇ·»ÀÇ ¾çÀº °ÆÁ¤ÇÒ ¼öÁØÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â ½Ä¾àûÀÇ ºÐ¸íÇÑ ÇظíÀ¸·Îµµ ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ¾ÈÀ» °¡¶ó¾ÉÈú ¼ö ¾ø¾ú´Ù. °á±¹ »çŸ¦ ÁøÁ¤½ÃÅ°±â À§ÇØ º¥Á¶ÇÇ·»ÀÌ °ËÃâµÈ ¶ó¸éÀ» Àü·® ȸ¼öÇؼ­ Æó±âÇؾ߸¸ Çß´Ù.
ÈçÈ÷ ¿ì¸®´Â Çã¿ë±âÁØÀÌ ¸ðµç ¼ÒºñÀÚÀÇ °Ç°­°ú ¾ÈÀüÀ» º¸ÀåÇØÁÖ´Â ¡®¾ÈÀü±âÁØ¡¯À̶ó°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¾ð·ÐÀÌ ±×·¸´Ù. Çã¿ë±âÁØÀ» ¾ÈÀü±âÁØÀ̶ó°í ¹Ï°í ÀÖ´Â Àü¹®°¡µµ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ±×·¡¼­ Çã¿ë±âÁØÀ» ³Ñ¾î¼­´Â ¼öÁØÀÇ À¯Çع°ÁúÀÌ °ËÃâµÇ¸é ¿ì¸® ¸ðµÎ°¡ ÀÚ½ÅÀÇ °Ç°­°ú ¾ÈÀü¿¡ ´çÀå ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦°¡ »ý±â´Â °Íó·³ ¾ß´Ü¹ý¼®À» ¶²´Ù. ¹Ý´ë·Î À¯Çع°ÁúÀÇ ³óµµ°¡ Çã¿ë±âÁØ¿¡ ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ È®ÀÎµÇ¸é ¸ðµÎ°¡ ¾È½ÉÀ» ÇÑ´Ù. ½ÄÇ°Àº ¾Æ¹«¸® ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ ±¦Âú°í, ±×·± ȯ°æ¿¡¼­´Â ¿ì¸®ÀÇ °Ç°­À̳ª ¾ÈÀü¿¡ ¾Æ¹« ¹®Á¦°¡ »ý±âÁö ¾ÊÀ» °ÍÀ̶ó°í »ý°¢ÇÑ´Ù.
±×·±µ¥ È­Çй°Áú¿¡ ÀÇÇÑ µ¶¼ºÀº °³Àο¡ µû¶ó Å©°Ô ´Ù¸£´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷µéÀº ¾Æ¹« ¹®Á¦¾øÀÌ ¸Ô´Â ´Þ°¿, ¿ìÀ¯, Äá, ¹Ð, °íµî¾î, °Ô, »õ¿ì, µÅÁö°í±â, º¹¼þ¾Æ, Å丶Åä¿Í °°Àº ½ÄÇ°¿¡ ½ÉÇÑ ¾Ë·¹¸£±â(¾Ë·¯Áö) ¹ÝÀÀÀ» ³ªÅ¸³»´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ½ÉÁö¾î ¶¥ÄáÀ» ¸Ô°í »ý¸íÀ» ÀÒ¾î¹ö¸®´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. Çã¿ë±âÁØÀÌ Á¤ÇØÁ® ÀÖ´Â À¯Çع°ÁúÀÇ °æ¿ì¿¡µµ »çÁ¤ÀÌ Å©°Ô ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù. À¯Çع°ÁúÀÌ Çã¿ë±âÁØ¿¡ Å©°Ô ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇÏ´Â ½ÄÇ°ÀÌ ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°±âµµ ÇÏÁö¸¸, ¹Ý´ë·Î Çã¿ë±âÁØÀ» Å©°Ô ³Ñ¾î¼­´Â ½ÄÇ°À» ¸Ô¾îµµ ¾Æ¹« ¹®Á¦°¡ ¾ø´Â »ç¶÷µµ Àֱ⠸¶·ÃÀÌ´Ù. °á±¹ Çã¿ë±âÁØÀº ±×·± °³ÀÎÂ÷¸¦ °í·ÁÇÑ Åë°è¿¡ ÀÇÇØ Á¤ÇÒ ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø´Ù. Çã¿ë±âÁØÀÌ ¼ÒºñÀÚ °³ÀÎÀÇ ¾ÈÀüÀ» º¸ÀåÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â ¶æÀÌ´Ù.
Áß±Ý¼Ó °ËÃâ ¼Ò¹® ¶§¹®¿¡ ¼ÒºñÀÚ¸¦ ºÒ¾ÈÇÏ°Ô ¸¸µé¾ú´ø ³«Áö.»ç½Ç Çã¿ë±âÁØÀº °í¼Óµµ·ÎÀÇ Á¦ÇѼӵµ¿Í °°Àº »çȸÀû ¾à¼ÓÀÌ´Ù. ¹°·Ð Á¦ÇѼӵµ¸¦ ¾î±â¸é »ç°í°¡ ÀϾ È®·üÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀº »ç½ÇÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù°í Á¦ÇѼӵµ¸¦ ÁöÅ°¸é »ç°í°¡ Àý´ë ÀϾÁö ¾Ê´Â´Ù´Â º¸ÀåÀº ¾îµð¿¡¼­µµ ãÀ» ¼ö ¾ø´Ù. Á¦ÇѼӵµ¸¦ ¾î°å´Ù°í ¹Ýµå½Ã »ç°í°¡ ÀϾ´Â °Íµµ ¾Æ´Ï´Ù. Á¦ÇѼӵµ ÀÚü°¡ ¿ì¸®ÀÇ ¾ÈÀüÀ» ÁöÄÑÁÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ñ ¼ÀÀÌ´Ù. °ú¼ÓÀÌ ¹®Á¦°¡ µÇ´Â °ÍÀº °í¼Óµµ·Î ÁÖÇà¿¡ ´ëÇÑ »çȸÀû ¾à¼ÓÀ» ¾î°å±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. »çȸÀû ¾à¼ÓÀ» ÁöÅ°Áö ¾ÊÀº ¿îÀüÀÚ¸¦ ã¾Æ³»¼­ ó¹úÀ» ÇØ¾ß Çϴ åÀÓÀº ¿ÂÀüÇÏ°Ô Á¤ºÎ¿¡°Ô ÀÖ´Ù. Çã¿ë±âÁØÀÇ °æ¿ìµµ »çÁ¤ÀÌ ÀüÇô ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù.

Çã¿ë±âÁØÀº ¹ý·ü¿¡ ÀÇÇØ Á¤ÇØÁø´Ù

Çã¿ë±âÁØÀº º¥Á¶ÇÇ·»°ú °°Àº ¹ß¾Ï¹°ÁúÀ» ºñ·ÔÇؼ­ Á߱ݼÓÀ̳ª ÀÜ·ù ³ó¾à°ú °°Àº À¯Çع°ÁúÀÇ ÃÖ´ë Çã¿ëÄ¡¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. À¯Çع°Áú¿¡ ´ëÇؼ­¸¸ Çã¿ë±âÁØÀ» Á¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¹ýÀûÀ¸·Î »ç¿ëÀÌ Çã°¡µÈ ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇؼ­µµ Çã¿ë±âÁØÀ» Á¤ÇÑ´Ù. ¾Æ¹«¸® ÁÁÀº °ÍÀÌ¶óµµ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¹®Á¦°¡ µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·± Çã¿ë±âÁØÀÌ ½ÄÇ°¿¡¸¸ ÀÖ´Â °Íµµ ¾Æ´Ï´Ù. ÀǾàÇ°, È­ÀåÇ°, ¸Ô´Â ¹°, °ø»êÇ°¿¡µµ Çã¿ë±âÁØÀÌ Á¤ÇØÁ® ÀÖ°í, °­¹°, Åä¾ç, ´ë±â, ½Ç³» °ø±âó·³ ¿ì¸®°¡ »ýÈ°Çϴ ȯ°æ¿¡ ´ëÇÑ Çã¿ë(¾ÈÀü)±âÁصµ Á¤ÇØÁ® ÀÖ´Ù. ½ÉÁö¾î ¹æ»ç´É, Á¶¸í, ¼ÒÀ½, Áøµ¿¿¡ ´ëÇÑ Çã¿ë±âÁصµ ÀÖ´Ù.
Çã¿ë±âÁØÀº ¾Æ¹«·¸°Ô³ª Á¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ½ÃÀå¿¡¼­ À¯ÅëµÇ´Â ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇؼ­´Â ½ÄÇ°À§»ý¹ýÀÌ Çã¿ë±âÁØÀÇ ¹ýÀû ±Ù°Å°¡ µÇ°í, °ø»êÇ°ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Ç°Áú°æ¿µ ¹× °ø»êÇ°¾ÈÀü°ü¸®¹ý¿¡ µû¶ó Çã¿ë±âÁØÀ» Á¤ÇÑ´Ù. ÀǾàÇ°À̳ª ȯ°æ°ú °ü·ÃµÈ Çã¿ë±âÁØÀ» Á¤Çϵµ·Ï ¿ä±¸ÇÏ´Â ¹ý·üµµ ÀÖ´Ù. Çã¿ë±âÁØÀ» Á¤ÇÏ´Â ±¸Ã¼ÀûÀÎ ÀýÂ÷¿¡¼­ºÎÅÍ Çã¿ë±âÁØÀÌ ÁöÄÑÁö°í ÀÖ´ÂÁö¸¦ °¨½ÃÇÏ´Â ¹æ¹ý°ú Çã¿ë±âÁØÀ» À§¹ÝÇßÀ» °æ¿ìÀÇ ¹ýÀû Ã¥ÀÓ±îÁö ¸ðµç °ÍÀÌ ¹ýÀ¸·Î Á¤ÇØÁ® ÀÖ´Ù. ÇàÁ¤ºÎ´Â ¹ý¿¡ Á¤ÇØÁø ÀýÂ÷¿¡ µû¶ó Çã¿ë±âÁØÀ» Á¤Çؼ­ ¡®°í½Ã¡¯ÀÇ ÇüÅ·Π°ø°³ÇÏ°í, ±×·± °í½Ã¿¡ µû¶ó ½ÃÀå¿¡¼­ÀÇ À¯ÅëÀ̳ª ȯ°æÀ» ¾ö°ÝÇÏ°Ô °ü¸®ÇÑ´Ù.
´Ü¼øÈ÷ ±âÁظ¸ Á¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Çã¿ë±âÁØÀ» È®ÀÎÇÏ´Â ±â¼úÀûÀÎ ½ÃÇè ¹æ¹ý±îÁö ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î Á¤ÇÑ´Ù. ±×·¡¼­ ¹®Á¦°¡ »ý°åÀ» ¶§ Çã¿ë±âÁØÀÇ ½ÃÇè ¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ºÒ¸¸À» Á¦±âÇÏ´Â °ÍÀº ¿ë³³µÉ ¼ö ¾ø´Ù. Á¤ºÎ´Â ¹ý¿¡ µû¶ó °í½ÃÇÑ Çã¿ë±âÁØÀ» ÁöÅ°Áö ¾ÊÀº ±â¾÷À» ã¾Æ³»¼­ ¹ý¿¡ µû¶ó ó¹úÀ» ÇØ¾ß ÇÏ´Â ¹ýÀû¡¤Á¦µµÀû Ã¥ÀÓÀ» Á®¾ß ÇÑ´Ù. °á±¹ Çã¿ë±âÁØÀ» ¾î±ä °æ¿ì¿¡´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ¾ÈÀüÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »çȸÀû ¾à¼ÓÀÎ ¹ýÀû ±ÔÁ¦°¡ Á¦´ë·Î ½ÃÇàµÇÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ´õ ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦·Î ÁöÀûµÇ¾î¾ß¸¸ ÇÑ´Ù.

»çȸÀû °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é ºñ¿ëÀ» °¨¼öÇÏ´õ¶óµµ Çã¿ë±âÁØÀ» °­È­ÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.

¼¼°èº¸°Ç±â±¸³ª ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ(CODEX)¿Í °°Àº ±¹Á¦±â±¸°¡ ±ÇÀåÇÏ´Â Çã¿ë±âÁØÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀº »ç½ÇÀÌÁö¸¸ ÀϹÝÀûÀ¸·Î Çã¿ë±âÁØÀº ³ª¶ó¸¶´Ù ´Ù¸£´Ù. ´ëü·Î »ýÈ°¼öÁØÀÌ ³ôÀº ¼±Áø±¹ÀÇ Çã¿ë±âÁØÀÌ ¸Å¿ì ¾ö°ÝÇÏ´Ù. ÇüÆíÀÌ ¾î·Á¿î ÈÄÁø±¹ÀÇ Çã¿ë±âÁØÀº ¼±Áø±¹º¸´Ù ÈξÀ ´À½¼ÇÏ°í, ¾Æ¿¹ Çã¿ë±âÁØ ÀÚü¸¦ Á¤ÇصÎÁö ¾ÊÀº °æ¿ìµµ ¸¹´Ù. °á±¹ Çã¿ë±âÁØÀÌ ¸ðµç ¼ÒºñÀÚÀÇ ¾ÈÀü±âÁØÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â ¶æÀÌ´Ù. ÈÄÁø±¹ÀÇ ±¹¹ÎÀ̶ó°í ¼±Áø±¹ÀÇ ¾ö°ÝÇÑ Çã¿ë±âÁØÀ» ³Ñ¾î¼­´Â ¼öÁØÀÇ À¯Çع°ÁúÀÌ µé¾îÀÖ´Â ½ÄÇ°À» ¸Ô°í, °ø»êÇ°À» ½áµµ µÈ´Ù´Â ÁÖÀåÀº ¼³µæ·ÂÀÌ ¾ø´Ù. ½ÇÁ¦·Î Çã¿ë±âÁØÀº ÀÏÂ÷ÀûÀ¸·Î ½ÇÁ¦·Î µ¶¼ºÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â ¼öÁØÀÇ 1% ÀÌÇÏÀÇ ¼öÁØ¿¡¼­ °áÁ¤µÈ´Ù. Çã¿ë±âÁØÀ» ¾î°å´Ù°í Çؼ­ ´çÀå °Ç°­À̳ª ¾ÈÀüÀÇ ¹®Á¦¸¦ °ÆÁ¤ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù´Â Á¤ºÎ ´ç±¹°ú Àü¹®°¡µéÀÇ ÁÖÀåÀº ±×·± »ç½ÇÀ» ±Ù°Å·Î ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
½ÄÇ°ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¿ì¸®ÀÇ Çã¿ë±âÁØÀÌ ¼±Áø±¹º¸´Ù ´õ ¾ö°ÝÇÑ °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ¿ì¸®´Â ´Ù¸¥ ³ª¶ó¿Í ´Þ¸® ÁöȲÀ̳ª ¼÷ÁöȲ°ú °°Àº »ý¾à¿¡ µé¾îÀÖ´Â º¥Á¶ÇÇ·»¿¡ ´ëÇؼ­µµ Çã¿ë±âÁØÀ» Á¤Çصΰí ÀÖ´Ù. º¥Á¶ÇÇ·»¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ Àü ¼¼°è¿¡¼­ óÀ½À¸·Î º¥Á¶ÇÇ·»¿¡ ´ëÇÑ ÀÏÀϼ·ÃëÇã¿ë·®(ADI)±îÁö Á¤ÇÏ´Â ÀÛ¾÷À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ³ó»ê¹°°ú ¼ö»ê¹°ÀÇ ¹æ»ç´É¿¡ ´ëÇÑ Çã¿ë±âÁصµ ³ª¶ó¸¶´Ù ´Ù¸£´Ù. ¼¼½·ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¹Ì±¹, À¯·´¿¬ÇÕ, CODEXº¸´Ù ÈξÀ °­ÇÑ Å³·Î±×·¥ ´ç 100º£Å©·¼ÀÇ ±âÁØÀ» Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çã¿ë±âÁØÀ» °áÁ¤ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­´Â À¯Çؼº¿¡ ´ëÇÑ »çȸÀû °ü½É°ú Çã¿ë±âÁØ¿¡ ´ëÇÑ ¹ýÀû ±ÔÁ¦¸¦ ½ÃÇàÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ¹ß»ýÇÏ´Â »çȸÀû ºñ¿ëÀÌ ´õ Áß¿äÇÏ°Ô °í·ÁµÈ´Ù. Çã¿ë±âÁØÀ» Á¤ÇÏ°í ³ª¸é Çö½ÇÀûÀ¸·Î ½ÃÀå¿¡¼­ÀÇ À¯Åë »óȲÀ» Á¡°ËÇϱâ À§ÇÑ ½Ã¼³¡¤Àη¡¤Á¦µµ¸¦ ¸¸µé¾î¼­ ½ÃÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »ó´çÇÑ ºñ¿ë°ú ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ÀÏÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ ¾Æ¹«¸® µ¶¼ºÀÌ °­ÇÑ À¯Çع°ÁúÀ̶ó°í Çصµ ±×·± »çȸÀû ºñ¿ëÀ» °¨´çÇÒ ¿©À¯°¡ ¾øÀ¸¸é ¾î¿ ¼ö ¾øÀÌ À§ÇèÀ» °¨¼öÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ÈÄÁø±¹ÀÇ Çã¿ë±âÁØÀÌ ´À½¼ÇÑ °Íµµ ±×·± ÀÌÀ¯ ¶§¹®ÀÌ´Ù.
Á¦ÇѼӵµ¸¦ Á¤ÇÏ¸é °ú¼ÓÀ» ´Ü¼ÓÇϱâ À§ÇÑ »çȸÀû ºñ¿ëÀ» °¨´çÇØ¾ß ÇÑ´Ù.Çã¿ë±âÁØÀ» Á¤ÇÑ´Ù°í ¿ì¸®°¡ ÀÚ¿¬¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â À¯Çع°Áú·ÎºÎÅÍ ¿ÏÀüÈ÷ ÇعæµÇ´Â °Íµµ ¾Æ´Ï´Ù. À¯Çع°Áú¿¡ ÀÇÇÑ ÇÇÇظ¦ ÁÙÀ̱â À§ÇÑ Á¤ºÎÀÇ ³ë·Âµµ Áß¿äÇÏÁö¸¸ ¼ÒºñÀÚ ÀÚ½ÅÀÇ ÇÕ¸®ÀûÀÎ ÀÚ¼¼¿Í ³ë·Âµµ ¹«½ÃÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. À¯Çع°Áú¿¡ ÀÇÇÑ À§ÇèÀ» ¹«½ÃÇÏ´Â °Íµµ ¾î¸®¼®Áö¸¸, ¹«ÀÛÁ¤ À§ÇèÀ» °úÀåÇÏ´Â °Íµµ Çö¸íÇÑ Åµµ´Â ¾Æ´Ï´Ù.

ÆäÀ̽ººÏ ÀÓ¹«Çõ ±³¼ö´Ô
2017.8.15

³ó¾à¿¡ ´ëÇÑ ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØÀº ¼³Á¤Àº ³ó¾àȸ»ç¿¡¼­ ³ó¾àÀ» °³¹ßÇÑ ÈÄ Á¤ºÎ¿¡ ¿äûÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ȸ»ç¿¡¼­´Â ³ó¾à ¼ººÐ¿¡ ´ëÇÑ µ¶¼º ½ÃÇèÀ» ÇÑ ÈÄ¿¡ ÀڷḦ Á¦ÃâÇÏ¿© ³ó¾à ¾ÈÀü¼ºÀ» °ËÁõ¹Þ°Ô µÇ°í, ³ó¾à¿¡ ´ëÇÑ ÀÏÀϼ·ÃëÇã¿ë·®(ADI)ÀÌ ¼³Á¤µË´Ï´Ù. ±×¸®°í ÀÌ ³ó¾à ¼ººÐÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ¿©·¯°¡Áö Á¦ÇüÀÇ ³ó¾à Á¦Ç°À» °³¹ßÇÏ¿© ³óÀÛ¹°ÀÇ º´ÇØÃæ ¹æÁ¦¸¦ À§ÇÏ¿© Á¤ºÎ¿¡ ³ó¾à Á¦Ç° »ç¿ëµî·Ï ½ÅûÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ½ÅûÇÒ ¶§ ³óÀÛ¹°¿¡ º´ÇØÃæ ¹æÁ¦¸¦ À§ÇÏ¿© ³óÀÛ¹°¿¡ ³ó¾àÀ» »ìÆ÷ÇÏ´Â ÀÜ·ù ½ÃÇèÀ» ÇÏ°í ±× °á°ú¸¦ Á¦ÃâÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ÀÜ·ù ½ÃÇè °á°ú¿¡´Â ³óÀÛ¹°ÀÇ Æ¯¼º¿¡ µû¶ó¼­ ´Ù¾çÇÑ ³óµµÀÇ ³ó¾àÀÌ ÀÜ·ùµË´Ï´Ù. ¿¹¸¦µé¸é, Å丶ÅäÀÇ ¹ú·¹¸¦ ¹æÁ¦Çϱâ À§ÇÏ¿© ³ó¾àÀ» »ìÆ÷ÇÏ°Ô µÇ¸é ¼öppmÀÇ ³ó¾àÀÌ ÀÜ·ùµÇ°í, °¨ÀÚÀÇ Áö»óºÎ ÀÙ ºÎºÐ ¹ú·¹ ¹æÁ¦¸¦ À§ÇÏ¿© ³ó¾àÀ» »ìÆ÷ÇÏ°Ô µÇ¸é ºÒ°ËÃâ ¼öÁØ(0 01ppn)À¸·Î ÀÜ·ùµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
½Ä¾àó¿¡¼­´Â ÀÌ ÀÜ·ù·®À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹ÎµéÀÇ ½ÄÇ°¼·Ãë·®À» °¨¾ÈÇÏ¿© ADI¸¦ ÃÊ°úÇÏÁö ¾Ê°Ô ³ó¾àÀÇ ÀÜ·ù¸¦ Çã¿ëÇÏ¿© ÁÝ´Ï´Ù.. ±×·¡¼­ ³ó¾àÀº ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØÀÌ°í, ¿À¿°¹°ÁúÀº ÀÜ·ù±âÁØÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
³ó¾àÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØÀº ½ÄÇ°¼·Ãë·® ¸¸À¸·Î ±âÁØÀ» ¼³Á¤ÇÏÁö ¾Ê°í, ³óÀÛ¹°¿¡ ÀÜ·ùµÇ´Â ¾ç ¹ÎÅ­ Çã¿ëÀ» ÇØÁÖ´Â ±âÁØÀÔ´Ï´Ù. ¹°·Ð ³ó¾à ¼ººÐ Çã°¡½Ã¿¡ µ¶¼º ÀڷḦ ÃæºÐÈ÷ °ËÅäÇÏ¿© ÀÎü¿¡ ¼·ÃëµÇ¾îµµ ¾ÈÀüÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Æò°¡°¡ µÈ ÈÄ¿¡ ±âÁØÀ» ¼³Á¤ÇÕ´Ï´Ù.
³ó¾àÀº °¢ ¼ººÐ¸¶´Ù ADI°¡ À־, ¸¹Àº ³ó»ê¹°¿¡ ±âÁØÀÌ ¼³Á¤µÇ°Å³ª, ƯÁ¤ ³ó»ê¹°¿¡ ³ôÀº ¼öÄ¡ÀÇ ±âÁØÀÌ ¼³Á¤µÇ¸é ADI¸¦ ÃÊ°úÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ADI¸¦ ÃÊ°úÇϸé Á¤ºÎ¿¡¼­ ´õ ÀÌ»óÀÇ ±âÁØÀ» ¼³Á¤ÇÏ¿© ÁÖÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ³ó¾àȸ»ç¿¡¼­´Â ¹«Á¶°Ç ±âÁØÀ» ³ô°Ô ¼³Á¤ÇØ´Þ¶ó°í ¿ä±¸Çϰųª, ¸¹Àº ³óÀÛ¹°¿¡ ±âÁØÀÌ ¼³Á¤µÇ±â¸¦ ¿øÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ³óÀÛ¹° Àç¹è¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÇÕ¸®ÀûÀÎ ±âÁØÀÌ ¼³Á¤µÇ±â¸¦ ¿øÇÕ´Ï´Ù.
±×¸®°í ³ó¾àȸ»ç¿¡¼­ Á¦ÃâÇÑ ÀڷḦ Æò°¡ÇÑ ÈÄ, ÇÕ¸®ÀûÀÎ ¼öÄ¡ÀÇ ±âÁØÀ» ¼³Á¤ÇØ¾ß µÇ´Âµ¥ ¹«Á¶°Ç ³·Àº ¼öÄ¡ÀÇ ±âÁØÀ» ¼³Á¤ÇÏ°Ô µÇ¸é ±× ³ó¾àÀº ÇØ´ç ³ó»ê¹° Àç¹è¿¡ »ç¿ëÀ» ÇÒ ¼ö ¾ø°Ô µË´Ï´Ù. ±âÁØ ¼³Á¤ ¼öÄ¡¸¦ ¸¶À½´ë·Î Á¶Á¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â °Ì´Ï´Ù.


 

 

 

 

 
 
 
 


ÆäºÏ Á¶¿ë¼ö´Ô 2017.8.17

¸¸¼º Áßµ¶
Àΰ£¿¡ ´ëÇÑ µ¶¼º Å×½ºÆ®´Â ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. Áã¿Í °°Àº µ¿¹°¿¡°Ô, FipronilÀ» Àå±â°£ ÁÖÀÔÇÏ´Â ½ÇÇèÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù.
0.019 mg/kg/day ÀÌÇÏ¿¡¼­´Â, ¾î¶² ºÎÀÛ¿ëµµ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ³óµµ¸¦ ³ôÀÌÀÚ °æ·Ã, »ç¸ÁµîÀÌ ¹ß»ýÇß´Ù. ƯÈ÷ °©»ó¼± Á¾¾çÀÌ ¹ß»ýÇß´Ù. ¹Ì±¹È¯°æº¸È£±¹(EPA)Àº FipronilÀ» ¹ß¾Ï°¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Â Group C·Î ºÐ·ùÇÏ¿´´Ù.

À§ÀÇ ÀڷḦ Åä´ë·Î,
NOAEL(¹«µ¶¼º·®) = 0.02 mg/kg/day
RfD(Reference dose) = 0.0002 mg/kg/day

- Àΰ£°ú µ¿¹°ÀÇ Â÷À̸¦ °í·ÁÇؼ­ RfD´Â º¸Åë ³Ë³ËÇÏ°Ô 100¹è ¾ö°ÝÇÏ°Ô º¸Á¤ÇÑ´Ù.
RfD ÀÌ»óÀÇ FipronilÀ» °è¼ÓÇؼ­ ¼·ÃëÇϸé, °©»ó¼± Á¾¾çµîÀÇ ¹®Á¦°¡ »ý±æ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¹«Á¶°Ç Á¾¾çÀÌ »ý±ä´Ù´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ±×·² °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌÁö. Á¾ÀÌ ´Ù¸¥ µ¿¹° ¿¬±¸°¡ ±â¹ÝÀ̶õ°É °í·ÁÇؾßÇÑ´Ù. RfD¸¦ ³Ñ±ä´Ù°í ¹Ýµå½Ã ¹®Á¦°¡ µÇ´Â °Ç ¾Æ´ÏÁö¸¸, °¡´ÉÇÏ¸é ±× ¾Æ·¡·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À§Çè ȸÇÇ´Â °¡´ÉÇÑ ÁÙÀÌ´Â ÆíÀÌ ÁÁ´Ù. »çÀü ¿¹¹æÀÇ ¿øÄ¢ÀÌ´Ù.

¾ð·Ð¿¡ º¸µµµÈ ¼öÄ¡¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î,
´Þ°¿¿¡¼­ °ËÃâµÈ Fipronil = 0.056 mg/kg.
60kg Àΰ£ÀÌ 60g Â¥¸® ´Þ°¿À» ¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î °è»êÇϸé, ÇÏ·ç¿¡ 3.6°³ ÀÌ»ó ¼·Ãë ½Ã RfD¸¦ ³Ñ±â°Ô µÈ´Ù. 3.6°³ ÀÌ»óÀÇ ´Þ°¿À» ¿À·§µ¿¾È °è¼Ó ¼·Ãë½Ã, °©»ó¼± Á¾¾çµîÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

±Þ¼º Áßµ¶

¸¶Âù°¡Áö·Î µ¿¹° ½ÇÇè¿¡¼­,
Fipronil ±Þ¼º À½µ¶ NOAEL = 2.5 mg/kg
RfD = 0.025 mg/kg
´Þ°¿¿¡¼­ °ËÃâµÈ Fipronil = 0.056 mg/kg.
60kg Àΰ£ÀÌ 60g Â¥¸® ´Þ°¿À» ¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î °è»êÇϸé, ÇÏ·ç¿¡ 450°³ Á¤µµ¸¦ ¼·Ãë½Ã RfD¸¦ ³Ñ±â°Ô µÈ´Ù. 20kg ¼Ò¾Æ¶ó¸é 150°³¸¸(?) ¸Ô¾îµµ...
(½ÄÇ°ÀǾàÇ° ¾ÈÀüó ¹ßÇ¥¿¡ µû¸£¸é, 60kg ¼ºÀαâÁØ ±Þ¼º µ¶¼ºÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ´Þ°¿ ¼ýÀÚ´Â 245°³.)

´Þ°¿ ¼ö¹é°³¸¦ ¸Ô´Â °Ô °¡´ÉÇÒ±î ½ÍÁö¸¸, ¸¸¾à ½ÇÁ¦·Î ÀϾ´Ù¸é? Fipronil ±Þ¼º Áßµ¶Àº ¾ó¸¶³ª À§ÇèÇÒ±î?
À½µ¶ »ç·Ê¿¡ ´ëÇÑ º¸°í°¡ ±²ÀåÈ÷ µå¹°Áö¸¸, Fipronil ¼ººÐÀÇ »ìÃæÁ¦ Regent¸¦ 50-100ml °¡·® À½µ¶ÇÑ È¯ÀÚ 8¸í¿¡ ´ëÇÑ case series°¡ ÀÖ´Ù. 7¸íÀÇ È¯ÀÚ°¡ ¹«Áõ»óÀ̰ųª ȤÀº ¹ßÇÑ, ±¸Åä µîÀÇ °æÇÑ Áõ»óÀ» °Þ¾ú´Ù. ±× Áß 2¸íÀº ÁßÃß ½Å°æ°è Áõ»óÀÎ °æ·ÃÀ» ÀÏÀ¸Ä×´Ù. ´ÙÇàÈ÷ 7¸í ¸ðµÎ 4ÀÏ À̳» ¹®Á¦¾øÀÌ Åð¿øÇß´Ù. 8¸í Áß 1¸íÀº °£ÁúÁßøÀ¸·Î ÁßȯÀÚ½Ç Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Ò°í, 17ÀÏ° Æó·ÅÀ¸·Î »ç¸ÁÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸, ÀÌ È¯ÀÚ´Â À½µ¶ ¼ººÐÀÌ Á¤È®È÷ ÃøÁ¤µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÓ»ó ¾ç»ó»ó Fipronilº¸´Ù´Â endosulfan°ú °°Àº Ä¡¸íÀû ³ó¾àÀÇ À½µ¶ °¡´É¼ºÀÌ ´õ ³ô¾Æ º¸ÀδÙ.
Fipronil·Î ¸¸µç °³¹Ì ¹Ì³¢¸¦ ºñ½ºÄÏÀ¸·Î Âø°¢ÇØ ¸ÔÀº »ç·Ê°¡ ÀÖ´Ù. 0.1ml ¹Ì¸¸À» ¼·ÃëÇÏ¿´À¸¸ç ¾Æ¹« ¹®Á¦µµ ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ±× ¿Ü FipronilÀ» º¸È£À屸 ¾øÀÌ »ìÆ÷ ÀÛ¾÷À» ÇÑ ÈÄ, µÎÅë, ¾îÁö·¯¿òµîÀ» È£¼ÒÇÑ È¯ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ º¸°í°¡ ÀÖ´Ù. ȯÀÚ´Â ¼ö½Ã°£¸¸¿¡ ¿ÏÀüÈ÷ ȸº¹µÇ¾ú´Ù.

¼³·É »ìÃæÁ¦ ´Þ°¿À» Á×µµ·Ï ¸Ô´õ¶óµµ, ±Þ¼º Áßµ¶À¸·Î Á×À» °¡´É¼ºÀº º°·Î ¾ø¾î º¸ÀδÙ.
FipronilÀº °ïÃæ¿¡ ´ëÇÑ ¼±ÅüºÀÌ ³ô´Ù. Àΰ£À» Æ÷ÇÔÇÑ Æ÷À¯·ù¿¡ ´ëÇÑ µ¶¼ºÀº ³·´Ù. ±²ÀåÈ÷ ¸¹Àº ¾çÀ» Çѹø¿¡ À½µ¶ÇÏÁö ¾Ê´Â ÇÑ »ç¸Á °¡´É¼ºÀº °ÅÀÇ ¾ø´Ù. ±×·¸´Ù°í ¹«½ÃÇÒ ÀÏÀº ¾Æ´Ï´Ù. ±ÔÁ¤ ¼öÄ¡ ÀÌ»óÀÇ FipronilÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ °è¶õÀ» Àå±â°£ °è¼Ó ¼·Ãë½Ã, °©»ó¼± Á¾¾çµîÀÌ »ý±æ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±¹Á¦ ±âÁØÀº ÀÏ´Ü ÁöÅ°°í º¼ ÀÏÀÌ´Ù.


ÆäÀ̽ººÏ       ¹æ¸í·Ï      ¼öÁ¤ 2017-08-17 / µî·Ï 2010-09-20 / Á¶È¸ : 28670 (1138)



¿ì¸®ÀÇ °Ç°­À» ÇØÄ¡´Â ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ¾ø´Â ¾Æ¸§´Ù¿î ¼¼»óÀ» ²Þ²Ù¸ç ...  2009.12  ÃÖ³«¾ð


¡¡